Bennah

蒸粗麦粉，配以香料味的蔬菜汤。这是一道丰盛而令人满足的北非传统菜肴。根据您的口味混合粗麦粉和酱汁。

突尼斯特色拼盘。通常包括各种沙拉、金枪鱼、鸡蛋和哈里萨辣酱。清爽多样的一餐。

鸡肉盘餐，可能是烤鸡或烧鸡，配有配菜。美味而嫩滑。

非常薄的酥脆炸面皮，通常塞满鸡蛋和金枪鱼或肉类。作为完整盘餐供应。

突尼斯塔吉锅与摩洛哥炖菜不同；它是一种无面饼的厚馅饼，由鸡蛋、肉类、奶酪和香料制成，在烤箱中烘烤。质地紧实而柔软。

将各种炸蔬菜（青椒、番茄、土豆、南瓜）和鸡蛋混合，粗略捣碎并用香料调味。一道风味浓郁的菜肴，通常带有辣味。

炸至金黄酥脆的土豆块。

新鲜沙拉，由切得非常细的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒组成，用橄榄油、柠檬和干薄荷调味。

梅绍维亚沙拉：烤蔬菜（青椒、番茄、大蒜），去皮后与香料和橄榄油一起捣碎。带有烟熏味，通常微辣。

套餐包括一个酥脆的炸饺，一个炸包（内含金枪鱼、土豆、橄榄的小炸面包）和一杯饮料。是品尝突尼斯街头美食的理想选择。

厨师当天特制的菜肴。请询问当天的内容。

完整的套餐，可能包括三明治和配菜。

突尼斯三明治，用特制的圆形扁面包制作，内含煎蛋和您选择的肉类。面包内部柔软，外部略带酥脆。

酥皮粗麦粉饼，类似于厚煎饼但更扎实。像卷饼一样卷起来，内含您选择的馅料。