Agapé, Restaurant gastronomique Paris 17ème

مطعم راقٍ يقدم مأكولات موسمية وتشكيلة رائعة من النبيذ والشمبانيا.

★ 4.4 (477)

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

القائمة حلويات قوائم الطعام بعض أنواع النبيذ من قائمتنا شامبانيا ساكي ومأكولات بحرية

القائمة

السعر باليورو

تارتار لحم عجل

Tartare de Noix de veau

كركند سان غوينولي وكافيار داورينكي رويال بتروسيان

طبق راقٍ يعتمد على لحم العجل النيء المقطع بدقة، يقدم مع الكركند والكافيار. قوام طري وذائب مع لمسة بحرية فاخرة. يقدم بارداً.

€65 ≈ $75.00

+

أسقلوب مورليه

Saint-Jacques de Morlaix

بطارخ سمك، واكامي وصلصة حمضيات

أسقلوب طازج يقدم مع بطارخ السمك (بيض سمك مجفف) وأعشاب بحرية. نكهة بحرية رقيقة معززة بحموضة الحمضيات.

€52 ≈ $60.00

+

تارتليت بالكمأة والخرشوف وفوا جرا والخنزير*

Tartelette Truffée Artichaut, Foie Gras et Cochon*

سابايون نبيذ جاف

مقبلات غنية ولذيذة تجمع بين فوا جرا، الخرشوف والكمأة على عجينة مقرمشة. تقدم مع صلصة كريمية من النبيذ الأصفر. عطرية جداً.

€57 ≈ $66.00

+

سرطان البحر الطازج من قفص روزكوف

Tourteau de Pêche au casier de Roscoff

أناناس مكرمل، كاري أخضر وهلام كركند

لحم سرطان البحر الطازج الممزوج بالأناناس الحلو وقليل من توابل الكاري. توازن حلو ومالح غريب وراقي.

€49 ≈ $57.00

+

صيد ساحلي من بريتاني*

Pêche Côtière de Bretagne*

شمر مالمورت، لوز وأعشاب طازجة، فستق برونتي

سمك طازج من صيد اليوم، يقدم مع الشمر المقرمش والفواكه المجففة. نكهات منعشة وعشبية ولمسة خفيفة من البندق.

€69 ≈ $80.00

+

كافاتيلي بالكمأة السوداء ومربى الفطر

Cavatelli à la Truffe Noire et marmelade de champignons

معكرونة إيطالية طازجة على شكل أصداف صغيرة، تقدم مع صلصة غنية بالفطر والكمأة السوداء. طبق عطري ومريح للغاية.

€95 ≈ $110.00

+

خنزير أبيض من الغرب*

Cochon Blanc de l'Ouest*

قرع ذهبي من كوسيني، بصل سيبوليني، كروسن وجوز طازج

طبق لحم خنزير عالي الجودة، يقدم مع خضروات موسمية وجوز. لحم طري وعصاري مع أطباق جانبية بنكهات حلوة وترابية.

€72 ≈ $83.00

+

فيليه غزال صيد من سلوغ*

Filet de Chevreuil de Chasse de Sologne*

جزر، بقدونس جذري وصلصة بنجر بالفجل الحار

لحم صيد (غزال) طري وقليل الدهن، يقدم مع خضروات جذرية وصلصة حارة. نكهة قوية للحم بري، قوام ذائب.

€84 ≈ $97.00

+

إضافة كمأة سوداء من البيريغورد

Supplément Truffe Noire du Périgord

« تيوبر ميلانوسبوروم » 12 جرام

إضافة كمأة سوداء طازجة مبشورة أو شرائح. يضيف رائحة ترابية قوية مطلوبة بشدة لأي طبق.

€50 ≈ $58.00

+

جبن كومتي معتق استثنائي من برنار أنتوني*

Comté de Garde d'Exception de Bernard Antony*

جبن ذو عجينة مضغوطة مطبوخة، معتق لفترة طويلة لتطوير نكهات معقدة من الفواكه المجففة والبندق. يقدم بدون خبز أو معه.

€21 ≈ $24.00

+

حلويات

شوكولاتة جران كرو « غواناجا »*

Chocolat Grand Cru « Guanaja »*

توت تسمانيا

حلوى شوكولاتة داكنة مكثفة ومرة، معززة بنكهة فلفلية وفاكهية من التوت. غنية وكريمية.

€26 ≈ $30.00

+

حمضيات

Agrume

بسكويت برتقال وآيس كريم زبادي بالليمون

حلوى منعشة وحمضية بالحمضيات مع قوام مقرمش ومثلج. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة خفيفة.

€24 ≈ $28.00

+

باستيل بالحليب

Pastilla au Lait

ماء الزهر وعسل بريير

حلوى مقرمشة مستوحاة من المغرب، معطرة بماء الزهر ومحلاة بالعسل. قوام رقائقي ونكهة زهرية حلوة.

€20 ≈ $23.00

+

كستناء أرديش

Marrons d'Ardèche

ميرينغ مقرمش وسوربيه يوزو-برغموت*

حلوى كستناء حلوة وكريمية، تتناقض مع حموضة الحمضيات اليابانية. لعبة قوام بين النعومة والقرمشة.

€22 ≈ $25.00

+

قوائم الطعام

غداء شتوي

Déjeuner Hivernal

مقبلات، طبقان مقبلات طبق سمك أو طبق لحم اليوم حلوى مينياردس

قائمة غداء كاملة تتضمن عدة أطباق. تقدم لمحة عن مطبخ الشيف مع منتجات موسمية.

€54~ ≈ $63.00

اختيار

غداء موسمي

Déjeuner de Saison

مصحوب باقتران طعام ونبيذ

قائمة غداء تحتفي بمنتجات الموسم الحالي، تقدم مع نبيذ مختار ليتناسب مع كل طبق.

€79 ≈ $92.00

+

قائمة أغابي

Menu Agapé

قائمة تذوق مميزة للمطعم. تجربة طعام كاملة في عدة أطباق.

€169~ ≈ $196.00

اختيار

قائمة عيد ميلاد الذكرى العاشرة

Menu Carte Blanche Anniversaire 10 Ans

قائمة مفاجأة خاصة بعيد ميلاد حيث يمتلك الشيف حرية كاملة لابتكار وجبة فريدة واستثنائية.

€225~ ≈ $261.00

اختيار

بعض أنواع النبيذ من قائمتنا

شامبانيا، بورجوا-دياز « كوفيه BD3C » بروت ناتور

Champagne, Bourgeois-Diaz « Cuvée BD3C » Brut Nature

شامبانيا جافة ونقية، بدون سكر مضاف. فقاعات دقيقة ونكهات معدنية.

€145 ≈ $168.00

+

شابليه، أليس وأوليفييه دي مور، « هيومور دو تان » 2015

Chablis, Alice et Olivier de Moor, « Humeur du Temps » 2015

نبيذ أبيض جاف من بورغون. نكهات حمضيات، معدنية ومنعشة جداً.

€80 ≈ $93.00

+

سافوا، دومين دو مون بلان، د. بيلاورد، « لي ألب » 2015

Savoie, Domaine du Mont Blanc, D. Bellaurd, « Les Alpes » 2015

نبيذ أبيض جبلي، منعش وزهري، نموذجي لمنطقة سافوا.

€85 ≈ $98.00

+

بورغون، دومين آمي، 2017

Bourgogne, Domaine AMI, 2017

نبيذ بورغون أنيق، يعكس التربة الكلاسيكية للمنطقة.

€65 ≈ $75.00

+

بوردو، شاتو لو بوي، ج-ب أمورو، « إميليان » 2016

Bordeaux, Château Le Puy, J-P Amoreau, « Emilien » 2016

نبيذ أحمر من بوردو منظم بتانينات دقيقة ونكهات فواكه سوداء.

€85 ≈ $98.00

+

كأس شامبانيا بيضاء 12 سم مكعب

Coupe de Champagne blanc 12cL

كأس شامبانيا كلاسيكي، مثالي للمقبلات.

€24 ≈ $28.00

+

كأس نبيذ أبيض 12 سم مكعب

Verre de Vin Blanc 12cL

كأس نبيذ أبيض مختار من قبل الساقي.

€14 ≈ $16.00

+

شامبانيا

كونت هيوغ دو لا بور دونيه، في إبيرناي درابييه، في أورفيل فويتيه وسوربيه، هيلين وبرتراند غوتيرو، في بوكسيير سور آرش ماري وأوليفييه هوريو، في ريسيه فال فريزون، في فيل سور آرش دومين دوسنون، في أفيري-لينغي برونو بايارد، في ريمس ألفريد غراتيان، في إبيرناي بيلكار-سالمون، في مارويل سور آي جاكيسون، عائلة شيقيه، في ديزي بروكارد بيير، في سيل سور أورس هينريوت، في ريمس كروغ، في ريمس كريستال رويدرير، في ريمس دوم بيرينيون، في إبيرناي

كونت هيوغ دو لا بور دونيه، في إبيرناي

كوفيه « بروت ناتور أغابي »

Cuvée « Brut Nature Agapé »

شامبانيا حصرية، جافة جداً ومعدنية.

€145 ≈ $168.00

+

كوفيه « جران ريزيرف »

Cuvée « Grande Réserve »

شامبانيا غنية ومعقدة، مثالية للوجبة.

€155 ≈ $180.00

+

كوفيه « روزيه بروت »

Cuvée « Rosé Brut »

شامبانيا روزيه بنكهات فواكه حمراء وفقاعات دقيقة.

€110 ≈ $127.00

+

درابييه، في أورفيل

كوفيه « كارط دور » ديمي سيك

Cuvée « Carte d'Or » Demi-Sec

شامبانيا أكثر حلاوة قليلاً، مثالية لمرافقة الحلويات.

€180 ≈ $209.00

+

فويتيه وسوربيه، هيلين وبرتراند غوتيرو، في بوكسيير سور آرش

كوفيه « فيديل » دي تي 2005

Cuvée « Fidèle » DT 2005

شامبانيا سنوية نادرة، بنكهات متطورة ومعقدة.

€320 ≈ $371.00

+

كوفيه « فيديل » دي تي 2006

Cuvée « Fidèle » DT 2006

شامبانيا سنوية استثنائية.

€300 ≈ $348.00

+

كوفيه « فيديل » دي تي 2007

Cuvée « Fidèle » DT 2007

شامبانيا سنوية، أنيقة ورقيقة.

€280 ≈ $324.00

+

كوفيه « فيديل »

Cuvée « Fidèle »

شامبانيا بيضاء من السود، نبيذية ومعبرة.

€195 ≈ $226.00

+

كوفيه « تيكستور » بينو بلان أوعية فخارية

Cuvée « Texture » Pinot Blanc Amphore

شامبانيا أصلية معتقة في أوعية فخارية، قوام فريد.

€230 ≈ $267.00

+

كوفيه « سيانيه دو سوربيه »

Cuvée « Saignée de Sorbée »

شامبانيا روزيه بالدم، لون كثيف وطعم فاكهي قوي.

€240 ≈ $278.00

+

كوفيه « بلان دارجيل »

Cuvée « Blanc d'Argile »

شامبانيا معدنية من تربة طينية.

€230 ≈ $267.00

+

ماري وأوليفييه هوريو، في ريسيه

كوفيه « سولرا »

Cuvée « Soléra »

شامبانيا مزيج من عدة سنوات، أسلوب مؤكسد وغني.

€230 ≈ $267.00

+

كوفيه « ميتيس »

Cuvée « Metisse »

شامبانيا مزيج، متوازنة ورقيقة.

€140 ≈ $162.00

+

كوفيه « إن بارمون » روزيه دي ريسيه 2011

Cuvée « En Barmont » Rosé des Riceys 2011

نبيذ وردي هادئ (غير فوار) مشهور من منطقة شامبانيا.

€80 ≈ $93.00

+

كوفيه « كوتو شامبينوا بلان » 2015

Cuvée « Coteaux Champenois Blanc » 2015

نبيذ أبيض هادئ من منطقة شامبانيا.

€80 ≈ $93.00

+

فال فريزون، في فيل سور آرش

كوفيه « إليون » روزيه دي ماسيراسيون 2012

Cuvée « Elion » Rosé de Macération 2012

شامبانيا روزيه تم الحصول عليها عن طريق النقع، نكهات مكثفة.

€210 ≈ $243.00

+

دومين دوسنون، في أفيري-لينغي

كوفيه « زيرو دوزاج أغابي »

Cuvée « Zéro Dosage Agapé »

شامبانيا جافة جداً بدون سكر مضاف، نقاء الفاكهة.

€170 ≈ $197.00

+

برونو بايارد، في ريمس

كوفيه « نيك بلس ألترا » 1995

Cuvée « Nec Plus Ultra » 1995

كوفيه فاخر سنوي، معقد ونادر جداً.

€390 ≈ $452.00

+

ألفريد غراتيان، في إبيرناي

كوفيه « باراديس روزيه » 2007

Cuvée « Paradis Rosé » 2007

شامبانيا روزيه فاخرة، أنيقة وراقية.

€235 ≈ $272.00

+

بيلكار-سالمون، في مارويل سور آي

كوفيه « إليزابيث » 2000

Cuvée « Elisabeth » 2000

شامبانيا سنوية من بيت كبير، رقة استثنائية.

€410 ≈ $475.00

+

كوفيه « إليزابيث روزيه » 1998

Cuvée « Elisabeth Rosé » 1998

شامبانيا روزيه سنوية، بنكهات عتيقة بفعل الزمن.

€430 ≈ $498.00

+

« جران كوفيه » 1996

« Grande Cuvée » 1996

سنة أسطورية، نبيذ استثنائي للخبراء.

€1,480 ≈ $1,715.00

+

« جران كوفيه » 1989

« Grande Cuvée » 1989

شامبانيا قديمة جداً، نادرة ومعقدة.

€1,570 ≈ $1,819.00

+

كوفيه « لويس » بلان دي بلان

Cuvée « Louis » Blanc de Blanc

100% شاردونيه، أنيق ومنعش.

€350 ≈ $406.00

+

كوفيه « نيكولا فرانسوا بيلكار » 1996

Cuvée « Nicolas François Billecart » 1996

كوفيه تكريم للمؤسس، سنة قوية.

€1,950 ≈ $2,259.00

+

كوفيه « نيكولا فرانسوا بيلكار » 2006

Cuvée « Nicolas François Billecart » 2006

شامبانيا فاخرة، توازن مثالي.

€850 ≈ $985.00

+

جاكيسون، عائلة شيقيه، في ديزي

كوفيه « ديجورجمون تاردييف ميلزيميه » 1988

Cuvée « Dégorgement Tardif Millésimé » 1988

شامبانيا معتقة لفترة طويلة على الرواسب قبل التصفية. نكهات ثلاثية عميقة.

€350 ≈ $406.00

+

كوفيه « تيروار دافيز جران كرو » 1990

Cuvée « Terroir d'Avize Grand Cru » 1990

شامبانيا بارسيلارية قديمة جداً، تعبير فريد عن التربة.

€750 ≈ $869.00

+

بروكارد بيير، في سيل سور أورس

كوفيه « كونتري نوار » 2015

Cuvée « Contrée Noire » 2015

شامبانيا من صانع نبيذ، طابع قوي.

€160 ≈ $185.00

+

كوفيه « سيانيه دو لا كوت » 2017

Cuvée « Saignée de la Côte » 2017

شامبانيا روزيه بالدم، فاكهية ونبيذية.

€160 ≈ $185.00

+

كوفيه « بلان دي بلان » 2015

Cuvée « Blanc de Blanc » 2015

100% شاردونيه، رقة وأناقة.

€180 ≈ $209.00

+

هينريوت، في ريمس

« كوفيه ديزانشانتور » 1995

« Cuvée des Enchanteleurs » 1995

كوفيه فاخر من هينريوت، معقد وناضج.

€410 ≈ $475.00

+

« كوفيه ديزانشانتور » 1998

« Cuvée des Enchanteleurs » 1998

شامبانيا للتعتيق بامتياز.

€490 ≈ $568.00

+

كروغ، في ريمس

كوفيه « كروغ روزيه »

Cuvée « Krug Rosé »

روزيه فاخر، مزيج معقد وطعم فريد.

€690 ≈ $800.00

+

كوفيه « كروغ كوليكسيون » 1985

Cuvée « Krug Collection » 1985

سنة قديمة محفوظة في قبو بيت كروغ.

€1,470 ≈ $1,703.00

+

كريستال رويدرير، في ريمس

كوفيه « كريستال روزيه » 2000

Cuvée « Cristal Rosé » 2000

روزيه أيقوني، نقاء ودقة بلورية.

€1,776 ≈ $2,058.00

+

كوفيه « كريستال بروت » 1997

Cuvée « Cristal Brut » 1997

الشامبانيا الأيقونية للبيت.

€1,200 ≈ $1,390.00

+

كوفيه « كريستال بروت » 1995

Cuvée « Cristal Brut » 1995

سنة رائعة لهذه الشامبانيا الأسطورية.

€980 ≈ $1,136.00

+

دوم بيرينيون، في إبيرناي

كوفيه « أينوتيك كوليكسيون 1995 »

Cuvée « Oenothèque Collection 1995 »

دوم بيرينيون معتق لفترة أطول على الرواسب، امتلاء عطري.

€1,400 ≈ $1,622.00

+

كوفيه « أينوتيك كوليكسيون 1975 »

Cuvée « Oenothèque Collection 1975 »

سنة قديمة جداً ونادرة، تجربة فريدة.

€2,750 ≈ $3,186.00

+

كوفيه « أينوتيك كوليكسيون 1971 »

Cuvée « Oenothèque Collection 1971 »

قطعة تجميع، شامبانيا عمرها نصف قرن.

€3,250 ≈ $3,766.00

+

كوفيه « أينوتيك كوليكسيون 1969 »

Cuvée « Oenothèque Collection 1969 »

سنة أسطورية، نادرة للغاية.

€4,250 ≈ $4,924.00

+

كوفيه « بروت روزيه 1998 »

Cuvée « Brut Rosé 1998 »

النسخة الوردية من دوم بيرينيون الشهير.

€1,100 ≈ $1,275.00

+

ساكي ومأكولات بحرية

أسابيع الساكي 2024

شيتشيكين يامانوكاسومي سباركلينغ أوسو نيغوري

Shichiken Yamanokasumi Sparkling Usu Nigori

يamanashi Meijo (Yamanashi) ساكي فوار بطريقة الشمبانيا. منعش، حيوي، بنكهات لاكتيكية، كمثرى، أناناس، تفاح أخضر وحمضيات

ساكي ياباني فوار مع رواسب خفيفة (نيغوري). قوام كريمي وفقاعات دقيقة، نكهات فاكهية منعشة.

+

كازي نو موري « تسويوهاكازي » جونماي ناما غينشو

Kaze No Mori « Tsuyuhakaze » Junmai Nama Genshu

يوتشو شوزو (نارا) ساكي غير مبستر يمنح انتعاشًا لطيفًا وممتعًا للغاية.

ساكي غير مبستر (ناما) وغير مخفف (غينشو). طعم منعش، حيوي وغالباً ما يكون فواراً قليلاً بشكل طبيعي. عطري جداً.

+

أومين 3 غران جونماي دايجينجو

Ohmine 3 grains Junmai Daiginjo

أومين شوزو (ياماغوتشي) ساكي غني وحريري، مشمش، موز يتخلله زهور بيضاء

ساكي فاخر (جونماي دايجينجو) مع تلميع أرز دقيق. نكهات فاكهية أنيقة وقوام ناعم في الفم.

+

ميسونوتيك كيموتو

Misonotake Kimoto

تاكيشيغي هونكي شوزو (ناغانو) غير مبستر، مع لمحات شهية من الشوكولاتة، والليمون، والكراميل مع نهاية بنكهات خشب الأرز

ساكي منتج بالطريقة التقليدية كيموتو، مما يعطي حموضة وتعقيدًا أكبر (أومامي). نكهات غنية وعميقة.

+

ماسويزومي كيغوشو

Masuizumi Kijoshu

ماسودا شوزوتين (توياما) عسل، خوخ أصفر، بابونج. حلو في الفم مع انتعاش جميل

نوع من ساكي الحلوى (كيغوشو) حيث يتم استبدال جزء من الماء بالساكي أثناء التخمير. حلو، مسكر ومعقد.

+

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.4

٤٧٧ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Mamma Primi

★ 4.7

كرة

★ 4.8 · $$$$

الألزاس

★ 4.5 · $$$

New Jawad Longchamp

★ 4.8 · $$

Le Paradis du Fruit - George V

★ 4.4

إل غرانو

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت

كرواسون

إسكارغو

بان أو شوكولا

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)