طبق اليوم
Starter of the day
(غداء من الاثنين إلى الجمعة)
مقبلات متغيرة يختارها الشيف، تتميز بمكونات موسمية. الطبق المحدد يختلف يومياً. اسأل النادل عن اختيار اليوم.
€12
≈ $14.00
0
Au Petit Tonneau
Au Petit Tonneau
الحد الأدنى للاستهلاك: طبق رئيسي واحد للشخص * خالٍ من الغلوتين ** خالٍ من الغلوتين عند الطلب يرجى إعلامنا إذا كانت لديك أي قيود غذائية أو حساسيات أو متطلبات أخرى. وثائق حول أصل لحومنا متاحة لك.
مقبلات
12 حلزون بورغوندي
12 Burgundy Snails
حلزونات فرنسية كلاسيكية تقدم في قواقعها مع صلصة زبدة غنية بالثوم والبقدونس. القوام متماسك ولكنه طري بنكهة ترابية. استخدم الشوكة الصغيرة والملاقط المتوفرة لاستخراج الحلزونات.
€28
≈ $32.00
0
سيقان خنزير مقرمشة
Crispy Pig's Trotters
خضروات مخللة وكريمة فجل حار
أقدام خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مزيجاً من اللحم الجيلاتيني الغني والقشرة المقرمشة. تقدم مع مخللات لاذعة وفجل حار حار لكسر غنى الطبق. طبق تقليدي من الأنف إلى الذيل.
€18
≈ $21.00
0
فوا جرا بط كونفي
Confit Duck Foie Gras
تشاتني فاكهة استوائية
باتيه كبد بط مطهو ببطء، معروف بقوامه الناعم جداً والزبداني ونكهته الغنية. يقدم مع تشاتني فاكهة حلو ولاذع. يدهن على خبز محمص أو بريوش.
€25
≈ $29.00
0
حساء بصل غراتينيه
Onion Soup Gratinée
مرق لحم بقري لذيذ محمل بالبصل المكرمل ويعلوه طبقة من الخبز المحمص والجبن الذائب. غني، حلو من البصل، ومشبع. يؤكل بالملعقة، مع كسر القشرة الجبنية.
€14
≈ $16.00
0
تيرين خضروات مع بوت-أو-في
Vegetable Terrine with Pot-au-Feu
صلصة الطرخون
رغيف مضغوط من الخضروات المطبوخة يقدم بنكهات تذكرنا بيخنة لحم البقر الفرنسية الكلاسيكية، بوت-أو-في. يقدم مع صلصة أعشاب عطرية. طبق مقبلات أخف، بارد أو في درجة حرارة الغرفة.
€16
≈ $19.00
0
أطباق رئيسية
طبق رئيسي لليوم
Main of the Day
(غداء من الاثنين إلى الجمعة) *
طبق رئيسي خاص يومي يتميز بمكونات طازجة من السوق. الطبق يتغير بانتظام. يرجى الاستفسار من الموظفين للتفاصيل.
€22
≈ $25.00
0
سمك موسى (400 جرام)
Dover Sole (400g)
وطبق جانبي من اختيارك *
سمك مسطح عالي الجودة مشوي أو مقلي، معروف بلحمه الأبيض المتماسك ونكهته الرقيقة الحلوة قليلاً. يقدم على العظم. ارفع شرائح اللحم بعناية عن العظم للأكل.
€54~
≈ $63.00
محار مشوي
Roasted Scallops
كراث مطهو، ومرق زعفران*
محار حلو طري مشوي حتى يصبح ذهبياً. يقدم مع كراث مطهو ببطء في حساء زعفران عطري ذي لون أصفر. نكهات رقيقة ومتطورة.
€32
≈ $37.00
0
بلانكيت لحم العجل على الطريقة القديمة
Old-Fashioned Blanquette of Veal
مع أرز بيلاف*
يخنة لحم العجل الفرنسية الكلاسيكية مطبوخة في صلصة بيضاء كريمية دون تحمير اللحم. خفيفة، غنية، ومريحة. تقدم مع أرز مبهر منفوش.
€36
≈ $42.00
0
شاتوبريان لحم بقري
Beef Chateaubriand
صلصة فلفل أخضر، وطبق جانبي من اختيارك*
قطعة سميكة من لحم الخاصرة البقري، معروفة بطراوتها الشديدة. تقدم مع صلصة فلفل أخضر كريمية وحارة قليلاً. طبق لحم فاخر.
€46~
≈ $53.00
فخذ عجل مشوي
Roasted Veal Quasi
سالفيسيا مشوية مع المرق وكريمة الطرخون
قطعة لحم عجل من الفخذ، مشوية لتكون طرية وعصيرة. تقدم مع السالفيسيا (جذر نباتي يشبه الجزر الأبيض) وصلصة كريمة أعشاب عطرية. لذيذ وراقي.
€46
≈ $53.00
0
إضافات إضافية
سلطة خضراء
Green Salad
أوراق خس طازجة متبلة بخل. خفيف ومنعش.
€8
≈ $9.00
0
فاصوليا خضراء
Green Beans
فاصوليا خضراء مطهوة على البخار أو مقلية. قوام مقرمش طري.
€8
≈ $9.00
0
بطاطس غراتان
Potato Gratin
شرائح بطاطس مخبوزة في صلصة كريمية مع جبنة وثوم حتى يصبح لونها ذهبياً. غنية، طرية، ومريحة.
€8
≈ $9.00
0
هندباء مطهوة مع ليمون مخلل
Braised Endives with Lemon Confit
هندباء مطهوة، لها مرارة خفيفة، متوازنة بالليمون المخلل الحلو والحامض. قوام ناعم.
€8
≈ $9.00
0
حلويات
أجبان
Cheeses
(سانت مور، ريبلوشون، وكونتيه) *
تشكيلة من الأجبان الفرنسية تشمل جبنة ماعز، وجبنة بقر كريمية، وجبنة صلبة معتقة. تقدم في درجة حرارة الغرفة. استمتع مع الخبز.
€12
≈ $14.00
0
سلطة فواكه طازجة
Fresh Fruit Salad
*
وعاء من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة. حلو، خفيف، ومنعش.
€9
≈ $10.00
0
نوغا مجمدة
Frozen Nougat
مع فواكه مجففة، صلصة فاكهة الباشن
حلوى مثلجة مصنوعة من العسل والمكسرات وبياض البيض، تشبه الآيس كريم ولكن بقوام نوغا مطاطي. يعلوها صلصة فاكهة الباشن اللاذعة.
€14
≈ $16.00
0
كريم كراميل
Crème Caramel
حلوى كريمية ناعمة يعلوها طبقة من صلصة الكراميل الشفافة. حريري، ناعم، وحلو. يتم قلب الكاسترد على الطبق بحيث تسيل الصلصة على الجوانب.
€10
≈ $12.00
0
كعكة الكمثرى واللوز
Pear Almond Cake
مع صلصة شوكولاتة داكنة
كعكة رطبة مصنوعة من اللوز المطحون والكمثرى. تقدم مع صلصة شوكولاتة داكنة غنية وذائبة. جوزي وحلو.
€14
≈ $16.00
0
تارت تاتان الكلاسيكية الخاصة بنا
Our Classic Tarte Tatin
مع كريمة نورماندي
تارت تفاح مكرمل شهير مقلوب. التفاح طري وحلو بنكهة كراميل غنية، فوق قاعدة معجنات. يقدم دافئاً مع قليل من الكريمة السميكة.
€12
≈ $14.00
0
مشروبات
كوكتيلات
جين فيز
Gin Fizz
12cl. جن، ليمون أخضر، مياه فوارة
كوكتيل هاي بول منعش مصنوع من الجن وعصير الليمون الطازج والمياه الفوارة. لاذع، مقرمش، وفوار. يقدم فوق الثلج.
€12
≈ $14.00
0
مارغريتا
Margarita
10cl. تكيلا، ثلاثي سيك، ليمون أخضر
كوكتيل كلاسيكي مع التكيلا وليكور البرتقال وعصير الليمون. قوي، حامض، ومالح إذا قدم مع حافة كأس مملحة. منعش وحمضي.
€12
≈ $14.00
0
موهيتو
Mojito
12cl. روم، مياه فوارة، نعناع، ليمون أخضر
كوكتيل هاي بول كوبي مع الروم والمياه الفوارة والنعناع الطازج والليمون. حلو، حمضي، وعشبي. منعش جداً.
€12
≈ $14.00
0
كوزموبوليتان
Cosmopolitan
10cl. فودكا، توت بري، ثلاثي سيك، ليمون أخضر
كوكتيل وردي فاكهي مصنوع من الفودكا وعصير التوت البري وليكور البرتقال والليمون. حلو ولاذع. يقدم في كأس مارتيني.
€12
≈ $14.00
0
أبيرول سبيريتز
Aperol Spritz
14cl. أبيرول، مياه فوارة، بروسيكو
مقبل إيطالي شهير مصنوع من ليكور البرتقال المر، النبيذ الفوار، ومياه الصودا. حلو ومر وفوار. لونه برتقالي ويقدم مع الثلج.
€14
≈ $16.00
0
موسكو مول
Moscow Mule
16cl. فودكا، عصير ليمون، جعة زنجبيل
كوكتيل فودكا حار ومنعش مع عصير الليمون وجعة الزنجبيل. له نكهة زنجبيل مميزة.
€12
≈ $14.00
0
سكرو درايفر
Screwdriver
16cl. فودكا، عصير برتقال
مشروب هاي بول بسيط مصنوع من الفودكا وعصير البرتقال. حلو وفاكهي. يقدم بارداً.
€12
≈ $14.00
0
نيجروني
Negroni
10cl. جن، مارتيني روسو، كامباري
كوكتيل إيطالي مر مصنوع من الجن، فيرموث روسو، وكامباري. قوي، عشبي، ومعقد. يقدم كمقبلات.
€12
≈ $14.00
0
أولد فاشوند
Old Fashioned
10cl. ويسكي، برتقال، مياه فوارة، أنجوستورا
كوكتيل ويسكي كلاسيكي مع مرارات وسكر، مزين بالبرتقال. قوي، غني، وناعم. يحتسى ببطء.
€12
≈ $14.00
0
أمريكانو
Americano
10cl. مارتيني روسو، كامباري، مياه فوارة
نسخة أخف من النيجروني، تستبدل الجن بمياه الصودا. مر، عشبي، ومنعش. مقبل كلاسيكي.
€12
≈ $14.00
0
نبيذ بالكأس
نبيذ أبيض
14cl، 50cl، 75cl
شابليه
Chablis
12/32/47 يورو
نبيذ أبيض جاف مقرمش مصنوع من عنب شاردونيه في بورغوندي. معروف بحموضته العالية وطابعه المعدني الفولاذي. ممتاز مع المأكولات البحرية.
€12~
≈ $14.00
بويي فوميه
Pouilly Fumé
10/30/45 يورو
نبيذ أبيض جاف مصنوع من عنب سوفينيون بلان. له نكهات دخانية مميزة من حجر البارود ('fumé') بالإضافة إلى نكهات الحمضيات والفواكه الخضراء.
€10~
≈ $12.00
فيونييه
Viognier
8/25/38 يورو
نبيذ أبيض كامل القوام معروف بروائحه الزهرية للخوخ والمشمش والبنفسج. له قوام غني وزيتي وحموضة منخفضة.
€8~
≈ $9.00
سوتيرن
Sauternes
12/32/47 يورو
نبيذ حلو فرنسي شهير. له نكهات مكثفة من العسل والمشمش والمكسرات، متوازنة بالحموضة. غالباً ما يقترن بفوا جرا أو جبنة زرقاء.
€12~
≈ $14.00
نبيذ أحمر
14cl، 50cl، 75cl
كروز إرميتاج
Crozes Hermitage
10/30/45 يورو
نبيذ أحمر مصنوع من عنب سيراه في رون الشمالي. يقدم نكهات التوت الأحمر والفلفل والأرض. متوسط إلى كامل القوام.
€10~
≈ $12.00
بوردو، سانت إميليون
Bordeaux, Saint Emilion
10/30/45 يورو
مزيج نبيذ أحمر مرموق يهيمن عليه الميرلو. غني ومستدير بنكهات البرقوق والشوكولاتة والأعشاب المجففة. تانينات ناعمة.
€10~
≈ $12.00
بينو نوار
Pinot Noir
12/32/47 يورو
نبيذ أحمر خفيف إلى متوسط القوام. معروف بنكهات الفواكه الحمراء الأنيقة مثل الكرز والتوت، وغالباً ما يكون له لمحات زهرية أو ترابية.
€12~
≈ $14.00
نبيذ وردي
14cl، 50cl، 75cl
كوت دو بروفانس
Côtes de Provence
10/30/45 يورو
نبيذ وردي فاتح من منطقة بروفانس. جاف، منعش، ومقرمش مع نكهات الفراولة والشمام والحمضيات. مثالي للطقس الدافئ.
€10~
≈ $12.00
شامبانيا
12cl
لا كوب
La Coupe
كأس من النبيذ الفوار الفرنسي من منطقة الشامبانيا. فوار، جاف، واحتفالي.
€18
≈ $21.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.6
٥٧١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
