Bar Restaurant l’Auberge

ニンニクをこすりつけたトーストに溶けたチーズを乗せたもの。カリカリで風味豊か、アペリティフに最適。

温かい溶けたチーズ、クリーミーで濃厚。通常、パンを添えてディップして食べます。

ヤギのチーズ、ミント、蜂蜜を詰めたカリカリのパイ。とろける甘塩っぱい。

マリネした生の牛肉を薄切りにし、パルメザンチーズを削って添えたもの。フレッシュで柔らかい。

鶏肉を詰めた揚げ春巻き、甘い風味。外はカリカリ。

クリーミーなマッシュルームスープ、ポーチドエッグ添え。マイルドで温まる。

サーモンとリコッタチーズをベースにしたフレッシュな一品。軽くてクリーミー。

柑橘系のジュースとスパイスでマリネした生の魚。フレッシュで酸味がある。

シェフのおすすめ、その日の特別前菜。

サーモンとリコッタを詰めたチューブ状パスタ、クリーミーなトマトソース添え。濃厚で風味豊か。

ハーブでマリネしてからグリルした、柔らかい牛肉の塊。ジューシーで香りが良い。

牛肉ハム、マッシュルーム、ほうれん草を添えた平たいロングパスタ。ボリューム満点の完全な一皿。

パン粉をまぶしてチーズと肉を詰めた子牛のエスカロップ。外はカリカリ、中はとろとろ。

トマトソースで調理し、溶けたチーズをかけた鶏肉のフィレ。柔らかくグラタン風。

シェフのおすすめ、その日の新鮮な魚料理。軽くて繊細。

お料理に添える追加の付け合わせ。

その日のメインディッシュ。季節の食材により変わります。

黒パンバーガー、ステーキ、チェダーチーズ、風味豊かな具材入り。ボリュームがあり独創的。

鶏肉ととろけるサンネクテールチーズを挟んだバーガー。地方の風味豊か。

サヴォワ風ポテトグラタン、溶けたチーズと鶏肉ベーコン入り。非常に濃厚で温まる。

オレンジブロッサム風味のクリーミーなデザート、カリカリのキャラメル層添え。甘く香りが良い。

洋梨とアーモンドクリームのデザート、タルト生地に乗せることが多い。フルーティーで贅沢。

キャラメルとチョコレートのチョコレートバー風ケーキ。濃厚で甘い。

チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム添え。濃厚でとろける。

蜂蜜とアーモンドのアイスデザート、キャラメルとスペキュロスビスケット添え。フレッシュでサクサク。

パン粉をまぶして揚げたアイスクリーム、外は熱く中は冷たい。ユニークな食感。

イタリア風クリーミーデザート、フルーツソース添えが多い。滑らかで軽い。

シェフおすすめのその日のデザート。

選べる2品の前菜とメインのセット。バランスの取れた食事に最適。

3品のコースで、ボリューム満点の食事に。

様々な料理を試せるテイスティングメニュー。

メインディッシュとコーヒーが付いた、素早いランチセット。

2品の前菜とメインのランチセット。

3品のフルコースのランチセット。