Bar Gallia

Name: Bar Gallia
Address: باريس
Price range: €3.5 - €54

★ 4.6 (576)

مطبخ (طعام)

جاليا:

كراث بخل البيرة

Poireau vinaigrette de bière

طبق كلاسيكي من البايسترو بلمسة جديدة. كراث طري يُقدم بارداً مغطى بصلصة خل منعشة تحتوي على البيرة. نكهة لطيفة، نباتية، ولاذعة قليلاً.

كريمة قرنبيط ببيرة مكسيكية لاجر وقطع خبز فوكاشيا

Crème de chou-fleur à la Mexican Lager & croûtons de focaccia

حساء كريمي مخملي من القرنبيط مطبوخ مع بيرة لاجر فاتحة لعمق إضافي. يُقدم مع قطع خبز فوكاشيا مقرمشة. مريح ولطيف.

شريحة خبز بتيرين لحم خنزير ودواجن ببيرة ستاوت

Tartine de terrine de porc volaille à la bière Stout

شريحة خبز مغطاة بتيرين لحم خنزير ودواجن ريفي، محضرة ببيرة ستاوت الداكنة. نكهات غنية ولحمية مع لمحات محمصة.

قطع دجاج مقرمشة وصلصة باربيكيو ببيرة ميجامانجو

Tenders de poulet & sauce bbq à la bière Mégamangue

قطع دجاج مقرمشة ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة باربيكيو فاكهية بالبيرة.

جبنة كريمية مزدوجة:

سيخ جبنة ماروا معتقة بالبيرة بدون تنازل، مغطاة بمسحوق مالت محمص

Brochette de Maroilles fermier infusé à la bière Sans Consession, panure de poudre de malt torréfié

سيخ جبنة ماروا (جبنة قوية من الشمال) منقوعة بالبيرة ومغطاة بمالت محمص. ذائبة، قوية النكهة ومقرمشة.

كريمة بريات سافان ومالت محمص على خبز الحنطة السوداء

Créme de Brillat-savarin & malt torréfié sur pain au petit épeautre

جبنة كريمية غنية جداً (بريات سافان) تُقدم على خبز ريفي، مرشوشة بمالت محمص. قوام ناعم ونكهة زبدية.

نيكولا باسييلو:

خبز فرنسي محمص بالبيرة المكسيكية لاجر، مربى حليب وحنطة سوداء منفوشة

Pain perdu à la bière Mexican Lager, confiture de lait et sarrasin soufflé

بريوش طري مشبع، يُقدم دافئًا مع مربى حليب محلى (دولسي دي ليتشي) وحنطة سوداء مقرمشة. حلوى شهية وحلوة.

ماربل بيرة فايس و فيرسا، كاكاو

Marbré bière Weiss & Versa, cacao

كعكة ماربل طرية بالشوكولاتة والبيرة البيضاء. توازن بين حلاوة الكاكاو ونكهات الحبوب في البيرة.

آيس كريم خوخ الكرمة وبيرة نيبا بروم

Glace pêche de vigne & bière NEIPA Brume

آيس كريم حرفي بنكهة خوخ الكرمة وبيرة نيبا (محمصة وفاكهية). منعش، فاكهي، وأصلي.

بيرة ضغط

بيلسنر بانتين

PILS DE PANTINE

بيلسنر الكلاسيكي لدينا — 4.7°

بيرة فاتحة خفيفة بأسلوب بيلسنر. منعشة مع نكهات الحبوب ومرارة معتدلة. تُقدم مبردة.

€2.50~ ≈ $3.00

ملكة الجعة

QUEEN BREW

نيبا باسيون — 6°

بيرة غائمة وعصارية (نيو إنجلاند IPA) بروائح فاكهة العاطفة المكثفة. قوام حريري وطعم فاكهي جداً بدون مرارة زائدة.

€4.50~ ≈ $5.00

كوات دي نويف

QUAT DE NEUF

بلانش كومكوات وبرتقال دموي — 5°

بيرة بيضاء (قمح) بنكهة الكومكوات والبرتقال الدموي. خفيفة، غائمة، وحمضية جداً. نكهات منعشة لاذعة.

€4.50~ ≈ $5.00

أحمر لاج

RED LAG

لاجر كهرماني — 6°

بيرة كهرمانية مخمرة سفلياً. نكهات مالت محمص، كراميل، وخبز محمص. مستديرة في الفم ولكن سهلة الشرب.

€4~ ≈ $5.00

آلة الشرق

EAST MACHINE

نيو إنجلاند بال إيل — 5°

بال إيل غائمة ومحمصة. روائح فواكه استوائية وقوام ناعم. أقل مرارة من IPA الكلاسيكية.

€3~ ≈ $3.00

سيشن بروم

SESSION BRUME

سيشن نيبا — 4.5°

نسخة خفيفة من نيو إنجلاند IPA. قليلة الكحول ولكن غنية بروائح الهوبس الفاكهية. منعشة جداً.

€4~ ≈ $5.00

مايكروبروم

MICROBRUME

مايكرو نيو إنجلاند IPA — 3.5°

بيرة قليلة الكحول جداً (مايكرو IPA). تحتفظ بروائح الهوبس المكثفة والقوام الغائم لـ NEIPA.

€4~ ≈ $5.00

آلة مزدوجة

DOUBLE MACHINE

دبل نيو إنجلاند IPA — 8.5°

بيرة قوية ومكثفة. قوام سميك، روائح فواكه استوائية متفجرة، ونسبة كحول عالية. مستديرة وقوية.

€5~ ≈ $6.00

للبيع الخارجي

بيرة زجاجة 33 سل

BIÈRE UNITÉ 33 CL

زجاجة بيرة فردية 33 سل للبيع الخارجي.

€3.50 ≈ $4.00

بيرة 6 × 33 سل

BIERE 6 X 33 CL

عبوة من 6 زجاجات بيرة 33 سل.

€18 ≈ $21.00

بيرة 12 × 33 سل

BIÈRE 12 X 33 CL

صندوق من 12 زجاجة بيرة 33 سل.

€32 ≈ $37.00

بيرة 24 × 33 سل

BIÈRE 24 X 33 CL

صندوق من 24 زجاجة بيرة 33 سل.

€54 ≈ $63.00

صمت الحمل

SILENCE OF THE LAMBIC

بيرة خاصة، ربما تخمير تلقائي أو مختلط، بنكهات حامضة ومعقدة.

€16 ≈ $19.00

زجاجة بيرة 75 سل سنة 2024-2025

VIERE UNITÉ 75CL MILLESIME 2024-2025

زجاجة كبيرة (75 سل) من بيرة ذات سنة. مثالية للمشاركة أو للإهداء.

€14 ≈ $16.00

كوجيتيشن - جاليا × واكاكا

KOJITATION - GALLIA X WAKAZE

تعاون خاص بين مصنع الجعة ومنتج ساكي. بيرة فريدة تستخدم الأرز أو الكوجي على الأرجح.

€10 ≈ $12.00

زجاجة بيرة 75 سل 2021-2023

VIERE UNITE 75CL 2021-2023

زجاجة كبيرة 75 سل من حصاد سابق.

€13 ≈ $15.00

ساوفييج زجاجة 66 سل

SAUVAGE UNITÉ 66 CL

زجاجة 66 سل من بيرة مجموعة سوفييج، ربما مع خمائر برية ونكهات ريفية.

€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٥٧٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أكل آسيوي بواسطة باز بانتان

★ 4.5 · $$

بوكين - مطعم مانجا - بار شاي الفقاعات

Restaurant La Colline

★ 4.7

McDonald's

★ 3.9

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)