Ar Grottino der Traslocatore

Name: Ar Grottino der Traslocatore
Address: Largo delle Sette Chiese, 2, 00145 Roma RM, Italy, روما
Price range: €1.5 - €18

تراطوريا رومانا كازاريتشا منذ 1967

★ 4.4 (2,256) $$Moderate 📍 Largo delle Sette Chiese, 2, 00145 Roma RM, Italy

مقبلات

تشكيلة لحوم إيطالية

Selezione di Salumi Italiani

تشكيلة من اللحوم الباردة المشكلة من التقاليد الإيطالية. تشمل أنواعًا مثل البروشوتو، السالامي، وأنواع أخرى من اللحوم المعالجة. مثالية للمشاركة كبداية للوجبة.

€12~ ≈ $14.00

موزاريلا الجاموس

Mozzarella di Bufala

جبنة طازجة ذات عجينة خيطية مصنوعة من حليب الجاموس، طرية وعصيرة. تُقدم بمفردها أو مع لحم خنزير مملح لموازنة الحلو والمالح.

€8~ ≈ $9.00

أعصاب في حديقة

Nervetti in gardiniera

سلطة باردة تعتمد على غضاريف العجل المسلوقة والمقطعة إلى شرائح، تُقدم مع خضروات مخللة (حديقة). مقبلات تقليدية بسيطة، منعشة وذات قوام خاص.

€11 ≈ $13.00

جبنة بيكورينو روماني مع عسل

Pecorino Romano DOP con miele

رقائق أو قطع من جبنة البيكورينو الروماني المعتق والمالح، تُقدم مع العسل لموازنة الملوحة. مزيج كلاسيكي ولذيذ.

€9 ≈ $10.00

جبنة كاشيوتا من نورشا وتشكيلة مربيات

Caciotta di Norcia e selezione di confetture

جبنة شبه معتقة نموذجية من أومبريا (نورشا)، تُقدم مع مربيات فواكه مختلفة. يتناسب الطعم الرقيق للجبنة جيدًا مع حلاوة المربيات.

€9 ≈ $10.00

مزيج جبنة كاشيوتا، بيكورينو مع مربيات

Misto Caciotta, Pecorino con confetture

طبق مشكل يجمع بين جبنة كاشيوتا من نورشا وجبنة بيكورينو روماني، مُقدم مع مربيات. مثالي لتذوق قوام ونكهات مختلفة من الجبن.

€15 ≈ $17.00

الأطباق الأولى

(نصف حصة - 2.00 يورو) تنبيه: حصة "تراسلوكاتوري دير غروتينو" (حوالي 300 جرام) تُقدم فقط عند الطلب الصريح لتجنب الهدر وهي غير قابلة للتقسيم

ريغاتوني أماتريتشيانا

Rigatoni Amatriciana

معكرونة قصيرة متبلة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير المقرمش وجبنة البيكورينو الروماني. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني، لذيذ وحار قليلاً.

€13 ≈ $15.00

ريغاتوني مع الباياجاتا

Rigatoni co la Pajata

طبق روماني تاريخي مُحضر بأمعاء العجل الصغيرة (باياجاتا)، مطهو مع الطماطم. الباياجاتا تخلق صلصة غنية وكريمية ذات طعم فريد وحاسم.

€13 ≈ $15.00

فيتوتشيني بصلصة الذيل

Fettuccine al sugo di Coda

معكرونة بالبيض طويلة متبلة بصلصة ذيل الطاهي (ذيل بقر مطهو). صلصة حمراء، غنية باللحم المفتت ولذيذة جدًا.

€13 ≈ $15.00

ريغاتوني كاربونارا

Rigatoni Carbonara

معكرونة متبلة بكريمة البيض (صفار)، جبنة البيكورينو الروماني، لحم خد الخنزير المقرمش والفلفل الأسود. كريمية وغنية، بدون استخدام الكريمة.

€13 ≈ $15.00

توناريلي كاشيو إي بيبي

Tonnarelli Cacio e Pepe

سباغيتي طازجة بالبيض متبلة بكريمة جبنة البيكورينو الروماني وفلفل أسود مطحون بكثرة. طبق بسيط ولكنه ذو نكهة قوية وحارة.

€14 ≈ $16.00

جنوتشي بصلصة الطماطم والريحان

Gnocchi Pomodoro e basilico

جنوتشي بطاطس طرية تُقدم مع صلصة بسيطة من الطماطم والريحان الطازج. طبق خفيف وعطري، مناسب للنباتيين أيضًا.

€10 ≈ $12.00

الأطباق الرئيسية

كرشة على الطريقة الرومانية

Trippa alla Romana

كرشة (معدة بقري) مطهوة ببطء مع الطماطم والنعناع الروماني وجبنة البيكورينو. طرية وعطرية، وهي ركيزة أساسية في المطبخ الروماني البسيط.

€14 ≈ $16.00

ذيل على طريقة الطاهي

Coda alla Vaccinara

ذيل بقر مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والتوابل حتى ينفصل اللحم عن العظم. طبق شهي وغني جدًا.

€15 ≈ $17.00

شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم

Tagliata di Manzo rucola e pomodorini

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يُقدم على طبقة من الجرجير الطازج والطماطم الصغيرة. طبق رئيسي لذيذ ومنعش.

€18 ≈ $21.00

شرائح لحم بقري مع جرجير

Straccetti di Manzo con Rucola

شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية في مقلاة، تُقدم مع الجرجير الطازج. سريعة ولذيذة، يبقى اللحم طريًا.

€15 ≈ $17.00

كرات لحم بالصلصة

Polpette al sugo

كرات لحم مفروم مطهوة ببطء في صلصة الطماطم. طبق منزلي مريح، طري ولذيذ.

€12 ≈ $14.00

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية

Saltimbocca alla Romana

شرائح لحم عجل مطهوة في مقلاة مع لحم خنزير مملح والمريمية، مُطفأة بالنبيذ الأبيض. طبق رئيسي روماني كلاسيكي، سريع ولذيذ.

€13 ≈ $15.00

نقانق مع هندباء أو بروكلي

Salsicce con Cicoria o Broccoletti

نقانق لحم خنزير مشوية تُقدم مع خضار مقلية في مقلاة (هندباء مرة أو بروكلي). طبق ريفي ودسم.

€13~ ≈ $15.00

أطباق جانبية

هندباء مقلية

Cicoria ripassata

هندباء مسلوقة ثم مقلية في مقلاة (مقلية) مع الزيت والثوم والفلفل الحار. لها طعم مر مميز وحاسم.

€5 ≈ $6.00

بروكلي مقلي

Broccoletti ripassati

بروكلي محلي مقلي في مقلاة مع الزيت والثوم. لذيذ وطري، نموذجي لموسم الشتاء.

€5 ≈ $6.00

خرشوف على الطريقة الرومانية

Carciofi alla Romana

خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوبًا مع الثوم والبقدونس والنعناع والزيت. طري وعطري جدًا.

€7 ≈ $8.00

بطاطس مقلية

Patate Fritte

بطاطس مقطعة إلى أعواد ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€5 ≈ $6.00

سلطة مشكلة

Insalata Mista

سلطة موسمية طازجة مشكلة، تُتبل عادة بالزيت والخل. خفيفة ومنعشة.

€4 ≈ $5.00

حلويات

تيراميسو منزلي

Tiramisù della casa

حلوى ملعقة منزلية الصنع مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو مر. كريمي وغني بالطاقة.

€6 ≈ $7.00

بانا كوتا منزلية

Panna Cotta della casa

حلوى ملعقة تعتمد على الكريمة والحليب والسكر المكثف بالجيلاتين. تُقدم عادةً مع صلصة التوت أو الكراميل أو الشوكولاتة.

€5 ≈ $6.00

تشيز كيك منزلي

Cheesecake della casa

كعكة جبنة طازجة على قاعدة بسكويت مقرمش. محضرة حسب وصفة المنزل، حلوة وناعمة.

€6 ≈ $7.00

تارتوفو دي بيزو بالفستق

Tartufo di Pizzo al Pistacchio

آيس كريم فستق على شكل نصف كرة بقلب سائل ذائب. حلوى كالابريا تقليدية محبوبة جدًا.

€5 ≈ $6.00

تارتوفو دي بيزو بالبندق والشوكولاتة

Tartufo di Pizzo Nocciola e Cioccolato

آيس كريم بندق وشوكولاتة بقلب ذائب. غني ومُرضي لمحبي الشوكولاتة.

€5 ≈ $6.00

تارتوفو دي بيزو بالليمونشيلو

Tartufo di Pizzo al Limoncello

نسخة منعشة وحمضية من حلوى التارتوفو المثلجة، بنكهة الليمونشيلو. مثالية كمهضم حلو.

€5 ≈ $6.00

تارتوفو دي بيزو كريمة وقهوة

Tartufo di Pizzo Panna e Caffè

آيس كريم كريمة وقهوة. مزيج إيطالي كلاسيكي على شكل نصف مجمد.

€5 ≈ $6.00

ماندورلاتو بالكرز الحامض

Mandorlato All'Amarena

نصف مجمد مقرمش باللوز مُعزز بالكرز المسكر. حلو وفاكهي مع قرمشة لطيفة.

€6 ≈ $7.00

ماندورلاتو بالفستق

Mandorlato al Pistacchio

نصف مجمد باللوز مع إضافة الفستق. نكهة غنية وقوام مثير للاهتمام.

€6 ≈ $7.00

قهوة ومشروبات هاضمة

قهوة لافازا

Caffe Lavazza

قهوة إسبريسو إيطالية كلاسيكية، مزيج لافازا. قوية وعطرية، تُقدم في فنجان.

€1.50 ≈ $2.00

قهوة لافازا ديكا

Caffe Lavazza Dec

قهوة إسبريسو منزوعة الكافيين. كل طعم القهوة بدون الكافيين.

€1.50 ≈ $2.00

قهوة مصححة

Caffe Corretto

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (عادة جرابا، سامبوكا، أو براندي). مُدفئ ومهضم.

€2 ≈ $2.00

جرابا بيضاء

Grappa Bianca

مقطر من بقايا العنب شفاف وشاب. طعم جاف، قوي وحاسم.

€4 ≈ $5.00

جرابا باريك 903

Grappa Barrique 903

جرابا معتقة في براميل خشبية (باريك). لون كهرماني وطعم أكثر نعومة وتعقيدًا من الجرابا البيضاء.

€4 ≈ $5.00

أمارو نيروني

Amaro Nerone

مسكرات هاضمة بالأعشاب تقليدية رومانية. طعم حلو ومر ورائحة قوية.

€4 ≈ $5.00

أمارو ديل كابو

Amaro del Capo

أمارو أعشاب كالابري، يُقدم مثلجًا. طعم حلو وعطري مع لمحات من النعناع واليانسون.

€4 ≈ $5.00

فيرنيت برانكا

Fernet Branca

أمارو تاريخي جاف جدًا ومنعش بالنعناع. معروف بخصائصه الهضمية القوية وطعمه الحاسم.

€4 ≈ $5.00

جنطيانا

Genziana

مسكرات مستخلصة من جذر الجنطيانا. طعم مر جدًا وترابي، مهضم ممتاز.

€4 ≈ $5.00

سامبوكا موليناري

Sambuca Molinari

مسكرات حلوة بنكهة اليانسون النجمي، شفافة ولزجة. غالبًا ما تُقدم مع حبوب القهوة ('ذبابة').

€4 ≈ $5.00

ليمونشيلو

Limoncello

مسكرات حلوة مستخلصة من نقع قشور الليمون. منعشة، صفراء زاهية وعطرية جدًا.

€4 ≈ $5.00

مشروبات

مياه فوارة | طبيعية

Acqua frizzante | Naturale

مياه معدنية تُقدم في زجاجة.

€2~ ≈ $2.00

كوكاكولا 33cl

Coca Cola 33cl

مشروب غازي حلو وداكن. يُقدم باردًا.

€2 ≈ $2.00

كوكاكولا زيرو 33cl

Coca Cola zero 33cl

نسخة خالية من السكر من كوكاكولا الكلاسيكية.

€2 ≈ $2.00

فانتا

Fanta

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

€2 ≈ $2.00

سبرايت

Sprite

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، شفاف.

€2 ≈ $2.00

بيرة بيروني 33cl

Birra Peroni 33cl

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، خفيفة ومنعشة. (33cl)

€3 ≈ $3.00

بيرة إيخنوسا غير مصفاة 33cl

Birra Ichnusa non filtrata 33cl

بيرة ساردينية غير مصفاة، ذات قوام أثقل قليلاً ومظهر عكر. طعم هوب معتدل. (33cl)

€3.50 ≈ $4.00

بيرة هاينكن 66cl

Birra Heineken 66cl

بيرة لاجر دولية، متوازنة ومنعشة. حجم كبير (66cl).

€5 ≈ $6.00

بيرة بيروني 66cl

Birra Peroni 66cl

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، حجم كبير للمشاركة. (66cl)

€4 ≈ $5.00

بيرة موريتي 66cl

Birra Moretti 66cl

بيرة لاجر إيطالية تقليدية، طعم الشعير خفيف ونهاية نظيفة. حجم كبير (66cl).

€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٢٬٢٥٦ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Largo delle Sette Chiese, 2, 00145 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Eataly Roma Ostiense

★ 4.2 · $$$

Trapizzino | Testaccio

★ 4.6 · $

Felice a Testaccio | ROMA

★ 4.3 · $$

Goki San Paolo

★ 4.6 · $$

Ristorante La Villetta dal 1940

★ 4.4 · $$

Osteria il matto

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما