开胃菜
三款塔克图卡
LES 3 TCHAKTCHOUKAS
番茄、辣椒、洋葱、大蒜、烟熏香料炒制，橄榄油慢炖 可选配：- 有机鸡蛋 - 牛肉肉末串 - 梅尔盖兹香肠
一款由番茄、辣椒和洋葱组成的美味炖菜，带有烟熏香料。类似于法式炖菜或Shakshuka。热食，可选配蛋白质。
€13.90~
派 - 家禽
LES PASTILLAS - Volaille
家禽，杏仁，肉桂，松子，蜂蜜，蜜饯洋葱葡萄，新鲜薄荷...
摩洛哥传统酥皮馅饼，内馅为切碎的家禽。甜咸混合，配以杏仁、蜂蜜和肉桂。
€18.50
≈ HK$167派 - 金枪鱼
LES PASTILLAS - Thon
金枪鱼奶油奶酪，香草沙拉，白酱芝麻酱鹰嘴豆泥
酥脆的鱼肉派，内馅为金枪鱼和奶油奶酪。配芝麻酱（芝麻酱）。
€17
≈ HK$153梅泽拼盘，可分享！
ASSIETTE DE MEZZE à partager ou pas !
奶油金枪鱼萨摩萨，鱿鱼天妇罗，蒜味柠檬茄子，脆卷心菜沙拉 鱼肉炸饼，贻贝天妇罗，芝麻酱，哈里萨酱，梅洛伊面包
各种冷热开胃菜，包括炸物、沙拉和腌制蔬菜。非常适合品尝多种风味。
€22
≈ HK$198哈里拉番茄冷汤
GASPACHO « HARIRA »
番茄、芹菜、洋葱、新鲜香菜、烟熏辣椒粉、橄榄油、皮塔饼
一款受摩洛哥Harira汤启发的冷番茄汤，带有芹菜和香菜的香味。清新微辣。
€8.50
≈ HK$77主菜
瓦利特色图阿雷格粗麦粉
COUSCOUS « WALLY » spécialité Touareg
烤羊肉梅舒维，用甜香料慢炖，配梅尔盖兹香肠和细麦粒粗麦粉
招牌菜：细小麦粗麦粉配慢烤羊肉和辣香肠（梅尔盖兹）。肉质鲜嫩，香气浓郁。
€29~
羊肉粗麦粉
COUSCOUS AGNEAU
羊肉在当季蔬菜汤中炖煮，配以raz el hanout香料、鸡肉和梅尔盖兹香肠
皇家粗麦粉，配以慢炖羊肉、鸡肉和梅尔盖兹香肠，以及在辛辣肉汤中炖煮的蔬菜。
€28.50
≈ HK$257素食粗麦粉
COUSCOUS VEGETARIEN
细麦粒粗麦粉，蔬菜在其植物肉汤中煮熟
无肉菜肴，由轻盈的粗麦粉和在芳香肉汤中炖煮的各种时令蔬菜组成。
€19.50
≈ HK$176农家鸡
POULET FERMIER
烤鸡，蒸细面条，肉桂，鹰嘴豆，蚕豆，白酱萝卜
烤鸡配“Rechta”，手工蒸制的细面条，配以鹰嘴豆和萝卜，酱汁浓郁。
€22.50
≈ HK$203红鲻鱼
ROUGET
烤红鲻鱼柳，奶油洋葱泡沫，藏红花，杏子，大麦仁碗
烤红鲻鱼柳，配以温和的洋葱和藏红花酱，佐以碾碎的小麦（大麦仁）。口感细腻果味。
€23.50
≈ HK$212牛肉肉末串
BROCHETTES KEFTA BOEUF
番茄酱、鹰嘴豆、羊奶酪、橄榄、烟熏辣椒粉、新鲜香菜
烤制的辣味碎牛肉串，配以辛辣的番茄酱、鹰嘴豆和羊奶酪。
€22.50
≈ HK$203甜点
马拉比亚
MALABIA
香草波旁奶油，开心果，杏仁脆，橙花
一款受东方启发的奶油牛奶布丁（Mouhalabieh），带有橙花香味，冷食，配以酥脆的开心果。质地柔软奶油。
€12.40~
甜梅泽
MEZZE SUCRE
甜点拼盘 + 柠檬冰淇淋
一款品尝拼盘，组合了多种迷你糕点或甜点，配以清爽的柠檬冰淇淋。
€10.50
≈ HK$95撒哈拉半熟巧克力蛋糕
MI-CUIT SAHARIEN
杏仁柑橘，蜜饯橙皮，酸奶冰淇淋
一款由杏仁和柑橘制成的湿润蛋糕，温热食用，中心融化，配以清淡的酸奶冰淇淋。
€9.50
≈ HK$86巧克力火锅
FONDUE DE CHOCOLAT
脆皮春卷，橙味巧克力，开心果
一款有趣的甜点，配有橙味热巧克力酱，以及可蘸取的酥脆卷。
€12.40~
角形糕点和新鲜薄荷绿茶
CORNES DE GAZELLE & Thé vert à la menthe fraîche
传统的马格里布糕点，呈新月形，内馅为杏仁膏和橙花，配以热薄荷茶。
€7.50
≈ HK$68Nespresso咖啡 - 薄荷茶
CAFE NESPRESSO - THE à la MENTHE GOURMAND
三款迷你甜点拼盘
一杯咖啡或茶，配三款小甜点。
€7
≈ HK$63橘子冰糕，帝国橘子利口酒
Sorbet mandarine, liqueur de mandarine Impériale
橘子冰糕淋上橘子利口酒。冰镇酒饮，助消化（类似Colonel杯）。
€11
≈ HK$99覆盆子冰糕，传统高山草本利口酒
Sorbet framboise, liqueur Génépi à l’ancienne
酸爽的覆盆子冰糕配以高山草本利口酒Génépi。清新芳香。
€11
≈ HK$99开心果、香草、焦糖海盐冰淇淋 - 3球
Glaces pistache, vanille, caramel beurre salé - 3 boules
经典冰淇淋杯，三种丰富奶油口味。
€7
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