蘸酱与小吃
Dips & Tapas
份。茄子鱼子酱，橄榄酱，...
各种地中海风味抹酱，如茄子鱼子酱和橄榄酱。口感顺滑，充满阳光风味。非常适合作为开胃菜抹在面包上。
€9~
≈ HK$81
Tribeca
Tribeca
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冷切肉精选
Sélection de Charcuteries
意大利火腿，乡村肉酱...
包括意大利生火腿和肉酱的什锦冷盘。咸鲜浓郁。搭配面包和酸黄瓜。
€21
≈ HK$189
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奶酪大师
Maîtres Fromagers
Cantal Entre-Deux，农场 Saint-Nectaire...
精选法国陈年奶酪，如 Cantal 和 Saint-Nectaire。口感多样，从硬到软。搭配葡萄酒绝佳。
€21
≈ HK$189
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什锦拼盘
Planche Mixte
冷切肉与奶酪精选
大型冷切肉和奶酪拼盘。提供各种咸味和不同口感。非常适合团体分享。
€25
≈ HK$225
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开胃菜
松露饭团
Arancini à la truffe
松露奶油馅的烩饭团
裹粉油炸饭团，内馅为松露奶油。外酥内软，带有松露的泥土风味。
€13
≈ HK$117
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蜂蜜烤茄子
Aubergine rôtie au miel
菲达奶酪和樱桃番茄
烤茄子配蜂蜜，配菲达奶酪和番茄。甜咸交织，口感软糯。
€13
≈ HK$117
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奶油布拉塔与古老番茄
Burrata crémeuse & tomates anciennes
自制香蒜酱，松子和葵花籽...
意大利鲜奶酪，中心奶油状，配时令番茄。清新、奶香浓郁，配以草本香蒜酱。
€14
≈ HK$126
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哈密瓜与意大利火腿
Melon & jambon d'Italie
香醋奶油
经典搭配，甜美的哈密瓜和咸香的生火腿。配以酸甜的香醋奶油。清淡爽口的开胃菜。
€14
≈ HK$126
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沙拉与吐司
凯撒
César
罗马生菜，菠菜，脆皮鸡肉，煮鸡蛋，...
混合沙拉，配罗马生菜，脆皮鸡肉和煮鸡蛋。配以浓郁的奶油酱。
€18
≈ HK$162
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罗马风味
Romana
罗马生菜，斯特拉恰泰拉，牛油果，芦笋，芝士...
新鲜沙拉，配布拉塔奶酪（斯特拉恰泰拉），牛油果和绿叶蔬菜。奶油状和酥脆的口感，非常清新。
€17
≈ HK$153
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牛油果吐司
Avocado toast
自制佛卡夏，牛油果，烤科帕火腿，蛋...
软面包佛卡夏吐司，配压碎的牛油果，烤冷切肉和鸡蛋。丰盛、浓郁且美味的一餐。
€18
≈ HK$162
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卡普里
Capri
裹有开心果-榛子碎的羊奶酪球...
裹有开心果和榛子的山羊奶酪沙拉。冷热对比，酥脆口感和山羊奶酪的独特风味。
€18
≈ HK$162
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烟熏三文鱼
Gravlax
挪威三文鱼，罗马生菜，腌洋葱...
用盐和糖腌制的三文鱼，配沙拉和腌制蔬菜。入口即化，味道鲜美。
€19
≈ HK$171
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Tribeca 吐司
Tartine du Tribeca
自制佛卡夏，烟熏三文鱼，斯特拉恰泰拉...
软面包吐司，配腌制三文鱼和奶油鲜奶酪。轻盈但美味的一餐。
€19
≈ HK$171
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夏日吐司
Tartine Estivale
自制佛卡夏，意大利火腿，斯特拉恰泰拉...
意大利面包吐司，配生火腿和奶油奶酪。咸甜交织的夏日风味。
€18
≈ HK$162
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意面与烩饭
松露
Tartufo
通心粉，布拉塔奶酪，巴黎蘑菇...
管状意面，配整颗布拉塔奶酪和蘑菇。浓郁奶油酱，带有森林风味。
€20
≈ HK$180
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培根蛋面
Carbonara
意大利细面，意大利烟熏猪脸颊肉，蛋黄，帕尔马干酪
长意面，配以鸡蛋、奶酪和风干猪脸颊肉制成的传统罗马酱。浓郁、胡椒味十足且顺滑。
€17
≈ HK$153
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烩饭
Risotto
芦笋，菠菜，开心果，罗勒
慢炖奶油烩饭，配以绿叶蔬菜和开心果。入口即化，带有清新草本风味。
€18
≈ HK$162
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阿兰恰塔
Arrabiata
通心粉，番茄辣椒酱
意面配辣番茄酱。酸辣风味。
€16
≈ HK$144
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肉酱千层面
Lasagnes à la Bolognaise
焗意面，层层叠叠的肉酱、白酱和奶酪。热乎乎、融化、令人舒适的菜肴。
€17
≈ HK$153
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主菜
三文鱼排
Pavé de saumon
自制香蒜酱，茄子鱼子酱与蔬菜...
烤三文鱼柳配香蒜酱和茄子泥。鲜嫩的鱼肉，带有地中海风味。
€24
≈ HK$216
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鲈鱼柳
Filet de bar
维尔日酱，蔬菜，红薯泥...
肉质细嫩的白肉鱼，配橄榄油酱和蔬菜。清淡细腻。
€24
≈ HK$216
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香煎章鱼
Poulpe snacké
鹰嘴豆泥和红薯泥配牛奶...
快速煎制的章鱼，保持鲜嫩，配鹰嘴豆泥和甜土豆泥。口感和风味的海陆融合。
€26
≈ HK$234
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茄子帕尔马
Parmesane d'aubergine
番茄，罗勒，马苏里拉奶酪
茄子焗饭，配番茄酱和融化的奶酪。浓郁美味的素食菜肴。
€18
≈ HK$162
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香肠鸡肉
Poulet au chorizo
奶油与西班牙辣香肠脆片，小土豆...
鸡肉配西班牙辣香肠奶油酱。烟熏辛辣风味。
€21
≈ HK$189
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夏洛莱牛肉鞑靼
Tartare de Charolais
帕尔马干酪，香蒜酱，橄榄，刺山柑，松子...
生牛肉碎，用意大利香蒜酱和帕尔马干酪调味。口感嫩滑清新。
€22
≈ HK$198
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牛肉薄片
Tagliata de bœuf
菲力牛肉片，芝麻菜，刺山柑，帕...
快速煎制的牛肉片，放在芝麻菜沙拉上，配帕尔马干酪片。多汁的牛肉和胡椒味的配菜。
€24
≈ HK$216
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Tribeca 汉堡
Burger du Tribeca
培根，夏洛莱牛肉碎，焦糖洋葱...
丰盛的汉堡，配牛肉饼，烟熏培根和焦糖洋葱。浓郁、多汁且甜咸。
€20
≈ HK$180
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小牛肉米兰
Milanaise de veau
刺山柑，樱桃番茄意大利细面和罗勒
裹粉煎小牛肉排，配意面。外酥里嫩。
€27
≈ HK$243
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披萨
玛格丽特
Marguerite
番茄，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，罗勒
经典的拿坡里披萨，配番茄酱、奶酪和罗勒。简单均衡。
€15
≈ HK$135
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女王妈妈
Queen Mama
番茄，马苏里拉奶酪，蘑菇，火腿...
火腿蘑菇披萨配番茄底。经典美味，大众口味。
€17
≈ HK$153
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芝士帮
Cheesy Gang
奶油，戈贡佐拉奶酪，帕尔马干酪，佩克里诺奶酪，马...
多种奶酪的白披萨，包括蓝纹奶酪。非常浓郁、奶油状且咸。
€19
≈ HK$171
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哦，我的山羊奶酪！
Oh My Goatt!
奶油，山羊奶酪，蜂蜜，核桃，芝麻菜
山羊奶酪蜂蜜披萨配核桃。甜咸交织，带有酥脆口感。
€18
≈ HK$162
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素食主义者
Veggie Vibes
番茄，马苏里拉奶酪，茄子，西葫芦，甜椒...
素食披萨，配烤蔬菜。清新轻盈。
€18
≈ HK$162
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辣香肠之火
Choriz' On Fire
番茄，马苏里拉奶酪，西班牙辣香肠，罗马甜椒
辣味披萨，配西班牙辣香肠和甜椒。浓郁烟熏风味。
€19
≈ HK$171
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松露与一切
Truffe & Co
奶油，巴黎蘑菇，夏季松露，...
蘑菇松露白披萨。浓郁的森林香气和奶油口感。
€22
≈ HK$198
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薄饼
柠檬与糖
Citron & Sucre
薄饼配糖和柠檬汁。甜酸可口。
€8
≈ HK$72
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果酱或Nutella
Confiture ou Nutella
经典薄饼，可选配水果果酱或巧克力榛子酱。甜美诱人的甜点。
€9~
≈ HK$81
卡尔瓦多斯火焰薄饼
Flambée au Calvados
淋上苹果酒并火焰烹制的薄饼。带有白兰地温暖芳香的风味。
€11
≈ HK$99
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甜点
草莓冷汤
Gaspacho de Fraises
柠檬罗勒冰糕，新鲜水果
草莓冷汤配清爽冰糕。清淡、果味浓郁、非常清新的甜点。
€12
≈ HK$108
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0% 脱脂白奶酪与自制格兰诺拉麦片
Fromage Blanc 0% & Granola maison
红浆果，蜂蜜，榛子，葵花籽...
轻盈鲜奶酪配酥脆格兰诺拉麦片和水果。健康、奶油状且酥脆。
€9
≈ HK$81
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提拉米苏
Tiramisu
咖啡与阿玛雷托
意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜美、奶油状，带有浓郁的咖啡味。
€11
≈ HK$99
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意式奶冻
Panna Cotta
开心果与红果酱
凝乳甜点，配水果酱。口感光滑细腻。
€9
≈ HK$81
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咖啡与甜点
Café & Gourmandises
焦糖布丁，提拉米苏，意式奶冻
咖啡配各种迷你甜点。非常适合品尝多种口味。
€11
≈ HK$99
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香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille
香草奶油，表面覆盖一层酥脆的焦糖。冷热、软硬的口感对比。
€8
≈ HK$72
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Nutella 炸面团
Beignets au Nutella
油炸面团球，内馅为巧克力榛子酱。热乎乎、软糯且非常甜。
€8
≈ HK$72
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