Bar du Central

بيض مسلوق يقدم باردًا مع مايونيز كريمي وجانب من السلطة الخضراء. طبق مقبلات فرنسي كلاسيكي. نكهة مالحة بسيطة ومشبعة.

فجل أحمر طازج مقرمش يقدم مع زبدة وملح عالي الجودة. وجبة خفيفة فرنسية تقليدية تجمع بين القرمشة الفلفلية والدهون الكريمية. يؤكل بغمس الفجل في الزبدة والملح.

مرق غني ولذيذ مصنوع من البصل المكرمل، يعلوه خبز محمص وجبنة ذائبة. نكهة أومامي عميقة مع لمحات حلوة. يقدم ساخنًا في وعاء فخاري.

باتيه كبد بط غني ولذيذ يقدم مع شرائح خبز محمص. قوام ناعم بنكهة غنية ولذيذة. افرد الفوا جرا على الخبز الدافئ للاستمتاع.

حلزونات مطبوخة في قشورها مع زبدة ثوم وبقدونس غنية. القوام مطاطي قليلاً مثل البطلينوس، مع طعم عشبي وثوم مكثف. استخدم الملاقط والشوكة الخاصة لاستخراج اللحم.

حلقات كاليماري مغلفة ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة تارتار كريمية ومنعشة للتغميس.

روبيان مغطى بخلطة مقرمشة ومقلي. نكهة مأكولات بحرية حلوة مع قوام مقرمش. يقدم مع صلصة شيلي حلوة وحارة للتغميس.

صلصة كريمية مصنوعة من بيض السمك، مشبعة برائحة الكمأة الترابية. مالح، لذيذ، وناعم. افردها بسخاء على الخبز المحمص المرافق.

لفائف معجنات مقلية محشوة بالدجاج المفروم والخضروات. قشرة مقرمشة بحشوة ناعمة ولذيذة. تغمس في صلصة الفلفل الحلو لمزيد من النكهة.

كرات مقلية مصنوعة من الحمص المفروم والأعشاب. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل مع توابل لذيذة. تقدم مع زبادي يوناني بارد ومنعش.

صلصة كريمية مصنوعة من الحمص المهروس، الطحينة، الليمون، والثوم. كريمية وجوزية، يعلوها زيت زيتون وحبوب كاملة. اغرفها بخبز البيتا.

أصابع بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بزيت الكمأة العطري وجبنة البارميزان المبشورة. لمسة فاخرة على البطاطس المقلية الكلاسيكية بنكهات غنية ومالحة وترابية.

جبنة كاممبير كاملة مخبوزة حتى تذوب، مع رشة عسل. مزيج من الجبنة المالحة اللاذعة والعسل الحلو. اغمس الخبز مباشرة في الجبنة اللزجة.

جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة، تقدم مع بيستو الريحان. القشرة الخارجية صلبة بينما الداخل ناعم وحليبي. عشبي وكريمي.

طبق كبير يضم مجموعة متنوعة من اللحوم المعالجة مثل الشوريزو الحار، ولحم الخنزير المقدد، وريليت القابلة للدهن. مالح، لذيذ، وغني. مثالي للمشاركة مع المشروبات.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية تتراوح من الطرية والكريمية إلى الصلبة والحادة. تشمل أنواعًا من حليب الماعز والبقر والأغنام. استمتع بالخبز.

شرائح نقانق معالجة فاخرة مصنوعة من لحم خنزير يتغذى على البلوط. نكهة جوزية مكثفة مع دهون ذائبة. مطاطية ولذيذة.

لحم مفروم مطبوخ ببطء محفوظ في دهن، يقدم كمعجون. قوام ناعم ونكهة لحمية لذيذة. يفضل تناوله مفرودًا على الخبز.

تشكيلة مختارة من الأجبان، أصغر من الطبق الكبير. تقدم تذوقًا لقوام وأنواع حليب مختلفة. مثالية لشخص واحد أو كوجبة خفيفة.

طبق كبير يجمع بين اللحوم المعالجة والأجبان. يقدم مجموعة واسعة من النكهات المالحة واللذيذة والكريمية. طبق المشاركة المثالي.

شطيرة فرنسية مشوية كلاسيكية باللحم والجبنة، غالبًا ما تعلوها صلصة البشاميل. خبز مقرمش بالزبدة مع جبنة ذائبة لزجة. تقدم مع بطاطس مقلية.

يشبه كروك موسيو ولكنه يعلوه بيض مقلي عيون. يضيف صفار البيض السائل ثراءً لشطيرة اللحم والجبنة المالحة.

شطيرة مشوية فرنسية مع لحم خنزير وموزاريلا وخضروات. أخف وأكثر انتعاشًا من النسخة الكلاسيكية. تقدم مع بطاطس مقلية.

خبز محمص يعلوه سلمون مدخن وأفوكادو وبيض مسلوق. مزين بالفيتا والرمان لنكهات منعشة وحلوة. خيار طازج وصحي.

بيض مسلوق يقدم على خبز مع لحم مقدد وصلصة هولنديز غنية. مدخن، مالح، وكريمي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

بيض مسلوق يقدم على خبز مع سلمون مدخن وصلصة هولنديز كريمية. طبق غني ولذيذ بقوام ناعم. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

وعاء مغذٍ يحتوي على مكونات نباتية مثل الفلافل والكينوا والخضروات المتنوعة. يقدم مزيجًا من القوام من المقرمش إلى الكريمي. طازج وترابي.

وعاء سلطة دسم مع دجاج مشوي وحبوب وخضروات جذرية. لذيذ ومشبع مع توازن صحي للبروتين والكربوهيدرات.

جبنة ماعز دافئة ملفوفة في رقائق معجنات مقرمشة، تقدم على السلطة. الجبنة اللاذعة متوازنة بالعسل الحلو والنعناع الطازج. قوام مقرمش وكريمي متناقض.

سلطة خس روماني يعلوها دجاج مقرمش، جبنة بارميزان، وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية ولذيذة بالأنشوجة والثوم. مقرمشة وغنية.

سلطة طازجة تحتوي على جبنة بوراتا كريمية ولحم مقدد وطماطم. مغطاة ببيستو الريحان. نكهات خفيفة وحليبية وعشبية.

قطعة كبيرة من شريحة لحم البقر معروفة بدهونها ونكهتها. مشوية وتقدم مع صلصة من اختيارك وبطاطس مشوية. عصارية وقوية.

شريحة لحم بقري طرية من سلالة أنجوس، مشوية حسب الطلب. تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة من اختيارك. طبق لحم بقري كلاسيكي.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالكيبر، بصل، وصلصات. يمكن تقديمه نيئًا تمامًا أو مشويًا بسرعة ('فلاش'). قوام ناعم بنكهات قوية ولذيذة.

صدر دجاج مع عظمة الجناح، مطبوخ في المقلاة. يقدم مع بطاطس مهروسة كريمية بنكهة الكمأة. لحم طري مع أطباق جانبية ترابية وغنية.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا جدًا. الجلد مقرمش بينما اللحم يسقط عن العظم. غني ومالح ولذيذ.

باستا طويلة تقدم مع صلصة لحم وصلصة طماطم. يعلوها جبنة بارميزان. طبق كلاسيكي دسم ومريح.

شرائح باستا مسطحة مع خضروات مخللة. خيار باستا أخف بنكهات لذيذة وطازجة. مزينة بجبنة البارميزان.

باستا تقدم في صلصة كريمية غنية بالكمأة، يعلوها دجاج مشوي. غنية وعطرية ومشبعة.

طبق أرز كريمي مطبوخ مع فطر بورتوبيلو كبير. يعلوه جبنة بارميزان وجرجير فلفلي. ترابي وغني.

روبيان مشوي كبير يقدم فوق باستا مع صلصات الطماطم والبيستو. نكهات المأكولات البحرية المدخنة تمتزج مع الطماطم الحمضية والريحان العشبي.

شرائح تونة مشوية من الخارج ونيئة من الداخل، مغطاة ببذور السمسم. نكهة جوزية ولذيذة وطري. تقدم مع أرز عطري.

مكعبات سلمون نيء وأفوكادو متبلة ومخلوطة معًا. طازج وكريمي وبارد. يقدم مع بطاطس مقلية ساخنة.

فيليه سلمون مشوي يقدم مع صلصة زبدة عشبية غنية. السمك متفتت وزيتي، يقدم مع بطاطس مهروسة ناعمة.

سمك أبيض مشوي يقدم مع يخنة خضروات تقليدية (راتاتوي). سمك رقيق متفتت مع خضروات لذيذة وبيستو عشبي.

فيليه سمك مقلي ومقرمش يقدم مع بطاطس مقلية. طبقة خارجية مقرمشة وسمك طري من الداخل. تغمس في صلصة التارتار المنعشة.

قرص لحم بقري يقدم في خبز مع جبنة شيدر ذائبة وإضافات طازجة. عصاري ولذيذ وكلاسيكي. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر يحتوي على جبنة كانتال (جبنة فرنسية شبه صلبة) ولحم مقدد مقرمش. أغنى وأكثر دخانية من برجر الجبن العادي.

قرص دجاج أو فيليه يقدم في خبز مع جبنة وسلطة. أخف من لحم البقر ولكنه لا يزال لذيذًا ومشبعًا.

برجر نباتي بقرص مصنوع من البقوليات والذرة. يعلوه الأفوكادو والجبنة. ذو قوام ونكهة.

تشيز كيك كريمي بنكهة الليمون الحمضية وقاعدة مصنوعة من بسكويت سبيكيولوس المتبل. منعش، حلو، وغني.

فطيرة معجنات هشة رقيقة تعلوها شرائح تفاح مخبوزة. تقدم دافئة مع آيس كريم فانيليا بارد. حلوة وفاكهية.

كعكة شوكولاتة غنية، غالبًا بمركز ناعم أو سائل. نكهة كاكاو مكثفة متوازنة مع آيس كريم فانيليا بارد.

كاسترد فانيليا مغطى بطبقة من السكر المكرمل. اكسر الطبقة العلوية بملعقتك لتناول الكريمة الناعمة بالداخل. حلو وكريمي.

زبادي سميك وكريمي يقدم مع جرانولا مقرمشة وفواكه وعسل. خيار حلوى أخف ومنعش بقوام متنوع.

حلوى شوكولاتة مخفوقة وخفيفة. نكهة شوكولاتة مكثفة بقوام خفيف ورقيق. حلوى فرنسية كلاسيكية.

كرات عجين الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الدافئة. مزيج من درجات الحرارة الساخنة والباردة. غنية ومرضية.

إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. يتيح لك تذوق أجزاء صغيرة من الحلويات المختلفة مع قهوتك.

شاي ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. طريقة مثالية لإنهاء الوجبة بتنوع ومشروب دافئ.

آيس كريم وسوربيه بيرثيون الباريسي الشهير. معروف بنكهاته الطبيعية المكثفة وقوامه الناعم. اختر نكهاتك المفضلة.