



تقاليد روما على العجلة
كروكيت كاسيو إي بيبي
CROCCHETTA CACIO E PEPE
بطاطس، موزاريلا، جبنة بيكورينو، فلفل، بيض، بقسماط
كرات بطاطس كلاسيكية معززة بالنكهات الرومانية من جبنة بيكورينو والفلفل الأسود. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقبلات شهية نموذجية للعاصمة.
سوبلي بالهاتف
SUPPLÌ AL TELEFONO
أرز، طماطم، موزاريلا، بيض، بقسماط، ريحان، خضروات مطبوخة
ملك طعام الشارع الروماني: كرة أرز بالصلصة مقلية. "بالهاتف" تعني أن الموزاريلا بالداخل تمتد عند فتحها إلى نصفين، تذكر بخيوط الهاتف.
سوبلي كاربونارا
SUPPLÌ CARBONARA
أرز، بيض، لحم خد الخنزير، فلفل، بقسماط، جبنة بيكورينو
نسخة معدلة من السوبلي الكلاسيكي بصلصة الكاربونارا. أرز متبل بالبيض، جبنة بيكورينو، فلفل، ولحم خد خنزير مقرمش. غني ولذيذ.
فريتاتينا بوكاتيني بالأماتريشيانا
FRITTATINA DI BUCATINI ALL'AMATRICIANA
معكرونة، طماطم، لحم خد الخنزير، فلفل، بقسماط، بيض، جبنة بيكورينو
طبق معكرونة مقلي، نموذجي لمطبخ وسط وجنوب إيطاليا. يُقدم هنا مع معكرونة بوكاتيني متبلة بصلصة الأاماتريشيانا (طماطم، لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو).
ثلاثي روما
TRIS DELLA ROMANITÀ
سوبلي كاربونارا، فريتاتينا أاماتريشيانا، كروكيت كاسيو إي بيبي
طبق تذوق يشمل ثلاثة مقبلات رومانية مقلية كلاسيكية. مثالي لتجربة تخصصات مختلفة في وقت واحد.
فيليه البكالاو مع كريمة الحمص
FILETTO DI BACCALÀ con crema di ceci
سمك القد، دقيق، خميرة بيرة، زيت زيتون بكر ممتاز، كريمة حمص، طماطم وإكليل الجبل
فيليه سمك القد المملح (باكالاو) مقلي ومغطى بالبقسماط، يقدم على كريمة الحمص. كلاسيكي من تقاليد روما، مقرمش ولذيذ.
بانزانيلا على الطريقة الرومانية وجاموس
PANZANELLA ALLA ROMANA E BUFALA
خبز، طماطم، بصل، زيت زيتون بكر ممتاز، خل، أوريجانو، ريحان وموزاريلا جاموس كامبانا DOP
سلطة خبز قديم طازجة مُطرّاة بالخل والطماطم والبصل. تقدم مع موزاريلا الجاموس الطازجة. طبق صيفي ريفي منعش.
كرات لحم مسلوق
POLPETTA DI BOLLITO
لحم بقري بالغ، بطاطس، بيض، جبنة بيكورينو، مورتاديلا، فستق، جوزة الطيب، بقسماط. الصلصة: بقدونس، ثوم، أنشوجة، قبار، خل وزيت زيتون بكر ممتاز
كرات لحم مصنوعة من لحم مسلوق مفتت، مغطاة بالبقسماط ومقلية. تقدم مع صلصة خضراء عطرية تعتمد على البقدونس والأنشوجة.
موزاريلا في عربة
MOZZARELLA IN CARROZZA
خبز، موزاريلا، ريحان، بروشوتو، بيض
شطيرة خبز توست محشوة بالموزاريلا ولحم الخنزير، مغموسة في البيض ومقلية. ذهبية ومطاطية.
أحمر
ROSSA
طماطم وزيت زيتون بكر ممتاز
بيتزا بسيطة بدون جبن، متبلة فقط بصلصة الطماطم وزيت الزيتون البكر الممتاز. خفيفة ولذيذة، تبرز نكهة العجين.
مارينارا
MARINARA
طماطم، ثوم، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز
بيتزا تقليدية بدون جبن مع طماطم وثوم وأوريجانو. عطرية جداً وكلاسيكية.
مارغريتا
MARGHERITA
طماطم، موزاريلا، ريحان
أشهر بيتزا في العالم مع طماطم، موزاريلا وريحان طازج. على الطريقة الرومانية، لذا فهي رقيقة ومقرمشة.
فطر أحمر
FUNGHI ROSSA
طماطم، فطر، بقدونس، زيت زيتون بكر ممتاز
قاعدة حمراء بالصلصة مع فطر شامبينيون وبقدونس. بدون موزاريلا.
نابولي
NAPOLI
طماطم، موزاريلا، أنشوجة
تُعرف أيضًا باسم بيتزا روما في أجزاء أخرى من إيطاليا. متبلة بالطماطم والموزاريلا وشرائح الأنشوجة المالحة.
مارغريتا بالجاموس
MARGHERITA CON BUFALA
طماطم، موزاريلا جاموس كامبانا DOP، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز
نسخة أغنى من المارغريتا مع موزاريلا جاموس كامبانا DOP، أكثر كريمية ولذة من الفيورديلاتيه.
شيطانية
DIAVOLA
طماطم، موزاريلا، سلامي حار
بيتزا حارة مع سلامي متبل. كلاسيكي لمن يحب النكهات القوية.
كالزوني روماني
CALZONE ROMANO
موزاريلا، بيض، بروشوتو
بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة. النسخة الرومانية غالبًا ما تحتوي على بيض مسلوق أو نيء مطبوخ بالداخل، مع الموزاريلا ولحم الخنزير.
خضروات
ORTOLANA
امسح رمز الاستجابة السريعة لاكتشاف خضروات الموسم لدينا
بيتزا نباتية بخضروات الموسم. تختلف المكونات حسب توفر السوق.
خبز محمص
CROSTINO
موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ
بيتزا بيضاء بسيطة ورقيقة مع موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ. مثالية لمن لا يريد الطماطم.
تونة وبصل
TONNO E CIPOLLA
طماطم، موزاريلا، تونة، بصل
مزيج كلاسيكي ولذيذ بين حلاوة البصل وطعم التونة القوي.
بوسكايولا
BOSCAIOLA
موزاريلا، فطر، سجق، فلفل
بيتزا بيضاء خريفية مع فطر وسجق مفتت. لذيذة ومشبعة.
أربعة أجبان
QUATTRO FORMAGGI
موزاريلا، بري، جورجونزولا، بارميجيانو، جوزة الطيب
بيتزا بيضاء لمحبي الجبن. مزيج كريمي ومكثف من أربعة أنواع مختلفة من الجبن.
كابريتشوزا
CAPRICCIOSA
طماطم، موزاريلا، خرشوف صغير، زيتون، فطر، بيض، بروشوتو
بيتزا غنية بالعديد من الإضافات: خرشوف، فطر، زيتون، بروشوتو وبيض. كل قضمة تقدم نكهة مختلفة.
فوكاتشا بالبروشوتو
FOCACCIA CON PROSCIUTTO
بروشوتو، زيت زيتون بكر ممتاز
قاعدة بيتزا بيضاء مقرمشة متبلة نيئة بشرائح بروشوتو عالي الجودة.
بطاطس وسجق
PATATE E SALSICCIA
موزاريلا، بطاطس، سجق، إكليل الجبل
بيتزا بيضاء ريفية مع بطاطس شرائح أو مكعبات وسجق. إكليل الجبل يمنحها رائحة عطرية.
فوكاتشا بالجاموس والبروشوتو
FOCACCIA CON BUFALA & PROSCIUTTO
موزاريلا جاموس كامبانا DOP، بروشوتو، زيت زيتون بكر ممتاز، ريحان
فوكاتشا بيضاء تقدم مع إضافات طازجة بعد الطهي: موزاريلا جاموس وبروشوتو.
زهور و أنشوجة
FIORI & ALICI
موزاريلا، زهور كوسا، أنشوجة كانتبريكو
مزيج روماني كلاسيكي: زهور كوسا رقيقة وأنشوجة مالحة على قاعدة بيضاء.
خضروات الموسم
ORTOLANA DI STAGIONE
فيورديلاتيه، كوسا، باذنجان، كريمة فلفل أحمر مشوي
بيتزا نباتية صيفية مع فيورديلاتيه، كوسا، باذنجان وكريمة لذيذة من الفلفل المشوي.
عرض سامي الخاص
LA SAMI SPECIAL
قاعدة حمراء، ستراتشاتيلا، أنشوجة، طماطم كونفيت، مسحوق زيتون أسود، قشر ليمون، بقدونس مجعد.
بيتزا فاخرة بقاعدة طماطم، معززة بستراتشاتيلا طازجة (قلب البوراتا)، أنشوجة ونكهات حمضية من الليمون.
المحشوة
LA RIPIENA
كريمة جبنة طازجة، فلفل أحمر مشوي، مورتاديلا مشوية
بيتزا محشوة أو غنية، بكريمة جبن، فلفل حلو ومورتاديلا مشوية قليلاً لتعزيز نكهتها.
بيتزا الحلوى
LA PIZZA DOLCE
كريمة الزبادي، خوخ مطهو في المقلاة، بسكويت أماريتي، نعناع (وقت التحضير: 15-20 دقيقة، يوصى بالطلب مسبقًا)
حلوى مبتكرة على قاعدة بيتزا، مع كريمة زبادي طازجة، خوخ وفتات بسكويت أماريتي مقرمش.
بيتزا حلوة محشوة
PIZZA DOLCE RIPIENA
نسخة حلوة من البيتزا، محشوة بمكونات شهية. اسأل الموظفين عن الحشوة الحالية.
تيراميسو
TIRAMISÙ
بسكويت سافوياردي، ماسكاربوني، بيض، سكر، قهوة، كاكاو
أشهر حلوى إيطالية: طبقات من بسكويت سافوياردي المغموس في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والكاكاو.
كمأة مغموسة في القهوة
TARTUFO AFFOGATO AL CAFFÈ
حليب، سكر، كريمة، شوكولاتة بيضاء، فتات ميرينغ (بيض)، نشا قمح، قد تحتوي على آثار فول سوداني ومكسرات
آيس كريم الكمأة (عادة شوكولاتة أو بندق مغطى بالكاكاو) يقدم مغموسًا في قهوة إسبريسو ساخنة.
مارتوزو "ريكوتا وفيشولي"
MARITOZZO "RICOTTA & VISCIOLE"
فتات، كريمة جبنة ريكوتا، كرز حامض، نعناع
حلوى رومانية تقليدية: كعكة حلوة طرية مقطوعة إلى نصفين ومحشوة، في هذه النسخة بكريمة الريكوتا الحلوة والفيشولي (كرز بري).
سوربيه الشهر
SORBETTO DEL MESE
من صنع صانع الآيس كريم الرئيسي يوجينيو موروني. اسأل موظفينا عن نكهة الشهر
سوربيه فاكهة طازجة مصنوعة يدويًا، مثالية لتنظيف الحنك في نهاية الوجبة.
ماء
ACQUA
مياه معدنية طبيعية أو فوارة في زجاجة.
غير كحولي
ANALCOLICO
مشروبات غازية غير كحولية مثل الكولا، البرتقال أو ما شابه.
بيرة متوسطة
BIRRA MEDIA
بيرة متوسطة الحجم، عادة 0.4 لتر أو 0.5 لتر.
نبيذ بالكأس
VINO AL CALICE
كأس من النبيذ الأبيض أو الأحمر. السعر يختلف حسب النوع المختار.
قهوة
CAFFÈ
قهوة إسبريسو إيطالية، قوية وعطرية.
مرة ومشروبات مقطرة
AMARI E GRAPPE
مسكرات عشبية هاضمة (مرة) أو مشروبات مقطرة من مخلفات العنب (جرابا) لتناولها في نهاية الوجبة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
973 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...