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Wupisi

科摩罗群岛是印度洋上的一个岛屿群，位于马达加斯加北部。其居民主要讲希马西瓦语，有不同的方言（希恩加齐贾语、希恩祖阿尼语、希姆瓦利语和希马奥雷语）。科摩罗群岛气候热带，有两个季节：炎热和潮湿。科摩罗群岛以其卡塔拉火山、香草或依兰依兰而闻名，依兰依兰用于香奈儿、纪梵希、莱芬等著名香水品牌。科摩罗美食以其美味和广受欢迎而闻名。

★ 4.7 (690) $Budget

朋友分享

萨摩萨 - 卡伊马蒂斯 - 库斯库马斯 - 富特拉斯 - 什锦炸物
Sambusas - Kaymatis - Kuskumas - Futras - Fritures mixtes
4个萨摩萨 - 4个卡伊马蒂斯 - 2个自选煎饼和一份酱料 4个萨摩萨 - 4个卡伊马蒂斯和什锦炸物
一个适合分享的大品尝拼盘，汇集了多种科摩罗特色菜。包括酥脆的萨摩萨、松软的炸糕和传统煎饼。非常适合探索当地特色小吃的多样性。
€18 ≈ HK$162

开胃菜

萨摩萨
SAMBUSAS
牛肉三角
酥脆的炸三角馅饼，内馅是辣味牛肉馅。类似于印度萨摩萨，它们是不可错过的开胃菜。
€4.50 ≈ HK$41
木薯鞑靼配金枪鱼
TARTARE DE MANIOC AU THON
清爽的开胃菜，结合了木薯的紧实和柔滑的质地与调味金枪鱼。是典型的陆地与海洋的原创组合。
€5.50 ≈ HK$50
咸味卡伊马蒂斯
KAYIMATIS SALÉS
香草炸糕
圆而松软的小炸糕，带有新鲜香草的香味。质地柔软，略带弹性。通常搭配辣酱食用。
€4.50 ≈ HK$41
马达巴·亚·伊武
MADABA YA YIVU
木薯叶吐司，樱桃番茄。
配有马达巴（一种捣碎的木薯叶炖菜，类似于菠菜）和樱桃番茄的吐司。一种风味浓郁的素食开胃菜。
€5.50 ≈ HK$50

主菜

素食者

马埃莱娜·纳·马达巴
MAELE NA MADABA
椰奶煮木薯叶米饭
一种舒适的菜肴，由白米饭配以马达巴（madaba）组成，木薯叶在椰奶中慢炖。质地奶油般，味道草本而温和。
€12 ≈ HK$108
比林加尼
BILINGANI
米饭配茄子椰子酱
米饭配浓郁的茄子椰奶酱。茄子软糯，奶油酱带来异国情调的甜味。
€13.90 ≈ HK$125
马埃莱娜·恩苏齐
MAELE NA NTSUZI
米饭配安哥拉豌豆酱
米饭配安哥拉豌豆（ambrevades）酱。一种丰盛的素食菜肴，带有乡村和略带坚果的风味。
€13 ≈ HK$117
WUP 素食
WUP VÉGÉTARIEN
自制汉堡配芝麻面包
自制汉堡的素食版本，配以手工芝麻面包。是传统菜肴的美味替代品。
€13.90 ≈ HK$125

鱼类

整条鲷鱼
DAURADE ENTIÈRE
整条鲷鱼，烤或炸，肉质白嫩细腻。配以典型的配菜选择：炸块茎（香蕉、木薯）或椰奶饭。
€16~ ≈ HK$144
整条海鲈鱼
BAR ENTIER
整条海鲈鱼，肉质细腻可口。配以传统的自选配菜，享用完整均衡的一餐。
€17.90~ ≈ HK$161

肉类

PILAU
千香米饭 每天不同，鸡肉或牛肉
用复杂的香料混合物（豆蔻、肉桂、丁香）和肉类（根据当天供应的鸡肉或牛肉）烹制的节日米饭。非常芳香，味道浓郁。
€13 ≈ HK$117
库斯库马斯·纳·姆图齐
KUSKUMAS NA MTUZI
澄清黄油煎饼配红酱
浓郁而密实的传统煎饼（kuskumas），用澄清黄油制作。配以慢炖的红酱，用于蘸食。
€10.90 ≈ HK$98
马埃莱娜·恩库胡烤鸡
MAELE NA NKUHU GRILLÉ
椰奶饭配“rougaille”酱和烤鸡
一份丰盛的菜肴，包括椰奶饭、烤鸡和rougaille酱（以番茄和香料为基础）。甜味、烟熏味和酸味的完美平衡。
€16.50 ≈ HK$149
姆卡特拉·富特拉·纳·姆图齐
MKATRA FUTRA NA MTUZI
芝麻煎饼配红酱
发酵的传统面包，撒上芝麻（mkatra foutra），质地蓬松柔软。配以炖酱。
€12.50 ≈ HK$113

汉堡：WUP

WUP 素食汉堡
WUP BURGER VEGGE
自制汉堡配芝麻面包（配红薯）
素食汉堡配手工芝麻面包，配红薯条。现代风味融合。
€13.90 ≈ HK$125
WUP 鸡肉
WUP POULET
自制汉堡配芝麻面包（配红薯）
鸡肉汉堡配芝麻面包，配红薯。美味又丰盛。
€13.90 ≈ HK$125
WUP 牛肉
WUP BOEUF
自制汉堡配芝麻面包（配红薯）
经典牛肉汉堡配手工面包，配红薯条，带来甜咸风味。
€13.90 ≈ HK$125
WUP 金枪鱼
WUP THON
自制汉堡配芝麻面包（配红薯）
原创金枪鱼排汉堡，配芝麻面包和红薯。美味的海鲜选择。
€13.90 ≈ HK$125
WUP 香肠
WUP MERGUEZ
自制汉堡配芝麻面包（配红薯）
辣味汉堡配香肠，配以芝麻面包。配红薯。
€13.90 ≈ HK$125

饮品

自制饮品
BOISSONS FAITES MAISON
洛神花汁、罗望子汁和姜汁
精选典型的自制天然果汁：洛神花（芙蓉花）、罗望子（酸甜）或姜（辛辣清爽）。
软饮
SOFT
芒果汁、番石榴汁；苏打水：可口可乐、零度可乐、巴黎水
不含酒精的饮品，包括异国水果汁（芒果、番石榴）和经典苏打水。
热饮
BOISSONS CHAUDES
茶、姜茶和咖啡
令人舒适的饮品，尤其是姜茶，因其功效和辛辣的味道而备受推崇。

甜点

古杜古杜
GUDU GUDU
传统蛋糕
一种传统的科摩罗蛋糕，通常浓郁而甜，是餐后享用当地风味的理想选择。
€6.50 ≈ HK$59
询问详情
DEMANDEZ LA SUITE
美味美味
当天的甜点或厨师推荐。一种令人愉悦的惊喜，定期更换。
€6 ≈ HK$54

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的690個評分
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