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Bar Restaurant l’Auberge

所有菜品均为自制 - 所有肉类均为清真食品

★ 4.3 (60) 📍 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France

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蒜蓉奶酪面包
Pain à l'ail et fromage
烤面包，蒜蓉涂抹，配融化的奶酪。酥脆美味，适合餐前酒。
€12 ≈ ¥98
奶酪火锅
Fondu de fromage
热融化的奶酪，奶油味浓郁。通常配面包蘸食。
€14 ≈ ¥115

开胃菜

酥脆山羊奶酪薄荷蜂蜜
Croustillants chèvre menthe miel
酥脆的酥皮点心，内馅为山羊奶酪、薄荷和蜂蜜。甜咸交织，入口即化。
€7 ≈ ¥57
牛肉卡帕乔配帕玛森芝士碎
Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan
鲜嫩的生牛肉薄片，配帕玛森芝士碎。新鲜嫩滑。
€7.90 ≈ ¥65
甜味鸡肉春卷
Nems au poulet saveur sucrés
炸春卷，内馅为鸡肉，带有甜味。外脆内软。
€7.50 ≈ ¥62
蘑菇浓汤配水波蛋
Velouté de champignons et œuf poché
奶油蘑菇汤配溏心蛋。温和而令人舒适。
€7 ≈ ¥57
三文鱼里考塔意面
Pinocchio de saumon à la ricotta
新鲜制作的三文鱼和里考塔奶酪。清淡顺滑。
€7.50 ≈ ¥62
鱼生
Ceviche de poisson
用柑橘汁和香料腌制的生鱼。清爽酸甜。
€7.90 ≈ ¥65
当日开胃菜
Entrée du jour
厨师灵感当日特色开胃菜。

主菜

三文鱼里考塔意面配玫瑰酱
Cannelloni saumon ricotta et sa sauce rosée
三文鱼里考塔馅管面，配奶油番茄酱。浓郁美味。
€16.90 ≈ ¥139
香草腌制西冷牛排
Faux-filet mariné aux herbes
鲜嫩的牛肉块，用芳香香草腌制后烤制。多汁且芳香。
€17.90 ≈ ¥147
旅馆的意大利宽面
Tagliatelle de L'auberge
牛肉火腿、蘑菇、菠菜
长扁面配牛肉火腿、蘑菇和菠菜。丰盛的一餐。
€15.90 ≈ ¥130
美味地酿馅的小牛肉蓝带
Cordon bleu de veau savoureusement farci
裹面包糠的维也纳炸肉排，里面塞满奶酪和肉。外脆内软。
€17.90 ≈ ¥147
鸡肉片配番茄酱，上面焗有奶酪
Escalope de volaille nappée d'une sauce tomate tendrement gratinée
鸡肉片配番茄酱和融化的奶酪。嫩滑焗制。
€16.90 ≈ ¥139
当日鲜鱼
Filet de poisson selon arrivage
当日鲜鱼，根据厨师灵感烹制。清淡细腻。
€17.90 ≈ ¥147
额外配菜
Accomagnement supplémentaire
额外的配菜，搭配您的主菜。
€2 ≈ ¥16
当日主菜
Plat du jour
当日特色主菜。根据时令产品变化。

经典菜肴

黑汉堡
BLACK BUGER
新鲜碎牛肉，厨师酱，切达奶酪，焦糖洋葱，酸黄瓜，干番茄，芝麻菜
黑面包汉堡，配牛排、切达奶酪和美味配料。丰盛而独特。
€12.90 ≈ ¥106
圣内克泰尔黑汉堡
BUN'S ST NECTAIRE
腌制鸡肉，厨师酱，圣内克泰尔奶酪，焦糖洋葱，番茄，芝麻菜
鸡肉汉堡配融化的圣内克泰尔奶酪。浓郁的当地风味。
€12.90 ≈ ¥106
塔蒂夫莱特奶酪
TARTIFLETTE
土豆、鸡肉培根、洋葱、奶酪
萨瓦多土豆焗饭，配融化的奶酪和家禽培根。非常浓郁，令人舒适。
€12.90 ≈ ¥106

甜点

橙花风味焦糖布丁
Crème brulée à la fleur d'oranger
奶油甜点，带有橙花香气，上面有一层脆焦糖糖。甜美芳香。
€6.50 ≈ ¥53
野生杏仁梨
Poire amandine sauvage
梨和杏仁奶油甜点，通常配酥饼。果味浓郁。
€6.90 ≈ ¥57
Twix 慕斯
Entremet Twix
咸焦糖黄油，黑巧克力甘纳许
灵感来自巧克力棒的蛋糕，配焦糖和巧克力。浓郁香甜。
€6.90 ≈ ¥57
半熟巧克力配马达加斯加香草冰淇淋
Mi-cuit au chocolat accompagné de sa glace vanille de Madagascar
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋。浓郁香甜。
€6.90 ≈ ¥57
焦糖斯佩库洛斯冰淇淋牛轧糖
Nougat glacé caramel spéculos
蜂蜜杏仁冰淇淋甜点，配焦糖和斯佩库洛斯饼干。清爽酥脆。
€6.50 ≈ ¥53
厨师的冰淇淋甜点（炸冰淇淋）
Dessert glacé du chef (Fried Ice Cream)
裹面包糠的冰淇淋，外热内冷。独特的口感。
€6.90 ≈ ¥57
意式奶冻
Panna cotta
意式意式奶冻，通常配水果酱。丝滑轻盈。
当日甜点
Dessert du jour
厨师当日特色甜点。

套餐

轻食套餐
Formule légère
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
包含两道可选主菜的套餐。非常适合均衡的一餐。
€24~ ≈ ¥197
美食套餐
Formule gourmande
开胃菜 + 主菜 + 甜点
包含三道菜的完整套餐，提供丰盛的一餐。
€28 ≈ ¥230
探索套餐
Formule découverte
3个小开胃菜，1个主菜，3个小甜点
多样化的品尝菜单，可品尝多种特色菜。
€34 ≈ ¥279

午餐套餐

主菜 + 咖啡
Plat + Café
快速午餐套餐，含一道主菜和一杯咖啡。
€10.50 ≈ ¥86
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
两道菜午餐套餐。
€12~ ≈ ¥98
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
完整的三道菜午餐套餐。
€14 ≈ ¥115

菜单到此结束

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商店信息

★
4.3
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📍 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France
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