Bar Restaurant l’Auberge




كل شيء مصنوع في المنزل - جميع لحومنا حلال
15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France
خبز بالثوم والجبن
Pain à l'ail et fromage
خبز محمص بالثوم ومغطى بجبنة ذائبة. مقرمش ولذيذ، مثالي للمقبلات.
فوندو الجبن
Fondu de fromage
جبنة ذائبة ساخنة، كريمية وغنية. تقدم عادة مع الخبز للتغميس.
مقرمشات جبنة الماعز والنعناع والعسل
Croustillants chèvre menthe miel
معجنات مقرمشة محشوة بجبنة الماعز والنعناع والعسل. مزيج حلو ومالح ذائب.
كارباتشيو لحم بقري برقائق البارميزان
Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع رقائق البارميزان. طازج وطري.
لفائف الربيع بالدجاج بنكهة حلوة
Nems au poulet saveur sucrés
لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج مع لمسة حلوة. مقرمشة من الخارج.
حساء فطر مخملي وبيض مسلوق
Velouté de champignons et œuf poché
حساء كريمي بالفطر يقدم مع بيضة مسلوقة طرية. ناعم ومريح.
سلمون ريكوتا بينوكيو
Pinocchio de saumon à la ricotta
تحضير طازج يعتمد على السلمون وجبنة الريكوتا. خفيف وكريمي.
سيفيتشي سمك
Ceviche de poisson
سمك نيء متبل في عصير الحمضيات والتوابل. منعش وحامض.
مقبلات اليوم
Entrée du jour
المقبل الخاص لليوم حسب إلهام الشيف.
كانيلوني سلمون ريكوتا وصلصة وردية
Cannelloni saumon ricotta et sa sauce rosée
باستا أنبوبية محشوة بالسلمون والريكوتا، مغطاة بصلصة طماطم كريمية. غنية ولذيذة.
لحم بقري مشوي متبل بالأعشاب
Faux-filet mariné aux herbes
قطعة لحم بقري طرية متبلة بالأعشاب العطرية ثم مشوية. عصاري وعطري.
تاغلياتيل لـ"لاوبيرج"
Tagliatelle de L'auberge
لحم بقري مدخن، فطر، سبانخ
باستا طويلة مسطحة تقدم مع لحم بقري مدخن، فطر، وسبانخ. طبق كامل ومشبع.
صدر دجاج محشو باللحم البقري الشهي
Cordon bleu de veau savoureusement farci
شريحة لحم عجل مقلية ومحشوة بالجبن واللحم. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل.
شريحة دواجن مغطاة بصلصة طماطم مشوية بلطف
Escalope de volaille nappée d'une sauce tomate tendrement gratinée
شريحة دواجن مطبوخة بصلصة طماطم وجبنة ذائبة فوقها. طرية ومشوية.
سمك فيليه حسب المتوفر
Filet de poisson selon arrivage
سمك طازج اليوم، محضر حسب إلهام الشيف. خفيف ورقيق.
طبق جانبي إضافي
Accomagnement supplémentaire
حصة إضافية من الزينة لمرافقة طبقك.
طبق اليوم
Plat du jour
الطبق الرئيسي الخاص اليوم. يختلف حسب المنتجات الموسمية.
برجر أسود
BLACK BUGER
لحم مفروم طازج، صلصة الشيف، شيدر، بصل مكرمل، مخلل، طماطم مجففة، جرجير
برجر بخبز أسود مع ستيك، جبنة شيدر، وزينة شهية. مشبع وأصلي.
برجر سانت نكتير
BUN'S ST NECTAIRE
دجاج متبل، صلصة الشيف، سانت نكتير، بصل مكرمل، طماطم، جرجير
برجر محشو بالدجاج وجبنة سانت نكتير الذائبة. غني بنكهات المنطقة.
تارتيفليت
TARTIFLETTE
بطاطس، قطع دجاج مدخن، بصل، جبنة
غراتان سافويارد بالبطاطس، جبنة ذائبة وقطع دواجن مدخنة. غني جدًا ومريح.
كراميل بروليه بماء الزهر
Crème brulée à la fleur d'oranger
حلوى كريمية ناعمة بنكهة ماء الزهر مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش. حلو وعطري.
كمثرى لوز برية
Poire amandine sauvage
حلوى تعتمد على الكمثرى وكريمة اللوز، غالبًا على عجينة سابلي. فاكهي ولذيذ.
حلوى تويكس
Entremet Twix
كراميل زبدة مملحة، جاناش شوكولاتة داكنة
كعكة مستوحاة من لوح الشوكولاتة مع كراميل وشوكولاتة. غنية وحلوة.
كعكة شوكولاتة نصف مطبوخة تقدم مع آيس كريم فانيليا مدغشقر
Mi-cuit au chocolat accompagné de sa glace vanille de Madagascar
كعكة شوكولاتة بقلب سائل تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا. مكثفة وذائبة.
آيس كريم نوجا بالكراميل والسبيكيولوس
Nougat glacé caramel spéculos
حلوى مثلجة بالعسل واللوز مع كراميل وبسكويت سبيكيولوس. منعشة ومقرمشة.
حلوى مثلجة من الشيف (آيس كريم مقلي)
Dessert glacé du chef (Fried Ice Cream)
آيس كريم مقلي بسرعة، ساخن من الخارج وبارد من الداخل. قوام فريد.
بانا كوتا
Panna cotta
حلوى كريمية إيطالية هلامية، تقدم غالبًا مع صلصة فواكه. حريرية وخفيفة.
حلوى اليوم
Dessert du jour
حلوى اليوم المقدمة من الشيف.
قائمة خفيفة
Formule légère
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
قائمة تتكون من طبقين حسب الاختيار. مثالية لوجبة متوازنة.
قائمة شهية
Formule gourmande
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
قائمة كاملة تتضمن ثلاثة أطباق لوجبة مشبعة.
قائمة اكتشاف
Formule découverte
3 مقبلات صغيرة، طبق رئيسي واحد، 3 حلويات صغيرة
قائمة تذوق متنوعة تتيح لك تذوق العديد من التخصصات.
طبق + قهوة
Plat + Café
قائمة غداء سريعة مع طبق رئيسي وقهوة.
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
قائمة غداء طبقين.
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat + Dessert
قائمة غداء كاملة بثلاثة أطباق.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
60 customers praised this place. (Google)
15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...