



Cacio e Pepe炸丸子
CROCCHETTA CACIO E PEPE
土豆、马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、胡椒、鸡蛋、面包糠
经典的土豆炸丸子,加入了罗马风味的佩克里诺奶酪和黑胡椒。外酥内软。首都特色开胃小吃。
电话线炸丸子
SUPPLÌ AL TELEFONO
米饭、番茄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、面包糠、罗勒、炒料
罗马街头小吃的王者:炸番茄米饭丸子。“电话线”意味着里面的马苏里拉奶酪拉开时会拉丝,像电话线一样。
Carbonara炸丸子
SUPPLÌ CARBONARA
米饭、鸡蛋、猪脸颊肉、胡椒、面包糠、佩克里诺奶酪
经典意面炸丸子的改良版,配有Carbonara酱。米饭配鸡蛋、佩克里诺奶酪、胡椒和酥脆的猪脸颊肉。浓郁可口。
Amatriciana风味意面炸饼
FRITTATINA DI BUCATINI ALL'AMATRICIANA
意面、番茄、猪脸颊肉、胡椒、面包糠、鸡蛋、佩克里诺奶酪
炸意面筒,意大利中南部地区的特色菜。这里提供配有Amatriciana酱(番茄、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪)的意面。
罗马三味拼盘
TRIS DELLA ROMANITÀ
Carbonara炸丸子、Amatriciana意面炸饼、Cacio e Pepe炸丸子
罗马经典炸物三拼。一次品尝多种特色菜的理想选择。
鳕鱼干配鹰嘴豆泥
FILETTO DI BACCALÀ con crema di ceci
鳕鱼干、面粉、酵母、特级初榨橄榄油、鹰嘴豆泥、番茄和迷迭香
炸鳕鱼柳(鳕鱼干)面糊炸制,配鹰嘴豆泥。罗马传统的经典菜肴,酥脆可口。
罗马风味水牛马苏里拉奶酪面包沙拉
PANZANELLA ALLA ROMANA E BUFALA
面包、番茄、洋葱、特级初榨橄榄油、醋、牛至、罗勒和水牛马苏里拉奶酪(DOP认证)
新鲜面包沙拉,用醋软化,配番茄和洋葱。配新鲜水牛马苏里拉奶酪。乡村夏日清爽菜肴。
水煮肉丸
POLPETTA DI BOLLITO
成年牛、土豆、鸡蛋、佩克里诺奶酪、香肠、开心果、肉豆蔻、面包糠。酱料:欧芹、大蒜、凤尾鱼、续随子、醋和特级初榨橄榄油
用撕碎的煮牛肉制成的肉丸,裹上面包糠炸制。配以罗勒和凤尾鱼制成的芳香绿酱。
炸马苏里拉奶酪三明治
MOZZARELLA IN CARROZZA
面包、马苏里拉奶酪、罗勒、生火腿、鸡蛋
三明治面包夹心马苏里拉奶酪和火腿,裹蛋液炸制。金黄酥脆,奶酪拉丝。
红色
ROSSA
番茄和特级初榨橄榄油
简单的无奶酪披萨,仅配番茄酱和特级初榨橄榄油。清淡可口,突显面团的风味。
玛丽娜拉披萨
MARINARA
番茄、大蒜、牛至、特级初榨橄榄油
传统无奶酪披萨,配番茄、大蒜和牛至。香气浓郁,经典。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒
世界上最著名的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。罗马风格,因此薄而酥脆。
蘑菇红披萨
FUNGHI ROSSA
番茄、蘑菇、欧芹、特级初榨橄榄油
红色番茄酱底,配口蘑和欧芹。不含马苏里拉奶酪。
那不勒斯披萨
NAPOLI
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼
在意大利其他地区也称为罗马披萨。配番茄、马苏里拉奶酪和咸鲜的凤尾鱼片。
水牛马苏里拉玛格丽特披萨
MARGHERITA CON BUFALA
番茄、水牛马苏里拉奶酪(DOP认证)、罗勒、特级初榨橄榄油
玛格丽特披萨的升级版,配水牛马苏里拉奶酪(DOP认证),比菲奥迪拉特奶酪更奶油、更美味。
辣味披萨
DIAVOLA
番茄、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米
辣味披萨配香辣萨拉米。喜欢浓烈口味的人的经典选择。
罗马馅饼
CALZONE ROMANO
马苏里拉奶酪、鸡蛋、生火腿
半月形闭合披萨,内有馅料。罗马风味通常在里面加入煮熟或生的鸡蛋,以及马苏里拉奶酪和火腿。
蔬菜披萨
ORTOLANA
扫描二维码,发现我们的时令蔬菜披萨
时令蔬菜素食披萨。食材根据市场供应情况而定。
烤面包片
CROSTINO
马苏里拉奶酪、熟火腿
简单温和的白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。适合不想要番茄的人。
金枪鱼和洋葱
TONNO E CIPOLLA
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱
洋葱的甜味与金枪鱼的浓郁风味经典搭配,美味可口。
森林披萨
BOSCAIOLA
马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠、胡椒
秋季白披萨配蘑菇和碎香肠。美味而丰盛。
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
马苏里拉奶酪、布里奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪、肉豆蔻
奶酪爱好者的白披萨。四种不同奶酪的奶油般浓郁混合。
杂烩披萨
CAPRICCIOSA
番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、橄榄、蘑菇、鸡蛋、生火腿
馅料丰富的披萨,配朝鲜蓟、蘑菇、橄榄、火腿和鸡蛋。每一口都有不同的风味。
火腿佛卡夏
FOCACCIA CON PROSCIUTTO
生火腿、特级初榨橄榄油
脆皮白披萨底,烤后配优质生火腿片。
土豆和香肠
PATATE E SALSICCIA
马苏里拉奶酪、土豆、香肠、迷迭香
乡村白披萨配切片或块状土豆和香肠。迷迭香带来芳香。
水牛马苏里拉奶酪和火腿佛卡夏
FOCACCIA CON BUFALA & PROSCIUTTO
水牛马苏里拉奶酪(DOP认证)、生火腿、特级初榨橄榄油、罗勒
白披萨佛卡夏,烤后加入新鲜食材:水牛马苏里拉奶酪和生火腿。
花与凤尾鱼
FIORI & ALICI
马苏里拉奶酪、西葫芦花、坎塔布里亚凤尾鱼
罗马经典组合:精致的西葫芦花和咸鲜的凤尾鱼,配白酱底。
时令蔬菜披萨
ORTOLANA DI STAGIONE
菲奥迪拉特奶酪、西葫芦、茄子、烤红椒酱
夏季素食披萨,配菲奥迪拉特奶酪、西葫芦、茄子和美味的烤红椒酱。
Sami特别披萨
LA SAMI SPECIAL
红酱底、马苏里拉奶酪(Stracciatella)、凤尾鱼、蜜饯小番茄、黑橄榄粉、柠檬皮屑、卷叶欧芹。
美食披萨,番茄底,配新鲜的Stracciatella奶酪(水牛芝士的内心)、凤尾鱼和柠檬的柑橘风味。
馅料披萨
LA RIPIENA
新鲜奶酪酱、烤红椒、烤香肠
馅料丰富或浓郁的披萨,配奶酪酱、甜椒和轻微烤制的香肠,以增强风味。
甜披萨
LA PIZZA DOLCE
酸奶酱、炒桃子、杏仁饼干碎、薄荷 (准备时间:15-20分钟,建议提前预订)
原创披萨甜点,配新鲜酸奶酱、桃子和酥脆的杏仁饼干碎。
甜馅披萨
PIZZA DOLCE RIPIENA
甜味披萨,内有诱人的食材。请询问服务员当季馅料。
提拉米苏
TIRAMISÙ
手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、咖啡、可可
最著名的意大利甜点:手指饼干浸泡在咖啡中,与马斯卡彭奶油和可可粉层层交替。
咖啡松露
TARTUFO AFFOGATO AL CAFFÈ
牛奶、糖、奶油、白巧克力、蛋白霜碎(鸡蛋)、小麦淀粉,可能含有花生和坚果痕迹
松露冰淇淋(通常是巧克力或榛子口味,外面裹可可粉),浸入热浓缩咖啡中食用。
里考塔和酸樱桃马里托佐
MARITOZZO "RICOTTA & VISCIOLE"
酥粒、里考塔奶酪酱、酸樱桃、薄荷
罗马特色甜点:一个柔软的甜面包对半切开,填馅,此版本为甜里考塔奶酪和酸樱桃。
本月冰沙
SORBETTO DEL MESE
由冰淇淋大师Eugenio Morrone制作。请询问我们的服务员当季口味
手工新鲜水果冰沙,餐后清爽味蕾的完美选择。
水
ACQUA
瓶装天然或气泡矿泉水。
无酒精
ANALCOLICO
可乐、橙汁或类似的气泡软饮料。
中杯生啤
BIRRA MEDIA
中杯生啤,通常为0.4升或0.5升。
杯装葡萄酒
VINO AL CALICE
一杯白葡萄酒或红葡萄酒。价格因类型而异。
咖啡
CAFFÈ
意大利浓缩咖啡,浓郁芳香。
苦酒和格拉巴酒
AMARI E GRAPPE
餐后饮用的草本利口酒(苦酒)或葡萄渣蒸馏酒(格拉巴酒)。
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