VAPORED 蒸红小馆

Name: VAPORED 蒸红小馆
Address: 파리
Price range: €0.85 - €12

모든 요리는 수제입니다.

★ 4.5 (135)

애피타이저

넴 (개당 가격)

닭고기 넴

Nêms au poulet

닭고기와 채소를 채운 바삭한 튀김 롤. 따뜻하고 황금빛으로 튀겨지며 종종 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

돼지고기 넴

Nêms au porc

다진 돼지고기로 속을 채운 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

채소 넴

Nêms aux légumes

다진 채소와 당면을 채운 베지테리언 넴. 바삭하고 가볍습니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

새우 넴

Nêms aux crevettes

새우 소를 채운 바삭한 튀김 롤. 아시아 요리의 바삭한 클래식입니다.

€1 ≈ ₩1,697

새우 튀김

Tempura aux crevettes

가벼운 튀김 반죽으로 덮어 튀긴 새우. 바삭하고 공기 같은 식감입니다.

€1.20 ≈ ₩2,036

찐만두 (개당 가격)

새우 만두

Raviolis aux crevettes

새우를 채운 반투명 반죽(하가오) 찜. 부드러운 식감과 섬세한 맛입니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

닭고기 만두

Raviolis au poulet

잘게 썬 닭고기를 채운 작은 찜 만두. 따뜻하고 부드럽게 제공됩니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

돼지고기 만두 (베이징식)

Raviolis au porc(Pékinois)

돼지고기를 듬뿍 채운 약간 더 두꺼운 반죽의 베이징식 만두. 팬에 굽거나 쪄서 만듭니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

채소 만두

Raviolis aux légumes

잘게 썬 채소를 섞어 속을 채운 찜. 가볍고 채식 옵션입니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

새우 만두

Bouchées aux crevettes

종종 '시우마이'라고 불리는 이들은 새우 소를 채운 열린 찜입니다. 단단하고 맛있는 식감입니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

교자 (닭고기)

Gyoza (Poulet)

한쪽은 굽고 한쪽은 찐 일본식 만두로 닭고기를 채웠습니다. 아래는 바삭하고 위는 부드럽습니다.

€0.85 ≈ ₩1,442

특별 애피타이저 (개당 가격)

소고기 삼사

Samoussa au bœuf

매콤한 소고기로 속을 채운 튀긴 반죽 삼각형. 바삭하고 카레 향이 납니다.

€1.90 ≈ ₩3,224

채소 삼사

Samoussa aux légumes

카레 채소 혼합물로 속을 채운 바삭한 삼각형. 매콤한 채식 애피타이저입니다.

€1.90 ≈ ₩3,224

춘권

Rouleau de printemps

쌀 종이에 싸서 당면, 새우, 허브, 채소를 채운 신선한 롤. 차갑게 소스와 함께 제공됩니다.

€2 ≈ ₩3,393

베이징식 수프

Potage Pékinois

두부, 목이버섯, 죽순 등이 들어간 전통적인 달콤하고 신맛이 나는 매콤한 수프.

€3 ≈ ₩5,090

샐러드

새우 숙주 샐러드

S. de Soja aux crevettes

바삭한 숙주나물과 새우로 만든 신선한 샐러드. 가벼운 비네그레트 소스로 양념됩니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

닭고기 숙주 샐러드

S. de Soja au poulet

신선한 숙주나물과 닭고기 조각으로 만든 샐러드. 가볍고 바삭한 애피타이저입니다.

€3 ≈ ₩5,090

중국 배추 샐러드

Salade de choux chinois

다진 중국 배추로 만든 바삭한 샐러드. 종종 달콤하고 신맛이 나는 소스나 참깨 소스로 양념됩니다.

€3 ≈ ₩5,090

스트리트 푸드 찜

돼지고기 번

Brioche au porc

부드럽고 하얀 찐빵(바오지)으로, 짭짤한 돼지고기 소를 채웠습니다.

€2.20 ≈ ₩3,733

채소 번

Brioche aux légumes

다진 채소를 양념하여 속을 채운 부드러운 찐빵인 채식 바오지.

€2.20 ≈ ₩3,733

미니 바오 (샤오롱) x 6

Mini Bao(Xiaolong) x 6

고기와 맛있는 뜨거운 육수가 들어 있는 상하이식 작은 만두. 숟가락으로 조심해서 먹습니다.

€5 ≈ ₩8,484

치킨 모 (바오 버거)

Mo (Bao-burger) au poulet

닭고기로 재해석한 전통 중국식 샌드위치(루지아모). 졸인 고기를 채운 구운 또는 찐 플랫 브레드.

€3.50 ≈ ₩5,939

쫑즈 (호랑이풀 찹쌀)

Zongzi (Riz gluant à l'herbe tigre)

큰 잎(대나무 또는 갈대)에 싸서 삶은 속을 채운 찹쌀 케이크. 향긋하고 끈적합니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

디저트

코코넛 진주

Perles de coco

따뜻한 찹쌀 공에 볶은 코코넛 가루를 뿌리고 노란 콩(녹두) 크림을 채웠습니다.

€0.90 ≈ ₩1,527

초콜릿 진주

Perle au chocolat

전통적인 코코넛 진주에 녹은 초콜릿 심장을 더한 변형. 부드럽고 달콤합니다.

€0.90 ≈ ₩1,527

검은깨 누가

Nougat aux sésames noirs

설탕과 검은깨로 만든 바삭하거나 부드러운 과자. 구운 견과류 맛입니다.

€2 ≈ ₩3,393

찜 쌀 케이크

Gâteau de riz Vapored

쌀가루로 만든 전통적인 찐 케이크. 스펀지 같고 약간 달콤한 식감입니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

팔보채

Riz aux huit trésors

달콤한 찹쌀로 만든 축제용 디저트로, 말린 과일, 견과류, 팥소를 곁들입니다. 화려하고 향긋합니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

팥 케이크

Gâteau aux haricots rouges

달콤한 팥소(아즈키)로 채우거나 만든 달콤한 페이스트리. 부드러운 맛과 가루 같은 식감입니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

호박 쌀 케이크

Gâteau de riz à la citrouille

찹쌀가루와 호박 퓌레로 만든 튀기거나 찐 팬케이크. 부드러운 식감과 은은한 호박 맛입니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

중국식 밀푀유

Millefeuilles chinois

코코넛 밀크, 판다누스 또는 기타 향을 기반으로 한 여러 가지 색상의 층으로 구성된 찐 케이크. 젤리 같고 부드러운 식감입니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

월병 (가을)

Gâteau de Lune (Automne)

추석 전통 과자. 황금빛 껍질에 빽빽한 페이스트(연꽃, 콩)와 때로는 짭짤한 계란 노른자를 채웠습니다.

€3 ≈ ₩5,090

전통 모찌 참깨 & 땅콩 가루 (5개)

Mochi tradi. poudré sésame & cacahuète (par 5)

참깨와 으깬 땅콩 혼합물로 덮인 매우 부드러운 찹쌀 반죽 공.

€4.50 ≈ ₩7,635

검은깨 용해 심장 탕위안 (5개)

Tangyuan cœur fondant au sésame noir (par 5)

따뜻한 시럽이나 물에 담긴 찹쌀 경단으로, 검은깨 페이스트의 녹는 심장을 채웠습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

세트 메뉴

벤토 익스프레스

Bento Express

고기 또는 생선 메인 요리, 전분질, 채소가 함께 제공되는 빠르고 완전한 점심 세트.

€8.50~ ≈ ₩14,422

균형 메뉴

Menu Equilibre

애피타이저 또는 음료를 선택할 수 있는 균형 잡힌 메뉴로, 고기, 곁들임, 채소가 포함된 완전한 메인 요리가 제공됩니다.

€10~ ≈ ₩16,967

찜 메뉴

Menu Vapeur

찜 7종 모듬

7가지 찜 요리와 곁들임, 음료가 제공되는 가볍고 완전한 점심 세트.

€10~ ≈ ₩16,967

고메 메뉴

Menu Gourmand

애피타이저, 메인 요리(해산물 옵션 포함), 곁들임, 채소, 디저트, 음료를 포함하는 완전한 식사. 전체 경험.

€12~ ≈ ₩20,361

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 135개

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