Bistrot Blériot
مطبخ سخي وعائلي اطلب اللوح الذي يعرض طبق اليوم
4.6
مقبلات
عظام النخاع
Os a moelle
عظام نخاع مشوية تقدم في العظم. النخاع مادة دهنية وهلامية داخل العظم. تؤكل ساخنة، مدهونة على خبز محمص مع قليل من الملح.
€13
≈ $15.00محار بالثوم والبقدونس مع لحم مجفف
couteaux en persillade jambon cru
محار البحر (رخويات طويلة) مقلي مع خليط من الثوم والبقدونس، مزين بلحم مجفف. قوام طري ومرن قليلاً مع نكهة بحرية منعشة.
€13.50
≈ $16.00رنجة بالزيت والبطاطس
Harengs pommme à l'huile
فيليه رنجة متبلة تقدم باردة مع بطاطس دافئة أو باردة. السمك له نكهة مالحة ومدخنة مميزة، تتوازن مع حلاوة البطاطس والزيت.
€8.50
≈ $10.00بيض بالمايونيز
oeufs mayo
بيض مسلوق مقطع إلى نصفين ومغطى بالمايونيز. مقبلات بيسترو كلاسيكية، بسيطة وكريمية.
€7.50
≈ $9.00رافيولي رويان
ravioles du Royans
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بجبنة كريمية وأعشاب. قوام طري جداً ويذوب في الفم. تقدم ساخنة، غالباً مع الكريمة.
€12
≈ $14.00تيرين ريفي
Terrine de campagne
باتيه لحم خنزير ريفي مخبوز. قوام خشن مع قطع لحم. لذيذ وحار، يؤكل بارداً مع الخبز والمخللات.
€8
≈ $9.00طبق حلزونات 8 قطع
Cassolette d'escargots 8pces
حلزونات تقدم ساخنة في طبق صغير مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام ثابت ونكهة قوية من الثوم والأعشاب.
€12.50
≈ $14.00قطع حبار
Pépites d'encornet
قطع حبار محضرة على شكل قطع صغيرة. قوام مرن قليلاً نموذجي للرأسقدميات. نكهة بحرية خفيفة.
€11
≈ $13.00أطباق رئيسية
شريحة لحم أنجوس فاخرة 300 جرام، بطاطس مقلية منزلية
Noix d'entrecôte ANGUS EXTRA 300gr frites maison
قطعة لحم بقري أنجوس عالية الجودة (300 جرام)، معروفة بتفصيصها وطراوتها. مشوية وتقدم مع بطاطس مقلية منزلية. نكهة لحم غنية وعصارية.
€30
≈ $35.00شريحة لحم بقري مشتعلة بالفلفل 180 جرام
Pavé de bœuf flambé au poivre 180gr
شريحة سميكة من لحم البقر (180 جرام) مقلية ومشتعلة، تقدم مع صلصة الفلفل. الصلصة تضيف لمسة كريمية وحارة تعزز نكهة اللحم.
€23.50
≈ $27.00لحم بط مسلوق 240 جرام/260 جرام، يقدم مع بطاطس بفطر البورسيني
Confit de canard 240gr/260gr pommes de terre aux cèpes
فخذ بط مسلوق ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طرياً جداً. الجلد مقرمش واللحم يذوب في الفم. يقدم مع بطاطس مقلية بفطر البورسيني.
€25
≈ $29.00لحم بقري مفروم بالسكين من نوع CHAROLAIS 180 جرام، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة
Tartare de bœuf au couteau CHAROLAIS 180gr frites salade
لحم بقري نيء من سلالة شاروليه، مقطع خشناً بالسكين (غير مفروم بالآلة) ومتبل. قوام طازج وطري. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية وسلطة.
€20
≈ $23.00سمك ورقائق
Fish and Chips
فيليه سمك أبيض مغطى بعجينة مقلية ومقلي. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. يقدم تقليدياً مع البطاطس المقلية.
€18
≈ $21.00تونة تاتاكي بصلصة فيرجن، خضروات حارة
Tataki de thon sauce vierge, légumes aux épices
تونة مشوية بسرعة على نار عالية من الخارج، ونيئة من الداخل. تقدم مع صلصة فيرجن (زيت زيتون، عصير ليمون، أعشاب) وخضروات حارة. طازجة وخفيفة.
€25
≈ $29.00كلى عجل كاملة مشوية بصلصة الخردل
Rognons de veau entier rôti moutardé
كلى عجل كاملة مشوية تقدم مع صلصة الخردل. الكلى لها قوام ثابت ومقرمش قليلاً، مع نكهة مميزة. صلصة الخردل تضيف نكهة حارة.
€26
≈ $30.00ضلع لحم بقري 1.3 كجم لشخصين
Cote Boeuf 1.3kg pour 2 pers
ضلع لحم بقري كبير جداً بالعظم (1.3 كجم) مخصص للمشاركة. لحم مرقط، طري ولذيذ جداً. مثالي لمحبي اللحوم الحمراء.
€85
≈ $98.00برجر
لحم مقدد أم لا
شيدر
Cheddar
برجر لحم بقري مغطى بجبنة الشيدر الذائبة. طعم كلاسيكي، غني ولذيذ. متوفر مع أو بدون لحم مقدد حسب تفضيلك.
€20~
جورجونزولا
Gorgonzola
برجر لحم بقري بجبنة جورجونزولا، جبنة زرقاء إيطالية كريمية. نكهة قوية وحارة قليلاً من الجبن تتناقض مع اللحم. متوفر مع أو بدون لحم مقدد.
€22~
سان نكتير
St Nectaire
برجر لحم بقري بجبنة سان نكتير، جبنة فرنسية ذات عجينة مضغوطة. نكهة جوز وقوام كريمي عند الذوبان. متوفر مع أو بدون لحم مقدد.
€22~
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
732 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...