Bar Restaurant l’Auberge

Name: Bar Restaurant l’Auberge
Address: 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France, París
Price range: €2 - €34

Todo está hecho en casa - Todas nuestras carnes son Halal

★ 4.3 (60) 📍 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France

Para compartir

Pan de ajo y queso

Pain à l'ail et fromage

Pan tostado frotado con ajo y cubierto de queso fundido. Crujiente y sabroso, ideal para el aperitivo.

€12

Fondue de queso

Fondu de fromage

Queso fundido caliente, cremoso y rico. Se sirve generalmente con pan para mojar.

€14

Entrantes

Crujientes de queso de cabra, menta y miel

Croustillants chèvre menthe miel

Hojaldres crujientes rellenos de queso de cabra, menta y miel. Una mezcla agridulce fundente.

€7

Carpaccio de ternera con lascas de parmesano

Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con lascas de parmesano. Fresco y tierno.

€7.90

Nems de pollo sabor dulce

Nems au poulet saveur sucrés

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo con un toque dulce. Crujiente por fuera.

€7.50

Crema de champiñones y huevo escalfado

Velouté de champignons et œuf poché

Sopa cremosa de champiñones servida con un huevo pasado por agua. Suave y reconfortante.

€7

Pinocchio de salmón con ricotta

Pinocchio de saumon à la ricotta

Preparación fresca a base de salmón y queso ricotta. Ligero y untuoso.

€7.50

Ceviche de pescado

Ceviche de poisson

Pescado crudo marinado en zumo de cítricos y especias. Fresco y acidulado.

€7.90

Entrante del día

Entrée du jour

El entrante especial del día según la inspiración del chef.

Platos

Canelones de salmón y ricotta con su salsa rosada

Cannelloni saumon ricotta et sa sauce rosée

Pasta tubular rellena de salmón y ricotta, cubierta con salsa de tomate cremosa. Rico y sabroso.

€16.90

Falso solomillo marinado con hierbas

Faux-filet mariné aux herbes

Trozo de ternera tierno marinado con hierbas aromáticas y luego a la parrilla. Jugoso y fragante.

€17.90

Tagliatelle de L'auberge

jamón de ternera, champiñón, espinaca

Pasta larga plana servida con jamón de ternera, champiñones y espinacas. Un plato completo y copioso.

€15.90

Cordon bleu de ternera sabrosamente relleno

Cordon bleu de veau savoureusement farci

Escalopa de ternera empanada y rellena de queso y carne. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

€17.90

Escalopa de ave cubierta con salsa de tomate tiernamente gratinada

Escalope de volaille nappée d'une sauce tomate tendrement gratinée

Filete de ave cocido con salsa de tomate y queso fundido encima. Tierno y gratinado.

€16.90

Filete de pescado según llegada

Filet de poisson selon arrivage

Pescado fresco del día, preparado según la inspiración del chef. Ligero y delicado.

€17.90

Acompañamiento adicional

Accomagnement supplémentaire

Porción adicional de guarnición para acompañar tu plato.

€2

Plato del día

Plat du jour

El plato principal especial del día. Varía según los productos de temporada.

Los imprescindibles

BLACK BUGER

Filete picado fresco, salsa del chef, cheddar, cebollas confitadas, pepinillo, tomates secos, rúcula

Hamburguesa en pan negro con filete, queso cheddar y guarniciones sabrosas. Abundante y original.

€12.90

BUN'S ST NECTAIRE

Pollo marinado, salsa del chef, St Nectaire, cebollas confitadas, tomate, rúcula

Hamburguesa con pollo y queso Saint-Nectaire fundente. Rico en sabores del terruño.

€12.90

TARTIFLETTE

Patata, trocitos de pollo, cebolla, queso

Gratén saboyano con patatas, queso fundido y trocitos de ave. Muy rico y reconfortante.

€12.90

Postres

Crème brûlée de flor de naranjo

Crème brulée à la fleur d'oranger

Crema de postre untuosa perfumada a flor de naranjo con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Dulce y fragante.

€6.50

Pera amandina silvestre

Poire amandine sauvage

Postre a base de pera y crema de almendras, a menudo sobre una masa quebrada. Frutal y goloso.

€6.90

Entremet Twix

caramelo de mantequilla salada, ganache de chocolate negro

Pastel inspirado en la barrita de chocolate con caramelo y chocolate. Rico y dulce.

€6.90

Mi-cuit de chocolate acompañado de su helado de vainilla de Madagascar

Mi-cuit au chocolat accompagné de sa glace vanille de Madagascar

Pastel de chocolate con corazón líquido servido caliente con una bola de helado de vainilla. Intenso y fundente.

€6.90

Turrón helado de caramelo y spéculos

Nougat glacé caramel spéculos

Postre helado de miel y almendras con caramelo y galletas spéculos. Fresco y crujiente.

€6.50

Postre helado del chef (Fried Ice Cream)

Dessert glacé du chef (Fried Ice Cream)

Helado empanado y frito rápidamente, caliente por fuera y frío por dentro. Una textura única.

€6.90

Panna cotta

Crema de postre italiana gelificada, a menudo servida con un coulis de frutas. Sedoso y ligero.

Postre del día

Dessert du jour

La dulzura del día propuesta por el chef.

Menús

Menú ligero

Formule légère

Entrante + plato o plato + postre

Menú compuesto por dos platos a elegir. Ideal para una comida equilibrada.

€24~

Menú goloso

Formule gourmande

Entrante + plato + postre

Menú completo que incluye tres platos para una comida copiosa.

€28

Menú descubrimiento

Formule découverte

3 entrantes pequeños, 1 plato, 3 postres pequeños

Menú degustación variado que permite probar varias especialidades.

€34

Menú de mediodía

Plato + Café

Plat + Café

Menú de almuerzo rápido con un plato principal y un café.

€10.50

Entrante + Plato o Plato + Postre

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Menú de almuerzo de dos platos.

€12~

Entrante + Plato + Postre

Entrée + Plat + Dessert

Menú de almuerzo completo con tres platos.

€14

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

60 valoraciones en Google Maps

📍 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France

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