Wupisi
Wupisi
Wupisi
코모로 제도는 마다가스카르 북쪽 끝에 위치한 인도양의 섬들로 이루어져 있습니다. 주민들은 주로 시마시와어를 다양한 방언(시 응가지자, 시 은주아니, 시 므왈리, 시 마오레)으로 사용합니다. 코모로는 덥고 습한 두 계절의 열대 기후를 즐깁니다. 코모로는 화산인 카르탈라, 바닐라, 그리고 CHANEL, GIVENCHY, LENVIN 등 유명 향수 브랜드의 레시피에 사용되는 일랑일랑으로 유명합니다. 코모로 요리는 매우 맛있고 인기가 많습니다.
친구와 함께 나누세요
삼부사 - 카이마티스 - 쿠스쿠마스 - 푸트라스 - 모듬 튀김
Sambusas - Kaymatis - Kuskumas - Futras - Fritures mixtes
삼부사 4개 - 카이마티스 4개 - 팬케이크 2개 선택 & 소스 삼부사 4개 - 카이마티스 4개 & 모듬 튀김
여러 코모로 특선 요리를 모아놓은 푸짐한 시식 플래터로, 친구들과 나누기 좋습니다. 바삭한 삼부사, 부드러운 도넛, 전통 팬케이크가 포함되어 있습니다. 현지 핑거푸드의 다양성을 발견하기에 완벽합니다.
€18
≈ $21.00애피타이저
삼부사
SAMBUSAS
소고기 삼각형
바삭한 튀긴 페이스트리 삼각형으로, 매콤한 소고기 속을 채웠습니다. 인도 삼부사와 유사하며 필수 애피타이저입니다.
€4.50
≈ $5.00참치 카사바 타르타르
TARTARE DE MANIOC AU THON
카사바의 단단하고 부드러운 식감과 양념한 참치를 결합한 신선한 애피타이저입니다. 섬 특유의 육지와 바다의 독창적인 조합입니다.
€5.50
≈ $6.00카이마티스 살레스
KAYIMATIS SALÉS
허브 도넛
신선한 허브로 향을 낸 둥글고 부드러운 작은 도넛입니다. 부드럽고 약간 탄력 있는 식감입니다. 일반적으로 매콤한 소스와 함께 즐깁니다.
€4.50
≈ $5.00마다바 야 이부
MADABA YA YIVU
카사바 잎 타르틴, 방울토마토.
으깬 카사바 잎 스튜인 마다바와 방울토마토를 곁들인 타르틴입니다. 풍미가 풍부한 채식 애피타이저입니다.
€5.50
≈ $6.00메인 요리
마엘레 나 마다바
MAELE NA MADABA
코코넛 밀크로 조리한 카사바 잎과 밥
코코넛 밀크에 오랫동안 끓인 카사바 잎인 마다바와 함께 제공되는 든든한 밥 요리입니다. 크리미한 질감과 허브의 부드러운 맛이 특징입니다.
€12
≈ $14.00빌링가니
BILINGANI
코코넛 가지 소스와 밥
가지와 코코넛 밀크로 만든 풍부한 소스와 함께 제공되는 밥입니다. 가지는 부드럽고 크리미한 소스는 이국적인 단맛을 더합니다.
€13.90
≈ $16.00마엘레 나 은추지
MAELE NA NTSUZI
밥과 앙골라 완두콩 소스
앙골라 완두콩 소스와 함께 제공되는 밥. 견과류 맛이 나는 소박하고 든든한 채식 요리입니다.
€13
≈ $15.00우프 베지테리언
WUP VÉGÉTARIEN
수제 버거, 참깨빵
수제 버거의 채식 버전으로, 참깨 통밀빵에 제공됩니다. 전통 요리에 대한 맛있는 대안입니다.
€13.90
≈ $16.00육류
필라우
PILAU
천 가지 향신료 밥 매일 변경됨, 닭고기 또는 소고기
복잡한 향신료(카다멈, 계피, 정향)와 고기(닭고기 또는 소고기, 요일에 따라 다름) 혼합으로 조리된 축제용 밥 요리입니다. 매우 향긋하고 풍미가 풍부합니다.
€13
≈ $15.00쿠스쿠마스 나 음투지
KUSKUMAS NA MTUZI
버터 팬케이크와 레드 소스
정제 버터로 만든 풍부하고 밀도 높은 전통 팬케이크(쿠스쿠마스)입니다. 찍어 먹을 수 있도록 졸인 레드 소스와 함께 제공됩니다.
€10.90
≈ $13.00마엘레 나 은쿠후 그릴
MAELE NA NKUHU GRILLÉ
코코넛 밀크 라이스와 "루가이유" 소스, 구운 닭고기 곁들임
코코넛 밀크로 조리한 밥, 구운 닭고기, 루가이유 소스(토마토와 향신료 베이스)가 포함된 완전한 접시입니다. 달콤함, 훈제 향, 산미의 완벽한 균형입니다.
€16.50
≈ $19.00음카트라 푸트라 나 음투지
MKATRA FUTRA NA MTUZI
참깨 팬케이크와 레드 소스
발효된 참깨빵 (음카트라 푸트라), 가볍고 부드러운 식감. 스튜 소스와 함께 제공됩니다.
€12.50
≈ $14.00버거: 더 우프
우프 버거 베지
WUP BURGER VEGGE
수제 버거, 참깨빵 (고구마 포함)
참깨 통밀빵에 제공되는 채식 버거, 고구마 튀김 곁들임. 현대적인 맛의 퓨전입니다.
€13.90
≈ $16.00우프 치킨
WUP POULET
수제 버거, 참깨빵 (고구마 포함)
참깨빵에 제공되는 치킨 버거, 고구마 곁들임. 맛있고 푸짐합니다.
€13.90
≈ $16.00우프 비프
WUP BOEUF
수제 버거, 참깨빵 (고구마 포함)
클래식 비프 버거, 통밀빵에 제공되며 고구마 튀김과 함께 달콤하고 짭짤한 맛을 더합니다.
€13.90
≈ $16.00우프 참치
WUP THON
수제 버거, 참깨빵 (고구마 포함)
참치 스테이크 오리지널 버거, 참깨빵과 고구마와 함께 제공됩니다. 맛있는 해산물 옵션입니다.
€13.90
≈ $16.00우프 메르게즈
WUP MERGUEZ
수제 버거, 참깨빵 (고구마 포함)
메르게즈 소시지로 채워진 매콤한 버거, 참깨빵에 제공됩니다. 고구마와 함께 제공됩니다.
€13.90
≈ $16.00음료
수제 음료
BOISSONS FAITES MAISON
비삽 주스, 타마린드 주스 및 생강 주스
전형적인 수제 천연 주스 셀렉션: 비삽 (히비스커스 꽃), 타마린드 (신맛), 또는 생강 (매콤하고 상쾌함).
소프트
SOFT
망고 주스, 구아바 주스; 소다: 코카, 코카 제로, 페리에
이국적인 과일 주스(망고, 구아바)와 클래식 소다를 포함한 무알코올 음료.
따뜻한 음료
BOISSONS CHAUDES
차, 생강차 & 커피
생강차는 효능과 톡 쏘는 맛으로 높이 평가되는 따뜻한 음료입니다.
디저트
구두 구두
GUDU GUDU
전통 케이크
코모로 전통 케이크로, 종종 밀도가 높고 달콤하며 식사를 현지 스타일로 마무리하기에 이상적입니다.
€6.50
≈ $8.00더 물어보세요
DEMANDEZ LA SUITE
냠냠
오늘의 디저트 또는 셰프 추천 메뉴. 정기적으로 바뀌는 맛있는 놀라움입니다.
