بوكين - مطعم مانجا - بار شاي الفقاعات

كاري ياباني منزلي غني وكريمي، يقدم مع الأرز. الصلصة البنية تحتوي على لحم بقري مطهو ببطء وخضروات، وتقدم نكهة حلوة ومالحة وحارة قليلاً (أومامي).

طبق أرز ساخن يعلوه شريحة دجاج مقرمشة مغطاة بالبقسماط (كاتسو)، بيض مخفوق وبصل، مطهو في صلصة صويا حلوة ومالحة. طبق مريح ومشبع.

قطعة كبيرة من لحم فخذ الدجاج المفروم والمغطى بالبقسماط، مستوحاة من اللحوم على العظام في المانجا. تقدم مع أرز تايلاندي بالخضروات وصلصة خضراء منزلية. مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل.

نودلز قمح مقلية في الووك مع مزيج من الخضروات المقرمشة (فلفل، بصل، جزر) واختيارك من البروتين. طبق كلاسيكي بأسلوب الياكيسوبا، لذيذ وزيتي قليلاً.

أرز مقلي (Fried Rice) محضر بأرز تايلاندي وخضروات طازجة. اختر إضافتك المفضلة لترافق هذا الطبق البسيط واللذيذ.

حساء نودلز ياباني أيقوني في مرق دجاج منزلي. مزين بدجاج متبل، بيضة مسلوقة متبلة (أجيتسكي تاماجو)، فطر وناروتوماكي (معجون سمك). يؤكل ساخناً مع امتصاص النودلز.

برجر فيوجن بخبز باو أبيض مطهو على البخار، طري جداً. محشو بشريحة لحم بقري متبلة، جبنة شيدر وخضروات طازجة. يقدم مع البطاطس المقلية.

خيار نباتي لبرجر الباو. يستبدل اللحم بقرص بطاطس والكثير من الخضروات المشوية (باذنجان، كوسا، فلفل). يقدم في خبز بخاري طري مع البطاطس المقلية.

برجر الباو بالدجاج المقرمش المغطى بالبقسماط. خبز بخاري طري محشو بالدجاج المقلي، جبنة شيدر وخضروات طازجة. يقدم مع البطاطس المقلية.

نسخة XXL من برجر الباو لعشاق الطعام. تحتوي على شريحتين من لحم البقر المتبل المفروم ولحم مقدد، بالإضافة إلى الجبن والخضروات. تقدم مع البطاطس المقلية.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية. قطع دجاج متبلة (غالباً بالزنجبيل والصويا)، مغطاة بطبقة رقيقة من البقسماط ومقلية. مقرمشة ولذيذة جداً.

زلابية يابانية مقلية. عجينة رقيقة تغلف حشوة عصارية (خضروات أو دجاج). مقرمشة من جانب وطرية من الآخر، تقدم مع صلصة خل.

أسياخ يابانية (ياكيتوري) تتكون من شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبنة ذائبة. مزيج لذيذ من القوام والنكهات، مغطى بصلصة حلوة ومالحة.

أسياخ دجاج مشوية على الطريقة اليابانية، مغطاة بصلصة تاري حلوة ومالحة. طري ومكرمل.

معجنات يابانية بعجينة خفيفة جداً ورقيقة. مقلية لتكون مقرمشة تماماً دون أن تكون دهنية.

كرات عجين مالحة تحتوي على قطع أخطبوط (تاكو). مطبوخة في قالب خاص، تكون مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، مغطاة بالصلصة والمايونيز.

مشروب حليب غني وكريمي مع سكر بني مكرمل وكرات تابيوكا طرية (بوبا).

شاي فقاعات شهي مع جرانولا مقرمشة وكريمة مخفوقة، على قاعدة حليب أو شاي بالحليب مع تابيوكا.

مشروب قلقاس (درنة حلوة بنكهة الفانيليا/المكسرات) مع مربى القلقاس والحليب وكرات التابيوكا.

شاي فقاعات على طريقة الحلوى مع قطع أوريو وكريمة مخفوقة. قاعدة حليبية مع تابيوكا.

مزيج فاكهي وكريمي مع هريس الفراولة والحليب وكرات التابيوكا.

مشروب استوائي مع هريس مانجو حلو وحليب وكرات تابيوكا.

مشروب شاي الماتشا الأخضر الياباني، عشبي وكريمي في نفس الوقت، يقدم مع كرات التابيوكا.

مشروب شهي جداً بالكراميل المملح، ممزوج بالحليب ويقدم مع كرات التابيوكا.

شاي ياسمين عطري ممزوج بشراب الليتشي الحلو والزهري. يقدم مع كرات الفاكهة (بوبينغ بوبا) حسب الاختيار.

شاي ياسمين منعش مع لمسة حمضية من الليمون. يقدم مع كرات الفاكهة حسب الاختيار.

شاي ياسمين حلو بشراب الخوخ. مشروب حلو وفاكهي يقدم مع كرات حسب الاختيار.

شاي ياسمين منقوع بشراب الفراولة لنكهة توت حلوة. يقدم مع كرات فاكهة حسب الاختيار.

شاي ياسمين استوائي مع شراب الأناناس. نكهة استوائية تقدم مع كرات حسب الاختيار.

شاي ياسمين ملون وعطري بنكهة فاكهة التنين (بيتايا). نكهة حلوة وفريدة مع كرات حسب الاختيار.

شاي ياسمين كلاسيكي مع شراب التفاح الأخضر، يقدم طعمًا منعشًا ومقرمشًا. يقدم مع الكرات حسب الاختيار.

شاي ياسمين استوائي حلو بالمانجو. مشروب أصفر ومشمس مع كرات حسب الاختيار.

حلوى يابانية تتكون من عجينة أرز لزجة (موتشي) تغلف كرة من الآيس كريم. قوام طري من الخارج وبارد من الداخل.

نسخة من التيراميسو الإيطالي باستخدام مسحوق شاي الماتشا الأخضر بدلاً من القهوة/الكاكاو. كريمي مع لمسة نباتية مميزة.

تيراميسو بنكهة السمسم الأسود المحمص. يقدم نكهة جوزية عميقة ولون رمادي فريد.

تيراميسو يعتمد على القلقاس، وهو درنة آسيوية حلوة. نكهة حلوة تذكر بالفانيليا والبطاطا الحلوة، لون بنفسجي فاتح.

كرات فاكهة تنفجر في الفم (بوبينغ بوبا). نكهات متنوعة متاحة.

كرات سوداء طرية مصنوعة من نشا الكسافا، للمضغ. مكون كلاسيكي لشاي الفقاعات.

جرعة إضافية من الشراب أو هريس الفاكهة.

كريمة مخفوقة محلاة.

مشروبات غازية كلاسيكية.

مشروب غازي ياباني شهير بزجاجته الزجاجية المختومة بكرة.

شاي مثلج في زجاجة، غالباً ما يحمل صور شخصيات المانجا.

زجاجة ماء.