菜花奶油配墨西哥拉格啤酒 & 佛卡夏面包块 Crème de chou-fleur à la Mexican Lager & croûtons de focaccia 一款奶油般顺滑的菜花浓汤，用淡色拉格啤酒烹制，增加风味深度。搭配酥脆的佛卡夏面包块。暖心而温和。 − 0 +
猪肉禽肉酱吐司配 Stout 啤酒 Tartine de terrine de porc volaille à la bière Stout 一片涂有乡村风格猪肉和禽肉酱的面包，用黑啤酒（Stout）制作。风味浓郁，肉香十足，带有烘烤风味。 − 0 +
鸡肉条配 Mégamangue 啤酒烧烤酱 Tenders de poulet & sauce bbq à la bière Mégamangue 裹粉炸制的鸡柳，外酥内嫩。搭配果味啤酒烧烤酱。 − 0 +
马罗瓦奶酪（Maroilles）啤酒浸泡串，无添加，裹有烤麦芽粉 Brochette de Maroilles fermier infusé à la bière Sans Consession, panure de poudre de malt torréfié 马罗瓦奶酪（一种浓郁的北方奶酪）啤酒浸泡串，裹有烤麦芽。入口即化，风味浓郁，口感酥脆。 − 0 +
布里亚特-萨瓦林奶油和烤麦芽搭配二粒小麦面包 Créme de Brillat-savarin & malt torréfié sur pain au petit épeautre 一种非常奶油和浓郁的奶酪（Brillat-Savarin），搭配乡村面包，撒上烤麦芽。口感顺滑，黄油味浓郁。 − 0 +
墨西哥拉格啤酒法式吐司，炼乳和爆米花荞麦 Pain perdu à la bière Mexican Lager, confiture de lait et sarrasin soufflé 一款松软的浸泡式布里欧修，温热食用，搭配甜炼乳（dulce de leche）和酥脆的荞麦。一款甜美诱人的甜点。 − 0 +
葡萄桃子冰淇淋 & 微雾新英格兰IPA啤酒 Glace pêche de vigne & bière NEIPA Brume 手工冰淇淋，带有葡萄桃子和新英格兰IPA啤酒（啤酒花味和果味）的香气。清爽，果味浓郁，别具一格。 − 0 +
