Zoé Bouillon

Name: Zoé Bouillon
Address: 巴黎
Price range: €4.5 - €10

堂食、外卖或配送。天然葡萄酒！！

★ 4.6 (218)

单点汤品

根据市场供应：埃及红扁豆、茄子奶油浓汤、姜味韭菜、红薯维希汤、墨西哥西葫芦、荞麦布列塔尼……

汤

Soupe

用各种时令蔬菜制作的浓汤。质地可以是奶油状或带块状，取决于当天的食谱。温暖健康的舒适菜肴，热食。

€5.50~ ≈ HK$50

佐伊套餐

有40厘升可选

无汤

Soup'less

（汤 + 咸味配菜）

午餐套餐，包括当日汤品和一份自选咸味配菜。均衡轻盈的一餐。

少许汤

Soup'çon

（汤 + 咸味配菜 + 甜点）

包含汤、咸味配菜和甜点的全套套餐。非常适合丰盛的午餐。

至尊汤

Soupérior

（汤 + 咸味配菜 + 一块蛋糕 + 甜点）

最丰盛的套餐，包括汤、咸味配菜、一块蛋糕和甜点。适合食量大的人。

超级汤

Souper'man

（汤 + 2份咸味配菜）

高蛋白套餐，包括一份汤和两份咸味配菜。非常适合品尝多种咸味。

咸味配菜

小份沙拉或两片咸味蛋糕：藜麦沙拉、脆皮三文鱼卷心菜、培根香蕉姜味蛋糕、鱿鱼椰子沙拉……

咸味配菜

Accompagnement Salé

各种配菜，如什锦沙拉或咸味蛋糕。风味随市场变化（例如：藜麦、三文鱼、培根）。可搭配汤品或单独享用。

€4.50 ≈ HK$41

甜点

玫瑰土耳其软糖蛋糕、柠檬姜味威士忌蛋糕、香料焦糖梨子蛋糕、巧克力湿润蛋糕、香草细粒小麦粉、芒果百香果汤

甜点

Dessert

精选自制甜点，从湿润的蛋糕到奶油和水果汤。甜美诱人的风味，为餐点画上完美句号。

€4.50 ≈ HK$41

佐伊的小盘菜

今晚：

沙丁鱼酱，柠檬，姜

Rillettes de Sardines, citron, gingembre

一种可涂抹的酱料，由压碎的沙丁鱼制成，带有柠檬的酸味和姜的辛辣味。浓郁而有纤维的质地。通常配面包食用。

€7 ≈ HK$63

棕色蘑菇、蜜饯柠檬、榛子

Champignons bruns, citron confit, noisettes

素

炒蘑菇，配以蜜饯柠檬块和榛子碎。泥土、酸甜和酥脆风味的融合。素食菜肴。

€7 ≈ HK$63

章鱼、豌豆泥、薄荷和紫苏

Poulpe, Purée de Petit Pois, menthe et Shiso

嫩章鱼块，配以薄荷和紫苏（日本香草）调味的豌豆泥。清新海洋和草本风味。

€10 ≈ HK$90

烤西班牙辣香肠、帕德龙辣椒、帕玛森奶油

Chorizo grillé, Piment Padron, crème de parmesan

辣味烤西班牙香肠，配以小甜绿辣椒和顺滑的奶酪奶油。烟熏、辛辣、浓郁的风味。

€9 ≈ HK$81

安托万家的香肠，绿酱

Saucisse de Chez Antoine, sauce Verte

手工香肠，配以新鲜香草酱。简单美味的菜肴，突显肉质的品质。

€9 ≈ HK$81

海螺，辣椒蛋黄酱

Bulots, Mayonnaise au Piment d'Espelette

煮海螺，冷藏在壳中。用叉子取出，蘸上微辣的蛋黄酱。质地紧实，味道鲜美。

€8 ≈ HK$72

贻贝、索布拉萨达、甜椒

Moules, Soubressade, Poivrons

贻贝，搭配索布拉萨达（一种西班牙猪肉香肠）和甜椒烹制。地中海风味的陆地与海洋融合。

€9 ≈ HK$81

烤茄子酱，红洋葱莎莎酱，香草酸奶

Caviar d'Aubergine, Salsa d'oignons rouges, yaourt aux herbes

素

烤茄子泥，配以新鲜红洋葱和酸奶酱。融化、奶油般的质地。清新轻盈的素食菜肴。

€7 ≈ HK$63

笔管面、佩克里诺奶酪、白松露酱

Pennes, Pecorino, Sauce Truffe blanche

短意面，配以意大利绵羊奶酪和松露风味酱。浓郁、奶油般、香气十足的菜肴。

€8 ≈ HK$72

还有……

乡村肉酱

Terrine de campagne

传统乡村肉酱。粗糙的质地，带有肉块。冷食，配面包和酸黄瓜。

€7 ≈ HK$63

农场托姆奶酪

Tomme fermière

农场生产的压制牛奶奶酪。奶香和果香，质地紧实。

€8 ≈ HK$72

布里亚特萨瓦林奶酪、松露油、红胡椒

Brillat Savarin, huile de truffe, baies rouges

非常顺滑的三重奶油奶酪，淋上松露香油和粉红胡椒。丰富而精致的组合。

€8 ≈ HK$72

3种奶酪拼盘

Assiette de 3 Fromages

精选三种不同的奶酪。可以品尝多种奶酪和牛奶。

€10 ≈ HK$90

法式吐司（类似巴巴蛋糕）

Pain Perdu comme Baba

浸泡在朗姆酒风味糖浆中的法式布里欧修吐司（类似巴巴蛋糕），然后煎炸。一款湿润、甜美、诱人的甜点。

€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的218個評分

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