Bo Bun Shop

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، خضروات طازجة (خيار، جزر، خس)، أعشاب طازجة (نعناع، كزبرة) وفول سوداني. كل ذلك يُسقى بصلصة نيوك مام ومزين بمكون ساخن حسب الاختيار.

نسخة محسنة من البوبون الكلاسيكي، تسمح باختيار طبقين ساخنين مختلفين على قاعدة من الشعيرية والخضروات.

النسخة الأكثر سخاءً من البوبون، تقدم مع ثلاثة أطباق ساخنة حسب الاختيار لوجبة كاملة ومتنوعة.

لفائف أرز طازجة ملفوفة حول شعيرية، روبيان، خس وأعشاب عطرية. تقدم باردة مع صلصة هويا أو نيوك مام. منعشة وخفيفة.

نسخة من لفائف الربيع محشوة بلحم بقري، شعيرية وخضروات طازجة، ملفوفة في ورقة أرز.

لفائف مقرمشة مقلية صغيرة محشوة بلحم دجاج مفروم، شعيرية وخضروات. تؤكل ساخنة، غالبًا ما تُلف في ورقة خس مع النعناع.

سلطة منعشة وحارة مصنوعة من البابايا الخضراء المبشورة، مزينة بالروبيان. متبلة بصلصة حلوة وحامضة وحارة، مرشوشة بالفول السوداني.

بان كيك رقيقة من دقيق الأرز مطهوة على البخار، محشوة بلحم خنزير مفروم وفطر أسود. قوام ناعم وحريري، تقدم مع صلصة نيوك مام.

لقيمات على البخار بعجينة شفافة، محشوة بحشوة روبيان. معروفة أيضًا باسم ها كاو.

ديم سوم مفتوح من الأعلى على البخار، يحتوي على حشوة روبيان لذيذة. قوام طري.

زلابية على شكل هلال، محشوة بالدجاج والخضروات، مشوية من جانب ومطهوة على البخار. مقرمشة وعصارية.

حساء فيتنامي مميز يتكون من مرق لحم بقري صافٍ وعطري بالتوابل (يانسون، قرفة)، نودلز أرز مسطحة ولحم من اختيارك.

طبق لحم بقري مقلي في الووك في تتبيلة بنية حلوة ومالحة قليلاً وفلفلية، يقدم تقليديًا مع أرز بالطماطم.

نسخة من لو لاك تقدم مع بيضة مقلية أو عيون فوقها، مما يضيف قوامًا كريميًا للطبق.

شرائح لحم خنزير متبلة ومشوية بجلد مقرمش ولحم طري حلو ومالح، تقدم على طبقة من الأرز الأبيض.

طبق رئيسي يتكون من بان كيك أرز على البخار محشو بلحم خنزير وفطر، يقدم بكمية وفيرة مع لحوم فيتنامية معلبة وأعشاب.

نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية مع لحم بقري، بيض، فول سوداني مفروم، وبراعم فول الصويا، في صلصة تمر هندي حلوة وحامضة.

نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية مع دجاج، بيض، فول سوداني مفروم، وبراعم فول الصويا، في صلصة تمر هندي حلوة وحامضة.

نودلز أرز مقلية على الطريقة التايلاندية مع روبيان، بيض، فول سوداني مفروم، وبراعم فول الصويا، في صلصة تمر هندي حلوة وحامضة.

شطيرة تقليدية في باجيت مقرمش، محشوة بالباتيه، اللحوم الباردة أو المشوية، والخضروات المخللة (مخلل) لتحقيق توازن بين المالح والمنعش.

باجيت محشو بلحم بقري مقلي بالليمونجراس، مع خضروات طازجة وكزبرة.

باجيت محشو بلحم خنزير مشوي بجلد لامع، مع خضروات مقرمشة وأعشاب.

باجيت محشو بدجاج متبل بالليمونجراس، مع جزر مبشور متبل بالخل وخيار.

باجيت محشو بدجاج بالكاري الأصفر، مع خضروات مخللة منعشة.

نسخة نباتية من البانه مي، مع توفو مشوي لذيذ وحشوات الخضروات والأعشاب الكلاسيكية.

أرز أبيض مطهو على البخار.

أرز عطري، غالبًا ما يكون مقليًا أو محضرًا على الطريقة التايلاندية.

تارت حلوة بكريمة الليمون.

كرات أرز لزجة دافئة، محشوة بمعجون فاصوليا مونج حلوة ومغطاة بجوز الهند المبشور.

فواكه استوائية بيضاء وعصارية في شراب، بنكهة زهرية رقيقة.

حلوى دافئة وكريمية مصنوعة من الموز المطبوخ في حليب جوز الهند المحلى مع لؤلؤ التابيوكا.

حلوى فاكهية وكريمية تجمع بين المانجو الطازجة وحليب جوز الهند ولؤلؤ التابيوكا.

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الغازي.

مشروب غازي بنكهات الحمضيات.

مشروب غازي فرنسي بنكهة البرتقال ولب البرتقال.

مشروب مسطح من الفواكه الاستوائية.

عصير برتقال.

مشروب حلو وزهري بنكهة الليتشي.

رحيق مانجو سميك وحلو.

مشروب نباتي مصنوع من الصويا، غالبًا ما يكون محلى قليلاً.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية فوارة.

ماء جوز الهند المنعش، غالبًا مع قطع من اللب.

مشروب حلو يحتوي على جل الصبار.

بيرة فيتنامية شقراء خفيفة ومنعشة.

بيرة صينية شقراء مشهورة عالميًا، خفيفة ومالتية.

قائمة طعام كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي ومشروب، مع اختيار من الأطباق الكلاسيكية في القائمة.

قائمة وجبات مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى، تقدم تشكيلة متنوعة لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة.

عرض خاص لاستراحة شهية تشمل مشروبًا وحلوى.