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Xinh Xinh

越南卷饼是我们童年的一部分。我父亲过去每天早上都为我们准备，用筛子精心烹制，作为早餐，就像在越南一样。这就是为什么我们今天仍然坚持用筛子为您制作。这只是爸爸的传承！ 在越南，沸腾和慢炖几个小时的锅象征着家庭烹饪。在家时，总有一个炖锅在我们等待用餐时发出咕噜咕噜的声音。Xinh Xinh 为您提供三道伴随我们童年成长的菜肴。

★ 4.5 (260)

套餐

套餐：前菜 + 主菜
Menu Entrée + Plat
午餐套餐，包括主菜和菜单上的前菜。一顿完整均衡的餐点。
€18 ≈ HK$162
套餐：主菜 + 甜点
Menu Plat + Dessert
午餐套餐，包括主菜和菜单上的甜点。非常适合以甜蜜的结尾。
€18 ≈ HK$162
套餐：前菜 + 主菜 + 甜点
Menu Entrée + Plat + Dessert
全套套餐，包括一道前菜、一道主菜和一道甜点。让您品尝越南美食的全部风味。
€21 ≈ HK$189

越南卷饼

著名的越南饺子！

猪肉和黑木耳（原味）
Porc et Champignons Noirs (Recette Originale)
越南蒸饺，由薄米皮包裹猪肉末和黑木耳馅料。口感丝滑，味道鲜美。配鱼露。
€10~ ≈ HK$90
虾
Crevettes
虾仁版越南蒸饺。精致的米皮包裹着虾仁馅料。清淡而芳香。
€10~ ≈ HK$90
素食 / 鸡肉
Végétarien / Poulet
越南饺子，有素食或鸡肉可选。面皮在筛子上蒸熟，具有独特的柔软质地。
€10~ ≈ HK$90

我们的前菜

充满风味！

炸春卷（Nems）
Cha Gio (Nems)
炸春卷，猪肉、鸡肉、虾或蔬菜
酥脆的越南炸春卷。内馅为肉类和蔬菜混合物。食用前用生菜叶和香草包裹，然后蘸酱。
€8~ ≈ HK$72
越南春卷
Goi Cuon
现点现做的春卷，内馅为猪里脊、虾、生菜、豆芽和薄荷
新鲜的春卷，未炸。米纸包裹着虾、猪肉、米粉和香草。清爽轻盈，配花生酱或鱼露。
€8~ ≈ HK$72
沙拉
Goi
以牛肉、鸡肉、虾或素食为主的脆爽胡萝卜和木瓜沙拉
传统的越南沙拉，混合了青木瓜和胡萝卜丝。用酸甜酱汁、香草和花生调味。酥脆清爽。
€8~ ≈ HK$72
牛肉丸
Bo Vien
自制牛肉丸配肉汤，香菜
自制牛肉丸，配以清澈芳香的肉汤。用香菜调味。一道简单而令人舒适的前菜。

我们的慢炖菜肴

温暖人心

红烧肉
Thit Kho
焦糖猪肉（去脂猪颈肉），配鸡蛋、白米饭和香菜
慢炖猪肉，用焦糖和鱼露酱汁烹制，配煮鸡蛋。酱汁浓郁可口，肉质软嫩。配白米饭。
€15 ≈ HK$135
越南牛肉河粉
Hu Tieu Bo Kho
牛肉炖汤（汤状）配五香粉、胡萝卜、米粉、洋葱和香菜
越南炖牛肉，带有香茅和五香粉的香味。配以软糯的胡萝卜和面条。一道浓郁芳香的酱汁菜肴。
€15.50 ≈ HK$140
红烧肉
Ga Kho
姜味鸡肉配肉汤，香菇，白米饭和香菜
姜味炖鸡，辛辣而温暖。配以蘑菇和芳香酱汁。越南家常菜的经典。
€15 ≈ HK$135

我们的腌制烤串

份量很足！

烤鸡
Ga Nuong
蒜烤鸡肉串，腌胡萝卜，香草叶，沙拉，白米饭和新鲜姜酱
腌制烤鸡肉串，带有烟熏味和美味。配米饭和腌制蔬菜以增加清爽感。
€18 ≈ HK$162
越式烤肉拌饭
Bun Cha
香茅烤虾串，腌胡萝卜，香草叶，沙拉，米粉和鱼露
河内标志性菜肴，由烤猪肉和肉丸组成，配以冷米粉、香草和酸甜蘸酱。清爽可口。
€18 ≈ HK$162
番茄茶
Tom The
炸虾串，腌胡萝卜，香草叶，沙拉，白米饭和酸甜酱
美味的烤虾串，配米饭和蔬菜。配以灵感来自天妇罗的自制酸甜酱。
€19 ≈ HK$171

其他主菜

致敬爸爸

越式牛肉粉
Bobun
单点，加大号除外
温热的米粉沙拉，配以炒牛肉、春卷、生蔬菜（黄瓜、生菜、豆芽）和花生。用鱼露调味。
越南河粉
Pho
牛肉汤，米粉，洋葱和香菜
越南国汤。清澈芳香的牛肉汤，用香料慢炖而成，配以扁米粉和薄牛肉片。
馄饨面
Hoanh Thanh Mi
虾仁饺子汤（饺子附加费 +1€）
馄饨面汤（饺子），内馅为虾。汤底清淡可口，常配以细香葱和炸洋葱。
€1~ ≈ HK$9
炖豆腐汤
Canh Dau Hu
豆腐汤，番茄，蘑菇，香菜和白米饭
清淡的素汤，配以嫩豆腐和番茄。一道简单、健康、舒缓的家常菜，配米饭。

甜点

谁说这是弱点？

越南甜汤
Che
必点！椰奶、豆沙和果冻...
典型的越南甜点，一种甜汤或甜饮。奶油状的椰奶、绿豆和质感果冻块的混合物。
€6 ≈ HK$54
椰子球
Boules Coco
糯米、芝麻和花生。100% 手工！
温热的椰子珍珠，由糯米粉制成，内馅为甜黄豆沙，撒上椰蓉或芝麻。柔软甜美。
€8 ≈ HK$72
熔岩巧克力蛋糕
Moelleux Choco
尝试过就会爱上！100% 自制！
熔岩巧克力蛋糕，中心呈融化状。一款经典的自制西式甜点，适合可可爱好者。
€6 ≈ HK$54
新鲜芒果
Mangue Fraîche
我们自己熟化它们……在米袋里！
新鲜芒果片，精选并成熟。果味浓郁，多汁且天然甜。
€7 ≈ HK$63
越南牛轧糖
Nougat Vietnamien
非常适合搭配浓缩咖啡！
酥脆的糖果，由花生、芝麻和焦糖制成。通常切成小方块。
€6 ≈ HK$54
炸苹果圈
Beignets de Pomme
薄而脆的面皮！略带酸味。
裹上面糊炸至金黄的苹果圈。外脆内软。
€7 ≈ HK$63
手工冰淇淋/雪葩
Glace/Sorbet Artisanale
百香果、椰子、芒果、巧克力、香草、咖啡。
清爽的手工冰淇淋或雪葩。非常适合以清淡的口味结束用餐。
€6~ ≈ HK$54
糖渍姜
Gingembre Confit
适合喜欢辣味的人！
糖煮姜片。提供浓郁的风味，既甜又辣。
€6 ≈ HK$54
缤纷咖啡
Café Gourmand
椰子球/牛轧糖/熔岩巧克力蛋糕
咖啡配迷你甜点拼盘（椰子球、牛轧糖、熔岩巧克力蛋糕）。非常适合品尝所有口味。
€9 ≈ HK$81

饮品

经典或异国风味？

经典

苏打水和水
Sodas et Eaux
原味可乐、零度可乐、冰茶、橙味汽水、零度柑橘味施维普
精选经典工业碳酸饮料和冰茶。
€3.50 ≈ HK$32
矿泉水 50cl
Eau Minérale 50cl
依云、圣培露、巴黎水
瓶装平原或气泡矿泉水，独立包装。
€4 ≈ HK$36
迪亚波罗 / 柠檬水 / 自制冰茶 (37cl)
Diabolo / Citronnade / Thé glacé maison (37cl)
薄荷、红石榴糖浆、自制柠檬水、自制冰茶
现场制作的清爽饮品或经典的糖浆混合饮品。
€4.50 ≈ HK$41
矿泉水 / 柠檬水 / 自制冰茶 1L
Eau Minérale / Citronnade / Thé Glacé 1L
依云、圣培露、自制柠檬水、自制冰茶
大瓶水或自制饮品壶，可供分享。
€6.50 ≈ HK$59

异国风味

荔枝汁 / 豆浆
Jus de litchi / Lait de soja
热或冷 (33cl)
甜味亚洲饮品。荔枝汁果味浓郁，带有花香，豆浆带有植物气息，略带甜味。
€3.50 ≈ HK$32
椰子汁
Jus de coco
(37cl)
清爽的椰子水，带有果肉块。滋润且天然甜。
€5 ≈ HK$45
越南冰咖啡
Café glacé vietnamien
(37cl)
用传统滤网冲泡的浓咖啡，与炼乳混合，冰镇饮用。浓郁顺滑。
€5 ≈ HK$45

越南西贡啤酒

唯一出口的越南啤酒
La seule et unique bière vietnamienne à l'exportation
(37.5cl)
轻盈清爽的越南拉格金啤酒。非常适合搭配辣味菜肴。
€5.50 ≈ HK$50

咖啡和茶

咖啡 / 美式咖啡
Café / Café allongé
经典浓缩咖啡或加热水的美式咖啡。
€2.50 ≈ HK$23
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€3 ≈ HK$27
双份
Double
双份浓缩咖啡，口感更浓郁。
€4 ≈ HK$36
茉莉花茶 / 绿茶
Thé jasmin / Thé vert
芬芳的热茶。茉莉花带有花香，绿茶更具植物气息。
€3.50 ≈ HK$32

壶装葡萄酒

玫瑰红葡萄酒：普罗旺斯丘 白葡萄酒：勃艮第阿利戈特 红葡萄酒：罗纳河谷丘

葡萄酒（杯装或壶装）
Vin au verre ou pichet
精选经典法国葡萄酒（玫瑰红、白葡萄酒、红葡萄酒），杯装或壶装。
€4~ ≈ HK$36

开胃酒 / 消化酒

自制鸡尾酒
Cocktail maison
黑醋栗奶油，米酒，玫瑰红或白葡萄酒 (6cl)
招牌鸡尾酒，融合了黑醋栗的甜美和米酒的浓烈。
€7 ≈ HK$63
卡西斯开胃酒
Kir
(6cl)
传统的法国开胃酒，由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€7 ≈ HK$63
梅桂露
Mei Kuei Lu
(3cl)
玫瑰香型的中国高粱酒。非常烈且带有花香的烈酒。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的260個評分
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