Borgo Delle Tovaglie

다양한 이탈리아 치즈와 육류 모음. 전통적인 티젤라 빵과 함께 제공됩니다. 식사 시작 시 공유하기에 이상적입니다.

셰프가 선택한 놀라운 재료로 토핑된 구운 빵 세 조각. 다양한 맛의 바삭한 애피타이저.

크리미한 속을 가진 작은 모짜렐라가 신선한 바질 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 신선한 유제품 맛.

훈제 부라타 버전, 제철 야채와 함께 제공됩니다. 치즈의 크리미함과 대조되는 은은한 훈제 향.

정통 버팔로 우유 모짜렐라와 야채. 쫄깃한 식감과 특유의 풍부하고 진한 맛.

전통적인 볼로냐 레시피에 따라 준비된 미트볼. 맛있는 토마토 소스를 곁들여 제공됩니다.

크리미한 부라타 하트와 볼로냐 롤빵과 함께 제공되는 고급 이탈리아 생 햄. 짠맛과 단맛의 조화.

녹인 이탈리아 치즈를 올린 크리미한 옥수수 세몰리나. 따뜻하고 풍부하며 편안한 요리.

토마토 소스와 미트볼이 곁들여진 스파게티 파스타. 푸짐하고 맛있는 클래식.

파이 크러스트에 구운 속을 채운 파스타와 파마산 크림 소스. 풍부하고 바삭하며 부드럽습니다.

느리게 익힌 이탈리아 쌀과 포르치니 버섯으로 크리미한 질감을 냅니다. 풍부하고 흙내음 나는 맛.

토마토 소스와 치즈를 곁들인 가지 그라탕. 더 부드러운 맛을 위해 신선한 스트라치아텔라와 함께 제공됩니다.

달걀, 치즈, 베이컨, 후추로 만든 크리미한 소스와 함께 제공되는 스파게티. 풍부하고 후추 맛이 나는 로마 요리.

수제 호박 파스타 볼. 섬세한 맛을 위해 버터와 세이지로 간단히 볶았습니다.

매주 셰프의 영감에 따라 바뀌는 특별 파스타. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.

구운 빵과 치즈와 함께 제공되는 제철 신선한 채소 수프. 가볍고 채식적인 요리.

구운 제철 과일과 야채의 다채로운 혼합물에 크리미한 신선한 치즈와 빵가루를 곁들입니다. 다양한 질감과 달콤 짭짤한 맛.

향긋한 블랙 트러플과 함께 제공되는 얇은 계란 파스타. 숲 속의 강렬한 맛, 고급스러운 요리.

천천히 찐 송아지 정강이살을 샤프란 옐로우 리조또와 함께 제공합니다. 고기는 부드럽고 골수는 맛있습니다.

부드럽게 익힌 돼지고기를 버섯과 폴렌타와 함께 제공합니다. 소박하고 든든한 요리.

매콤한 향이 나는 시칠리아 레드 와인. 드라이하며 육류와 잘 어울립니다.

움브리아 지역의 레드 와인. 탄닌이 있고 구조감이 특징입니다.

풀리아 레드 와인, 풍부하고 밀도 높은 맛. 드라이하고 풍부한 입안.

과일 향이 나는 이탈리아 레드 와인. 둥글고 입안에서 즐겁습니다.

풍부한 레드 와인으로 입안에 오래 남는 맛. 뚜렷한 과일 향.

탄닌이 있고 풍미와 개성이 풍부한 우아한 토스카나 와인.

특별한 방식으로 생산된 베네토 레드 와인. 밀도가 높고 드라이하며 농축미가 뛰어납니다.

풀리아의 리저브 레드 와인. 알코올 함량이 높고 균형 잡히고 따뜻한 맛 프로필.

신선하고 마시기 쉬운 유기농 토스카나 레드 와인, 아름다운 과일 향이 납니다.

클래식 토스카나 레드 와인. 향긋한 향과 입안에서 약간의 매콤함.

유기농 인증을 받은 토스카나의 귀족적인 레드 와인. 산도와 과일 풍미의 균형.

토스카나의 고급 레드 와인. 복합적인 탄닌과 산도가 과일 맛과 균형을 이룹니다.

브루넬로의 리제르바 버전, 더욱 강렬합니다. 향신료와 흙내음이 나는 강력한 맛.

키안티의 매우 큰 병 (제르보암). 향과 탄닌이 있는 구조감 있는 레드 와인.

붉은 과일 향이 나는 시칠리아 레드 와인. 강렬하지만 균형 잡힌 맛.

가벼운 베네토 레드 와인. 향긋하고 부드러운 탄닌. 하프 보틀 사이즈.

매일 바뀌는 홈메이드 디저트 모음. 오늘의 창작물은 서버에게 문의하세요.

이탈리아 치즈 모음. 특히 디저트 와인과 잘 어울립니다.

달콤한 작은 디저트와 함께 제공되는 커피. 여러 디저트를 맛보기에 이상적입니다.

여러 가지 작은 디저트와 함께 제공되는 차. 달콤하고 다양한 식사 마무리.

토스카나의 전통적인 이탈리아 디저트 와인. 달콤하고 호박색이며 건과일과 꿀 향이 납니다.

카라페에 담아 제공되는 필터링된 물, 플랫 또는 스파클링 버전으로 제공됩니다.

프로세코, 아페롤, 탄산수로 만든 베네치아 칵테일. 오렌지 맛, 쓴맛, 상쾌함.

아페롤 대신 캄파리를 사용한 스프리츠 변형. 더 붉고 더 쓴맛.

리치로 맛을 낸 스프리츠 칵테일. 탄산이 있고 이국적인 과일 향이 납니다.

캄파리, 레드 버무스, 탄산수로 만든 클래식 칵테일. 쓴맛과 향긋함.

진 대신 스파클링 와인(프로세코)을 사용한 네그로니의 '잘못된' 버전. 더 가볍고 탄산이 있습니다.

복숭아 퓨레와 프로세코를 베이스로 한 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 우아합니다.

달걀 (크레모보)과 마르살라 와인이 첨가된 따뜻한 초콜릿 음료. 풍부하고 편안합니다.

달콤하고 향긋한 이탈리아 화이트 버무스. 차갑게 제공되며 종종 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다.

허브와 캐러멜 향이 나는 이탈리아 레드 버무스. 달콤 쌉싸름함.

유명한 스프리츠의 무알코올 버전. 알코올 없이 오렌지 쓴맛을 유지합니다.

네그로니의 무알코올 버전. 쓴맛 허브의 혼합물.

복숭아, 오렌지, 시럽을 섞은 무알코올 과일 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.

나눠 마실 수 있는 대형 스프리츠 카라페. 아페롤, 캄파리 또는 리치 향으로 제공됩니다.

클래식 이탈리아 라거 맥주. 가볍고 황금색이며 상쾌합니다.

주문 즉시 갓 짜낸 오렌지 주스. 자연적이고 비타민이 풍부합니다.

현장에서 준비된 시원한 레몬 음료. 산뜻하고 갈증을 해소합니다.

복숭아 퓨레를 베이스로 한 걸쭉하고 달콤한 음료.

배 맛의 부드럽고 벨벳 같은 음료.

살구 맛의 과일 향이 나는 부드러운 음료.

클래식 콜라 맛 탄산음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.

콜라 맛 탄산음료의 무설탕 버전.

오렌지 맛 이탈리아 탄산음료. 탄산이 있고 달콤 쌉싸름한 감귤류 맛.

시트론으로 만든 이탈리아 탄산음료. 밝은 노란색과 독특한 감귤류 맛.

생강 발효 탄산음료. 탄산이 있고 매콤합니다.

짧고 진한 블랙 커피. 강렬하고 카페인이 풍부합니다.

디카페인 에스프레소. 카페인 없는 커피 맛.

따뜻한 물로 희석한 에스프레소. 더 부드럽고 덜 농축됨.

따뜻한 우유 또는 우유 거품 한 방울을 곁들인 에스프레소.

더블 에스프레소. 두 배의 강렬함.

크리미한 우유 거품을 올린 에스프레소. 코코아 가루를 뿌립니다.

우유와 함께하는 따뜻한 초콜릿 음료. 달콤하고 달콤합니다.

쿠스미 티 브랜드의 차 선택. 향긋하거나 클래식한 품종.