Yindu Huangong Meilihuadian

經典的印度烤餅，使用精製麵粉在坦都爐壁上高溫烤製。口感外層微酥，內裡鬆軟帶有嚼勁。單吃能品嚐麵香，也是搭配咖哩的最佳主食。

在剛出爐的熱騰騰烤餅上刷上香濃奶油。奶香四溢，口感更加濕潤柔軟。適合喜歡濃郁口味的食客。

撒上大量新鮮蒜末烤製的印度烤餅。蒜味濃郁撲鼻，與焦香的餅皮完美結合。喜愛大蒜風味者必點。

結合了蒜香與辣椒的刺激口感。在蒜香烤餅的基礎上加入辣椒，帶來辛辣的開胃風味。

帶有小茴香獨特香氣的甜味烤餅。小茴香的草本清香與微甜的調味交織，口味獨特，適合當作甜點或開胃小點。

撒上多種印度綜合香料（Masala）烤製。風味層次豐富，香氣濃烈，單吃就很有味道。

傳統坦都爐烤製的基礎烤餅，口感紮實，帶有炭烤的香氣。

經過多次摺疊擀平的千層麵餅。煎烤後層次分明，外皮酥脆掉渣，內部柔軟。

在千層餅的基礎上加入辛香辣粉。酥脆的層次中帶有香辣的刺激感，非常開胃。

包入甜椰子餡的烤餅。烤熱後椰香濃郁，甜而不膩，適合喜愛甜食的人士，可作為餐後甜點。

內餡包入豐富起司的烤餅。趁熱撕開會有牽絲效果，鹹香濃郁，是起司控的最愛。

結合印度風味的創意比薩。餅皮可能是類似烤餅的口感，鋪上香料醃漬的炭烤雞肉和大量起司，風味獨特。

Tandoori Chicken，印度國菜之一。雞腿肉以優格和香料醃漬入味，在坦都爐中高溫炭烤。外皮呈現誘人的紅色，焦香酥脆，肉質多汁。

Chicken Tikka，去骨雞腿肉塊以特製香料醃漬後串烤。口感嫩滑，香料味深入肉質纖維，是一道經典的開胃菜或主食。

Chicken Malai Tikka，使用鮮奶油、優格和腰果醬醃漬的雞肉串烤。色澤白皙，口感極度軟嫩多汁，口味清淡雅緻。

雞翅以薑黃等香料醃漬後酥炸。外皮金黃酥脆，帶有淡淡的薑黃香氣，內部肉質鮮嫩。

結合了台式鐵板麵與印度坦都雞腿的創意料理。熱騰騰的鐵板上盛著麵條與整隻炭烤雞腿，淋上特製醬汁，滋滋作響，香氣四溢。

濃郁的咖哩牛腩搭配鐵板麵。軟嫩的牛腩與吸附咖哩醬汁的麵條，在熱鐵板上交織出濃烈的美味。

素食者也可享用的鐵板料理。使用煙燻風味的素雞腿，搭配麵條與蔬菜，口感豐富，風味獨特。

加入薑黃粉烹煮的米飯，呈現金黃色澤。帶有淡淡的薑黃香氣，粒粒分明，是咖哩的最佳搭檔。

自製的印度風味優格。口感濃稠滑順，酸度適中，可解辣解膩，幫助消化。

每日例湯，依當日食材烹煮。可能是清爽的蔬菜湯或濃郁的香料湯品。

選用新鮮生菜與時令蔬菜，搭配清爽的醬汁。口感清脆，適合在重口味的咖哩大餐中清新味蕾。

酥炸薯條撒上特製咖哩粉。金黃酥脆的外皮帶有香料的辛香，讓人一口接一口。

Samosa，經典的印度炸餃。三角形的酥皮包裹著調味過的馬鈴薯泥與豌豆餡料，外酥內軟，香氣十足。