Afaria

Name: Afaria
Address: باريس
Price range: €8 - €46

ورقة مسببات الحساسية متاحة عند الطلب الأسعار شاملة

★ 4.6 (695)

مقبلاتنا

تيرين الخرشوف المخبوز بلحم الخنزير المقدد والكومتي

Terrine d'artichaut gratinée au lard fumé et comté

طبق مخبوز يعتمد على الخرشوف، مغطى بجبنة كومتي المذابة ولحم الخنزير المقدد المقرمش. نكهة غنية وقوام ذائب.

€12 ≈ $14.00

جبنة كامامبير مقلية بالبندق، كومبوت التفاح

Camembert pané aux noisettes, compotée de pommes

جبنة كامامبير مغطاة بقشرة من البندق ومقلية. القلب سائل وساخن، يقدم مع كومبوت التفاح لتحقيق توازن بين الحلو والمالح.

€13 ≈ $15.00

رافيولي بالفطر، كريمة البارميزان

Ravioles aux champignons, crème au parmesan

باستا صغيرة محشوة بالفطر تقدم في صلصة كريمية من جبنة البارميزان. طبق غني ولذيذ.

€14 ≈ $16.00

كرات كراث دافئة، صلصة غريبش

Poireaux tièdes, sauce gribiche

فيليه الماكريل

كرات كراث مطبوخة تقدم دافئة مع صلصة غريبش (مايونيز بالبيض المسلوق، الكبر والأعشاب) وفيليه الماكريل. طبق كلاسيكي من البيسترو.

€12 ≈ $14.00

حساء القرنبيط الكريمي، مويليت بلحم الخنزير المقدد

Velouté de chou fleur, mouillettes au jambon cru

حساء كريمي وناعم من القرنبيط، يقدم مع عيدان خبز (مويليت) ملفوفة بلحم الخنزير المقدد للتغميس.

€12 ≈ $14.00

أطباقنا

قريدس مقلي وهليون، ريزوتو كريمي

Gambas sautées et asperges, risotto crémeux

قريدس كبير مقلي يقدم مع الهليون وأرز إيطالي مطبوخ ببطء في مرق كريمي.

€24 ≈ $28.00

فيليه سمك الدنيس المقلي، باستا صغيرة مع بلح البحر، محار بالزعفران والبازلاء

Filet de daurade poêlé, pépinettes aux moules, coques safran et petits pois

سمك أبيض رقيق مقلي، يقدم مع باستا صغيرة (بيبيينيت)، بلح البحر والمحار في صلصة بالزعفران والبازلاء.

€23 ≈ $27.00

خد بقري مطهو، فطيرة جزر أبيض بالزعتر

Joue de bœuf braisée, galette de panais au thym

قطعة لحم بقري مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جداً، تقدم مع فطيرة جزر أبيض معطرة بالزعتر.

€24 ≈ $28.00

ظهر أرنب بلحم الخنزير المقدد ومحشو بالبرقوق، كسكس بالتشوريزو

Râble de lapin au lard fumé et farci aux pruneaux, semoule au chorizo

ظهر أرنب ملفوف بلحم الخنزير المقدد المدخن ومحشو بالبرقوق الحلو، يقدم مع كسكس مزين بالتشوريزو الحار.

€22 ≈ $25.00

صدر بط مشوي بالعظم، بطاطس مقلية كبيرة مقطعة بالسكين

Magret de canard rôti sur l'os, grosses frites au couteau

+ 3 يورو إضافية على عروض الغداء

صدر بط مشوي بالعظم لمزيد من النكهة، يقدم عادة وردي اللون مع بطاطس مقلية منزلية مقطعة بخشونة.

€22 ≈ $25.00

حلوياتنا

كعكة الشوكولاتة الداكنة الذائبة، قلب الكرز الحامض، كريمة مخفوقة بالماسكاربوني

Moelleux au chocolat noir, cœur griotte, chantilly mascarpone

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل من الكرز الحامض، مغطاة بكريمة مخفوقة كريمية من الماسكاربوني.

€9 ≈ $10.00

جرانتي الكمثرى والجوز الأمريكي

Gratin aux poires et noix de pécan

حلوى ساخنة مكونة من الكمثرى المطبوخة والجوز الأمريكي، مخبوزة في الفرن. يمكن تقديمها مع جرعة من المشروب الروحي.

€15~ ≈ $17.00

كرامبل أناناس مكرمل دافئ

Crumble tiède d'ananas caramélisés

أناناس مكرمل مغطى بعجينة سابليه مفتتة مقرمشة، يقدم دافئاً.

€9 ≈ $10.00

بروفيترول بالكريمة والفانيليا، كراميل الزبدة المملحة

Ze profiteroles à la crème vanillée, caramel au beurre salé

عجينة الشو المحشوة بكريمة الفانيليا ومغطاة بسخاء بصلصة كراميل الزبدة المملحة.

€8 ≈ $9.00

كراب سويزيت

Crêpes Suzette

كراب رقيقة تقدم في صلصة زبدة، سكر مكرمل، عصير برتقال وليكور غراند مارنييه.

€9 ≈ $10.00

قائمة التذوق الخاصة بنا

لجميع الضيوف (3 مقبلات، 1 سمك، 1 لحم ثم 1 حلوى حسب منتجاتنا وإلهام لوديفين)

قائمة التذوق

Menu dégustation

رحلة طعام كاملة تتضمن عدة أطباق (مقبلات، سمك، لحم وحلوى) يختارها الشيف حسب السوق. السعر للشخص الواحد.

€46 ≈ $53.00

أجباننا

جبنة الأغنام ومعجون السفرجل

Brebis et pâte de coings

جبنة حليب الأغنام تقدم مع معجون فاكهة حلو مصنوع من السفرجل.

€9 ≈ $10.00

مارويل

Maroilles

جبنة من شمال فرنسا ذات عجينة طرية وقشرة مغسولة برتقالية، معروفة برائحتها القوية وطعمها القوي.

€9 ≈ $10.00

طبق أجبان

Assiette de Fromages

( + 3 يورو إضافية على عروض الغداء)

تشكيلة متنوعة من الأجبان المعتقة تقدم مع الخبز.

€12 ≈ $14.00

وقت الظهيرة فقط

مقبل واحد + طبق واحد

1 entrée + 1 plat

(ما عدا السبت والعطلات الرسمية و *)

عرض الغداء يشمل مقبل وطبق رئيسي من اختيارك من القائمة.

€24 ≈ $28.00

طبق واحد + حلوى واحدة

1 plat + 1 dessert

(ما عدا السبت والعطلات الرسمية و *)

عرض الغداء يشمل طبق رئيسي وحلوى من اختيارك من القائمة.

€24 ≈ $28.00

مقبل واحد + طبق واحد + حلوى واحدة

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

(ما عدا السبت والعطلات الرسمية و *)

قائمة غداء كاملة تشمل مقبل وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك.

€28 ≈ $32.00

طبق اليوم

Plat du jour

طبق اليوم الخاص الذي يعده الشيف حسب مكونات الموسم.

€18 ≈ $21.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٦٩٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

تحت البحر

★ 4.7 · $$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

750 جرام لا تابله

★ 4.6 · $$

KASUMI 云 - Fusion japonaise

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)