Bistro Caminito

فطائر أرجنتينية تقليدية على شكل نصف قمر. عجينة مقرمشة وذهبية تحتوي على حشوة لحم عصارية. تؤكل ساخنة، غالبًا بالأصابع.

نسخة نباتية من الإمباناداس الأرجنتينية الشهيرة. عجينة مورقة أو مقرمشة محشوة بمزيج لذيذ من الخضروات والجبن. مقبلات مريحة وغنية بالقوام.

قرص جبن بروفولوني مذاب ومشوي حتى يصبح مقرمشًا. قوام مطاطي ونكهة مدخنة. يؤكل عادة عن طريق دهن الجبن على الخبز.

سمك نيء متبل بعصير حمضيات طازج. نكهة حامضة ومنعشة بقوام طري. طبق خفيف مثالي لبدء الوجبة.

كرات أرز مقلية على الطريقة الإيطالية مع الأخطبوط. قشرة خارجية مقرمشة وقلب جبني ذائب. تقدم ساخنة كفاتح شهية.

معكرونة محشوة بجبن الماعز الكريمي. تقدم مع صلصة حلوة ورقائق البندق المقرمشة. توازن بين الحلاوة والشخصية.

بيض مطهو على درجة حرارة منخفضة للحصول على بياض متماسك وصفار سائل. يقدم مع كريمة فطر غنية وكرات لحم حارة. يخلط لربط النكهات.

روبيان متبل ومنقوع ليصبح مقرمشًا. يقدم على طبقة من السبانخ مع صلصة حارة. مزيج من النكهات البحرية والأرضية.

لحم عجل طري محشو ومطهو ببطء. يقدم مع هريس ناعم ومرق لحم قوي. طبق غني ولذيذ.

مزيج من البحر والبر: بلح البحر المطبوخ وكرات لحم حارة. مرق الطهي عطري ومنعش. يؤكل مع الخبز لغمس الصلصة.

لحم خنزير إيبيريكو عالي الجودة من خنازير إيبيريكو. شرائح رقيقة بنكهة قوية ودهون ذائبة. لا غنى عنه في اللحوم الباردة الفاخرة.

نقانق مجففة إسبانية حارة بالبابريكا، مصنوعة من خنازير تتغذى على البلوط. نكهة غنية وحارة قليلاً. قوام صلب ومبقع.

جبن جودا معتق مع قطع الكمأة السوداء. نكهة كريمية معززة بنكهة الكمأة الترابية والعطرية. مثالي للمشاركة كفاتح شهية.

شطيرة أوروغوانية وطنية سخية وفخمة. طبقات من شريحة اللحم، لحم الخنزير، الجبن، البيض والخضروات في خبز بريوش. تقدم مع البطاطس لوجبة دسمة جدًا.

شرائح رقيقة من لحم البقر مشوية من الخارج ونيئة من الداخل. لحم طري جدًا يقدم مع أطباق جانبية مبتكرة. مستوحى من المطبخ الياباني ولكن مع لحم بقري أرجنتيني.

لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا للغاية. يقدم مع هريس كريمي وصلصة غنية. طبق تقليدي مريح.

كتف خنزير مطهو في دهنه ثم مشوي ليصبح مقرمشًا. لحم عصاري ولذيذ يقدم مع خضروات موسمية. معطر بالمرمية بلطف.

جمبري كبير مقرمش من الخارج. يقدم مع سبانخ، بطاطس صغيرة وصلصة حارة. طبق رئيسي خفيف ولكنه غني بالنكهات.

شريحة لحم بقري أرجنتينية مشهورة بتوازنها بين الطراوة والنكهة. طبقة خارجية من الدهون تغذي اللحم أثناء الطهي. مشوي حسب تفضيلك.

قلب لحم بقري أرجنتيني، قطعة غنية بالدهون وعصارية. تقدم نكهة لحم بقري قوية وقوام ذائب. خيار مفضل لمحبي اللحوم الحمراء.

لحم بقري أرجنتيني، أطرى قطعة في الحيوان. قليل الدهن جدًا بقوام حريري يذوب في الفم. نكهة رقيقة وراقية.

قطعة ضخمة من لحم الأنتركوت الأرجنتيني للمشاركة. غنية بالدهون، مشوية بالكامل للحفاظ على عصارتها. تجربة اجتماعية لاثنين من عشاق اللحوم.

قطعة كبيرة من لحم البقر الطري للمشاركة. قليل الدهن وذائب، مقطع إلى شرائح بعد الطهي. مثالي لمن يفضلون الطراوة المطلقة.

طبق جانبي إضافي حسب الاختيار (بطاطس، خضروات، فريغولا أو سلطة).

حلوى كريمية إيطالية معاد ابتكارها مع دولسي دي ليتشي. قوام حريري وطعم كراميل حلو. مزينة بالقرمشة والانتعاش.

حلوى تقليدية من نوع بودينغ الخبز. بريوش طري يقدم دافئًا مع كريمة مخفوقة لذيذة. غني ومريح.

كعكة أرجنتينية شهيرة تتكون من طبقات من بسكويت الشوكولاتة وكريمة دولسي دي ليتشي. تشبه التيراميسو ولكنها أكثر حلاوة وكراميل. تقدم باردة.

كعكة إسفنجية منقوعة بالبيسكو (روح عنب أمريكا الجنوبية) بدلاً من الروم. تقدم مع الفاكهة للانتعاش. حلوى للبالغين وعطرية.

أرز باللبن كريمي محضر بحليب جوز الهند. معطر بالحمضيات لمسة استوائية. يقدم مع جرانولا مقرمشة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهات متنوعة دون تناول حلوى كاملة.

نسخة أرجنتينية من السبريتز الكلاسيكي. مر، فوار ومنعش، يقدم مع مكعبات الثلج.