Yukhwa Sikdang

Name: Yukhwa Sikdang
Address: 29 Olympic-ro 32-gil, Songpa District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩67000

原料：使用熟成1+的母猪肉。韩牛提供两星级西冷肉。盐：海松盐（用去除盐分的3年熟成新安天日盐制成的健康盐）炭：备长炭（含水量低于1%，适合烤出肉的原味，从外到内均匀烤熟。）自制小菜：用每天从各地运来的新鲜蔬菜精心制作。

★ 4.4 (498) 📍 29 Olympic-ro 32-gil, Songpa District, Seoul, South Korea

特选菜单

特选A

스페셜 A

两星级西冷肉150g + 两星级牛腹肉150g + 韩牛生拌牛肉 100g

最高等级的1++韩牛西冷肉、牛腹肉、生拌牛肉的什锦套餐。可以品尝到油花丰富的牛肉的香味和新鲜生拌牛肉的柔嫩口感。

₩67,000 ≈ HK$356

特选B

스페셜 B

五花肉 180g + 梅花肉 180g + 牛腹肉 150g + 韩牛生拌牛肉 100g (追加1,000韩元可更换为本五花肉2人份)

由猪五花肉、梅花肉以及韩牛牛腹肉和生拌牛肉组成的实惠套餐。可以同时享用猪肉和牛肉，适合聚餐或聚会。

₩63,000~ ≈ HK$335

肉类

母猪本五花肉 180g

암돼지본삼겹 180g

[限量销售] 带肋骨的厚五花肉肋骨上的横膈膜肉是特色可供2-3人点餐

带肋骨的整块五花肉，可以同时享受肋骨上的横膈膜肉的嚼劲和脂肪的香味。厚切后用炭火烤制，肉汁丰富。

₩15,000 ≈ HK$80

母猪花梅花肉 180g

암돼지꽃목살 180g

世上没有这种味道！多汁湿润的梅花肉，是猪肉还是牛肉？

油花分布优良的猪梅花肉部位。不柴，肉汁饱满，口感如牛肉般柔嫩，味道清淡。

₩15,000 ≈ HK$80

母猪五花肉 180g

암돼지오겹살 180g

带有脆皮的五花肉，咀嚼起来口感十足。

带脆皮的五花肉，可以同时感受到肥肉的香味和脆皮的弹牙口感。

₩14,000 ≈ HK$74

韩牛两星级西冷肉 100g

한우투뿔등심 100g

等级：韩牛 1++ 入口即化的油花丰富的牛肉

最高等级的1++韩牛西冷肉。因如雪花般散开的油花，您能体验到入口即化般的柔嫩和浓郁的肉香。

₩23,000 ≈ HK$122

韩牛两星级牛腹肉 150g

한우투뿔차돌 150g

将坚硬的部位切成薄片的牛腹肉，口感柔嫩而有嚼劲，堪称一绝。

将牛腹肉切成薄片，白色的脂肪带来香浓的味道，红色的瘦肉带来有嚼劲的口感，两者完美结合。放在烤盘上很快就能烤熟，方便立即享用。

₩23,000 ≈ HK$122

韩牛生拌牛肉 200g

한우육회 200g

新鲜的肉质，越嚼越香的肉汁和柔嫩的口感极具魅力。

将未煮过的新鲜牛肉切成薄片，用调料拌制的料理。可以享受柔嫩的口感和肉本身甜美香浓的味道。

₩25,000 ≈ HK$133

配菜

烤奶酪 50g

구워먹는 치즈 50g

在烤盘上烤着吃的奶酪。味道香浓有嚼劲，与烤肉一起搭配食用，风味倍增。

₩5,000 ≈ HK$27

牛肉大酱汤泡饭

소고기된장술밥

将浓郁的大酱汤与米饭一起煮成的料理。浓郁的汤汁浸入米饭中，是一顿丰盛的餐点兼下酒菜。

₩5,000 ≈ HK$27

牛肉大酱汤

소고기된장찌개

放入牛肉、豆腐、蔬菜炖煮的韩式大酱汤。特点是味道浓郁醇厚，与烤肉很搭。

₩5,000 ≈ HK$27

冷荞麦面

냉모밀

将荞麦面放入冰镇的酱油汤中食用的凉面。味道清爽开胃，适合吃完肉后用来漱口。

₩5,000 ≈ HK$27

拌冷面

비빔막국수

将荞麦面与辣甜的酱料拌在一起食用的面条。特点是开胃的辣味。

₩6,000 ≈ HK$32

芝麻油冷面

들기름막국수

将荞麦面与香浓的芝麻油和海苔等拌在一起食用的清淡面条。味道不刺激，香浓的风味堪称一绝。

₩6,000 ≈ HK$32

雪蟹酱炒饭

대게장볶음밥

用雪蟹黄炒制的米饭。大海的浓郁鲜味和香味渗透到每一粒米饭中。

₩7,000 ≈ HK$37

韩牛生拌牛肉拌饭

한우육회비빔밥

米饭上放上新鲜的韩牛生拌牛肉和各种蔬菜，用辣椒酱拌着吃的主食。可以享受丰盛新鲜的味道。

₩9,000 ≈ HK$48

米饭

공기밥

白米饭。可搭配汤或肉类作为主食。

₩1,000 ≈ HK$5

午餐菜单

母猪泡菜汤

암돼지김치찌개

放入猪肉和熟透的泡菜，炖煮得辛辣的汤。是韩国人代表性的午餐菜单。

₩7,000 ≈ HK$37

牛肉大酱汤

소고기된장찌개

放入牛肉，汤味浓郁醇厚的大酱汤。是丰盛的午餐。

₩7,000 ≈ HK$37

雪蟹酱炒饭

대게장볶음밥

用香浓的雪蟹黄炒制的炒饭。鲜味丰富，适合作为特色菜享用。

₩7,000 ≈ HK$37

冷荞麦面

냉모밀

在冰镇的酱油汤中享用荞麦面的面食。在炎热的天气里能增进食欲。

₩7,000 ≈ HK$37

芝麻油冷面

들기름막국수

用香浓的芝麻油和海苔调味的荞麦面。特点是味道清淡而芳香。

₩7,000 ≈ HK$37

肉酱火锅

육화부대전골

两人以上起订

放入火腿、香肠、泡菜、蔬菜等炖煮得辛辣的火锅料理。可以添加拉面等配料，丰盛地享用。

₩8,000 ≈ HK$43

韩牛生拌牛肉拌饭

한우육회비빔밥

铺满新鲜韩牛生拌牛肉的拌饭。与蔬菜一起拌着吃，是一顿健康丰盛的一餐。

₩9,000 ≈ HK$48

酒水菜单

一品真露

일품진로

在橡木桶中熟成的优质蒸馏烧酒。特点是香气浓郁，口感顺滑。

₩25,000 ≈ HK$133

初饮

처음처럼

韩国大众化的稀释式烧酒品牌之一。特点是口感干净柔和。

₩4,000 ≈ HK$21

真露

참이슬

韩国最受欢迎的烧酒品牌。口感干净爽口，与烤肉非常搭配。

₩4,000 ≈ HK$21

真露来吧

진로이즈백

一款充满复古情怀的烧酒，酒精度稍低，味道温和，适合轻松饮用。

₩4,000 ≈ HK$21

汉拿山

한라산

用济州岛火山岩泉水酿造的烧酒。酒精度比其他烧酒高，余味清爽。

₩6,000 ≈ HK$32

高球

하이볼

用威士忌、苏打水和柠檬等混合制成的鸡尾酒。清爽可口，与油腻的食物很搭。

₩7,000 ≈ HK$37

青岛

칭따오

中国代表性的啤酒。清爽的拉格啤酒，与任何食物都很搭。

₩7,000 ≈ HK$37

特拉

테라

用纯净麦芽酿造的韩国啤酒。气泡感强，清爽感好，适合冰镇饮用。

₩5,000 ≈ HK$27

克劳德

클라우드

一款能感受到浓郁麦芽风味的韩国啤酒。采用不加水的工艺酿造，味道醇厚。

₩5,000 ≈ HK$27

卡斯

카스

韩国广泛消费的拉格啤酒。气泡感强，口感清淡，有助于解渴。

₩5,000 ≈ HK$27

山楂酒

산사춘

用山楂果酿造的传统药酒。特点是酸甜的味道和芳香的果香。

₩9,000 ≈ HK$48

清河

청하

用米发酵酿造的清酒。口感清爽柔和，与生鱼片或清淡的下酒菜很搭。

₩5,000 ≈ HK$27

米酒

막걸리

用米或小麦发酵制成的韩国传统浑浊酒。呈乳白色，味道醇厚而有气泡感。

₩4,000 ≈ HK$21

饮品

음료

可乐或雪碧等碳酸饮料。用餐时可作为漱口饮用。

₩2,000 ≈ HK$11

苏打水+柠檬

탄산수+레몬

不含糖的苏打水搭配清爽的柠檬。

₩4,000 ≈ HK$21

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

498 customers praised this place. (Google)

📍 29 Olympic-ro 32-gil, Songpa District, Seoul, South Korea

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