menufans

Ar Grottino der Traslocatore

TRATTORIA ROMANA CASARECCIA 自1967年起

★ 4.4 (2,256) $$Moderate 📍 Largo delle Sette Chiese, 2, 00145 Roma RM, Italy

开胃菜

意大利精选冷切肉
Selezione di Salumi Italiani
意大利传统什锦冷切肉拼盘。包括火腿、萨拉米和其他陈年香肠等品种。非常适合作为餐前分享。
€12~ ≈ ¥98
水牛马苏里拉奶酪
Mozzarella di Bufala
用布法罗牛奶制成的意大利面状新鲜奶酪，柔软多汁。单独食用或搭配生火腿以获得甜咸对比。
€8~ ≈ ¥66
凉拌牛筋
Nervetti in gardiniera
冷盘，由煮熟切成条状的牛软骨制成，配醋渍蔬菜（什锦蔬菜）。传统贫穷开胃菜，清爽，口感独特。
€11 ≈ ¥90
罗马佩克里诺奶酪配蜂蜜
Pecorino Romano DOP con miele
切片或块状的陈年咸味罗马佩克里诺奶酪，配蜂蜜以平衡咸味。经典的美味搭配。
€9 ≈ ¥74
诺尔恰卡乔塔奶酪配精选果酱
Caciotta di Norcia e selezione di confetture
意大利翁布里亚地区（诺尔恰）的半陈年奶酪，配以各种果酱。奶酪的温和风味与果酱的甜味完美搭配。
€9 ≈ ¥74
混合卡乔塔奶酪、佩克里诺奶酪配果酱
Misto Caciotta, Pecorino con confetture
混合菜肴，结合了诺尔恰卡乔塔奶酪和罗马佩克里诺奶酪，配以果酱。非常适合品尝不同奶酪的质地和风味。
€15 ≈ ¥123

头盘

(半份 -€2.00) 请注意： "Traslocatore Der Grottino"（约300克）份量仅应明确要求提供，以避免浪费，且不可分割。

Rigatoni 阿马特里切纳
Rigatoni Amatriciana
短意面配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马菜的经典之作，味道鲜美，略带辛辣。
€13 ≈ ¥107
Rigatoni 配 Pajata
Rigatoni co la Pajata
用牛奶小牛的十二指肠（pajata）制作的历史悠久的罗马菜肴，用番茄烹制。Pajata 创造出浓郁奶油状的酱汁，味道独特而浓烈。
€13 ≈ ¥107
牛尾酱意面
Fettuccine al sugo di Coda
鸡蛋面配罗马式牛尾酱（炖牛尾）。红酱，富含撕碎的肉，味道非常鲜美。
€13 ≈ ¥107
Rigatoni 卡邦尼
Rigatoni Carbonara
意面配奶油（蛋黄）、罗马佩克里诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般浓郁，不含奶油。
€13 ≈ ¥107
Tonnarelli 奶酪胡椒意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
新鲜鸡蛋宽面，配罗马佩克里诺奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。一道简单但味道浓郁辛辣的菜肴。
€14 ≈ ¥115
番茄罗勒意面
Gnocchi Pomodoro e basilico
柔软的土豆团子配简单的番茄和新鲜罗勒酱。一道清淡芳香的菜肴，也适合素食者。
€10 ≈ ¥82

主菜

罗马式牛肚
Trippa alla Romana
牛肚（牛胃）用番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪慢炖而成。口感嫩滑，香气浓郁，是罗马贫穷菜肴的基石。
€14 ≈ ¥115
罗马式牛尾
Coda alla Vaccinara
牛尾用番茄、芹菜和香料慢炖，直到肉从骨头上脱落。一道多汁且非常丰盛的菜肴。
€15 ≈ ¥123
芝麻菜圣女果牛肉片
Tagliata di Manzo rucola e pomodorini
烤牛肉切片，放在新鲜芝麻菜和圣女果上。一道美味清爽的主菜。
€18 ≈ ¥148
牛肉条配芝麻菜
Straccetti di Manzo con Rucola
薄牛肉条在锅中快速翻炒，配新鲜芝麻菜。快捷美味，肉质保持鲜嫩。
€15 ≈ ¥123
肉酱丸子
Polpette al sugo
肉末丸子在番茄酱中慢炖而成。家常菜，令人舒适，口感柔软，味道鲜美。
€12 ≈ ¥98
罗马式意式煎肉
Saltimbocca alla Romana
小牛肉片用平底锅煎，配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烩制。罗马菜的经典主菜，快捷美味。
€13 ≈ ¥107
香肠配菊苣或西兰花
Salsicce con Cicoria o Broccoletti
烤猪肉香肠配炒蔬菜（苦菊苣或西兰花）。一道乡村风味十足、丰盛的菜肴。
€13~ ≈ ¥107

配菜

炒菊苣
Cicoria ripassata
煮熟后用油、大蒜和辣椒在锅中翻炒（炒菊苣）的菊苣。具有独特的苦涩而浓郁的味道。
€5 ≈ ¥41
炒西兰花
Broccoletti ripassati
用油和大蒜在锅中翻炒的当地西兰花。味道鲜美嫩滑，是冬季的时令蔬菜。
€5 ≈ ¥41
罗马式朝鲜蓟
Carciofi alla Romana
整个朝鲜蓟去皮，倒置烹饪，加入大蒜、欧芹、薄荷和油。口感嫩滑，香气浓郁。
€7 ≈ ¥57
炸薯条
Patate Fritte
切成条状的土豆，炸至金黄。外脆内软。
€5 ≈ ¥41
混合沙拉
Insalata Mista
新鲜时令混合沙拉，通常用油和醋调味。清淡爽口。
€4 ≈ ¥33

甜点

店家招牌提拉米苏
Tiramisù della casa
店家自制勺子甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和苦可可粉制成。奶油般浓郁，能量满满。
€6 ≈ ¥49
店家招牌意式奶冻
Panna Cotta della casa
奶油、牛奶和糖制成的勺子甜点，用明胶增稠。通常搭配浆果酱、焦糖或巧克力酱食用。
€5 ≈ ¥41
店家招牌芝士蛋糕
Cheesecake della casa
酥脆饼干底上的新鲜芝士蛋糕。根据店家配方制作，甜美丝滑。
€6 ≈ ¥49
皮佐开心果松露
Tartufo di Pizzo al Pistacchio
开心果冰淇淋，呈半球形，中心为融化的液态巧克力。非常受欢迎的卡拉布里亚特色甜点。
€5 ≈ ¥41
皮佐榛子巧克力松露
Tartufo di Pizzo Nocciola e Cioccolato
榛子巧克力冰淇淋配融化巧克力心。适合巧克力爱好者的浓郁诱人甜点。
€5 ≈ ¥41
皮佐柠檬酒松露
Tartufo di Pizzo al Limoncello
冰镇松露的清新柑橘风味版本，加入柠檬酒调味。非常适合作为甜味消化剂。
€5 ≈ ¥41
皮佐奶油咖啡松露
Tartufo di Pizzo Panna e Caffè
奶油咖啡冰淇淋。经典的意大利组合，呈半冷冻甜点形式。
€5 ≈ ¥41
樱桃杏仁酥
Mandorlato All'Amarena
酥脆的杏仁半冷冻甜点，加入糖渍酸樱桃。甜美果味，带有令人愉悦的酥脆感。
€6 ≈ ¥49
开心果杏仁酥
Mandorlato al Pistacchio
杏仁半冷冻甜点，加入开心果。味道浓郁，口感独特。
€6 ≈ ¥49

咖啡和消化剂

Caffe Lavazza 咖啡
Caffe Lavazza
经典的意大利浓缩咖啡，Lavazza 配方。浓郁芳香，杯装。
€1.50 ≈ ¥12
Caffe Lavazza 无咖啡因
Caffe Lavazza Dec
无咖啡因浓缩咖啡。所有咖啡风味，无咖啡因。
€1.50 ≈ ¥12
加料咖啡
Caffe Corretto
浓缩咖啡加入少量利口酒（通常是格拉巴酒、茴香酒或白兰地）。暖身助消化。
€2 ≈ ¥16
白格拉巴酒
Grappa Bianca
透明年轻的葡萄渣蒸馏酒。味道干烈，浓烈而坚定。
€4 ≈ ¥33
Barrique 903 格拉巴酒
Grappa Barrique 903
在木桶（橡木桶）中陈酿的格拉巴酒。与白格拉巴酒相比，色泽呈琥珀色，味道更柔和复杂。
€4 ≈ ¥33
Nerone 苦酒
Amaro Nerone
罗马特色草本消化利口酒。酸甜口味，香气浓烈。
€4 ≈ ¥33
Capo 苦酒
Amaro del Capo
卡拉布里亚草本苦酒，冰镇饮用。甜味和芳香口味，带有薄荷和茴香的味道。
€4 ≈ ¥33
Fernet Branca 苦酒
Fernet Branca
历史悠久的非常干爽、带有薄荷味的苦酒。以其强大的消化功效和浓烈口感而闻名。
€4 ≈ ¥33
龙胆
Genziana
龙胆根提取的利口酒。味道非常苦涩，带有泥土气息，是极佳的消化剂。
€4 ≈ ¥33
Sambuca Molinari 茴香酒
Sambuca Molinari
甜味的透明粘稠八角茴香利口酒。通常与咖啡豆（“苍蝇”）一起饮用。
€4 ≈ ¥33
柠檬酒
Limoncello
通过柠檬皮浸泡获得的甜味利口酒。清新，深黄色，香气浓郁。
€4 ≈ ¥33

饮料

气泡水 | 天然水
Acqua frizzante | Naturale
瓶装矿泉水。
€2~ ≈ ¥16
可口可乐 33cl
Coca Cola 33cl
甜味深色碳酸饮料。冷饮。
€2 ≈ ¥16
可口可乐零度 33cl
Coca Cola zero 33cl
经典可口可乐的无糖版本。
€2 ≈ ¥16
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
€2 ≈ ¥16
雪碧
Sprite
透明的柠檬青柠味碳酸饮料。
€2 ≈ ¥16
Peroni 啤酒 33cl
Birra Peroni 33cl
经典意大利拉格啤酒，清淡解渴。（33cl）
€3 ≈ ¥25
Ichnusa 未过滤啤酒 33cl
Birra Ichnusa non filtrata 33cl
未过滤的撒丁岛啤酒，酒体略饱满，外观浑浊。中等酒花的味道。（33cl）
€3.50 ≈ ¥29
海尼根啤酒 66cl
Birra Heineken 66cl
平衡清爽的国际拉格啤酒。大瓶装（66cl）。
€5 ≈ ¥41
Peroni 啤酒 66cl
Birra Peroni 66cl
经典意大利拉格啤酒，大瓶装，适合分享。（66cl）
€4 ≈ ¥33
Moretti 啤酒 66cl
Birra Moretti 66cl
经典意大利拉格啤酒，麦芽味清淡，余味干净。大瓶装（66cl）。
€5 ≈ ¥41

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
4.4
Google Maps上的2,256个评分
$
$$ Moderate
📍 Largo delle Sette Chiese, 2, 00145 Roma RM, Italy
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Eataly Roma Ostiense
Eataly Roma Ostiense
★ 4.2 · $$$
 Trapizzino | Testaccio
Trapizzino | Testaccio
★ 4.6 · $
 Felice a Testaccio | ROMA
Felice a Testaccio | ROMA
★ 4.3 · $$
 Goki San Paolo
Goki San Paolo
★ 4.6 · $$
 Ristorante La Villetta dal 1940
Ristorante La Villetta dal 1940
★ 4.4 · $$
 Osteria il matto
Osteria il matto
★ 4.7 · $$

罗马必尝美食

玛格丽塔披萨
玛格丽塔披萨
 马里纳拉披萨
马里纳拉披萨
 意式培根蛋面
意式培根蛋面
 意式肉酱
意式肉酱
 烤宽面条
烤宽面条
 意大利烩饭
意大利烩饭