VAPORED 蒸红小馆

Name: VAPORED 蒸红小馆
Address: 巴黎
Price range: €0.85 - €12

所有菜肴均为手工制作。

★ 4.5 (135)

我们的开胃菜

春卷（单价）

鸡肉春卷

Nêms au poulet

酥脆的炸卷，内馅为鸡肉和蔬菜。热腾腾，金黄酥脆，常配鱼露。

€0.85 ≈ HK$8

猪肉春卷

Nêms au porc

炸春卷，内馅为猪肉末。外酥内软。

€0.85 ≈ HK$8

蔬菜春卷

Nêms aux légumes

素食版春卷，内馅为切碎的蔬菜和粉丝。酥脆清淡。

€0.85 ≈ HK$8

虾仁春卷

Nêms aux crevettes

炸卷，内馅为美味的虾仁。亚洲美食的经典酥脆之选。

€1 ≈ HK$9

炸虾天妇罗

Tempura aux crevettes

裹着轻盈面糊炸制的虾。酥脆蓬松。

€1.20 ≈ HK$11

蒸饺（单价）

虾仁饺子

Raviolis aux crevettes

半透明面皮的蒸饺（虾饺），内馅为虾肉。口感嫩滑，味道鲜美。

€0.85 ≈ HK$8

鸡肉饺子

Raviolis au poulet

蒸饺，内馅为剁碎的鸡肉。热腾腾，软糯可口。

€0.85 ≈ HK$8

猪肉饺子（北京风味）

Raviolis au porc(Pékinois)

北京风味饺子，面皮稍厚，内馅为多汁猪肉。煎或蒸。

€0.85 ≈ HK$8

蔬菜饺子

Raviolis aux légumes

蒸饺，内馅为切碎的蔬菜混合物。清淡素食选择。

€0.85 ≈ HK$8

虾肉饺子

Bouchées aux crevettes

通常称为“烧卖”，开口的蒸饺，内馅为虾肉。口感紧实，味道鲜美。

€0.85 ≈ HK$8

煎饺（鸡肉）

Gyoza (Poulet)

日式煎饺，一面煎，一面蒸，内馅为鸡肉。底部酥脆，顶部软嫩。

€0.85 ≈ HK$8

特色小吃（单价）

牛肉咖喱角

Samoussa au bœuf

炸三角形，内馅为辣牛肉。酥脆，带有咖喱香气。

€1.90 ≈ HK$17

蔬菜咖喱角

Samoussa aux légumes

酥脆三角形，内馅为咖喱蔬菜混合物。辛辣素食开胃菜。

€1.90 ≈ HK$17

春卷

Rouleau de printemps

新鲜米纸卷，内馅为粉丝、虾、香草和蔬菜。冷食，配酱。

€2 ≈ HK$18

北京汤

Potage Pékinois

传统酸辣汤。通常含有豆腐、黑木耳和竹笋。

€3 ≈ HK$27

沙拉

虾仁豆芽沙拉

S. de Soja aux crevettes

新鲜沙拉，用脆豆芽和虾仁制作。配以清淡的沙拉酱。

€3.50 ≈ HK$32

鸡肉豆芽沙拉

S. de Soja au poulet

脆爽沙拉，用新鲜豆芽和鸡肉块制作。清淡脆爽的开胃菜。

€3 ≈ HK$27

中国白菜沙拉

Salade de choux chinois

脆爽沙拉，用切碎的中国白菜制作。通常用甜酸酱或芝麻酱调味。

€3 ≈ HK$27

街头蒸食

叉烧包

Brioche au porc

蒸包（包子），松软洁白，内馅为咸猪肉。

€2.20 ≈ HK$20

蔬菜包

Brioche aux légumes

素食包子，松软的蒸包，内馅为调味蔬菜碎。

€2.20 ≈ HK$20

迷你小笼包 x 6

Mini Bao(Xiaolong) x 6

上海小笼包，内含肉馅和美味的热汤。需小心食用。

€5 ≈ HK$45

鸡肉包子汉堡

Mo (Bao-burger) au poulet

传统中国三明治（肉夹馍）改良版，搭配鸡肉。烤或蒸的扁面包，内馅为炖肉。

€3.50 ≈ HK$32

粽子（虎草糯米饭）

Zongzi (Riz gluant à l'herbe tigre)

糯米饭团，用大叶子（竹叶或芦苇叶）包裹，水煮而成。香糯可口。

€3.50 ≈ HK$32

我们的甜点

椰子珍珠

Perles de coco

热糯米团，撒上椰蓉，内馅为黄豆（绿豆）甜酱。

€0.90 ≈ HK$8

巧克力珍珠

Perle au chocolat

传统椰子珍珠的变种，内馅为流心巧克力。软糯香甜。

€0.90 ≈ HK$8

黑芝麻牛轧糖

Nougat aux sésames noirs

酥脆或软糯的糖果，由糖和黑芝麻制成。带有烤坚果味。

€2 ≈ HK$18

蒸米糕

Gâteau de riz Vapored

用米粉制成的传统蒸蛋糕。质地海绵状，微甜。

€2.50 ≈ HK$23

八宝饭

Riz aux huit trésors

节日甜点，用甜糯米制成，点缀干果、坚果和红豆沙。色彩鲜艳，香气浓郁。

€3.50 ≈ HK$32

红豆糕

Gâteau aux haricots rouges

甜点，内馅或由甜红豆沙（赤豆）制成。味道温和，质地粉状。

€2.50 ≈ HK$23

南瓜米糕

Gâteau de riz à la citrouille

炸或蒸的南瓜米糕。口感软糯，带有淡淡的南瓜味。

€2.50 ≈ HK$23

中式千层酥

Millefeuilles chinois

多层彩色蒸蛋糕，通常以椰奶、香兰或其他风味为基础。质地凝胶状，口感柔滑。

€3.50 ≈ HK$32

月饼（秋季）

Gâteau de Lune (Automne)

中秋节传统糕点。金黄外皮，内馅为浓稠的馅料（莲蓉、豆沙），有时含咸蛋黄。

€3 ≈ HK$27

传统麻糬，撒上芝麻和花生（5个）

Mochi tradi. poudré sésame & cacahuète (par 5)

非常软的糯米团，裹上芝麻和碎花生混合物。

€4.50 ≈ HK$41

黑芝麻流心汤圆（5个）

Tangyuan cœur fondant au sésame noir (par 5)

糯米团，在热糖浆或水中食用，内含流心黑芝麻甜酱。

€4.50 ≈ HK$41

套餐

速食便当

Bento Express

快速而完整的午餐套餐。包含一份肉类或鱼类主菜、一份淀粉类食物和蔬菜，一起上桌。

€8.50~ ≈ HK$77

均衡套餐

Menu Equilibre

均衡套餐，可选择一份开胃菜或饮品，搭配一份包含肉类、配菜和蔬菜的完整主菜。

€10~ ≈ HK$90

蒸品套餐

Menu Vapeur

7种蒸饺拼盘

轻食套餐，包含7种蒸饺，配一份配菜和一杯饮品。

€10~ ≈ HK$90

美食套餐

Menu Gourmand

包含开胃菜、主菜（海鲜可选）、配菜、蔬菜、甜点和饮品。完整体验。

€12~ ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的135個評分

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