Bar Restaurant l’Auberge

Name: Bar Restaurant l’Auberge
Address: 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France, パリ
Price range: €2 - €34

すべて自家製 - すべての肉はハラルです

★ 4.3 (60) 📍 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France

シェア用

ガーリックブレッドとチーズ

Pain à l'ail et fromage

ニンニクをこすりつけたトーストに溶けたチーズを乗せたもの。カリカリで風味豊か、アペリティフに最適。

€12 ≈ ¥2,174

チーズフォンデュ

Fondu de fromage

温かい溶けたチーズ、クリーミーで濃厚。通常、パンを添えてディップして食べます。

€14 ≈ ¥2,537

前菜

カリカリヤギのチーズ、ミント、蜂蜜

Croustillants chèvre menthe miel

ヤギのチーズ、ミント、蜂蜜を詰めたカリカリのパイ。とろける甘塩っぱい。

€7 ≈ ¥1,268

牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ添え

Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan

マリネした生の牛肉を薄切りにし、パルメザンチーズを削って添えたもの。フレッシュで柔らかい。

€7.90 ≈ ¥1,431

鶏肉の揚げ春巻き、甘い風味

Nems au poulet saveur sucrés

鶏肉を詰めた揚げ春巻き、甘い風味。外はカリカリ。

€7.50 ≈ ¥1,359

マッシュルームのクリーミースープ、ポーチドエッグ添え

Velouté de champignons et œuf poché

クリーミーなマッシュルームスープ、ポーチドエッグ添え。マイルドで温まる。

€7 ≈ ¥1,268

サーモンのリコッタピンキオ

Pinocchio de saumon à la ricotta

サーモンとリコッタチーズをベースにしたフレッシュな一品。軽くてクリーミー。

€7.50 ≈ ¥1,359

魚のセビーチェ

Ceviche de poisson

柑橘系のジュースとスパイスでマリネした生の魚。フレッシュで酸味がある。

€7.90 ≈ ¥1,431

本日の前菜

Entrée du jour

シェフのおすすめ、その日の特別前菜。

メインディッシュ

サーモンとリコッタのカネロニ、ロゼソース

Cannelloni saumon ricotta et sa sauce rosée

サーモンとリコッタを詰めたチューブ状パスタ、クリーミーなトマトソース添え。濃厚で風味豊か。

€16.90 ≈ ¥3,062

ハーブマリネのサーロインステーキ

Faux-filet mariné aux herbes

ハーブでマリネしてからグリルした、柔らかい牛肉の塊。ジューシーで香りが良い。

€17.90 ≈ ¥3,243

オーベルジュ風タリアテッレ

Tagliatelle de L'auberge

牛肉ハム、マッシュルーム、ほうれん草

牛肉ハム、マッシュルーム、ほうれん草を添えた平たいロングパスタ。ボリューム満点の完全な一皿。

€15.90 ≈ ¥2,881

子牛のカツレツ、チーズとハムを詰めたもの

Cordon bleu de veau savoureusement farci

パン粉をまぶしてチーズと肉を詰めた子牛のエスカロップ。外はカリカリ、中はとろとろ。

€17.90 ≈ ¥3,243

トマトソースで優しくグラタンにした鶏肉のエスカロップ

Escalope de volaille nappée d'une sauce tomate tendrement gratinée

トマトソースで調理し、溶けたチーズをかけた鶏肉のフィレ。柔らかくグラタン風。

€16.90 ≈ ¥3,062

その日の仕入れによる魚のフィレ

Filet de poisson selon arrivage

シェフのおすすめ、その日の新鮮な魚料理。軽くて繊細。

€17.90 ≈ ¥3,243

追加の付け合わせ

Accomagnement supplémentaire

お料理に添える追加の付け合わせ。

€2 ≈ ¥362

本日のメイン

Plat du jour

その日のメインディッシュ。季節の食材により変わります。

定番

ブラックバーガー

BLACK BUGER

フレッシュひき肉、シェフのソース、チェダー、コンフィオニオン、ピクルス、ドライトマト、ルッコラ

黒パンバーガー、ステーキ、チェダーチーズ、風味豊かな具材入り。ボリュームがあり独創的。

€12.90 ≈ ¥2,337

サンネクテールバーガー

BUN'S ST NECTAIRE

マリネ鶏肉、シェフのソース、サンネクテール、コンフィオニオン、トマト、ルッコラ

鶏肉ととろけるサンネクテールチーズを挟んだバーガー。地方の風味豊か。

€12.90 ≈ ¥2,337

タルティフレット

TARTIFLETTE

ポテト、鶏肉ベーコン、玉ねぎ、チーズ

サヴォワ風ポテトグラタン、溶けたチーズと鶏肉ベーコン入り。非常に濃厚で温まる。

€12.90 ≈ ¥2,337

デザート

オレンジブロッサムのクレームブリュレ

Crème brulée à la fleur d'oranger

オレンジブロッサム風味のクリーミーなデザート、カリカリのキャラメル層添え。甘く香りが良い。

€6.50 ≈ ¥1,178

洋梨のアーモンド焼き

Poire amandine sauvage

洋梨とアーモンドクリームのデザート、タルト生地に乗せることが多い。フルーティーで贅沢。

€6.90 ≈ ¥1,250

ティンウィック風デザート

Entremet Twix

塩バターキャラメル、ダークチョコレートガナッシュ

キャラメルとチョコレートのチョコレートバー風ケーキ。濃厚で甘い。

€6.90 ≈ ¥1,250

チョコレートフォンダン、マダガスカルバニラアイスクリーム添え

Mi-cuit au chocolat accompagné de sa glace vanille de Madagascar

チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム添え。濃厚でとろける。

€6.90 ≈ ¥1,250

キャラメルスペキュロスのヌガーグラッセ

Nougat glacé caramel spéculos

蜂蜜とアーモンドのアイスデザート、キャラメルとスペキュロスビスケット添え。フレッシュでサクサク。

€6.50 ≈ ¥1,178

シェフ特製アイスデザート（揚げアイスクリーム）

Dessert glacé du chef (Fried Ice Cream)

パン粉をまぶして揚げたアイスクリーム、外は熱く中は冷たい。ユニークな食感。

€6.90 ≈ ¥1,250

パンナコッタ

Panna cotta

イタリア風クリーミーデザート、フルーツソース添えが多い。滑らかで軽い。

本日のデザート

Dessert du jour

シェフおすすめのその日のデザート。

セットメニュー

ヘルシーセット

Formule légère

前菜 + メインまたはメイン + デザート

選べる2品の前菜とメインのセット。バランスの取れた食事に最適。

€24~ ≈ ¥4,348

贅沢セット

Formule gourmande

前菜 + メイン + デザート

3品のコースで、ボリューム満点の食事に。

€28 ≈ ¥5,073

発見セット

Formule découverte

3つの小さな前菜、1つのメイン、3つの小さなデザート

様々な料理を試せるテイスティングメニュー。

€34 ≈ ¥6,160

ランチセット

メイン + コーヒー

Plat + Café

メインディッシュとコーヒーが付いた、素早いランチセット。

€10.50 ≈ ¥1,902

前菜 + メインまたはメイン + デザート

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

2品の前菜とメインのランチセット。

€12~ ≈ ¥2,174

前菜 + メイン + デザート

Entrée + Plat + Dessert

3品のフルコースのランチセット。

€14 ≈ ¥2,537

メニューの最後

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価60件

📍 15 Rue Hoche, 92240 Malakoff, France

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