AVESTA - La cuisine authentique Kurde de Paris

Name: AVESTA - La cuisine authentique Kurde de Paris
Address: باريس
Price range: €6 - €18.5

★ 4.7 (434)

AVESTA - La cuisine authentique Kurde de Paris menu 1

AVESTA - La cuisine authentique Kurde de Paris menu 2

AVESTA - La cuisine authentique Kurde de Paris menu 3

AVESTA - La cuisine authentique Kurde de Paris menu 4

مقبلات / طبق رئيسي

شوربة نيسكي

Çorba Nîske

شوربة عدس أحمر

شوربة كريمية محضرة من العدس الأحمر. قوام ناعم وطعم حلو ومريح. · تقدم ساخنة، وغالباً ما تقدم مع الليمون.

€7.20 ≈ $8.00

شوربة ماستي

Çorba Mastî

شوربة الزبادي

شوربة تقليدية تعتمد على الزبادي الساخن، غالباً ما تكون مزينة بالأرز أو البرغل والأعشاب. طعم كريمي مع حموضة خفيفة منعشة.

€7.20 ≈ $8.00

سلطة يونانية

Salade grecque

خس، طماطم، خيار، زيتون، فيتا، أوريجانو، بصل، زيت زيتون حرفي

سلطة طازجة مكونة من خضروات مقرمشة، زيتون وجبن فيتا. متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو. طبق خفيف ومالح.

€8.50~ ≈ $10.00

مقبلات ميزي مشكلة

Entrée mixte mezze

حمص، تزاتزيكي، كافيار الباذنجان، فاصوليا بيضاء.

تشكيلة من عدة مقبلات متوسطية صغيرة مثل هريس الخضروات والسلطات. نكهات متنوعة تتراوح من الكريمي إلى المنعش. مثالية للمشاركة مع الخبز.

€15 ≈ $17.00

مقبلات بسيطة

Entrée simple

حسب الاختيار من المقبلات

حصة فردية من المقبلات المختارة. تقدم كطبق جانبي خفيف أو مقبل.

€7.50 ≈ $9.00

مقبلات

جميع أطباقنا منزلية الصنع وتأتي مع البرغل و/أو الأرز، ثم سلطة بزيت الزيتون من إنتاجنا "ما بيتي ليڤراي"، في سان ريمي دي بروفانس (متوفرة للبيع هنا)

كيلمي / بيل

KELEMÎ / PEL

ورق عنب محشي، كرنب محشي؛ اختياري باللحم و/أو الأرز، توابل كردية

خضروات محشوة وملفوفة، تشمل ورق العنب والكرنب. الحشوة عبارة عن خليط لذيذ من اللحم أو الأرز مع التوابل. قوام طري وعطري.

€14.50 ≈ $17.00

كوتيلك

KUTILK

كرات قمح محشوة بلحم مفروم، توابل كردية

كرات مصنوعة من سميد القمح، محشوة بخليط من اللحم المفروم المتبل. الغلاف الخارجي متماسك قليلاً والداخل طري. تشبه الكبة.

€14.90 ≈ $17.00

دولمة

DOLME

فلفل و/أو باذنجان مجفف بالشمس محشو بلحم مفروم و/أو أرز، توابل كردية

خضروات مجففة معاد ترطيبها (فلفل، باذنجان) محشوة باللحم والأرز. التجفيف يركز نكهات الخضروات. طعم غني وقوام ذائب.

€14.50 ≈ $17.00

الأطباق الرئيسية

باجان ريش

BACANE REŞ

باذنجان محشي باللحم البقري أو نباتي

باذنجان كامل محشي، متوفر بنسخة باللحم أو نباتية. الباذنجان ذائب ومشبع بالصلصة.

€14.50 ≈ $17.00

إيزوت

ISOT

فلفل محشي بالخضروات

فلفل محشو بخليط من الخضروات والتوابل. طبق خفيف وعطري، يبرز حلاوة الفلفل المطبوخ.

€14 ≈ $16.00

موساكا

MOUSSAKA

باذنجان، لحم، بشاميل، جبن

طبق فرن يتكون من طبقات من الباذنجان واللحم المفروم، مغطى بصلصة البشاميل والجبن. غني، كريمي ولذيذ.

€15 ≈ $17.00

تيرشيكا بيرخ

TIRŞIKA BERX

مرق لحم ضأن

يخنة تقليدية من لحم الضأن مطبوخة ببطء مع الخضروات. لحم طري ومرق غني بالنكهات.

€17.50 ≈ $20.00

ميريشك

MIRIŞK

دجاج مطبوخ حسب رغبة الشيف

طبق دجاج محضر بشكل مختلف كل يوم حسب إلهام الشيف. اسأل عن تحضير اليوم.

€13.50 ≈ $16.00

طبق اليوم

PLAT DU JOUR

حسب رغبة الشيف

طبق خاص متغير يومياً، يبرز المكونات الموسمية.

€13.50 ≈ $16.00

ماسي

MASÎ

دنيس أو قاروص مطبوخ (حسب المتوفر)

سمك كامل أو فيليه (دنيس أو قاروص) مطبوخ في الفرن أو مشوي. لحم أبيض، طري ولذيذ.

€18.50 ≈ $21.00

تشكيلة أرز/برغل

Ass. de Riz/Blé

حصة جانبية من الأرز أو البرغل المطبوخ. مثالية لمرافقة الأطباق ذات الصلصة.

€6 ≈ $7.00

بيدي باللحم

جميع أطباقنا منزلية الصنع

آكل اللحوم

CARNIVORE

لحم بقري مفروم، بصل، لحم ضأن متبل ومقطع، فلفل، سوجوق، طماطم

خبز مسطح على طراز البيتزا، مغطى بخليط غني من لحم البقر، لحم الضأن، والسجق المتبل. عجينة مقرمشة وحشوة غنية باللحم.

€14.90 ≈ $17.00

جوست بيرخ

GOST BERX

لحم ضأن متبل ومقطع، فلفل، طماطم، بصل أحمر، جبن ذائب

خبز مسطح مغطى بلحم ضأن متبل طري وخضروات طازجة، مغطى بجبن ذائب. لذيذ ومشبع.

€14.50 ≈ $17.00

جوست ديوار

GOST DEWAR

لحم بقري مفروم، بصل، فلفل، جبن ذائب

خبز مسطح كلاسيكي مغطى بلحم بقري مفروم متبل، فلفل وجبن. طعم مألوف ومريح.

€13.50 ≈ $16.00

سوجوق

SICUQ

جبن ذائب، سجق بقري مشوي، طماطم

خبز مسطح مغطى بسجق بقري متبل (سوجوق) وجبن ذائب. نكهة قوية وقوام مقرمش.

€13 ≈ $15.00

باستيرما

PASTIRME

جبن ذائب، شرائح لحم بقري مجفف

خبز مسطح مغطى بشرائح رفيعة من لحم البقر المجفف والمتبل (باستيرما) والجبن. نكهة قوية ومالحة للحم المجفف.

€13.50 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٤٣٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)