بيض مسلوق بالمايونيز
Œufs durs mayonnaise
طبق كلاسيكي من الحانات الفرنسية. بيض مسلوق يقدم باردًا، مغطى بمايونيز كريمي منزلي. بسيط، فعال وشائع جدًا.
€4.30
≈ $5.00
0
Bouillon Julien
Bouillon Julien
يقدم لكم رئيس الطهاة كريستوف مويساند وصفاته التقليدية. هنا، كل شيء جميل، جيد، وغير مكلف.
المقبلات
كراث فينيغريت مع البندق
Poireaux vinaigrette aux noisettes
كراث طري يقدم دافئًا أو باردًا مع صلصة فينيغريت بالخردل. تضيف البندق لمسة مقرمشة لهذا الطبق الشهير من المطبخ الشعبي.
€3.90
≈ $5.00
0
حساء البازلاء البارد، خبز محمص، وثوم معمر
Velouté froid de petits pois, croûtons et ciboulette
حساء كريمي ومنعش مصنوع من البازلاء المهروسة. يقدم باردًا، مزين بقطع خبز محمصة وأعشاب طازجة.
€4.20
≈ $5.00
0
سلطة آيسبرغ ومكعبات دواجن، صلصة سيزر
Salade Iceberg et dés de volaille, sauce César
سلطة مقرمشة مكونة من خس آيسبرغ وقطع دجاج. متبلة بصلصة سيزر كريمية بالبارميزان.
€5.90
≈ $7.00
0
تيرين أرنب مع موسكاديه، توست بالخميرة
Terrine de lapin au muscadet, toast au levain
مقبلات ريفية مصنوعة من لحم الأرانب المتبل بالخمر الأبيض. تقدم في شرائح مع خبز ريفي محمص.
€4.30
≈ $5.00
0
6 حلزونات بورغونية بالزبدة والبقدونس
6 escargots de Bourgogne au beurre persillé
حلزونات تقدم ساخنة في قشرتها، محشوة بزبدة الثوم والبقدونس. طبق لا غنى عنه في فن الطهي الفرنسي، غني وعطري.
€9.90
≈ $11.00
0
سلطة سرفيلا، جبنة إيمنتال مبشورة، وطماطم كرزية
Salade de cervelas, emmental râpé et tomates cerises
سلطة شهية بأسلوب البقالة مع قطع نقانق مدخنة (سرفيلا) وجبنة مبشورة. متبلة بخل خفيف.
€4.50
≈ $5.00
0
لحم خنزير على الطريقة الروسية
Jambon à la russe
شريحة لحم خنزير بيضاء تقدم مع سلطة خضروات مقطعة مكعبات (بطاطس، جزر، بازلاء) مع المايونيز.
€5.20
≈ $6.00
0
ريليت سمك السلمون البحري بالليمون الأخضر
Rillettes de truite de mer au citron vert
دهن سمك طازج مهروس، معزز بحموضة الليمون الأخضر. قوام ذائب، مثالي لتناوله على الخبز.
€6.30
≈ $7.00
0
مكعبات أفوكادو مع روبيان وردي، صلصة كوكتيل
Dés d'avocat aux crevettes roses, sauce cocktail
مزيج طازج من الأفوكادو والروبيان المقشر. مغطى بصلصة كوكتيل وردية حلوة قليلاً وحارة.
€5.90
≈ $7.00
0
الأطباق الرئيسية
لو بويون جوليان
Le Bouillon Julien
(مرق لحم بقري معطر بالكزبرة وعشب الليمون، باستا فريغولا ولحم بقري)
الطبق المميز: مرق لحم بقري صافٍ ولكنه غني، معطر بالأعشاب الطازجة. يحتوي على قطع لحم بقري طرية وباستا صغيرة مستديرة.
€9.90
≈ $11.00
0
سمك دنيس كامل مشوي، زيت بالليمون، هريس جزر
Dorade entière rôtie, huile citronnée, purée de carottes
سمك يقدم كاملاً، مشوي في الفرن للحصول على لحم طري. يقدم مع هريس خضروات لطيف ورذاذ زيت عطري.
€14
≈ $16.00
0
فيليه سمك السلمون البحري مشوي، كوسا مقلية، صلصة فيرجن
Filet de truite de mer snackée, poêlée de courgettes, sauce vierge
فيليه سمك مقلي، يقدم مع كوسا طرية. الصلصة الفيرجين هي تتبيلة طازجة من زيت الزيتون والليمون والأعشاب.
€13.50
≈ $16.00
0
قطعة لحم البقر، بطاطس مقلية، زبدة مايتر دو هوتيل
Pièce du boucher, frites fraîches, beurre maître d'hôtel
قطعة لحم بقري مختارة مشوية، تقدم مع قطعة زبدة بالبقدونس تذوب فوقها. تقدم مع بطاطس مقلية ذهبية منزلية الصنع.
€12.90
≈ $15.00
0
صدر دجاج أصفر، صلصة فطر، بطاطس مقلية طازجة
Suprême de volaille jaune, sauce champignons, frites fraîches
صدر دجاج عالي الجودة، طري وعصاري، مغطى بصلصة فطر كريمية. يقدم مع بطاطس مقلية.
€11.90
≈ $14.00
0
نقانق أفييرون، بطاطس مهروسة، صلصة سارييت
Saucisse Aveyronnaise, purée, sauce à la sarriette
نقانق لحم خنزير تقليدية مشوية، تقدم على بطاطس مهروسة كريمية مع صلصة أعشاب جبلية.
€10.90
≈ $13.00
0
رأس عجل بصلصة غريبش
Tête de veau sauce gribiche
طبق تقليدي لعشاق الأحشاء. لحم جيلاتيني طري يقدم دافئًا مع صلصة باردة بالبيض المسلوق، الكبر، والأعشاب.
€12.90
≈ $15.00
0
سلطة آيسبرغ كبيرة ومكعبات دواجن، صلصة سيزر
Grande salade Iceberg et dés de volaille, sauce César
نسخة طبق رئيسي من سلطة سيزر. مشبعة، مع دجاج، خس مقرمش، خبز محمص، وصلصة كريمية.
€12.90
≈ $15.00
0
صدر بط، بطاطس صغيرة مشوية، صلصة خردل
Filet de canette, pommes de terre grenailles rôties, sauce moutarde
لحم بط وردي وطري، يقدم مع بطاطس صغيرة مشوية كاملة. صلصة الخردل تضيف نكهة مميزة.
€13.20
≈ $15.00
0
راتاتوي منزلي مع بصل مقرمش، سلطة ميسكلون
Ratatouille maison aux oignons croustillants, mesclun de salade
يخنة خضروات البحر الأبيض المتوسط (طماطم، كوسا، باذنجان، فلفل). تقدم مع سلطة خضراء كطبق نباتي خفيف.
€10.50
≈ $12.00
0
الإضافات الإضافية
إضافة تغيير طبق جانبي 1.50 يورو
بطاطس مقلية
Pommes Frites
حصة من البطاطس المقلية المنزلية.
€3.50
≈ $4.00
0
بطاطس مهروسة
Purée de Pommes de Terre
بطاطس مهروسة بالزبدة.
€3.50
≈ $4.00
0
راتاتوي منزلي
Ratatouille maison
حصة صغيرة من الخضروات المطهوة.
€3.50
≈ $4.00
0
سلطة ميسكلون
Mesclun salade
مزيج من أوراق السلطة الصغيرة.
€3.50
≈ $4.00
0
لمسة مالحة أخيرة
كونتيه
Comté
جبنة ذات عجينة مضغوطة مطبوخة بنكهة فاكهية وجوزية. أصلها من جورا.
€4.60
≈ $5.00
0
كاممبيرت
Camembert
جبنة نورماندية طرية ذات قشرة مزهرة. قوام كريمي وطعم قوي.
€4.80
≈ $6.00
0
جبنة ماعز طازجة بالأعشاب
Chèvre frais aux herbes
جبنة ماعز طازجة وخفيفة، مغطاة بالأعشاب العطرية.
€5.20
≈ $6.00
0
فورم دأمبير
Fourme d'Ambert
جبنة زرقاء ناعمة وكريمية من أوفيرني.
€4.60
≈ $5.00
0
الركن الحلو
حلوى جوليان المميزة بالروم والزبيب، صلصة الشوكولاتة
Le dessert « Julien » au Rhum et Raisin, Sauce Chocolat
حلوى منزلية مميزة تجمع بين نكهات الروم والزبيب الكلاسيكية مع صلصة شوكولاتة غنية.
€4.90
≈ $6.00
0
كريم بروليه بالفانيليا
Crème brulée à la vanille
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€3.40
≈ $4.00
0
شوكولاتة بالكريمة
Chou chantilly
عجينة الشو الخفيفة محشوة بسخاء بكريمة مخفوقة محلاة.
€3.10
≈ $4.00
0
بابا بالروم، كريمة مخفوقة منزلية
Baba au rhum, chantilly maison
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم، تقدم مع كريمة مخفوقة منزلية.
€6.90
≈ $8.00
0
شمام متبل بالعسل والزنجبيل والليمون
Melon mariné au miel, gingembre et citron
سلطة فواكه طازجة وعطرية. الشمام معزز بتتبيلة حلوة وحارة.
€4.70
≈ $5.00
0
موس شوكولاتة مرشوش بالكاكاو
Mousse au chocolat saupoudré de cacao
حلوى هوائية غنية بالشوكولاتة، مرشوشة بالكاكاو المر.
€4.90
≈ $6.00
0
كعكة سميد بالزبيب السلطاني
Gâteau de semoule aux raisins Sultamine
كعكة تقليدية مصنوعة من سميد القمح والحليب، مزينة بالزبيب.
€3.90
≈ $5.00
0
طبق فراولة مع صلصة التوت، ومارينغ
Coupe de fraises et son coulis, meringue
فراولة طازجة تقدم مع صلصة توت وقطع مارينغ مقرمشة.
€5.50
≈ $6.00
0
حلوى بالجبنة البيضاء بالفانيليا وجوز الهند والليمون الأخضر، مع كومبوت الراوند الأحمر
Délice au fromage blanc vanillé, coco, citron vert, compote de rhubarbe rouge
حلوى منعشة وخفيفة تعتمد على جبنة بيضاء كريمية، معطرة بجوز الهند والليمون الأخضر، على طبقة من الراوند.
€4.70
≈ $5.00
0
بان كوتا مع التوت الأحمر
Panna Cotta aux fruits rouges
حلوى كريم إيطالية جيلاتينية، تقدم مع صلصة توت أحمر.
€5.50
≈ $6.00
0
مشروباتنا عند الطلب
كوكا كولا
Coca-Cola
مشروب غازي أمريكي كلاسيكي، فوار وحلو.
€2.90
≈ $3.00
0
كوكا كولا زيرو
Coca-Cola Zéro
نسخة خالية من السكر من المشروب الغازي الشهير.
€2.90
≈ $3.00
0
عصير طماطم
Tomato Juice
عصير طماطم، غالباً ما يقدم بارداً مع ملح الكرفس.
€2.90
≈ $3.00
0
عصير برتقال
Orange Juice
عصير برتقال.
€2.90
≈ $3.00
0
بيرة كرونينبورغ
Kronenbourg Beer
بيرة فرنسية شقراء كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.
€3~
≈ $3.00
بيرة كرونينبورغ + بيكو
Kronenbourg Beer + Picon
مزيج شائع في شمال وشرق فرنسا: بيرة شقراء مضاف إليها بيكو، ليكير برتقال مر.
€3.20~
≈ $4.00
ميرلو IGP رون نبيذ أحمر
Red wine Merlot IGP Rhône
نبيذ أحمر من وادي الرون، عنب ميرلو. مستدير وفاكهي.
€2.70~
≈ $3.00
جاميه IGP أرديش نبيذ أحمر
Red Wine Gamay IGP Ardèche
نبيذ أرديش أحمر خفيف وفاكهي، عنب جاميه.
€2.70~
≈ $3.00
شاردونيه IGP غاسكونيا نبيذ أبيض
White Wine Chardonnay IGP Gascogne
نبيذ غاسكونيا أبيض جاف وعطري، عنب شاردونيه.
€2.90~
≈ $3.00
سوفينيون IGP بي دي أوك نبيذ أبيض
White Wine Sauvignon IGP Pays d'Oc
نبيذ لانغدوك أبيض منعش وحيوي، عنب سوفينيون.
€2.80~
≈ $3.00
روزيه واين من ألبيس IGP
Rosé Wine from Alpilles IGP
نبيذ روزيه بروفانس، خفيف ومشمس.
€2.90~
≈ $3.00
مياه معدنية بأسعار البويون
فيتيل - سان بيليغرينو
Vittel - San Pellegrino
مياه معدنية. فيتيل (عادي) أو سان بيليغرينو (غازي).
€2.50~
≈ $3.00
مشروبات قبل العشاء / كوكتيلات
أبيرول سبريتز (15cl)
Apérol Spritz (15cl)
كوكتيل إيطالي مر وفوار يعتمد على الأبيرول، البروسيكو، والمياه الغازية.
€6.90
≈ $8.00
0
بيمز (15cl)
Pimm's (15cl)
كوكتيل إنجليزي منعش يعتمد على ليكير الجن والفواكه.
€6.90
≈ $8.00
0
أمريكانو منزلي (8cl)
Americano Maison (8cl)
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر، ومياه غازية.
€6.90
≈ $8.00
0
جين تونيك (12cl)
Gin Tonic (12cl)
مزيج بسيط وطازج من الجن والتونيك.
€6.90
≈ $8.00
0
منفرد
ريكارد (2cl)
Ricard (2cl)
باستيس دي مارسيليا، مقبلات يانسون تخفف بالماء.
€3.90
≈ $5.00
0
مارتيني، ليليت، سوز، كامباري (6cl)
Martini, Lillet, Suze, Campari (6cl)
تشكيلة مقبلات كلاسيكية، فيرموث أو مرة.
€4.90
≈ $6.00
0
ويسكي JB (4cl)
Whisky JB (4cl)
ويسكي سكوتش J&B.
€5.60
≈ $6.00
0
كير بالنبيذ الأبيض (13cl)
Kir with white wine (13cl)
مقبلات بورغونية تتكون من نبيذ أليغوتي أبيض وكريم كاسيس.
€3.50
≈ $4.00
0
كير بكريم دالساس (13cl)
Kir with Crémant d'Alsace (13cl)
نسخة فوارة من كير رويال، محضرة بكريم دالساس.
€5.50
≈ $6.00
0
كوب شامبانيا (13cl)
Cup of Champagne (13cl)
كوب شامبانيا بروت.
€10
≈ $12.00
0
نبيذ فوار (75cl)
كريم دالساس بروت AOP
Crémant d'Alsace Brut AOP
نبيذ فوار من الألزاس، طريقة تقليدية. منعش وأنيق.
€29
≈ $34.00
0
شامبانيا مانسو بروت 1er Cru
Champagne Manceaux Brut 1er Cru
شامبانيا فاخرة من الدرجة الأولى، ناعمة ومتوازنة.
€51
≈ $59.00
0
شامبانيا كوسي بروت 1er Cru
Champagne Cossy Brut 1er Cru
شامبانيا حرفية من الدرجة الأولى.
€54
≈ $63.00
0
ماغنوم شامبانيا مانسو بروت
Magnum de Champagne Manceaux Brut
زجاجة كبيرة (1.5 لتر) من شامبانيا مانسو، مثالية للمجموعات.
€105
≈ $122.00
0
كافتيريا
إسبريسو، قهوة خالية من الكافيين
Expresso, Decaffeinated coffee
قهوة إسبريسو قصيرة أو نسختها الخالية من الكافيين.
€2
≈ $2.00
0
قهوة طويلة، قهوة مع قطرة حليب
Long Coffee, coffee with a drop of milk
قهوة أمريكانو أو قهوة مع قطرة حليب.
€2.40
≈ $3.00
0
قهوة بيضاء
White coffee
قهوة بالحليب كبيرة (أو كريمة).
€2.60
≈ $3.00
0
شاي أعشاب، شاي
Infusion, Tea
تشكيلة شاي أو شاي أعشاب.
€2.60
≈ $3.00
0
ليكيرات
كالفادوس، كونياك، جيت 27 (4cl)
Calvados, Cognac, Get 27 (4cl)
مشروبات روحية تقليدية: مشروب إجاص، عنب، أو ليكير نعناع.
€4.90
≈ $6.00
0
كمثرى ويليامز، روم (4cl)
Poire Williams, Rhum (4cl)
مشروب روحي من الكمثرى أو روم قديم.
€4.90
≈ $6.00
0
زجاجات نبيذ (75cl)
أحمر
كولين رودانيين بيتي سيراه كيف دي تان IGP 2022
Collines Rhodaniennes Petite Syrah Cave de Tain IGP 2022
نبيذ وادي الرون الأحمر.
€25
≈ $29.00
0
بوردو شاتو مالبا AOP 2022
Bordeaux Château Malbat AOP 2022
نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي.
€20
≈ $23.00
0
بي دي أوك بينو نوار لو فيرسان IGP 2023
Pays d'Oc Pinot Noir Le Versant IGP 2023
بينو نوار من جنوب فرنسا، خفيف وفاكهي.
€28
≈ $32.00
0
أبيض
ريسلينغ هانز شيفر AOP 2023
Riesling Hans Schaeffer AOP 2023
نبيذ ألزاس أبيض، معدني وجاف.
€25
≈ $29.00
0
موسكاديه سيفير إي مين سور لي، شاتو لا موشيتيير AOC 2023
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Château la Mouchetière AOC 2023
نبيذ لوار أبيض جاف، مثالي مع المأكولات البحرية.
€19
≈ $22.00
0
ليسا من البحر الأبيض المتوسط IGP
Méditerrannée IGP Lisa
نبيذ جنوبي أبيض، مشمس.
€22
≈ $25.00
0
روزيه
ليسا من البحر الأبيض المتوسط IGP
Méditerrannée IGP Lisa
نبيذ روزيه متوسطي.
€22
≈ $25.00
0
لانغدوك AOC شاتو جيلبرت وغايارد
Languedoc AOC Château Gilbert & Gaillard
روزيه لانغدوك.
€25
≈ $29.00
0
زجاجة نبيذ رائعة 36.00
أحمر
ميدوك، شاتو هوت برينييه AOC 2020
Médoc, Chateau Haut Brignays AOC 2020
نبيذ بوردو أحمر (ميدوك)، منظم وتانيني.
€36
≈ $42.00
0
بورغون كوت شالونيه ميل بويس AOC بينو نوار 2022
Bourgogne Côte chalonnaise Millebuis AOC Pinot noir 2022
نبيذ بورغون أحمر، أنيق وناعم.
€36
≈ $42.00
0
أبيض
بورغون كوت شالونيه ميل بويس AOC 2023
Bourgogne Côte Chalonnaise Millebuis AOC 2023
نبيذ بورغون أبيض، غني وعطري.
€36
≈ $42.00
0
فال دي لوار، مينيتو سالون دومين ديونيه 2023
Val de Loire, Menetou Salon domaine Dionnet 2023
نبيذ لوار أبيض (سوفينيون)، منعش ومعدني، قريب من سانسر.
€36
≈ $42.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.1
٩٬٢٦١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
