menufans

Bien Élevé

★ 4.5 (1,052)

كوكتيلات ومقبلات

سان جيرمان سبريتز
Saint-Germain Spritz
ليكير سان جيرمان، نبيذ فوار طبيعي، مياه فوارة
كوكتيل منعش وزهري مصنوع من ليكير زهرة البيلسان، ممتد بالنبيذ الفوار والمياه الفوارة. حلو، خفيف، ومثالي للمقبلات.
€11 ≈ $13.00
جن تونيك (أو لندن ميول)
Gin Tonic (ou London Mule)
جن سيتاديل وتونيك (صودا الزنجبيل)
مزيج كلاسيكي خالد يجمع بين الجن بنكهات العرعر مع مرارة التونيك أو حدة صودا الزنجبيل. منعش، حيوي ومنعش.
€11 ≈ $13.00
في أون روز
Vie en Rose
ليكير سان جيرمان، كريمة الكشمش الأسود، ليمون، تونيك
كوكتيل فاكهي وأنيق يمزج حلاوة الكشمش الأسود مع زهرة البيلسان، معزز بلمسة من الحموضة. مشروب ملون وعطري.
€11 ≈ $13.00
نيجروني فرنسي
Negroni français
جن سيتاديل، كينا كارو، دبل جوس 30 و 40
إعادة تفسير فرنسية للمقبلات الإيطالية الشهيرة. توازن معقد بين المرارة والحلاوة والأعشاب، يقدم على الثلج لتذوق بطيء.
€11 ≈ $13.00
موليه مرتفع
Bien élevé mule
فودكا، غرينادين، جينجر إيل
مشروب طويل حلو وحار يجمع بين الفودكا وغرينادين مع فوار صودا الزنجبيل. سهل الشرب ومنشط.
€11 ≈ $13.00

كوكتيل بدون كحول

لو بيان هوريو
Le Bienheureux
رحيق اللحظة، تسريب فوار، تونيك
إبداع خالٍ من الكحول يتطور حسب فواكه الموسم. مزيج فوار وفاكهي، مثالي للانتعاش بلا حدود.
€9 ≈ $10.00

بيرة

كوفي دي مواسون، بلوند، ديك ودونوهو
Cuvée des moissons, Blonde, Deck & Donohue
بيرة شقراء حرفية خفيفة ومنعشة. تتميز بروائح الحبوب ومرارة معتدلة.
€8 ≈ $9.00
إنديجو، IPA، ديك ودونوهو
Indigo, IPA, Deck & Donohue
بيرة من طراز IPA (India Pale Ale) بروائح القفزات القوية. تقدم روائح الحمضيات أو الفواكه الاستوائية مع مرارة لطيفة في النهاية.
€8 ≈ $9.00

نبيذ فوار وأنواع أخرى

كوب شمبانيا، بلان دي بلان، بوتيلي-مارشان (12cl)
Coupe de champagne, Blanc de Blancs, Boutillez-Marchand (12cl)
شمبانيا أنيقة مصنوعة حصريًا من العنب الأبيض (شاردونيه). تتميز بنقاوتها وانتعاشها وفقاقيعها الرقيقة.
€16 ≈ $19.00
كير رويال كاسيس (12 سم)
Kir royal cassis (12 cl)
مقبلات احتفالية تتكون من الشمبانيا وكريمة الكشمش الأسود. المزيج يقدم حلاوة فاكهية توازن حموضة النبيذ الفوار.
€17 ≈ $20.00
نبيذ فوار طبيعي (شينين): شينينبان
Pétillant naturel (Chenin): Cheninpan
نبيذ فوار طبيعي («Pet Nat») مصنوع من عنب شينين. غالبًا ما يكون غائمًا وحيويًا، ويقدم روائح التفاح والكمثرى وفوران ريفي.
€9 ≈ $10.00
فيرموث فرنسي، لو إكسكويس، بونبون سوفاج
Vermouth français, L'Exquis, Bonbon Sauvage
مشروب مقوى ومعطر بالأعشاب والتوابل. يتم تذوقه نقيًا على الثلج أو في كوكتيل، ويقدم نكهات معقدة، حلوة ومرة.
€14 ≈ $16.00
بوروتو تاوني 20 عامًا، كوكبي (6cl)
PORTO TAWNY 20 ans, Kokpe (6cl)
نبيذ بورت معتق في براميل البلوط لمدة 20 عامًا. يطور روائح غنية من الفواكه المجففة والكراميل والبندق. مثالي كمهضم أو مع الحلوى.
€16 ≈ $19.00
ويسكي - منزل بيلفوا
WHISKIES - Maison Bellevoye
لو روج، ثلاثي الشعير بلمسة جراند كرو
ويسكي فرنسي مصنوع من مزيج من ثلاثة أنواع من الشعير، تم إنهاؤه في براميل جراند كرو بوردو. مستدير، فاكهي، ومدخن قليلاً.
€9 ≈ $10.00
معمل تقطير الأورت
Distillerie de l'Ort
باستيس حدائقنا (توابل، زهور وعسل من بيريجورد)
باستيس حرفي بنكهات محلية من بيريجورد. يكتمل اليانسون بنفحات زهرية وعسلية لتجربة يانسون فريدة.

نبيذ بالكأس

نبيذ اللحظة
Vin du moment
استشرنا
اختيار مؤقت من السوملييه. لا تتردد في طلب التفاصيل حول نوع العنب والأصل من الموظفين.

أبيض

AOP Alsace Riesling، 2022
AOP Alsace Riesling, 2022
«كينتزهايم»، دومين ترابيه (ريسلينغ) حمضيات، فواكه بيضاء، مرارة خفيفة
نبيذ أبيض جاف وعطري من الألزاس. يتميز بروائح الحمضيات والفاكهة المميزة للريسلينغ، مع معدنية جميلة.
€12 ≈ $14.00
AOP Muscadet Sèvre et Maine، 2022
AOP Muscadet Sèvre et Maine, 2022
«لو فيرجيه»، دومين لونو-بابين، (ميلون دي بورغون) معدنية، ملوحة، مرارة خفيفة
نبيذ أبيض خفيف وجاف من وادي لوار. يتميز بنفحات مالحة ويودية، وهو الرفيق المثالي للمأكولات البحرية.
€9 ≈ $10.00
AOP Macon-Fuissé، 2023
AOP Macon-Fuissé, 2023
«لي غراند بريير»، دومين شوفو، (شاردونيه) معدنية، لمسات خفيفة من الزبدة
نبيذ أبيض من بورغوندي مصنوع من شاردونيه. مستدير وزهري، مع لمسة زبدية أو بريوش مميزة غالبًا.
€11 ≈ $13.00

روزيه

IGP Gard، 2024
IGP Gard, 2024
«لي تيراس دورتانس»، دومين سكاماندر (غروناش)
نبيذ روزيه من جنوب فرنسا. منعش وفاكهي، مع روائح الفواكه الحمراء الصغيرة، مثالي للانتعاش في الطقس الحار.
€9 ≈ $10.00

أحمر

AOP Alsace Pinot Noir، 2023
AOP Alsace Pinot Noir, 2023
«براندوف»، دومين جريسير (بينو نوار) فواكه حمراء صغيرة
نبيذ أحمر خفيف من الألزاس. قليل التانين، يكشف عن روائح رقيقة من الكرز والتوت البري. سهل الشرب، حتى بارد قليلاً.
€11 ≈ $13.00
AOP Lalande-de-Pomerol، 2019
AOP Lalande-de-Pomerol, 2019
شاتو شاتان (ميرلوت، مالبيك وكابرنيه فرانك) روائح الفواكه السوداء الناضجة، تانينات حريرية
نبيذ أحمر من بوردو، مستدير ومنظم. يهيمن عليه الميرلوت، ويقدم نكهات البرقوق والتوابل مع قوام مخملي.
€11 ≈ $13.00
AOP Crozes Hermitage، 2023
AOP Crozes Hermitage, 2023
«إل» دومين لوران كومبير (100% سيراه) فواكه عصارية، توابل خفيفة
نبيذ أحمر من وادي رون الشمالي. مصنوع من سيراه، يعبر عن روائح البنفسج والفلفل والفواكه السوداء. شهي وحار.
€11 ≈ $13.00

غرو كانون

أبيض - رون

AOP Condrieu، 2020
AOP Condrieu, 2020
«لو غراند فالون»، فرانسوا فيلار
نبيذ أبيض فاخر ووفير من وادي الرون. مصنوع من عنب فيونييه، وهو عطري للغاية (مشمش، بنفسج) وغني في الفم.
€120 ≈ $139.00
AOP Condrieu، 2022
AOP Condrieu, 2022
«لي تيراس دي لييمبير»، جورج فيرناي
كوفي استثنائي من كوندريو. نبيذ أبيض مكثف، كريمي وعطري، مثالي لمرافقة الأطباق الراقية مثل فوا جرا.
€160 ≈ $185.00

أحمر - بوجوليه

AOP Morgon، 2017
AOP Morgon, 2017
«كوفي 3.14»، جان فوار
نبيذ بوجوليه عظيم، قادر على منافسة نبيذ بورغوندي. معقد، مع روائح الفواكه الحمراء الناضجة وهيكل أنيق.
€140 ≈ $162.00

أحمر - بورغوندي

AOP Savigny-lès-Beaune، 2018
AOP Savigny-lès-Beaune, 2018
«لي با ليار»، أنطوان بيتيبوا
بينو نوار رقيق وعطري من بورغوندي. يقدم روائح الفواكه الحمراء الصغيرة والروائح الترابية مع ملمس حريري.
€122 ≈ $141.00
AOP Pernand-Vergelesses Premier Cru، 2020
AOP Pernand-Vergelesses 1er cru, 2020
فرانسوا دي نيكولاي
بريمير كرو بورغوندي راقٍ. نبيذ أحمر يجمع بين النقاء العطري والهيكل، نموذجي لأراضي كوت دي بون العظيمة.
€135 ≈ $156.00
AOP Pommard، 2021
AOP Pommard, 2021
«لي فينيو»، دومين شانتال ليسكور
بومار قوي ومنظم. يُعرف هذا النبيذ الأحمر بتانيناته القوية في شبابه وروائحه العميقة للفواكه السوداء والجلد.
€150 ≈ $174.00
AOP Marsannay، 2022
AOP Marsannay, 2022
«كلو دو روي»، سيلفان باتاي
نبيذ أحمر من كوت دي نويت. فاكهي، ملون ولحمي، غالبًا ما يقدم روائح الكشمش الأسود وطولًا لطيفًا في الفم.
€165 ≈ $191.00
AOP Pommard، 2019
AOP Pommard, 2019
«لي فوموريان»، دومين شانتال ليسكور
تعبير آخر عن أرض بومار. نبيذ قوي ومعقد، مثالي لمرافقة اللحوم الحمراء أو الطرائد.
€168 ≈ $195.00
AOP Pommard Premier Cru، 2020
AOP Pommard 1er Cru, 2020
«لي بيرتان»، دومين شانتال ليسكور
بريمير كرو مرموق. يجمع بين القوة المميزة للتسمية مع الأناقة والتعقيد العطري المتفوق.
€195 ≈ $226.00

أحمر - رون

AOP Crozes-Hermitage، 2022
AOP Crozes-Hermitage, 2022
«كلو دي جريف»، لوران كومبير
نبيذ سيراه غني ومركز. يقدم روائح مكثفة للفواكه السوداء والدخان والتوابل، مع قوام مخملي.
€140 ≈ $162.00
AOP Chateauneuf-du-Pape، 2020
AOP Chateauneuf-du-Pape, 2020
«تراديسيون»، دومين دي لا جاناس
تسمية رون الجنوبية الملكية. نبيذ أحمر شمسي، قوي ودافئ، يمزج بين الفواكه المسكرة، الغار، والتوابل.
€168 ≈ $195.00
AOP Saint Joseph، 2021
AOP Saint Joseph, 2021
«لا دام برون»، جورج فيرناي
سان جوزيف أنيق ودقيق. يتم التعبير عن سيراه بنفحات زهرية وفلفلية، مدعومة بانتعاش معدني جميل.
€180 ≈ $209.00
AOP Côte Rôtie، 2021
AOP Côte Rôtie, 2021
«بلوند دو سيغنور»، جورج فيرناي
أحد أرقى أنواع النبيذ في رون. معقد وأنيق، يمزج بين قوة سيراه والأناقة العطرية لفيونييه الممزوج أحيانًا.
€210 ≈ $243.00

أحمر - بوردو

AOP Pomerol، 2017
AOP Pomerol, 2017
«لا جرافيت دو سيرتان»، فيو شاتو سيرتان
نبيذ بوردو عظيم من الضفة اليمنى. يهيمن عليه الميرلوت، وهو غني، بالكمأة، وحريري، مع إمكانية تخزين كبيرة.

نبيذ أحمر (زجاجات)

لوار

IGP Val de Loire، 2023
IGP Val de Loire, 2023
«مايزون روز»، دومين دي بروم
نبيذ أحمر خفيف من لوار. فاكهي وناعم، سهل الشرب ويرافق جيدًا اللحوم الباردة أو الأطباق البسيطة.
€40 ≈ $46.00
AOP Chinon، 2022
AOP Chinon, 2022
«سيلين»، شارل جوجيه
كلاسيكي من لوار مصنوع من كابرنيه فرانك. يتميز بروائح الفلفل الأحمر والفواكه الحمراء وهيكل تانين دقيق.
€47 ≈ $54.00
AOP Bourgueil، 2021
AOP Bourgueil, 2021
«رينكونتر»، دومين دي زانسوديل
نبيذ أحمر ذو طابع مميز. غالبًا ما يكون أكثر كثافة قليلاً من شينون، ويقدم روائح التوت البري وعرق السوس.
€56 ≈ $65.00
VDF de Loire، 2023
VDF de Loire, 2023
«إيوليث»، دومين فوس-سيتش
نبيذ فرنسي غير تقليدي وطبيعي. غالبًا ما يكون مصنوعًا من مزيج أصلي، ويفاجئ بنقاء فاكهته وسهولة شربه.
€61 ≈ $71.00
AOP Sancerre، 2022
AOP Sancerre, 2022
فرانسوا كروشيه
نسخة حمراء من تسمية سانسر الشهيرة، مصنوعة من بينو نوار. إنه نبيذ خفيف، عطري (كرز، كرز حامض) ومعدني.
€73 ≈ $85.00

بورغوندي

AOP Auxey Duresses، 2022
AOP Auxey Duresses, 2022
دومين دي لا روش أيغ
نبيذ من كوت دي بون. يقدم توازنًا لطيفًا بين الفواكه الحمراء والهيكل، مع نهاية منعشة وممتعة.
€64 ≈ $74.00
AOP Bourgogne، 2022
AOP Bourgogne, 2022
دومين سيلفان باتاي
نبيذ بورغوندي عام عالي الجودة. يتم التعبير عن بينو نوار فيه بشهية وتركيز عطري جميل.
€68 ≈ $79.00
AOP Bourgogne، 2022
AOP Bourgogne, 2022
دومين ترابيه
مثال آخر على بورغوندي أحمر دقيق وأنيق. مثالي لاكتشاف أسلوب بينو نوار من هذه المنطقة الشهيرة.
€68 ≈ $79.00
AOP Maranges Vieilles Vignes، 2022
AOP Maranges Vieilles Vignes, 2022
جوستان جيراردان
نبيذ من كروم قديمة، مما يمنحه تركيزًا أكبر. ريفي وفاكهي، له طابع وقوام.
€72 ≈ $83.00
AOP Côtes D'Auxerre، 2022
AOP Côtes D'Auxerre, 2022
فرانسوا دي نيكولاي
نبيذ من شمال بورغوندي (بالقرب من شابل). منعش ومقرمش، يذكرنا بالكرز الطازج ويتمتع بحيوية لطيفة.
€89 ≈ $103.00

الألزاس

AOP Alsace Pinot Noir، 2022
AOP Alsace Pinot Noir, 2022
«براندوف»، دومين جريسير
نبيذ أحمر من الألزاس خفيف وفاكهي. روائحه من الفواكه الحمراء الصغيرة تجعله رفيقًا متعدد الاستخدامات لجميع الوجبات.
€50 ≈ $58.00

جورا

AOP Arbois، 2022
AOP Arbois, 2022
«لا دي دي»، بينيديكت وستيفان تيسو
نبيذ أيقوني من جورا. غالبًا ما يكون مصنوعًا من بولسارد أو تروسو، وهو نبيذ خفيف اللون ولكنه كثيف النكهة، مع روائح توابل وبرية.
€95 ≈ $110.00

بوجوليه

AOP Saint-Amour، 2023
AOP Saint-Amour, 2023
«فيللا فيوليت 1685»، نيكولا شوفو
كروم بوجوليه مشهورة بنقاوتها. تقدم روائح جذابة للفواكه الحمراء، الفاوانيا، والتوابل الحلوة.
€49 ≈ $57.00
AOP Morgon، 2022
AOP Morgon, 2022
«كوت دو بي»، جان فوار
أحد أشهر أراضي بوجوليه. نبيذ منظم وعميق، مع روائح الكرز الأسود والحجر (معدنية).
€72 ≈ $83.00
AOP Fleurie، 2021
AOP Fleurie, 2021
جان فوار
غالبًا ما يُعتبر الأكثر أنوثة بين كروس بوجوليه. زهري، حريري وأنيق، مع قوام دقيق جدًا في الفم.
€82 ≈ $95.00

رون

IGP Collines Rhodaniennes، 2023
IGP Collines Rhodaniennes, 2023
«لا سيراه أ بابا»، دومين ستيفان مونتيز
نبيذ ممتع مصنوع من سيراه. شهي وفاكهي، يعبر عن الطابع الفلفلي للعنب بأسلوب سهل ومنعش.
€45 ≈ $52.00
AOP Vacqueyras، 2022
AOP Vacqueyras, 2022
«لو بويت»، دومين دي لا فورمون
نبيذ من جنوب رون. نبيذ سخي وكثيف، بروائح الفواكه السوداء الناضجة وأعشاب بروفانس.
€49 ≈ $57.00
AOP Crozes-Hermitage، 2023
AOP Crozes-Hermitage, 2023
«كوفي إل»، لوران كومبير
كلاسيكي من التسمية. سيراه نقي ومقرمش، مع روائح البنفسج والفلفل، سهل الشرب.
€62 ≈ $72.00
VDF، 2020
VDF, 2020
«سكاماندر»، دومين سكاماندر
نبيذ من فرنسا يأتي على الأرجح من منطقة كامارغ. غني وقوي، يعكس أرضًا مشمسة.
€70 ≈ $81.00
AOP Saint Joseph، 2021
AOP Saint Joseph, 2021
ستيفان مونتيز
سان جوزيف ذو جودة عالية. يجمع بين القوة العطرية لسيراه (فواكه سوداء، توابل) والأناقة الواضحة.
€75 ≈ $87.00

لانغدوك روسيون

AOP Pic Saint Loup، 2023
AOP Pic Saint Loup, 2023
ماس دي جون
نبيذ من لانغدوك عطري ومنظم. يذكرنا بالغار والزعتر والفواكه السوداء، مع تانينات ناعمة.
€47 ≈ $54.00
IGP Côtes Catalanes، 2023
IGP Côtes Catalanes, 2023
«سيجنا دي كور»، لو روك دي أنج
نبيذ من روسيون منعش وسهل الهضم. غالبًا ما يكون مصنوعًا من أصناف عنب محلية مثل غروناش أو كارينيان، وهو فاكهي ومعدني.
€51 ≈ $59.00
IGP Pays de l'Hérault، 2022
IGP Pays de l'Hérault, 2022
«جرافيس»، كامب ديل ماس
نبيذ بلاد من إيرو. يقدم تعبيرًا أصيلًا عن الجنوب، مع قوام وفاكهة ولمسة توابل.
€63 ≈ $73.00
IGP Pays de l'Hérault، 2022
IGP Pays de l'Hérault, 2022
«كامباس»، كامب ديل ماس
كوفي آخر من إيرو، ربما أكثر تركيزًا أو من قطعة أرض محددة، يقدم تعقيدًا وثراءً.
€65 ≈ $75.00
IGP Pays de l'Hérault، 2020
IGP Pays de l'Hérault, 2020
«لافيلاينت»، بيير فايس
نبيذ عبادة من المنطقة. قوي، مخملي ومعبر جدًا (فواكه سوداء، تابيناد)، ينافس جراند كرو.
€85 ≈ $98.00
AOP Corbières، 2022
AOP Corbières, 2022
«روزيتا»، ماكسيم ماغنون
كوربير طبيعي وراقي. بعيدًا عن النبيذ الريفي، فهو منعش، زهري، وسهل الهضم، مع نقاء فاكهي جميل.
€87 ≈ $101.00
IGP Pays de l'Hérault، 2020
IGP Pays de l'Hérault, 2020
«بور»، بيير فايس
كوفي استثنائي من 100% كارينيان أو مزيج. مركز جدًا، عميق وأنيق، مصمم للتخزين.
€91 ≈ $105.00
AOP Pic Saint-Loup، 2020
AOP Pic Saint-Loup, 2020
«لو كاس»، شاتو كازينيف
بيك سان لو الكبير. معقد، غني وطويل في الفم، يعبر بشكل مثالي عن التربة الجيرية للتسمية.
€114 ≈ $132.00

بوردو

AOP Lalande De Pomerol، 2019
AOP Lalande De Pomerol, 2019
شاتو شاتان
نبيذ بوردو كلاسيكي من الضفة اليمنى. مستدير وفاكهي (ميرلوت)، مع تانينات ناعمة ولمسات خشبية خفية.
€55 ≈ $64.00
AOP Pessac-Léognan، 2020
AOP Pessac-Léognan, 2020
«كوفي بول»، شاتو هوت-بيرجي
نبيذ جراف أنيق. يمزج بين فاكهة الكابرنيه والميرلوت مع الروائح الدخانية والمعدنية المميزة للأرض.
€77 ≈ $89.00
AOP Saint Emilion، 2019
AOP Saint Emilion, 2019
«لي شين دي ماكين»، شاتو بافي ماكين
النبيذ الثاني من شاتو كبير. يقدم لمحة عن أسلوب سانت إميليون: غني، كريمي، ومدعوم بالفواكه الناضجة.
€98 ≈ $114.00

جنوب غرب

VDF، 2020
VDF, 2020
«رازين»، لو جونك بلانك
نبيذ طبيعي من الجنوب الغربي (بيرجراكوا). غالبًا ما يكون مزيجًا من بوردو (ميرلوت/كابرنيه)، وهو حيوي وفاكهي وبدون تزيين.
€49 ≈ $57.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.5
١٬٠٥٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pink Mamma
Pink Mamma
★ 4.7
 Bouillon Pigalle
Bouillon Pigalle
★ 4.6
 Maslow
Maslow
★ 4.9 · $$
 JUNGLE PALACE
JUNGLE PALACE
★ 4.8 · $$
 شوشو
شوشو
★ 4.7 · $$
 مطعم مومام التايلاندي
مطعم مومام التايلاندي
★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)