Baba Café

Name: Baba Café
Address: باريس
Price range: €2 - €27

★ 4.3 (186)

مقبلاتنا

فريبوليت

Friboulette

(كرة لحم في الفريكسيه مع مشوية حلوة وحارة وهريسة نابل).

مزيج بين الفريكسيه وكرة اللحم. خبز صغير مقلي محشو بكرة لحم وسلطة مشوية (مشوية) ومعجون فلفل (هريسة). لذيذ وحار قليلاً.

€8 ≈ $9.00

مكبوليتا

MakBoulette

(كرة لحم في الفريكسيه مع مكبوبة وفلفل مقلي).

خبز صغير مقلي محشو بكرة لحم ومكبوبة (سلطة مطبوخة من الطماطم والفلفل). يقدم مع فلفل مقلي لإضافة لمسة حارة.

€8 ≈ $9.00

باباناتاج

BabAnatage

(بانتاج في الفريكسيه مع مشوية وتابلات).

شطيرة فريكسيه محشوة ببانتاج (كرات بطاطس متبلة) وسلطة مشوية. مزيج من القوام المقرمش والطري.

€8 ≈ $9.00

بريك صغير

Mini Brick

(2 يورو للقطعة ابتداءً من 10 قطع).

نسخة مصغرة من ورقة البريك التونسية المقلية والمقرمشة الشهيرة. مثالية كطبق جانبي صغير أو للمشاركة.

€2.50 ≈ $3.00

بانتاج صغير

Mini Banatage

(2 يورو للقطعة ابتداءً من 10 قطع).

كرات بطاطس صغيرة حارة ومقلية. مقبلات تونسية تقليدية ذائبة ولذيذة.

€2.50 ≈ $3.00

فريكسيه

Fricassé

معجنات تونسية مالحة محشوة تقليديًا بالتونة والبطاطس والزيتون والبيض المسلوق والهريسة. طبق كلاسيكي من طعام الشارع.

€5 ≈ $6.00

بريك

Brick

(مع البطاطس)

ورقة رقيقة من العجين مقلية حتى تصبح مقرمشة، محشوة بحشوة بطاطس ذائبة.

€4 ≈ $5.00

بانتاج

Banatage

كرة أو كروكيت بطاطس متبلة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. غالبًا ما تقدم كمقبلات أو طبق جانبي.

€4 ≈ $5.00

طبق تونسي

Assiette tunisienne

(فلفل مطبوخ، تونة، بيض، زيتون، كبر، بطاطس، طماطم، خيار، ليمون، فلفل حار).

سلطة مختلطة غنية وطازجة تونسية نموذجية. تجمع بين الخضروات النيئة والمطبوخة والتونة والبيض لوجبة كاملة ومتوازنة.

€17 ≈ $20.00

طبق بابا

Assiette BabA

(تونة سمينة (بطن تونة)، فلفل مقلي، بيض، زيتون، كبر، بطاطس، طماطم، خيار، ليمون، فلفل، مشوية حلوة وحارة).

طبق سخي يبرز بطن التونة (الجزء الدهني واللذيذ). يقدم مع مجموعة متنوعة من السلطات التونسية والخضروات.

€25 ≈ $29.00

مينينا

Minina

طبق يشبه الكيش أو التارت بالبيض والخضروات، وغالبًا ما يقدم باردًا أو دافئًا.

€4 ≈ $5.00

بيتزا تونسية

Pizza tunisienne

(مع تونة وأنشوجة).

بيتزا بعجينة سميكة أو مورقة، محشوة بصلصة طماطم وتونة وأنشوجة. نكهات متوسطية قوية.

€6 ≈ $7.00

بريك بالبيض

Brick à l'oeuf

(بقدونس، بصل، كبر، تونة).

النسخة الكلاسيكية من البريك التونسي مع بيضة كاملة بالداخل، سائلة عند الأكل. محشوة أيضًا بالتونة والأعشاب.

€7 ≈ $8.00

بريك بالبيض بابا

Brick à l'oeuf BabA

(بقدونس، بصل، كبر، تونة، بطاطس، وهريسة نابل).

بريك بالبيض معزز بالبطاطس ومعزز بهريسة نابل. مقرمش، حار، ولذيذ جدًا.

€8 ≈ $9.00

لابلا بي ملكي

Lablabi royal

(حساء حمص، بيض، تونة، كبر).

حساء حمص تقليدي، غني ومنعش. يقدم مع الخبز والبيض والتونة والكبر، معطر بالكمون والهريسة.

€15 ≈ $17.00

أطباق

طبق تونسي صغير

Mini Assiette Tunisienne

تشكيلة متنوعة من الأطباق التونسية بحصة معتدلة. مثالية لتذوق نكهات متعددة مثل السلطات والتوابل.

€12 ≈ $14.00

طبق معكرونة

Assiette de pâtes

(سباغيتي مسطحة مع صلصة طماطم، كبر، وزيتون أسود منزوع النوى على الطريقة اليونانية).

سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم متوسطية معززة بالكبر والزيتون الأسود. طبق بسيط ولذيذ.

€12 ≈ $14.00

طبق فلافل

Falafel assiette

(بيتا، كرات فلافل، باذنجان، حمص، ملفوف أبيض، ملفوف أحمر، خيار، طماطم، طحينة (كريمة سمسم)، هريسة تقدم منفصلة).

طبق نباتي كامل مع فلافل مقرمشة وحمص كريمي وسلطات طازجة متنوعة. يقدم مع خبز البيتا.

€15 ≈ $17.00

شطائرنا

تونسي

Tunisien

(سلطة مشوية، خيار، طماطم، بطاطس، زيتون أسود، زيتون أخضر، كبر، فلفل، فلفل، ليمون مطبوخ، تونة، هريسة).

الشطيرة التونسية بامتياز، محشوة بسخاء بالتونة والخضروات الطازجة والمخللة، ومعززة بالهريسة. وجبة كاملة في خبز.

€10 ≈ $12.00

شطيرة تونسية صغيرة

Mini sandwich tunisien

نسخة أصغر من الشطيرة التونسية الكلاسيكية، تحتفظ بجميع نكهات التونة والخضروات والهريسة.

€7 ≈ $8.00

شطيرة بانتاج صغيرة

Mini sandwich Banatage

شطيرة صغيرة محشوة بكرات بطاطس (بانتاج) وإضافات لذيذة.

€8 ≈ $9.00

شطيرة كرات مكبوبة

Sandwich Boulettes makbouba

شطيرة غنية محشوة بكرات اللحم ومكبوبة (سلطة مطبوخة من الطماطم والفلفل)، تقدم نكهة مطبوخة وحارة.

€13 ≈ $15.00

أطباق السمك الكاملة لدينا

الأطباق الجانبية: (سلطة مشوية، بيض مقلي، فلفل حار، فلفل، كوسا، باذنجان، سباغيتي).

تونة سمينة

Thon gras

قطعة تونة سمينة (بطن التونة) مشوية أو مقلية، تقدم مع تشكيلة كاملة من الخضروات والمعكرونة. طبق غني بنكهات البحر.

€27 ≈ $31.00

قاروص

Rouget

سمك قاروص كامل يقدم مع تشكيلة سخية من الخضروات المشوية والبيض والمعكرونة. سمك ذو لحم رقيق وعطري.

€27 ≈ $31.00

تونة حمراء

Thon rouge

شريحة سمك قاروص مع سلطة مشوية، وخضروات، وسباغيتي. طبق غني بنكهات البحر.

€27 ≈ $31.00

قاروص مقلي

Mérou pané

فيليه سمك القاروص مغطى بفتات خبز مقرمش، يقدم مع الأطباق الجانبية الكاملة للمطعم.

€27 ≈ $31.00

أطباقنا التونسية المميزة

حسب مزاج الشيف

أجا

Ajja

طبق تونسي يعتمد على البيض المخفوق أو المسلوق في صلصة طماطم حارة مع الفلفل والثوم (أوجا). يقدم ساخنًا.

€14 ≈ $16.00

لوبيا بالبسلة

Psal Loubia

(يخنة فاصوليا بيضاء وبصل)

يخنة مريحة تتكون من فاصوليا بيضاء مطبوخة مع البصل. طبق نباتي لذيذ ومغذي.

€15 ≈ $17.00

جناوية

Ganaouia

(يخنة البامية)

يخنة تقليدية محضرة بالبامية (خضار أخضر هلامي)، واللحم، وصلصة طماطم غنية. نكهة فريدة وقوام كريمي.

€15 ≈ $17.00

شكشوكة

Chakchouka

(راتاتويلي خضروات)

نوع من الراطاطويلي المغربي المصنوع من الفلفل والطماطم المطبوخة ببطء، وغالبًا ما تقدم مع البيض. ملونة وعطرية.

€15 ≈ $17.00

حليم

Hlalem

حساء تونسي سميك مصنوع من معكرونة منزلية صغيرة، وبقوليات جافة (حمص، فاصوليا)، وخضروات طازجة. غالبًا ما يكون حارًا.

€18 ≈ $21.00

كرات مكبوبة

Boulettes mekbouba

(2 كرة لحم، مكبوبة، بيضة نصف مسلوقة، فلفل مقلي، وخبز إيطالي).

طبق يتكون من كرات لحم تقدم على سلطة مطبوخة من الطماطم والفلفل (مكبوبة)، مع بيضة نصف مسلوقة.

€20 ≈ $23.00

هريسة بالقمح

Harissa au blé

من المحتمل أن يكون حساء أو طبقًا يعتمد على القمح المكسر، مطبوخًا في صلصة حمراء حارة. مغذي ومرطب.

€15 ≈ $17.00

ملوخية

Mlouhia

طبق أيقوني يعتمد على مسحوق الكوريتة (الملوخية)، مطبوخ لفترة طويلة للحصول على صلصة خضراء داكنة كريمية، يقدم مع اللحم (عادة لحم البقر).

€15 ≈ $17.00

بكايلة مع عصبان سمك

Pkaïla avec Osbane de poisson

يخنة سوداء نموذجية مصنوعة من السبانخ المقلية المطبوخة لفترة طويلة والفاصوليا البيضاء، تقدم هنا مع نقانق أو حشوة سمك (عصبان).

€20 ≈ $23.00

كسكس بالسمك

Couscous au poisson

(يقدم يوم الثلاثاء)

الطبق الوطني بنكهة بحرية. سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع السمك والخضروات في مرق حار.

€27 ≈ $31.00

لوبيا بالكمون

Loubia bel kamoun

يخنة فاصوليا بيضاء محضرة بصلصة معطرة بالكمون (كمون). بسيطة ولذيذة.

€15 ≈ $17.00

قراع أو فول

Kraa ou Foul

طبق يعتمد على القرع (قراع) أو الفول (فول)، مطبوخ في صلصة. نكهات حلوة ونباتية.

€15 ≈ $17.00

سمك حيمي

Poisson haïmi

(حسب المتوفر)

سمك مطبوخ في صلصة 'حيمي'، عادة ما تكون حارة وغنية بالتوابل، وهي سمة مميزة للمطبخ اليهودي التونسي.

€20 ≈ $23.00

حلوياتنا

سلطة فواكه

Salade de fruits

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة الموسمية. حلوى خفيفة ومنعشة.

€6 ≈ $7.00

سابايون

Zabayon

حلوى كريمية ناعمة مصنوعة من صفار البيض والسكر (سابايون)، تقدم باردة.

€6 ≈ $7.00

حلويات بالعسل

Gateaux au miel

حلويات شرقية صغيرة مغموسة في العسل وغالبًا ما تكون محشوة بالمكسرات. حلوة ولزجة.

€3.50 ≈ $4.00

فركة

Ferka

(كعكة السميد والتمر)

كعكة تقليدية مصنوعة من السميد محشوة أو مخلوطة بالتمر. كثيفة ومليئة بالطاقة.

€6 ≈ $7.00

مشروباتنا

جميع المشروبات الغازية 33 سل

Tous les soda 33 cl

تشكيلة من المشروبات الغازية الكلاسيكية الحلوة.

€2.50 ≈ $3.00

فيتيل 50 سل

Vittel 50 cl

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

€2.50 ≈ $3.00

بوغا 33 سل

Boga 33 cl

مشروب غازي تونسي أيقوني. متوفر بنكهة 'سيدر' (أسود) أو 'ليموناضة' (أبيض).

€3.50 ≈ $4.00

سلتيا 25 سل

Celtia 25 cl

البيرة التونسية الأكثر شعبية، بيرة لاجر خفيفة ومنعشة.

€5 ≈ $6.00

باناشيه 25 سل

Panaché 25 cl

مزيج من البيرة والليموناضة.

€5 ≈ $6.00

مكابي 33 سل

Maccabi 33 cl

بيرة لاجر شقراء إسرائيلية، خفيفة ومالتية.

€5 ≈ $6.00

بوخا

Boukha

(تقدم مع الكيميا الخاصة بها)

مشروب روحي تقليدي تونسي مصنوع من التين. كحول قوي يقدم مع مقبلات (كيميا).

€17 ≈ $20.00

قهوة

Café

قهوة إسبريسو ساخنة.

€2 ≈ $2.00

شاي بالنعناع مع صنوبر

Thé à la menthe avec pignons

شاي أخضر منقوع بالنعناع الطازج ومحلى، يقدم مع حبوب صنوبر تطفو على السطح.

€5 ≈ $6.00

أنواع النبيذ لدينا

ماركيز دي لا غوليت

Marquis de la goulette

25 سل

نبيذ تونسي في زجاجة صغيرة (ربع). متوفر باللون الأحمر أو الوردي.

€8~ ≈ $9.00

إضافات

تونة

Thon

حصّة إضافية من التونة.

€2 ≈ $2.00

أنشوجة

Anchois

حصّة إضافية من الأنشوجة المملحة.

€2 ≈ $2.00

بيض

Oeuf

بيضة إضافية (مسلوقة أو نصف مسلوقة).

€2 ≈ $2.00

طبق كيميا

Assiette Kémia

تشكيلة من المقبلات التونسية الصغيرة (زيتون، خضروات مخللة، هريسة) تقدم كفاتح شهية.

€4 ≈ $5.00

تونة مشوية

Méchoula Thon

إضافة من سلطة مشوية (فلفل وطماطم مشوية) مع التونة.

€5 ≈ $6.00

مرقاز

Merguez

نقانق حارة مصنوعة من لحم البقر أو الضأن.

€8 ≈ $9.00

كرة لحم

Boulette

كرة لحم مفروم متبلة.

€6 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

١٨٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Le Paradis du Fruit - George V

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)