menufans

Borgo Delle Tovaglie

애피타이저

보르고 플래터 (2인용)
La planche Borgo (x2 pers.)
이탈리아 육류 및 치즈 모음과 티젤라 빵
다양한 이탈리아 치즈와 육류 모음. 전통적인 티젤라 빵과 함께 제공됩니다. 식사 시작 시 공유하기에 이상적입니다.
€26 ≈ ₩44,115
셰프의 세 가지 크로스티니
Les trois crostini du chef
맛있는 놀라움과 함께, 셰프의 기분에 따라.
셰프가 선택한 놀라운 재료로 토핑된 구운 빵 세 조각. 다양한 맛의 바삭한 애피타이저.
€12 ≈ ₩20,361
일반 부라티나
Burratina nature
신선한 페스토와 함께 제공
크리미한 속을 가진 작은 모짜렐라가 신선한 바질 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 신선한 유제품 맛.
€10 ≈ ₩16,967
훈제 부라티나
Burratina fumé
제철 야채와 함께 제공
훈제 부라타 버전, 제철 야채와 함께 제공됩니다. 치즈의 크리미함과 대조되는 은은한 훈제 향.
€10 ≈ ₩16,967
버팔로 모짜렐라 125g
Mozzarella de Bufala Campana 125g
제철 야채와 함께 제공
정통 버팔로 우유 모짜렐라와 야채. 쫄깃한 식감과 특유의 풍부하고 진한 맛.
€10 ≈ ₩16,967
할머니의 전설적인 미트볼
Les mythiques boulettes de viande de mamie
토마토 소스와 함께 제공되는 볼로냐식 미트볼
전통적인 볼로냐 레시피에 따라 준비된 미트볼. 맛있는 토마토 소스를 곁들여 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
쿨라텔로
Culatello
스트라치아텔라와 볼로냐 티젤레와 함께하는 햄
크리미한 부라타 하트와 볼로냐 롤빵과 함께 제공되는 고급 이탈리아 생 햄. 짠맛과 단맛의 조화.
€16 ≈ ₩27,148
폴렌타와 녹인 고르곤졸라
Polenta et gorgonzola fondant
녹인 이탈리아 치즈를 올린 크리미한 옥수수 세몰리나. 따뜻하고 풍부하며 편안한 요리.
€8 ≈ ₩13,574

메인 요리

스파게티와 미트볼
Spaghetti et boulettes
풍부한 토마토 소스와 스파게티와 함께 제공되는 미트볼
토마토 소스와 미트볼이 곁들여진 스파게티 파스타. 푸짐하고 맛있는 클래식.
€25~ ≈ ₩42,418
볼로냐식 토르텔리니 크러스트
Tortellini bolognais en croûte
파르마산 크림을 곁들인 페이스트리 크러스트에 담긴 토르텔리니
파이 크러스트에 구운 속을 채운 파스타와 파마산 크림 소스. 풍부하고 바삭하며 부드럽습니다.
€23~ ≈ ₩39,025
크리미한 포르치니 버섯 리조또
Risotto crémeux aux cèpes
느리게 익힌 이탈리아 쌀과 포르치니 버섯으로 크리미한 질감을 냅니다. 풍부하고 흙내음 나는 맛.
€26 ≈ ₩44,115
가지 파르미지아나 그라탕
Parmigiana d’aubergines gratinée
신선한 스트라치아텔라와 토마토 소스 위에 곁들여 나옵니다.
토마토 소스와 치즈를 곁들인 가지 그라탕. 더 부드러운 맛을 위해 신선한 스트라치아텔라와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
크리미한 까르보나라 스파게티
Spaghetti cremeux à la carbonara
바삭한 베이컨, 흑후추, 파마산 치즈와 함께
달걀, 치즈, 베이컨, 후추로 만든 크리미한 소스와 함께 제공되는 스파게티. 풍부하고 후추 맛이 나는 로마 요리.
€17 ≈ ₩28,845
수제 호박 뇨끼
Gnocchi de courge fait maison
버터와 세이지와 함께
수제 호박 파스타 볼. 섬세한 맛을 위해 버터와 세이지로 간단히 볶았습니다.
€19 ≈ ₩32,238
이번 주 파스타
Pasta de la semaine
매주 갱신되는 맛있는 창작물
매주 셰프의 영감에 따라 바뀌는 특별 파스타. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.
€16 ≈ ₩27,148
제철 채소 미네스트로네
Minestrone de légumes de saison
바삭한 크루통과 파마산 치즈와 함께
구운 빵과 치즈와 함께 제공되는 제철 신선한 채소 수프. 가볍고 채식적인 요리.
€16 ≈ ₩27,148
아르침볼도 & 신선한 부라타
Arcimboldo & burrata fraîche
구운 제철 과일과 야채, 신선한 부라타와 빵가루와 함께 제공
구운 제철 과일과 야채의 다채로운 혼합물에 크리미한 신선한 치즈와 빵가루를 곁들입니다. 다양한 질감과 달콤 짭짤한 맛.
€24 ≈ ₩40,722
블랙 트러플 타글리아텔레
Taglierini à la truffe noire
(마르케, 이탈리아)
향긋한 블랙 트러플과 함께 제공되는 얇은 계란 파스타. 숲 속의 강렬한 맛, 고급스러운 요리.
€30 ≈ ₩50,902
송아지 오소부코
Ossobuco de veau
샤프란 리조또와 함께
천천히 찐 송아지 정강이살을 샤프란 옐로우 리조또와 함께 제공합니다. 고기는 부드럽고 골수는 맛있습니다.
€26 ≈ ₩44,115
버섯을 곁들인 돼지고기 퐁당
Fondant de porc aux champignons
버터 폴렌타와 함께
부드럽게 익힌 돼지고기를 버섯과 폴렌타와 함께 제공합니다. 소박하고 든든한 요리.
€24 ≈ ₩40,722

레드 와인

네로 다볼라 캄포 레알레 - 시칠리아
Nero d'Avola Campo Reale - Sicilia
매콤하고 드라이한
매콤한 향이 나는 시칠리아 레드 와인. 드라이하며 육류와 잘 어울립니다.
€35~ ≈ ₩59,386
상그리오베제 IGT 칸티네 비기 - 움브리아
Sangiovese IGT Cantine BIGI - Umbria
타닌감 있는
움브리아 지역의 레드 와인. 탄닌이 있고 구조감이 특징입니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
네그라마로 IGT 카스텔로 모나치 - 풀리아
Negramaro IGT Castello Monaci - Puglia
살이 많고, 진하고, 드라이한
풀리아 레드 와인, 풍부하고 밀도 높은 맛. 드라이하고 풍부한 입안.
€36~ ≈ ₩61,082
몬테풀치아노 다브루초 DOC 자카니니 - 에밀리아 로마냐
Montepulciano d'Abruzzo DOC Zaccagnini - Emilia Romagna
과일 향이 나고 둥근 맛
과일 향이 나는 이탈리아 레드 와인. 둥글고 입안에서 즐겁습니다.
€7~ ≈ ₩11,877
치발도네 레카나티 IGT 칸티네 레오파르디 - 마르케
Zibaldone Recanati IGT Cantine Leopardi - Marche
풍부하고, 끈기 있고, 과일 향이 나는
풍부한 레드 와인으로 입안에 오래 남는 맛. 뚜렷한 과일 향.
€47~ ≈ ₩79,747
로쏘 디 몬탈치노 DOC 레 키우제 - 토스카나
Rosso di Montalcino DOC Le Chiuse -Toscana
타닌감 있고 매우 맛있는
탄닌이 있고 풍미와 개성이 풍부한 우아한 토스카나 와인.
€45~ ≈ ₩76,353
발폴리첼라 리파소 DOC 볼라 - 베네토
Valpolicella Ripasso DOC Bolla - Veneto
진하고 드라이한
특별한 방식으로 생산된 베네토 레드 와인. 밀도가 높고 드라이하며 농축미가 뛰어납니다.
€43~ ≈ ₩72,960
아이아체 리제르바 DOC 카스텔로 모나치 - 풀리아
Aiace Riserva DOC Castello Monaci - Puglia
따뜻하고 조화로운
풀리아의 리저브 레드 와인. 알코올 함량이 높고 균형 잡히고 따뜻한 맛 프로필.
€59~ ≈ ₩100,107
로쏘 토스카노 BIO IGT 베키아 칸티나 디 몬테풀치아노 - 토스카나
Rosso Toscano BIO IGT Vecchia Cantina di Montepulciano - Toscana
신선하고 맛있고 과일 향이 나는
신선하고 마시기 쉬운 유기농 토스카나 레드 와인, 아름다운 과일 향이 납니다.
€25~ ≈ ₩42,418
키안티 클라시코 DOCG 카스텔리 델 그레베페사 - 토스카나
Chianti Classico DOCG Castelli del Grevepesa - Toscana
향긋하고 약간 톡 쏘는
클래식 토스카나 레드 와인. 향긋한 향과 입안에서 약간의 매콤함.
€26~ ≈ ₩44,115
노빌레 디 몬테풀치아노 BIO DOC 베키아 칸티나 디 몬테풀치아노 - 토스카나
Nobile di Montepulciano BIO DOC Vecchia Cantina di Montepulciano - Toscana
산뜻하고 과일 향이 나며 둥근 맛
유기농 인증을 받은 토스카나의 귀족적인 레드 와인. 산도와 과일 풍미의 균형.
€35~ ≈ ₩59,386
브루넬로 디 몬탈치노 DOCG 레 키우제 - 토스카나
Brunello di Montalcino DOCG Le Chiuse - Toscana
타닌감 있고 산도가 과일 맛과 대조됨
토스카나의 고급 레드 와인. 복합적인 탄닌과 산도가 과일 맛과 균형을 이룹니다.
€80~ ≈ ₩135,739
브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 레 키우제 - 토스카나
Brunello di Montalcino Riserva Le Chiuse - Toscana
강하고 매콤하며 흙내음
브루넬로의 리제르바 버전, 더욱 강렬합니다. 향신료와 흙내음이 나는 강력한 맛.
€120~ ≈ ₩203,608
키안티 클레멘테 VII - 3L 카스텔그레베 - 토스카나
Chianti Clemente VII - 3L Castelgreve - Toscana
향긋하고 약간 톡 쏘는, 타닌감 있는
키안티의 매우 큰 병 (제르보암). 향과 탄닌이 있는 구조감 있는 레드 와인.
€140~ ≈ ₩237,543
테레 시칠리에네 IGT 몬테 피에트로소 - 시칠리아
Terre Siciliane IGT Monte Pietroso- Sicilia
붉은 과일 향, 강렬하고 조화로운 맛
붉은 과일 향이 나는 시칠리아 레드 와인. 강렬하지만 균형 잡힌 맛.
€5~ ≈ ₩8,484
바르돌리노 DOC 볼라 - 베네토
Bardolino DOC Bolla - Veneto
향긋하고 약간 타닌감 있는
가벼운 베네토 레드 와인. 향긋하고 부드러운 탄닌. 하프 보틀 사이즈.
€16~ ≈ ₩27,148

디저트

저희 디저트는 현장에서 준비됩니다.
Nos desserts sont préparés sur place.
매일의 창작에 따라 가용성과 선택이 달라집니다.
매일 바뀌는 홈메이드 디저트 모음. 오늘의 창작물은 서버에게 문의하세요.
€9 ≈ ₩15,271
보르고 플래터
Planche Borgo
디저트 와인과 잘 어울리는 이탈리아 치즈 모음
이탈리아 치즈 모음. 특히 디저트 와인과 잘 어울립니다.
€12 ≈ ₩20,361
카페 구르망
Cafe Gourmand
달콤한 작은 디저트와 함께 제공되는 커피. 여러 디저트를 맛보기에 이상적입니다.
€12 ≈ ₩20,361
차 구르망
The gourmand
여러 가지 작은 디저트와 함께 제공되는 차. 달콤하고 다양한 식사 마무리.
€16 ≈ ₩27,148

디저트와 함께하는 달콤한 와인

비노 산토 델 키안티 클라시코 DOC
Vin Santo del Chianti Classico DOC
카스텔그레베 - 토스카나
토스카나의 전통적인 이탈리아 디저트 와인. 달콤하고 호박색이며 건과일과 꿀 향이 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484

마이크로필터 정수

플랫 또는 스파클링
Plate ou petillante
카라페에 담아 제공되는 필터링된 물, 플랫 또는 스파클링 버전으로 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090

칵테일

스프리츠 아페롤
Spritz aperol
프로세코, 아페롤, 탄산수로 만든 베네치아 칵테일. 오렌지 맛, 쓴맛, 상쾌함.
€9 ≈ ₩15,271
스프리츠 캄파리
Spritz campari
아페롤 대신 캄파리를 사용한 스프리츠 변형. 더 붉고 더 쓴맛.
€9 ≈ ₩15,271
리치 스프리츠
Spritz lychees
리치로 맛을 낸 스프리츠 칵테일. 탄산이 있고 이국적인 과일 향이 납니다.
€9 ≈ ₩15,271
아메리카노
Americano
캄파리, 레드 버무스, 탄산수로 만든 클래식 칵테일. 쓴맛과 향긋함.
€10 ≈ ₩16,967
네그로니 스바글리아토
Negroni sbagliato
진 대신 스파클링 와인(프로세코)을 사용한 네그로니의 '잘못된' 버전. 더 가볍고 탄산이 있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
벨리니
Bellini
복숭아 퓨레와 프로세코를 베이스로 한 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 우아합니다.
€9 ≈ ₩15,271
크레모보가 들어간 알코올성 핫 초콜릿
Chocolat chaud alcoolisé au Cremovo
달걀 (크레모보)과 마르살라 와인이 첨가된 따뜻한 초콜릿 음료. 풍부하고 편안합니다.
€9 ≈ ₩15,271
마르티니 비앙코
Martini bianco
달콤하고 향긋한 이탈리아 화이트 버무스. 차갑게 제공되며 종종 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
마르티니 로쏘
Martini rosso
허브와 캐러멜 향이 나는 이탈리아 레드 버무스. 달콤 쌉싸름함.
€7 ≈ ₩11,877

무알코올 칵테일

스프리츠 아페롤
Spritz aperol
유명한 스프리츠의 무알코올 버전. 알코올 없이 오렌지 쓴맛을 유지합니다.
€7 ≈ ₩11,877
네그로니
Negroni
네그로니의 무알코올 버전. 쓴맛 허브의 혼합물.
€7 ≈ ₩11,877
발렌티나
Valentina
복숭아 넥타, 시럽, 짜낸 오렌지와 함께
복숭아, 오렌지, 시럽을 섞은 무알코올 과일 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574

스프리츠 카라페

아페롤 - 캄파리 - 리치
Aperol -Campari - Lychie
나눠 마실 수 있는 대형 스프리츠 카라페. 아페롤, 캄파리 또는 리치 향으로 제공됩니다.
€32 ≈ ₩54,296

맥주

비라 블론드 모레티
Birra Blonde Moretti
클래식 이탈리아 라거 맥주. 가볍고 황금색이며 상쾌합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

무알코올 음료

짜낸 오렌지 주스
Jus d’orange pressé
주문 즉시 갓 짜낸 오렌지 주스. 자연적이고 비타민이 풍부합니다.
€6 ≈ ₩10,180
수제 레모네이드
Citronnade maison
현장에서 준비된 시원한 레몬 음료. 산뜻하고 갈증을 해소합니다.
€6 ≈ ₩10,180
복숭아 넥타
Nectar de pêche
복숭아 퓨레를 베이스로 한 걸쭉하고 달콤한 음료.
€6 ≈ ₩10,180
배 넥타
Nectar de poire
배 맛의 부드럽고 벨벳 같은 음료.
€6 ≈ ₩10,180
살구 넥타
Nectar d’abricot
살구 맛의 과일 향이 나는 부드러운 음료.
€6 ≈ ₩10,180
코카콜라
Coca Cola
클래식 콜라 맛 탄산음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
콜라 제로
Cola Zero
콜라 맛 탄산음료의 무설탕 버전.
€4.50 ≈ ₩7,635
아란치아타
Aranciata
오렌지 맛 이탈리아 탄산음료. 탄산이 있고 달콤 쌉싸름한 감귤류 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
체드라타
Cedrata
시트론으로 만든 이탈리아 탄산음료. 밝은 노란색과 독특한 감귤류 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
진저 비어
Ginger beer
생강 발효 탄산음료. 탄산이 있고 매콤합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635

커피

에스프레소
Espresso
짧고 진한 블랙 커피. 강렬하고 카페인이 풍부합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
디카페인
Deca
디카페인 에스프레소. 카페인 없는 커피 맛.
€3 ≈ ₩5,090
아메리카노
Alongé
따뜻한 물로 희석한 에스프레소. 더 부드럽고 덜 농축됨.
€3 ≈ ₩5,090
헤이즐넛
Noisette
따뜻한 우유 또는 우유 거품 한 방울을 곁들인 에스프레소.
€3 ≈ ₩5,090
더블
Double
더블 에스프레소. 두 배의 강렬함.
€4 ≈ ₩6,787
카푸치노
Cappuccino
크리미한 우유 거품을 올린 에스프레소. 코코아 가루를 뿌립니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
핫 초콜릿
Chocolat Chaud
우유와 함께하는 따뜻한 초콜릿 음료. 달콤하고 달콤합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
쿠스미 티 셀렉션
Selection des The Kusmi
쿠스미 티 브랜드의 차 선택. 향긋하거나 클래식한 품종.
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

4.3
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