Borgo Delle Tovaglie

Name: Borgo Delle Tovaglie
Address: باريس
Price range: €2.5 - €32

★ 4.3 (653)

المقبلات

طبق بورجو (لشخصين)

La planche Borgo (x2 pers.)

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية مع خبز تيجيللا

طبق سخي من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية المتنوعة. يقدم مع خبز تيجيللا التقليدي. مثالي للمشاركة في بداية الوجبة.

€26 ≈ $30.00

ثلاثة كروستيني للشيف

Les trois crostini du chef

مع مفاجآت لذيذة، حسب مزاج الشيف.

ثلاث شرائح خبز محمص مغطاة بمكونات مفاجئة اختارها الشيف. مقبلات مقرمشة بنكهات متنوعة.

€12 ≈ $14.00

بوراتين طبيعي

Burratina nature

تقدم مع بيستو طازج

موزاريلا صغيرة بقلب كريمي تقدم مع صلصة ريحان طازجة. قوام كريمي وطعم حليبي طازج.

€10 ≈ $12.00

بوراتين مدخن

Burratina fumé

تقدم مع خضروات موسمية

نسخة مدخنة من البوراتا، تقدم مع خضروات الموسم. نكهة خشبية خفيفة تتناقض مع قوام الجبن الكريمي.

€10 ≈ $12.00

موزاريلا بوفالا كامبانا 125 جرام

Mozzarella de Bufala Campana 125g

تقدم مع خضروات موسمية

موزاريلا حليب جاموس أصيلة مع خضروات. قوام مطاطي وطعم غني ومميز.

€10 ≈ $12.00

كرات لحم الجدة الأسطورية

Les mythiques boulettes de viande de mamie

كرات لحم نموذجية من بولونيا تقدم مع صلصة طماطم

كرات لحم محضرة حسب وصفة بولونيا التقليدية. تقدم مغطاة بصلصة طماطم لذيذة.

€12 ≈ $14.00

كولاتيلو

Culatello

لحم خنزير مجفف مع ستراتشياتيلا وخبز تيجيللا من بولونيا

لحم خنزير مجفف إيطالي فاخر يقدم مع قلب بوراتا كريمي وخبز بولونيا. مزيج من المالح والحلو.

€16 ≈ $19.00

بولينتا وجورجونزولا ذائبة

Polenta et gorgonzola fondant

سميد ذرة كريمي يعلوه جبن أزرق إيطالي ذائب. طبق دافئ، غني ومريح.

€8 ≈ $9.00

الأطباق الرئيسية

سباغيتي وكرات لحم

Spaghetti et boulettes

كرات لحم تقدم مع صلصة طماطم غنية وسباغيتي

طبق سباغيتي مع كرات لحم وصلصة طماطم. طبق كلاسيكي مشبع ولذيذ.

€25~ ≈ $29.00

تورتيليني بولونيا في قشرة

Tortellini bolognais en croûte

تورتيليني يقدم في قشرة بف باستري، مغطاة بكريمة بارميزان

باستا محشوة مطبوخة في قشرة من عجينة البف باستري مع صلصة كريمة البارميزان. غنية، مقرمشة وذائبة.

€23~ ≈ $27.00

ريزوتو كريمي بالفطر البوليتي

Risotto crémeux aux cèpes

أرز إيطالي مطبوخ ببطء مع فطر البوليتي حتى يصبح قوامه كريميًا. نكهة غنية وترابية.

€26 ≈ $30.00

بارميجيانا باذنجان مشوي

Parmigiana d’aubergines gratinée

مقدمة مع ستراتشياتيلا طازجة على طبقة من صلصة الطماطم

باذنجان مشوي بصلصة طماطم وأجبان. يقدم مع ستراتشياتيلا طازجة لمزيد من القوام الكريمي.

€20 ≈ $23.00

سباغيتي كريمية بالكربونارا

Spaghetti cremeux à la carbonara

مع لحم خنزير مقدد مقرمش، فلفل أسود وبارميزان

سباغيتي تقدم مع صلصة كريمية بالبيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والفلفل. طبق روماني غني بالفلفل.

€17 ≈ $20.00

جنكي قرع محلي الصنع

Gnocchi de courge fait maison

مع زبدة ومريمية

كرات عجين صغيرة من القرع محضرة يدويًا. مقلية ببساطة بالزبدة والمريمية لنكهة رقيقة.

€19 ≈ $22.00

باستا الأسبوع

Pasta de la semaine

إبداع جورماند متجدد أسبوعيًا

طبق باستا خاص يتغير كل أسبوع حسب إلهام الشيف. اسأل النادل عن التفاصيل.

€16 ≈ $19.00

مينستروني خضروات موسمية

Minestrone de légumes de saison

مع خبز محمص مقرمش وبارميزان

حساء خضروات موسمية طازجة يقدم مع خبز محمص وجبن. طبق خفيف ونباتي.

€16 ≈ $19.00

أرتشيمبولدو وبوراتا طازجة

Arcimboldo & burrata fraîche

فواكه وخضروات موسمية مشوية تقدم مع بوراتا طازجة وفتات خبز

مزيج ملون من الفواكه والخضروات المشوية يقدم مع جبن كريمي طازج. قوام متنوع ونكهات حلوة ومالحة.

€24 ≈ $28.00

تاغلياتيني بالكمأة السوداء

Taglierini à la truffe noire

(مقاطعة ماركي، إيطاليا)

باستا رفيعة بالبيض تقدم مع كمأة سوداء عطرية. نكهة غنية من تحت الأرض، طبق فاخر.

€30 ≈ $35.00

أوسوبوكو لحم العجل

Ossobuco de veau

مع ريزوتو الزعفران

عرقوب لحم عجل مطهو ببطء يقدم مع ريزوتو زعفران أصفر. اللحم طري والنخاع لذيذ.

€26 ≈ $30.00

لحم خنزير ذائب مع فطر

Fondant de porc aux champignons

مقدمة مع بولينتا بالزبدة

لحم خنزير مطبوخ حتى يصبح طريًا، يقدم مع الفطر والبولينتا. طبق ريفي ومغذي.

€24 ≈ $28.00

نبيذ أحمر

نيرو دافولا كامبو ريالي - صقلية

Nero d'Avola Campo Reale - Sicilia

جاف حار

نبيذ أحمر صقلي بنكهات حارة. جاف في الفم، مثالي مع اللحوم.

€35~ ≈ $41.00

سانجوفيزي IGT كانتيني بيجي - أومبريا

Sangiovese IGT Cantine BIGI - Umbria

تانيني

نبيذ أحمر من منطقة أومبريا. يتميز بتانيناته الواضحة وهيكله.

€6.50~ ≈ $8.00

نيجرومارو IGT كاستيلو موناتشي - بوليا

Negramaro IGT Castello Monaci - Puglia

لحمي، كثيف، جاف

نبيذ أحمر من بوليا، قوي وكثيف. فم جاف وغني.

€36~ ≈ $42.00

مونتيلتشينو دابروزو DOC زاجنيني - إميليا رومانيا

Montepulciano d'Abruzzo DOC Zaccagnini - Emilia Romagna

فاكهي، مستدير

نبيذ أحمر إيطالي بنكهات فاكهية. مستدير وممتع في الفم.

€7~ ≈ $8.00

زيبالدوني ريكاناتي IGT كانتيني ليوباردي - ماركي

Zibaldone Recanati IGT Cantine Leopardi - Marche

قوي، ثابت، فاكهي

نبيذ أحمر قوي مع طول ملحوظ في الفم. نكهات فاكهية واضحة.

€47~ ≈ $54.00

روسو دي مونتالشينو DOC لي تشوزي - توسكانا

Rosso di Montalcino DOC Le Chiuse -Toscana

تانيني ولذيذ جدًا

نبيذ توسكاني أنيق مع تانينات واضحة. الكثير من النكهة والشخصية.

€45~ ≈ $52.00

فالبوليتشيلا ريباسو DOC بولا - فينيتو

Valpolicella Ripasso DOC Bolla - Veneto

كثيف، جاف

نبيذ أحمر من فينيتو ينتج بطريقة خاصة. كثيف وجاف، مع تركيز جميل.

€43~ ≈ $50.00

أياشي ريزيرفا DOC كاستيلو موناتشي - بوليا

Aiace Riserva DOC Castello Monaci - Puglia

دافئ ومتناغم

نبيذ أحمر احتياطي من بوليا. غني بالكحول مع نكهة متوازنة ودافئة.

€59~ ≈ $68.00

روسو توسكانا BIO IGT فيكيا كانتينا دي مونتيلتشينو - توسكانا

Rosso Toscano BIO IGT Vecchia Cantina di Montepulciano - Toscana

منعش، لذيذ وفاكهي

نبيذ أحمر عضوي من توسكانا. منعش وسهل الشرب، مع نكهات فاكهية جميلة.

€25~ ≈ $29.00

كيانتي كلاسيكو DOCG كاستيلي ديل غريفيسا - توسكانا

Chianti Classico DOCG Castelli del Grevepesa - Toscana

عطري، لاذع قليلاً

نبيذ أحمر توسكاني كلاسيكي. أنف عطري ولمسة خفيفة من التوابل في الفم.

€26~ ≈ $30.00

نوبيلي دي مونتيلتشينو BIO DOC فيكيا كانتينا دي مونتيلتشينو - توسكانا

Nobile di Montepulciano BIO DOC Vecchia Cantina di Montepulciano - Toscana

حامض وفاكهي، مستدير

نبيذ أحمر نبيل من توسكانا، عضوي معتمد. توازن بين الحموضة والنكهة الفاكهية المستديرة.

€35~ ≈ $41.00

برونيلو دي مونتالشينو DOCG لي تشوزي - توسكانا

Brunello di Montalcino DOCG Le Chiuse - Toscana

تانيني، لمسة حمضية تتناقض مع طعم فاكهي

نبيذ أحمر توسكاني فاخر. معقد مع تانينات وحموضة توازن الفاكهة.

€80~ ≈ $93.00

برونيلو دي مونتالشينو ريزيرفا لي تشوزي - توسكانا

Brunello di Montalcino Riserva Le Chiuse - Toscana

قوي، حار، ترابي

نسخة ريزيرفا من البرونيلو، أكثر كثافة. قوي، مع نكهات التوابل والأرض.

€120~ ≈ $139.00

كيانتي كليمنتي السابع - 3 لتر كاستلغريفي - توسكانا

Chianti Clemente VII - 3L Castelgreve - Toscana

عطري، لاذع قليلاً، تانيني

زجاجة كبيرة جدًا (جيروبوام) من كيانتي. نبيذ أحمر قوي مع عطر وتانينات.

€140~ ≈ $162.00

تيري سيسيلياني IGT مونتي بيتروسو - صقلية

Terre Siciliane IGT Monte Pietroso- Sicilia

نكهات الفواكه الحمراء، طعم مكثف ومتناغم

نبيذ أحمر صقلي بنكهات الفواكه الحمراء. طعم مكثف ولكنه متوازن.

€5~ ≈ $6.00

باردولينو DOC بولا - فينيتو

Bardolino DOC Bolla - Veneto

عطري، تانيني قليلاً

نبيذ أحمر خفيف من فينيتو. عطري مع تانينات ناعمة. حجم نصف زجاجة.

€16~ ≈ $19.00

الحلويات

حلوياتنا محضرة في الموقع.

Nos desserts sont préparés sur place.

تختلف إتاحتها واختيارها حسب إبداعات اليوم

تشكيلة حلويات منزلية تتغير يوميًا. اسأل النادل عن إبداعات اليوم.

€9 ≈ $10.00

طبق بورجو

Planche Borgo

مع تشكيلة من الأجبان الإيطالية المثالية مع نبيذ سانتو الخاص بنا

تشكيلة من الأجبان الإيطالية. تتناسب بشكل خاص مع نبيذ الحلوى.

€12 ≈ $14.00

قهوة جورماند

Cafe Gourmand

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق عدة حلويات.

€12 ≈ $14.00

شاي جورماند

The gourmand

شاي يقدم مع عدة حلويات صغيرة. نهاية حلوة ومتنوعة للوجبة.

€16 ≈ $19.00

نبيذ حلو لمرافقة الحلويات

فين سانتو ديل كيانتي كلاسيكو DOC

Vin Santo del Chianti Classico DOC

كاستلغريفي - توسكانا

نبيذ حلوى إيطالي تقليدي من توسكانا. حلو، كهرماني، مع نكهات الفواكه المجففة والعسل.

€5~ ≈ $6.00

ماء مفلتر

عادي أو فوار

Plate ou petillante

ماء مفلتر يقدم في إبريق، متوفر بنسخة عادية أو غازية.

€3 ≈ $3.00

الكوكتيلات

سبريتز أبيرول

Spritz aperol

كوكتيل فينيسي مصنوع من بروسيكو وأبيرول ومياه غازية. برتقالي، مر ومنعش.

€9 ≈ $10.00

سبريتز كامباري

Spritz campari

نسخة من السبريتز مع كامباري بدلاً من أبيرول. أكثر احمرارًا ومرارة.

€9 ≈ $10.00

سبريتز الليتشي

Spritz lychees

كوكتيل سبريتز بنكهة الليتشي. فوار مع لمسة فاكهية استوائية.

€9 ≈ $10.00

أمريكانو

Americano

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من كامباري وفيرموث أحمر ومياه غازية. مر وعطري.

€10 ≈ $12.00

نيغروني سبيجاتو

Negroni sbagliato

نسخة 'خاطئة' من النيغروني حيث يتم استبدال الجن بالنبيذ الفوار (بروسيكو). أخف وأكثر فوارًا.

€10 ≈ $12.00

بيليني

Bellini

كوكتيل مصنوع من هريس الخوخ وبروسيكو. حلو وفاكهي وأنيق.

€9 ≈ $10.00

شوكولاتة ساخنة بالكحول مع كريموفو

Chocolat chaud alcoolisé au Cremovo

مشروب شوكولاتة ساخن مدعم بنبيذ مارسالا بالبيض (كريموفو). غني ومريح.

€9 ≈ $10.00

مارتيني بيانكو

Martini bianco

فيرموث أبيض إيطالي حلو وعطري. يقدم باردًا، غالبًا مع شريحة ليمون.

€7 ≈ $8.00

مارتيني روسو

Martini rosso

فيرموث أحمر إيطالي بنكهات الأعشاب والكراميل. حلو ومر.

€7 ≈ $8.00

كوكتيلات خالية من الكحول

سبريتز أبيرول

Spritz aperol

نسخة خالية من الكحول من السبريتز الشهير. تحتفظ بطعم البرتقال المر بدون الكحول.

€7 ≈ $8.00

نيغروني

Negroni

نسخة خالية من الكحول من النيغروني. مزيج بنكهات الأعشاب المرة.

€7 ≈ $8.00

فالنتينا

Valentina

مع نكتار الخوخ، الرمان، عصير البرتقال

كوكتيل فواكه خالٍ من الكحول يمزج الخوخ والبرتقال والرمان. حلو وفاكهي.

€8 ≈ $9.00

أباريق السبريتز

أبيرول - كامباري - ليتشي

Aperol -Campari - Lychie

إبريق كبير من السبريتز للمشاركة. متوفر بنكهات أبيرول، كامباري أو ليتشي.

€32 ≈ $37.00

البيرة

بيرة بلوند موريتي

Birra Blonde Moretti

بيرة بلوند إيطالية كلاسيكية. خفيفة، ذهبية ومنعشة.

€6.50 ≈ $8.00

المشروبات غير الكحولية

عصير برتقال معصور

Jus d’orange pressé

عصير برتقال طازج معصور عند الطلب. طبيعي وغني بالفيتامينات.

€6 ≈ $7.00

ليموناضة منزلية

Citronnade maison

مشروب ليمون منعش محضر في الموقع. حامض ومنعش.

€6 ≈ $7.00

نكتار الخوخ

Nectar de pêche

مشروب خوخ سميك وحلو.

€6 ≈ $7.00

نكتار الكمثرى

Nectar de poire

مشروب كمثرى حلو وكريمي.

€6 ≈ $7.00

نكتار المشمش

Nectar d’abricot

مشروب خوخ كريمي وفاكهي.

€6 ≈ $7.00

كوكا كولا

Coca Cola

مشروب كولا أمريكي كلاسيكي. فوار وحلو.

€4.50 ≈ $5.00

كولا زيرو

Cola Zero

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا.

€4.50 ≈ $5.00

أرانتشاتا

Aranciata

مشروب برتقال غازي إيطالي. فوار مع طعم حمضي حلو ومر.

€4.50 ≈ $5.00

سيدراتا

Cedrata

مشروب غازي إيطالي مصنوع من فاكهة السيترون. لون أصفر زاهي وطعم حمضي فريد.

€4.50 ≈ $5.00

جعة الزنجبيل

Ginger beer

مشروب زنجبيل مخمر. فوار وحار.

€4.50 ≈ $5.00

قهوة

إسبريسو

Espresso

قهوة سوداء قصيرة وقوية. مكثفة وغنية بالكافيين.

€2.50 ≈ $3.00

ديكا

Deca

إسبريسو منزوع الكافيين. طعم القهوة بدون الكافيين.

€3 ≈ $3.00

لونغو

Alongé

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أخف وأقل تركيزًا.

€3 ≈ $3.00

بندق

Noisette

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن أو رغوة حليب.

€3 ≈ $3.00

مزدوج

Double

جرعة مزدوجة من الإسبريسو. لضعف الكثافة.

€4 ≈ $5.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية. مرشوش بالكاكاو.

€5.50 ≈ $6.00

شوكولاتة ساخنة

Chocolat Chaud

شوكولاتة ساخنة بالحليب. حلوة وسكرية.

€5.50 ≈ $6.00

تشكيلة شاي كوسمي

Selection des The Kusmi

اختيار شاي من ماركة كوسمي تي. أنواع عطرية أو كلاسيكية.

€6 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٦٥٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)