Un Air de Famille

Name: Un Air de Famille
Address: 巴黎
Price range: €2.9 - €35

今日特价

★ 4.2 (394)

开胃菜

蛋黄酱鸡蛋，配沙拉束

Œufs Mayo, bouquet de salade

法国小酒馆的经典菜肴。冷煮鸡蛋，淋上奶油状自制蛋黄酱，配以新鲜生菜叶。一种简单、浓郁、美味的开胃菜。

€7.90 ≈ HK$71

西葫芦和樱桃番茄反烤挞，混合沙拉

Tarte tatin aux courgettes et tomates cerise, salade mêlée

著名的反烤挞的咸味版本，配以融化的西葫芦和焦糖樱桃番茄。温热食用，配酥脆的饼皮和新鲜沙拉以平衡口感。

€11.90 ≈ HK$107

甜菜根和西葫芦千层酥配奶油奶酪和罗勒酱

Millefeuille de betteraves et courgettes au fromage frais, sauce pistou

一种清爽的开胃菜，由交替的蔬菜层和奶油状奶油奶酪组成，用罗勒酱（罗勒酱）调味。轻盈的质地和精致的蔬菜风味。

€9.90 ≈ HK$89

油浸鲱鱼配土豆

Filets de harengs pommes de terre à l'huile

用油腌制的鱼片，配温热或冷土豆。一种味道浓郁、咸鲜、入口即化的传统小酒馆菜肴。

€9.90 ≈ HK$89

烤芝士罗勒酱和帕达诺奶酪的意式面疙瘩

Cassolette de gnocchi gratiné au pistou et Grana Padano

小土豆面团球，在烤盘中热食，用意大利奶酪和罗勒酱焗烤。一种美味、柔软、拉丝的菜肴。

€10.90 ≈ HK$98

烤布鲁斯凯塔配自制黑橄榄酱和马苏里拉奶酪，配方块甜椒和沙拉

Bruschetta gratinée à la tapenade noir maison et mozzarella, dès de poivrons et salade

烤面包片，上面放有黑橄榄酱、融化的奶酪和甜椒块。酥脆可口，配沙拉。

€9.90 ≈ HK$89

共享开胃菜（或不共享）

一罐（120克）用桤木轻微熏制的斯普拉特鱼，配奶油奶酪和萝卜吐司

Boîte (120g) de Sprats légèrement fumés au bois d'aulne, tartine de fromage frais aux radis

烟熏小鱼罐头，配涂有奶油奶酪和脆萝卜的烤面包。烟熏和海鲜风味，非常适合作为开胃菜。

€12.90 ≈ HK$116

时令蔬菜篮

Panier de légumes crus du moment

精选时令蔬菜，生吃，酥脆，新鲜供应。非常适合清淡健康的开胃菜，通常配蘸酱。

€7.90 ≈ HK$71

鸭肉酱杯（200克，供2人或以上享用）

Verrine (200g pour 2 min ou +) de rillettes de canard

（La Belvindière农场，直接生产者）

一大份煮熟并撕碎的鸭肉，浓郁可涂抹。装在共享杯中，配面包。

€15.90 ≈ HK$143

家庭拼盘配香肠、卡门贝尔奶酪、生火腿、孔泰奶酪和酸黄瓜

Planche des Familles au chorizo, camembert, jambon sec, comté et cornichons

一大盘各种熟食和奶酪（辣香肠、软硬奶酪、生火腿）。非常适合分享。

€19.90 ≈ HK$179

鸭肝酱罐

Bocal de foie gras de canard

（110克 - La Belvindière农场，直接生产者），洋葱酱

整只鸭肝酱罐头，配甜酸洋葱酱。入口即化的质地和奢华的味道，搭配烤面包享用。

€35 ≈ HK$316

主菜

凯撒沙拉配鸡柳、煮鸡蛋、面包丁、帕达诺奶酪、凯撒酱

Salade César aux filets de poulet, œuf dur, croûtons, Grana Padano, sauce César

大份凯撒沙拉，配罗马生菜、鸡肉、硬质意大利奶酪、面包丁和奶油酱。一份完整、清爽、酥脆的菜肴。

€19.90 ≈ HK$179

猪肉、牛肉和蔬菜卷心菜，配新鲜罗勒番茄酱，米饭

Chou farci au porc, bœuf et légumes, coulis de tomate au basilic frais, riz

卷心菜叶包裹着碎肉和蔬菜馅料，慢炖后配以香草番茄酱。一种传统、乡村、令人舒适的菜肴。

€19.90 ≈ HK$179

血肠土豆泥配焦糖洋葱和芝麻，混合沙拉

Parmentier de Boudin noir aux oignons confits et graines de sésame, salade mêlée

一种由香浓的血肠（血肠）和土豆泥组成的焗烤。味道浓郁，质地融化，顶部酥脆。

€18.90 ≈ HK$170

香醋奶油烤火腿，配土豆泥和沙拉

Jambon grillé à la crème de balsamique, purée maison et salade

厚切火腿煎烤，配香醋糖醋酱和奶油状土豆泥。美味丰盛。

€19.90 ≈ HK$179

焗烤梭鲈鱼饺配南图酱，白米饭

Quenelle de brochet gratinée à la sauce Nantua, riz blanc

里昂特色菜：轻盈蓬松的鱼肉舒芙蕾，淋上奶油小龙虾酱。蓬松的质地和精致的味道。

€19.90 ≈ HK$179

香煎胡椒牛排，配新鲜自制薯条和混合沙拉

Onglet de veau poêlée au poivre, frites fraîches maison et salade mêlée

一块嫩滑多汁的小牛肉，煎锅烹制，配胡椒酱。配酥脆薯条。肉类爱好者的经典之选。

€24 ≈ HK$216

香草烤鸡，配自制土豆泥

Poulet rôti au jus de thym frais, purée maison

（La Belvindière农场，直接生产者）

烤农家鸡，配香草汁和土豆泥。简单、家常、美味。

€20.90 ≈ HK$188

金枪鱼蔬菜挞，配新鲜菠菜和精美沙拉

Tarte au thon et légumes, épinards frais et sa belle salade composée

一种咸味挞，配金枪鱼和蔬菜，配菠菜和什锦沙拉。一份清淡均衡的餐点。

€18.90 ≈ HK$170

素食通心粉配罗勒蔬菜和帕达诺奶酪片

Penne rigate végétarienne aux légumes au pistou, copeaux de Grana Padano

短条纹意面配蔬菜和罗勒酱，撒上意大利奶酪。一种芳香可口的素食菜肴。

€17.90 ≈ HK$161

奶酪意式饺子，配番茄罗勒酱和帕达诺奶酪

Tortellini au fromage, coulis de tomate et basilic, Grana Padano

奶酪馅意式饺子，配简单的香草番茄酱。一种令人舒适的奶油意面。

€18.90 ≈ HK$170

芥末烤鸭腿，配多菲内土豆焗和沙拉

Confit de canard rôti à la moutarde, gratin dauphinois et salade

鸭腿在脂肪中慢炖至非常嫩，带有微辣的芥末味。配奶油土豆焗。

€23 ≈ HK$207

甜点

杏仁梨子挞，配英式奶油

Tarte poires amandine, crème anglaise

一种甜挞，里面填满了梨和杏仁奶油，配以香草酱。甜美、水果味、柔软。

€9.90 ≈ HK$89

苹果、葡萄和肉桂苹果卷，配打发奶油

Strudel aux pommes, raisins et cannelle, crème fouettée

酥皮点心，里面卷着热乎乎的香料苹果和葡萄干馅料。配轻奶油。

€11.90 ≈ HK$107

自制焦糖小布丁

P'tite crème caramel maison

一种奶油状的鸡蛋布丁，淋上金色的液体焦糖。一种经典、清爽、入口即化的甜点。

€6.90 ≈ HK$62

黑巧克力熔岩蛋糕，温热食用，配打发奶油

Coulant au chocolat noir servi tiède, crème fouettée

独立巧克力蛋糕，中心融化流淌，热食。可可含量高，配奶油以增加甜味。

€10.90 ≈ HK$98

马鞭草有机奶油冻配自制焦糖酱

Panna Cotta infusée à la verveine Bio et son pot de crème caramel maison

意大利果冻奶油甜点，带有柠檬马鞭草风味，配焦糖。丝滑的质地和清爽的草本味道。

€8.90 ≈ HK$80

橙子挞，配英式奶油

Tarte Orange, crème anglaise

橙子馅甜挞，酸甜平衡。配香草酱。

€10.90 ≈ HK$98

巧克力和梨慕斯配英式奶油

Bavarois chocolat et poires et crème anglaise

巧克力慕斯蛋糕配梨块。空气般轻盈的质地，冷藏食用，配香草酱。

€7.90 ≈ HK$71

温热的苹果挞，配打发奶油

Tatin aux pommes servie tiède, crème fouettée

温热的焦糖苹果反烤挞，配酥脆的饼皮。一种美味的水果甜点，配奶油。

€8.90 ≈ HK$80

冷饮

VITTEL 矿泉水 - BADOIT 绿色细气泡水

Eau minérale plate VITTEL - Pétillante BADOIT verte fines bulles

精选法国矿泉水：Vittel（无气泡，中性）或 Badoit（天然气泡，细气泡）。清爽，非常适合搭配餐点。

€5~ ≈ HK$45

Lorina 手工柠檬水

Limonade artisanale Lorina

（33厘升）（自1895年起，法国）

优质传统法国柠檬水，微起泡，甜味，带有天然柠檬香气。瓶装冰镇。

€6.50 ≈ HK$59

有机法国干型植物苹果酒，100% 有机，Fils de Pomme

Cidre botanique français brut, 100% bio, Fils de Pomme

（33厘升）

有机手工苹果酒，微甜（干型），带有天然气泡。正宗清爽的苹果味。

€6.50 ≈ HK$59

100% 有机果肉苹果汁，Le Coq Toqué 精选

Jus de pomme pulpé 100% Bio, sélection Le Coq Toqué

（25厘升）

有机手工苹果汁，带有果肉，提供天鹅绒般的质地和浓郁的新鲜水果味。

€5.90 ≈ HK$53

有机迷迭香番茄汁

Jus de tomate au romarin Bio

（25厘升）

有机番茄汁注入迷迭香，带来独特的草本芳香。美味且甜度低。

€6.20 ≈ HK$56

Lemonaid

（33厘升），有机青柠汁（微起泡果汁）有机和纯素

公平贸易有机柠檬汽水。酸甜，低糖，非常清爽。

€6.20 ≈ HK$56

ChariTea 绿茶或马黛茶

ChariTea Green OU Maté

（有机绿茶配姜）或（马黛茶和微起泡茶）

低糖有机冰茶。绿茶是绿茶和姜味的，马黛茶是起泡的能量输液。

€6.20 ≈ HK$56

巴黎水

Perrier

（33厘升）

非常起泡的法国矿泉水。中性味道和强烈的气泡。冰镇供应。

€5.90 ≈ HK$53

红可乐

Coca Rouge

（33厘升）

经典的甜味和含咖啡因的可乐汽水。冰镇供应，带有气泡。

€6.20 ≈ HK$56

无糖可乐

Coca sans sucre

经典可乐汽水的无糖版本。相同的标志性味道，零卡路里。

€6.20 ≈ HK$56

威廉梨果肉饮料，100% 有机，Le Coq Toqué 精选

Nectar de poire William, 100% Bio, sélection Le Coq Toqué

（25厘升）

由有机威廉梨制成的浓稠甜美的果汁。奶油般的质地和精致的香气。

€6.20 ≈ HK$56

鲁西永杏子果肉饮料，100% 有机，Le Coq Toqué 精选

Nectar d'abricot du Roussillon, 100% Bio, sélection Le Coq Toqué

（25厘升）

来自鲁西永地区的杏子制成的奶油般顺滑的果肉饮料。甜美阳光的味道。

€6.50 ≈ HK$59

热饮

咖啡和无咖啡因咖啡

Le café et déca

经典的浓缩咖啡或无咖啡因版本。浓缩、黑色，味道浓烈。

€2.90~ ≈ HK$26

榛子咖啡

Café noisette

浓缩咖啡加少许热牛奶或奶泡。颜色让人联想到榛子。

€3.10 ≈ HK$28

双份浓缩咖啡、奶油咖啡或巧克力

Double café, café crème OU chocolat

大杯热饮：双份浓缩咖啡、奶油咖啡或浓郁的热巧克力。

€6~ ≈ HK$54

有机茶和花草茶

Thé & Infusions BIO

绿茶、锡兰茶、大吉岭茶、伯爵茶……马鞭草茶、椴树花茶、Jardin C 茶

精选有机热茶和花草茶。种类繁多，从经典的红茶到放松的植物输液。

€5.90 ≈ HK$53

科唐坦地区的温水

L'eau chaude du Cotentin

（加少许卡尔瓦多斯的温水）

一种简单而令人欣慰的消化饮品：热水加少许卡尔瓦多斯（诺曼底苹果白兰地）。

€7.90 ≈ HK$71

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4.2

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