Tribeca

تشكيلة من غموس البحر الأبيض المتوسط مثل كافيار الباذنجان والتيبانادا. قوام كريمي ونكهات مشمسة. مثالي للدهن على الخبز كمقبلات.

طبق متنوع من اللحوم الباردة يشمل لحم الخنزير الإيطالي المجفف وتيرين. نكهات مالحة وغنية. يُقدم مع الخبز والمخللات.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة مثل الكانتال وسان نكتير. قوام متنوع يتراوح من الصلب إلى الكريمي. مثالي مع النبيذ.

طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام المالح. مثالي للمشاركة في مجموعة.

كرات أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط محشوة بكريمة الكمأة. قشرة خارجية مقرمشة وقلب ذائب بنكهة الكمأة الترابية.

باذنجان مشوي بالعسل، يقدم مع جبن فيتا وطماطم. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام ذائب.

جبن إيطالي طازج بقلب كريمي يقدم مع طماطم موسمية. طازج، حليبي، مع بيستو عشبي.

مزيج كلاسيكي من البطيخ الحلو الطازج ولحم الخنزير المالحة المجففة. معزز بكريمة بلسمية منعشة. مقبلات خفيفة ومنعشة.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقرمش وبيض مسلوق. متبلة بصلصة كريمية غنية.

سلطة طازجة بقلب بوراتا (ستراتشيلا)، أفوكادو وخضروات خضراء. قوام كريمي ومقرمش، طازج جداً.

خبز فوكاتشا مشوي محشو بأفوكادو مهروس، لحوم باردة مشوية وبيض. طبق دسم، غني ولذيذ.

سلطة بجبن الماعز المقلي بالمكسرات والفواكه المجففة. تباين ساخن وبارد مع القرمشة ونكهة جبن الماعز المميزة.

سلمون متبل بالملح والسكر يقدم مع سلطة وخضروات مخللة. قوام ذائب ونكهة رقيقة.

توست على خبز طري مع سلمون متبل، وجبن كريمي. وجبة خفيفة ولكنها شهية.

توست خبز إيطالي محشو بلحم مجفف وجبن كريمي. نكهات صيفية مالحة وحلوة.

معكرونة أنبوبية تقدم مع بوراتا كاملة وفطر. صلصة غنية وكريمية بنكهات الغابة.

معكرونة طويلة بصلصة رومانية تقليدية مصنوعة من البيض والجبن وخد الخنزير المجفف. غنية، فلفلية، وكريمية.

أرز كريمي مطبوخ ببطء مع الخضروات الخضراء والفستق. قوام ذائب مع لمسات منعشة وعشبية.

معكرونة بصلصة طماطم حارة بالفلفل. نكهة منعشة وحارة.

طبق معكرونة بالفرن يتناوب بين طبقات صلصة اللحم، البشاميل والجبن. طبق ساخن، ذائب ومريح.

فيليه سلمون مشوي مع بيستو وبيوريه باذنجان. سمك طري بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

سمك أبيض رقيق يقدم مع صلصة زيت زيتون وخضروات. خفيف ورقيق.

أخطبوط مشوي بسرعة للحفاظ على طراوته، يقدم مع حمص وبيوريه حلو. مزيج من القوام ونكهات البحر والأرض.

طبق باذنجان بالفرن مع صلصة طماطم وجبن ذائب. طبق نباتي غني ولذيذ.

دواجن تقدم مع صلصة كريمية بالنقانق الإسبانية الحارة. نكهات مدخنة وحارة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالأسلوب الإيطالي مع البيستو والبارميزان. قوام طري وطازج.

شرائح لحم بقري مشوية تقدم على طبقة من سلطة الجرجير مع رقائق البارميزان. لحم عصاري مع طبق جانبي فلفلي.

برجر شهي مع ستيك لحم بقري، لحم مقدد مدخن وبصل مكرمل. غني، عصاري وحلو ومالح.

شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مع المعكرونة. لحم مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بصلصة طماطم وجبن وريحان. بسيطة ومتوازنة.

بيتزا محشوة بلحم وخضروات على قاعدة طماطم. كلاسيكية لذيذة ومقبولة.

بيتزا بيضاء متعددة الأجبان بما في ذلك الأزرق. غنية جداً، كريمية ومالحة.

بيتزا بجبن الماعز والعسل مع الجوز. مزيج حلو ومالح مع لمسة مقرمشة.

بيتزا نباتية محشوة بخضروات البحر الأبيض المتوسط المشوية. طازجة وخفيفة.

بيتزا حارة بنقانق تشوريزو وفلفل. نكهات قوية ومدخنة.

بيتزا بيضاء بالفطر والكمأة. رائحة غابات قوية وقوام كريمي.

كريب رقيق يقدم ببساطة مع السكر وعصير الليمون. حلو ومنعش.

كريب كلاسيكي محشو حسب الاختيار بالمربى أو كريمة الشوكولاتة والبندق. حلوى شهية وغنية.

كريب مغطى بالكحول التفاح ومُشعل. نكهة دافئة وعطرية من البراندي.

حساء فراولة بارد يقدم مع سوربيه منعش. حلوى خفيفة، فاكهية ومنعشة جداً.

جبن طازج خفيف يقدم مع جرانولا مقرمشة وفواكه. صحي، كريمي ومقرمش.

حلوى إيطالية بالبسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. حلو، كريمي مع نكهة قهوة قوية.

كريمة حلوى هلامية تقدم مع صلصة فواكه. قوام ناعم وذائب.

قهوة تقدم مع تشكيلة مصغرة من حلويات القائمة. مثالية لتذوق القليل من كل شيء.

كريمة فانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الساخن والبارد وبين الطري والصلب.

كرات عجين مقلية محشوة بكريمة الشوكولاتة والبندق. ساخنة، طرية وحلوة جداً.