Bennah




كسكس
COUSCOUS
سميد قمح مطهو على البخار، يقدم مع مرق خضروات معطر بالتوابل. طبق شمال أفريقي تقليدي كامل ومريح. اخلط السميد والصلصة حسب ذوقك.
طبق تونسي
Assiette Tunisienne
طبق تونسي تقليدي متنوع. يشمل عادةً تشكيلة من السلطات، التونة، البيض، والحرّيسة. وجبة منعشة ومتنوعة.
دجاج
Poulet
طبق دجاج، ربما مشوي أو محمر، يقدم مع أطباق جانبية. لذيذ وطري.
بريك
brick
عجينة رقيقة جداً مقلية ومقرمشة، عادة ما تكون محشوة بالبيض والتونة أو اللحم. تقدم هنا كطبق كامل.
طاجين
tajine
الطاجين التونسي يختلف عن اليخنة المغربية؛ إنه نوع من الكيش السميك بدون عجينة، يعتمد على البيض واللحم والجبن والتوابل، مطبوخ في الفرن. قوام متماسك وطري.
كفتجي
Keftaji
مزيج شعبي من الخضروات المقلية (فلفل، طماطم، بطاطس، قرع) والبيض، مهروسة بشكل خشن ومتبلة. طبق غني بالنكهات، غالباً ما يكون حاراً.
بطاطس مقلية
Frites
حصة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة.
سلطة تونسية
Salade Tunisienne
سلطة طازجة مكونة من طماطم، خيار، بصل وفلفل مقطعة ناعماً جداً، متبلة بزيت الزيتون، الليمون والنعناع المجفف.
مشوي
Machwi
سلطة مشوية: خضروات (فلفل، طماطم، ثوم) مشوية، مقشرة ومهروسة معاً مع التوابل وزيت الزيتون. نكهة مدخنة وغالباً ما تكون حارة.
بريك + فريكاسي + مشروب
Brick + Fricassé + Boisson
قائمة تتضمن بريك مقرمش، فريكاسي (خبز صغير مقلي محشو بالتونة، بطاطس، زيتون) ومشروب. مثالي لتجربة طعام الشارع التونسي.
طبق اليوم
Plat du jour
طبق خاص يطبخه الشيف لهذا اليوم. اسأل عن محتوى اليوم.
قائمة طعام
Menu
قائمة وجبة كاملة تشمل على الأرجح شطيرة وأطباق جانبية.
شباتي
Chapatie
شطيرة تونسية محضرة بخبز دائري مسطح خاص، محشوة بالأومليت واللحم المختار. الخبز طري من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج.
ملوي
Mlawi
خبز سميد رقيق، يشبه الكريب السميك ولكنه أكثر كثافة. يُلف مثل الراب مع الحشوة التي تختارها.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
75 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...