Tribeca

ナスキャビアやタプナードなどの地中海風ディップの盛り合わせ。クリーミーな食感と太陽の恵みを感じる風味。アペリティフにパンにつけて食べるのに最適。

イタリア産生ハムやテリーヌを含むシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と豊かな風味。パンとピクルスと一緒にどうぞ。

カンタルやサン・ネクテールなどの熟成フランスチーズセレクション。しっかりしたものからクリーミーなものまで、様々な食感。ワインにぴったり。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な塩味と食感を楽しめます。グループでのシェアに最適。

トリュフクリームを詰めた、パン粉をまぶして揚げたライスボール。外はカリカリ、中はトリュフの土っぽい風味のとろけるような食感。

ハチミツでオーブン焼きしたナス、フェタチーズとトマト添え。甘味と塩味の組み合わせ、とろけるような食感。

クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ、季節のトマト添え。フレッシュでミルキー、ハーブ風味のペスト添え。

甘いフレッシュメロンと塩味の生ハムのクラシックな組み合わせ。酸味のあるバルサミコクリームでアクセント。軽くて爽やかな前菜。

ロメインレタス、クリスピーなパン粉付きチキン、ゆで卵のサラダ。濃厚なクリーミーソースで味付け。

フレッシュサラダ、クリーミーなブッラータ（ストラッチャテッラ）、アボカド、グリーン野菜添え。クリーミーでカリカリ、とてもフレッシュな食感。

グリルした自家製フォカッチャに潰したアボカド、グリルしたシャルキュトリー、卵をトッピング。ボリュームがあり、濃厚で風味豊かな料理。

ドライフルーツで揚げたヤギチーズサラダ。温かいものと冷たいもののコントラスト、カリカリ感とヤギチーズ特有の風味。

塩と砂糖でマリネしたサーモン、サラダとマリネ野菜添え。とろけるような食感と繊細な味わい。

マリネサーモンとクリーミーなフレッシュチーズをトッピングした、柔らかいパンのタルティーヌ。軽食ですが満足感があります。

生ハムとクリーミーチーズをトッピングしたイタリアンパンのタルティーヌ。夏らしい塩味と甘み。

ブッラータチーズとマッシュルームのチューブパスタ。濃厚でクリーミーな森の風味のソース。

卵、チーズ、乾燥豚頬肉を使った伝統的なローマ風ソースのロングパスタ。濃厚でコショウが効いており、クリーミー。

グリーン野菜とピスタチオを使った、ゆっくりと調理されたクリーミーなリゾット。爽やかなハーブの香りと、とろけるような食感。

唐辛子で味付けしたトマトソースのパスタ。酸味と辛味。

ミートソース、ベシャメルソース、チーズの層を重ねたグラタンパスタ。温かく、とろけるような、心温まる料理。

グリルサーモンのフィレ、ペストとナスピューレ添え。柔らかい魚に地中海の風味。

繊細な白身魚、オリーブオイルソースと野菜添え。軽くて繊細。

タコを素早くソテーし、柔らかく仕上げ、フムスと甘いピューレ添え。食感と海の幸・山の幸の組み合わせ。

ナスとトマトソース、溶けるチーズのグラタン。豊かで風味豊かなベジタリアン料理。

スパイシーなスペイン産ソーセージのクリーミーソース添え。スモーキーでスパイシーな風味。

ペストとパルミジャーノでイタリア風に味付けした、細かく刻んだ生の牛肉。柔らかくフレッシュな食感。

ルッコラとパルミジャーノチーズの削り節を添えた、軽くソテーしたビーフのスライス。ジューシーな肉とスパイシーな付け合わせ。

ビーフステーキ、スモークベーコン、コンフィオニオンのグルメバーガー。濃厚でジューシー、甘じょっぱい味。

パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ、パスタ添え。外はカリッと、中は柔らかい肉。

トマトソース、チーズ、バジルのクラシックなナポリピザ。シンプルでバランスが良い。

トマトソースベースにハムとマッシュルームをトッピングしたピザ。風味豊かで定番の味。

ブルーチーズを含む数種類のチーズを使ったホワイトピザ。非常に濃厚でクリーミー、塩味。

シェーブルチーズとハチミツ、クルミのピザ。甘じょっぱい組み合わせにカリカリ感をプラス。

グリルした旬の野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。フレッシュで軽い。

チョリソーとピーマンのスパイシーピザ。ピリッとしたスモーキーな風味。

マッシュルームとトリュフのホワイトピザ。濃厚な森の香りとなめらかな食感。

砂糖とレモン汁でシンプルに添えたクレープ。甘酸っぱい。

フルーツジャムまたはチョコレートヘーゼルナッツスプレッドをお選びいただけるクラシックなクレープ。甘くて満足感のあるデザート。

アップルブランデーで風味付けし、フランベしたクレープ。ブランデーの温かく芳醇な風味。

冷たいイチゴのスープと爽やかなソルベ添え。軽やかでフルーティー、とてもフレッシュなデザート。

フレッシュチーズにクリスピーなグラノーラとフルーツを添えて。ヘルシーでクリーミー、カリカリ。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームのイタリアンデザート。甘くクリーミーで、コーヒーの風味が強い。

フルーツソース添えのゼリー状デザートクリーム。滑らかでとろけるような食感。

コーヒーと、メニューのデザートのミニチュア版の盛り合わせ。少しずつ色々試すのに最適。

バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメリゼした砂糖の層。温かいものと冷たいもの、柔らかいものと硬いものの食感のコントラスト。

チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを詰めた揚げた生地玉。温かく、柔らかく、非常に甘い。