Zara Food

小巧酥脆的炸饺，内馅是辣味牛肉末。金黄酥脆。通常配以辣味番茄酱。

半月形炸饺，内馅是调味金枪鱼。西非流行开胃菜，酥脆可口。

传统的秋葵和红棕榈油炖菜。具有独特的粘稠质地和浓郁风味。常配米饭或Foutou。

美味的汤，配以炖煮的鸡肉块。根据制作方法，可口且辛辣。

用新鲜鱼和香料制成的浓郁汤。浓郁的海鲜风味。

辛辣丰盛的鱼汤，常配各种海鲜。适合海鲜爱好者的浓郁菜肴。

用棕榈果肉（Graine）制成的浓稠红酱。泥土味浓郁。配以Foutou（压碎的香蕉或山药泥）。

浓郁的南瓜籽酱（开心果/Egusi）。富含蛋白质。配以Foutou。

同样的浓郁南瓜籽酱，搭配白米饭。

浓郁的花生酱炖菜。浓郁的花生风味。配以Foutou。

花生酱Mafé配米饭。

用可食用绿叶（如红薯叶或苋菜叶）制成的绿色酱汁。带有类似菠菜的草本风味。

用非洲茄子制成的酱汁。配以Foutou。

茄子酱，配米饭。

用小苦茄子（Gnangna）制成的酱汁。具有鉴赏家喜爱的独特苦味。

棕榈籽酱的变种，加入新鲜秋葵以增加口感。

用压碎的木薯叶制成的酱汁。深绿色，浓郁的植物风味。配以Foutou。

木薯叶酱，配米饭。

清淡流质的秋葵汤。

酱汁（通常是秋葵或Kpala）配以Placali，一种发酵木薯制成的弹性面团。略带酸味。

额外一份Foutou香蕉，一种压实的烤芭蕉球。

整条罗非鱼炸至酥脆。

整条船长鱼（尼罗河鲈鱼），肉质白嫩紧实。可选烤（炭烤）或炸。

整条罗非鱼用香料腌制后用炭火慢烤（烤制）。肉质鲜嫩，带有烟熏味。

调味炸鸡翅。

腌制炸鸡腿。

炭烤腌制鸡腿。烟熏风味。

用特殊香料（kankan）调味的鸡肉块烤制而成。通常配洋葱。

Choukouya风味烤羊肉块。

科特迪瓦的特色菜，炸鱼配以Attiéké（木薯粉蒸米）和辣味蔬菜。

额外配菜一份。

炸芭蕉配洋葱酱。

用柠檬腌制并用大量洋葱烹制的鸡肉。酸辣带芥末味。塞内加尔特色菜。

用Soumbara（来自Néré的非洲芥末）烹制的米饭。浓郁的鲜味和芳香。

塞内加尔国菜的变种，配以鸡肉。米饭在番茄汤中煮熟，配以蔬菜。

塞内加尔国菜。鱼肉米饭在浓郁的番茄酱中炖煮，配以蔬菜（卷心菜、胡萝卜、木薯）。

鱼肉饭半份或变种。

以小米（或蒸粗麦粉）与甜酸奶或酪乳混合制成的甜点。清爽顺滑。