Alliance

Name: Alliance
Address: 5 Rue de Poissy, 75005 Paris, France, باريس
Price range: €19 - €360

★ 4.8 (737) $$$$Expensive 📍 5 Rue de Poissy, 75005 Paris, France

ريزونانس

لمرافقة وجبتك:

ريزونانس

Résonance

إلهام حر من الشيف

قائمة تذوق مفاجئة، معدة حسب إلهام الشيف في اللحظة. سلسلة من الأطباق التي تبرز المنتجات الموسمية.

€149 ≈ $173.00

رافيولي الكراث وكريمة مدخنة بالكمأة السوداء

Ravioles de poireaux et crème fumée à la truffe noire

رافيولي رقيقة محشوة بالكراث، تقدم مع صلصة كريمية بنكهات مدخنة ومزينة بالكمأة السوداء. طبق بنكهات غنية وترابية.

€70 ≈ $81.00

أجبان معتقة

Fromages affinés

مجموعة مختارة من الأجبان الفرنسية المعتقة في أفضل حالاتها. تقدم عادة مع الخبز.

€19 ≈ $22.00

مرافقة الأطباق والنبيذ

Accord mets et vins

مجموعة مختارة من النبيذ بالكأس اختارها الساقي لتتناسب تمامًا مع كل مرحلة من مراحل قائمة التذوق.

€75 ≈ $87.00

هارموني

Harmonie

سرطان البحر في رافيولي الفجل الرقيق، كاري مدراس والتفاح خرشوف، نيء، مطبوخ وذائب، محروق باللهب، نفحات كزبرة زلابية البطاطس، صلصة كريمية، كافيار أوسيتر أسقلوب مشوي، قرع وجيرانيوم دجاجة راكان محشوة بمرجان جراد البحر كمثرى، يد بوذا وشيسو أخضر

قائمة تذوق كبيرة متعددة الأطباق، تقدم رحلة كاملة عبر القائمة مع منتجات استثنائية مثل الكافيار وجراد البحر والكمأة.

€230 ≈ $267.00

شمبانيا

هنري جيرو

بروت "إسبريت ناتور"

Brut "Esprit Nature"

بينو نوار، شاردونيه

شمبانيا بروت ناتور أنيقة، مصنوعة من البينو نوار والشاردونيه.

€120 ≈ $139.00

بروت بلان دو بلان "كوفيه بلان دو كرا"

Brut Blanc de Blancs "Cuvée Blanc de craie"

شاردونيه

شمبانيا 100% شاردونيه، تتميز بانتعاشها المعدني وروائح الحمضيات.

€140 ≈ $162.00

بروت "أوماج أو بينو نوار"

Brut "Hommage au Pinot noir"

بينو نوار

شمبانيا بلان دي نوار يبرز بنية ونكهة البينو نوار.

€160 ≈ $185.00

بروت "دام-جين روزيه"

Brut "Dame-Jane Rosé"

بينو نوار

شمبانيا روزيه مخمر في وعاء فخاري، يقدم لونًا رقيقًا ونفحات من الفواكه الحمراء.

€180 ≈ $209.00

بروت "فوت دي شين" إم في 13

Brut "Fût de Chêne" MV 13

بينو نوار، شاردونيه

شمبانيا معقدة معتقة في براميل خشب البلوط، تقدم نفحات خشبية ومحمصة.

€290 ≈ $336.00

بروت "فوت دي شين" إم في روزيه

Brut "Fût de Chêne" MV Rosé

بينو نوار، شاردونيه

النسخة الوردية من كوفيه فوت دي شين، تجمع بين الثراء العطري والنكهة.

€360 ≈ $417.00

لوران-بيرييه

بروت "لا كوفيه"

Brut "La Cuvée"

بينو مونييه، شاردونيه، بينو نوار

شمبانيا كلاسيكية ومتوازنة، مع غلبة الشاردونيه للنقاء.

€120 ≈ $139.00

بروت "كوفيه روزيه"

Brut "Cuvée Rosé"

بينو نوار

شمبانيا روزيه شهير من النقع، معروف بنكهاته المكثفة من الفواكه الحمراء الطازجة.

€150 ≈ $174.00

بروت جراند كوفيه "جراند سيكل" رقم 24

Brut Grand Cuvée "Grand Siècle" N° 24

شاردونيه، بينو نوار

كوفيه مرموق للدار، يجمع بين عدة سنوات استثنائية لتعقيد مثالي.

€190 ≈ $220.00

ليكليرك بريانت

بروت زيرو "بلان دو مونييه" 2015

Brut Zéro "Blanc de Meuniers" 2015

بينو مونييه

شمبانيا ميلزيم 100% بينو مونييه، بدون سكر مضاف، نقية ومعبرة.

€250 ≈ $290.00

بروت زيرو "أبيس" 2014

Brut Zéro "Abyss" 2014

شاردونيه، بينو نوار، بينو مونييه

شمبانيا فريدة معتقة تحت سطح البحر، تقدم تمعدنًا بحريًا مميزًا.

€320 ≈ $371.00

بروت زيرو "جراند بلان" ميلزيم 2013

Brut Zéro "Grand Blanc" Millésime 2013

شاردونيه

بلان دي بلان ميلزيم كبير، بدون سكر مضاف، معقد وأنيق.

€350 ≈ $406.00

ديمي سيك "كوفيه ديفين"

Demi-Sec "Cuvée Divine"

بينو مونييه، بينو نوار، شاردونيه

شمبانيا أكثر حلاوة قليلاً (نصف جافة)، مثالية لمرافقة الحلويات.

€220 ≈ $255.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٧٣٧ تقييمًا على Google Maps

$$$$ Expensive

📍 5 Rue de Poissy, 75005 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)