Zara Food

다진 쇠고기로 속을 채우고 튀긴 작은 페이스트리. 바삭하고 황금빛입니다. 일반적으로 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

양념한 참치로 속을 채운 초승달 모양의 튀김. 서아프리카의 인기 애피타이저로 바삭하고 맛있습니다.

오크라와 붉은 팜유로 만든 전통 스튜. 특유의 끈적한 질감과 풍부한 맛. 종종 쌀이나 푸투와 함께 제공됩니다.

닭고기 조각을 넣고 끓인 맛있는 육수. 준비에 따라 편안하고 매콤합니다.

신선한 생선과 향신료로 만든 풍부한 수프. 강한 바다 향.

해산물을 곁들인 매콤하고 푸짐한 생선 수프. 해산물 애호가를 위한 풍성한 요리.

팜 열매(씨앗) 펄프로 만든 두꺼운 붉은 소스. 흙 맛과 풍부한 맛. 푸투(으깬 바나나 또는 참마 반죽)와 함께 제공됩니다.

으깬 호박씨(피스타치오/에구시)로 만든 크리미한 소스. 단백질이 풍부합니다. 푸투와 함께 제공됩니다.

호박씨로 만든 같은 풍부한 소스, 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

땅콩 페이스트로 만든 크리미한 스튜. 강한 땅콩 맛과 풍미. 푸투와 함께 제공됩니다.

땅콩 마페 소스, 쌀밥과 함께 제공됩니다.

녹색 잎(고구마 잎 또는 아마란스 잎 등)으로 만든 녹색 소스. 시금치를 연상시키는 허브 향.

아프리카 가지로 만든 소스. 푸투와 함께 제공됩니다.

가지 소스, 쌀밥과 함께 제공됩니다.

작은 쓴 가지(그낭나)로 만든 소스. 미식가들이 즐기는 특유의 쓴맛.

신선한 오크라를 곁들여 질감을 더한 종자 소스(팜 열매)의 변형.

으깬 카사바 잎으로 만든 소스. 짙은 녹색, 풍부하고 식물성 맛. 푸투와 함께 제공됩니다.

카사바 잎으로 만든 소스, 쌀밥과 함께 제공됩니다.

오크라를 곁들인 가볍고 묽은 육수.

플라칼리(발효 카사바의 탄력 있는 반죽)와 함께 제공되는 소스(종종 오크라 또는 크팔라). 약간 톡 쏘는 맛.

바나나 푸투 추가, 으깬 플랜틴 바나나의 콤팩트한 공.

바삭하게 튀긴 통 참치.

흰 살과 단단한 살을 가진 나일 농어. 숯불 구이(구운) 또는 튀김 선택 가능.

향신료로 양념하여 숯불에 부드럽게 구운 통 참치(구운). 부드럽고 훈제된 살.

양념하여 튀긴 닭 날개.

양념하여 튀긴 닭다리.

숯불에 구운 닭다리. 훈제 향.

특별 향신료(칸칸)로 양념하여 구운 닭고기 조각. 일반적으로 양파와 함께 제공됩니다.

슈쿠야 스타일로 양념하여 구운 양고기 조각.

코트디부아르의 인기 요리로, 튀긴 참치와 아티에케(카사바 세몰리나) 및 매콤한 신선한 채소를 곁들입니다.

추가 반찬.

양파 소스와 함께 제공되는 튀긴 플랜틴 바나나.

레몬으로 양념하고 양파와 함께 익힌 닭고기. 톡 쏘고 겨자 맛이 나는 맛. 세네갈 특선 요리.

수바라(네레에서 유래한 아프리카 겨자)로 지은 밥. 매우 강하고 향긋한 감칠맛.

세네갈 국가 요리의 닭고기 변형. 토마토 육수와 채소로 지은 밥.

세네갈 국가 요리. 토마토 소스와 채소(양배추, 당근, 카사바)로 끓인 생선 밥.

생선 티에부디엔의 반 또는 변형.

기장(또는 쿠스쿠스)과 달콤한 요거트 또는 커드 밀크를 섞어 만든 디저트. 신선하고 크리미합니다.