素食主义者
LA VEGETARIENNE
（鳄梨泥、生蔬菜、红薯、炸芭蕉、皮克利斯）
一份丰富多彩的沙拉，突出素食克里奥尔风味。奶油般的鳄梨泥和炸芭蕉之间的质地组合带来了美味和独特性。一份清爽的菜肴，非常适合清淡均衡的餐点。
€16
≈ HK$144
0
Ti Case Créole
Ti Case Créole
我们的特色沙拉
16 欧元
纯素
LA VEGANE
（皮克利斯、红薯、生蔬菜、炒蔬菜）
一道 100% 素食菜肴，融合了新鲜和烹制的蔬菜。炒锅炒蔬菜与酥脆的生蔬菜和醋味皮克利斯搭配。一种健康美味的非动物性产品选择。
€16
≈ HK$144
0
克里奥尔
LA CREOLE
（克里奥尔血肠、鳄梨泥、腌制炸团、鳕鱼炸团、生蔬菜）
一份丰盛的沙拉，汇集了安的列斯美食的精华：血肠、炸团和鳄梨泥。这是当地特色菜的真正组合，提供辛辣风味和各种质地。非常适合用一道菜品尝克里奥尔美食。
€16
≈ HK$144
0
午餐套餐
（仅限周一至周五午餐，节假日除外）
开胃菜 + 主菜套餐
Formule Entrée + Plat
自选开胃菜和主菜
经典的午餐套餐，包括一份开胃菜和一份主菜。可以品尝菜单上的多种特色菜。午休时间丰盛多样的餐点。
€16~
≈ HK$144
主菜 + 甜点套餐
Formule Plat + Dessert
自选主菜和甜点
一份午餐套餐，包括一份主菜和一份甜点。非常适合那些喜欢以甜点结束用餐的人。可在特色菜和自制甜点中选择。
€16~
≈ HK$144
开胃菜、主菜和甜点套餐
Formule Entrée, Plat et Dessert
丰盛的午餐套餐，从开胃菜到甜点。完整的安的列斯美食体验，三道菜。适合食量大的人。
€19~
≈ HK$171
当日主菜
Plat du jour
厨师的特色菜，根据市场和灵感每日制作。独特的食谱，每天更换。请询问工作人员当天的推荐。
€13.50
≈ HK$122
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酒壶
（仅限周一至周六午餐，节假日除外） 红/桃红/白葡萄酒，视供应情况而定
25cl 酒壶
Pichet de 25cl
一壶 25cl 的餐酒。适量搭配餐点。有红、桃红或白葡萄酒可供选择。
€6~
≈ HK$54
50cl 酒壶
Pichet de 50cl
一壶 50cl 的餐酒，非常适合两人分享。简单而温馨。有三种颜色可供选择，满足您的口味。
€9~
≈ HK$81
葡萄酒杯 (12 cl)
Verre de vin (12 cl)
一杯标准的葡萄酒，搭配您的菜肴。可在红、桃红或白葡萄酒中选择。如果您不想点一壶酒，这是一个轻便的选择。
€4~
≈ HK$36
烤肉菜单
烤鸡
Poulet grillé
用红薯泥和红薯泥制成的蛋糕
多汁的鸡腿用当地香料和大蒜腌制，然后烤制，皮脆。腌料带来深邃而芳香的风味。配以甜美的金色红薯薯条。
€18
≈ HK$162
0
烤排骨
Ribs grillés
用香草腌制后烤制的猪排，配红薯薯条
嫩猪排，用香草和香料腌制后烤制。肉质易于脱骨，味道浓郁可口。配红薯薯条。
€20
≈ HK$180
0
烤羊排
Carré d'agneau grillé
香草腌制的羊排烤制而成，配以红薯泥
羊排在芳香混合物中腌制后烤至完美。肉质嫩滑，呈粉红色。配以奶油般略带甜味的红薯泥。
€21
≈ HK$189
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当日烤鱼（视供应情况而定）
Poisson du jour grillé (selon arrivage)
鱼用香料腌制，然后用烤盘烤制，配以黄色香蕉焗饭
当日鲜鱼，简单地用烤盘烹制以保留其细腻的风味，用香草腌料调味。配以独特的黄色香蕉焗饭，这是安的列斯群岛的特色。
€25
≈ HK$225
0
克里奥尔烤龙虾（需预订）
Langouste grillée à la créole (sur commande)
龙虾用克里奥尔香料腌制，然后用烤盘烤制，配以香蕉焗饭
一道珍贵的菜肴：克里奥尔腌制并烤制的整只龙虾。肉质紧实，细腻，带有香料的香气。配以美味的香蕉焗饭，是一顿节日大餐。
€49
≈ HK$442
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我们的汉堡
克里奥尔汉堡
Burger Créole
碎牛肉饼、牛油果、培根、克里奥尔蛋黄酱、鸡蛋，配红薯薯条、切达奶酪
一款美味的汉堡，加入了牛油果和辣味克里奥尔蛋黄酱等当地风味。配以牛肉、培根和鸡蛋。配红薯薯条，区别于经典薯条。
€17
≈ HK$153
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鸡肉汉堡
Chicken Burger
鸡肉、牛油果、炸芭蕉、克里奥尔蛋黄酱、鸡蛋，配红薯薯条、切达奶酪
鸡肉汉堡，通过添加炸芭蕉来玩转甜咸口味。牛油果和克里奥尔蛋黄酱带来奶油般的质地和风味。丰盛的菜肴配红薯薯条。
€17
≈ HK$153
0
素食汉堡
Veggie Burger
素食牛排，炸芭蕉、茄子、牛油果、克里奥尔蛋黄酱，配红薯薯条、切达奶酪
一道风味浓郁的素食选择，配有素食牛排、茄子和芭蕉。牛油果和自制酱汁带来奶油般的质地。配以酥脆的红薯薯条。
€16
≈ HK$144
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Bokit
（周一至周六 12:00 至 18:00）
可选鸡肉、鳕鱼或全套，配红薯薯条
瓜德罗普岛的传统三明治，由炸至金黄的烤面包制成。外酥内软，可选择肉类或鱼类馅料。热食配红薯薯条。
€15~
≈ HK$135
甜点
新鲜水果沙拉
Salade de fruit frais
混合时令水果，带有岛屿香料的香气
一杯切好的新鲜水果，用肉桂或香草等温和的岛屿香料调味。一份清淡、健康且非常清爽的甜点。
€8
≈ HK$72
0
自选 3 球冰糕
Sorbets 3 Boules au Choix
可选：芒果、青柠、椰子、菠萝、百香果、覆盆子和荔枝、香草、巧克力、朗姆酒葡萄干
三球冰糕或冰淇淋，有异国风味或经典风味。非常适合餐后清爽。从精选中选择您最喜欢的口味。
€8
≈ HK$72
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椰子布丁
Flanc au coco
奶油般顺滑的布丁放在柔软的椰子蛋糕上
一款双重质地的甜点，融合了光滑的布丁奶油和柔软的椰子蛋糕。甜美、香甜且香气浓郁。安的列斯家庭烹饪的经典之作。
€8
≈ HK$72
0
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux chocolat
配英式奶油
浓郁的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。配以英式奶油，以平衡可可的浓郁度。适合巧克力爱好者的舒适甜点。
€8.50
≈ HK$77
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百香果焦糖布丁
Crème brulé passion
用百香果果肉和果泥制作的奶油
经典焦糖布丁的异国风味变种，带有百香果香气。奶油般的质地与酥脆的焦糖糖壳形成对比。甜酸口味。
€8.50
≈ HK$77
0
红薯熔岩蛋糕
Fondant patate douce
红薯蛋糕，混合了岛屿香料
由红薯和温和香料制成的浓郁而柔软的蛋糕。一种独特的克里奥尔特色菜，以其质地和天然甜味令人惊喜。
€8.50
≈ HK$77
0
巧克力香蕉镜面蛋糕
Miroir choco banane
巧克力香蕉酥
一道美味的甜点，融合了巧克力和香蕉，带有酥脆的酥皮质地。水果和可可的经典舒适组合。
€8.50
≈ HK$77
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火焰香蕉
Banane flambée
香草焦糖香蕉，朗姆酒火焰
香草黄油焦糖中煮熟的香蕉，然后用陈年朗姆酒火焰烤制。热食，这是一种壮观且香气浓郁的甜点。
€9.50
≈ HK$86
0
朗姆巴巴
Baba au rhum
浸泡在糖浆和朗姆酒中的柔软蛋糕（萨瓦林），配以朗姆酒葡萄干冰淇淋和鲜奶油
朗姆酒糖浆浸泡的经典海绵蛋糕（萨瓦林）。配以朗姆酒葡萄干冰淇淋和鲜奶油，更加美味。适合朗姆酒爱好者的甜点。
€10
≈ HK$90
0
额外一勺冰淇淋
Supplément boule de glace
作为甜点的附加项
在您的甜点中添加一勺额外的冰淇淋以增加清爽感。
€3
≈ HK$27
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热饮
咖啡 – 无咖啡因
Café – Décaféiné
经典或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
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加长浓缩咖啡 – 无咖啡因
Café – Décaféiné allongé
加长浓缩咖啡，比浓缩咖啡更柔和。
€3
≈ HK$27
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榛子咖啡 – 无咖啡因
Café noisette - Décaféiné
浓缩咖啡加少许热牛奶（一小口）。
€2.80
≈ HK$25
0
双份浓缩咖啡 – 无咖啡因
Double Café – Décaféiné
双份浓缩咖啡，口感更浓郁。
€4.80
≈ HK$43
0
茶
Thé
热茶输液。
€4.80
≈ HK$43
0
新鲜生姜茶
Thé au Gingembre frais
用新鲜生姜冲泡的辛辣而令人欣慰的输液。
€5.50
≈ HK$50
0
热牛奶
Lait chaud
一杯天然热牛奶。
€2.20
≈ HK$20
0
巧克力
Chocolat
可可和牛奶的热饮。
€5
≈ HK$45
0
维也纳咖啡
Chocolat viennois
上面放着鲜奶油的热巧克力。
€5.50
≈ HK$50
0
大杯拿铁咖啡
Grand café crème
大杯拿铁咖啡。
€5
≈ HK$45
0
中杯拿铁咖啡
Moyen café crème
中杯拿铁咖啡。
€4
≈ HK$36
0
维也纳咖啡
Café viennois
上面放着鲜奶油的黑咖啡。
€5.50
≈ HK$50
0
新鲜薄荷茶
Thé à la menthe fraîche
用新鲜薄荷叶冲泡的茶。
€5.50
≈ HK$50
0
奶茶
Thé au lait
配牛奶的茶。
€5
≈ HK$45
0
精选 Kusmi 茶和输液
Sélection de thé et infusion Kusmi
Kusmi 茶品牌的茶和输液。
€5
≈ HK$45
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€5
≈ HK$45
0
饮料和鸡尾酒
果汁：自选 (25 cl)
Jus de fruit : au choix (25 cl)
橙子、菠萝、百香果、芒果、番石榴、苹果、番茄、草莓、生姜。芦荟、杏子、香蕉、刺果番荔枝、青柠、荔枝
各种果汁，杯装。多种异国风味和经典风味可供选择，以解渴。
€4
≈ HK$36
0
鲜榨橙汁或柠檬汁
Jus d'Orange ou de Citron pressée
订购时新鲜压榨的柑橘汁。天然、酸甜、富含维生素。
€5.50
≈ HK$50
0
瓶装软饮料 (33 cl)
Soft en bouteille (33 cl)
可口可乐、零度可乐、Vitamalt、Perrier、Orangina、Schweppes Tonic、Schweppes Agrumes、柠檬水、Schweppes Prem Mixer 生姜、Schweppes 生姜
瓶装苏打水和碳酸饮料。
€4.50
≈ HK$41
0
Vittel 25cl
小瓶无气矿泉水。
€3.80
≈ HK$34
0
皇家苏打水 (50 cl)
Royal soda (50 cl)
安的列斯群岛流行的当地苏打水，果味甜味。
€5
≈ HK$45
0
普通 (50 cl)
Ordinaire (50 cl)
典型的安的列斯苏打水（L'Ordinaire），通常带有茴香味。
€5
≈ HK$45
0
Licorne
生啤金啤，清淡解渴。
€4~
≈ HK$36
布鲁塞尔白啤
Blanche de Bruxelles
比利时白啤酒，浑浊，带有柑橘和香菜的香气。
€4.80~
≈ HK$43
Barbar
比利时蜂蜜金色啤酒，酒精度较高，香气浓郁。
€4.60~
≈ HK$41
Charlie Wells
英式琥珀啤酒，带有麦芽和焦糖的味道。
€4.60~
≈ HK$41
Desperados
瓶装啤酒 (33 cl)
带有龙舌兰风味的啤酒，甜而起泡。
€5
≈ HK$45
0
Magners
瓶装啤酒 (33 cl)
清爽的爱尔兰苹果酒。
€5
≈ HK$45
0
Corsaire
瓶装啤酒 (33 cl)
安的列斯群岛的轻淡当地啤酒。
€5
≈ HK$45
0
Dodo
瓶装啤酒 (33 cl)
来自留尼汪岛（波旁）的清爽金色啤酒。
€5
≈ HK$45
0
科罗娜
Corona
瓶装啤酒 (33 cl)
清淡的墨西哥金色啤酒，通常配青柠角。
€5
≈ HK$45
0
Loraine
瓶装啤酒 (33 cl)
马提尼克岛流行的金色当地啤酒。
€5
≈ HK$45
0
凤凰
Phoenix
瓶装啤酒 (33 cl)
来自毛里求斯的清爽金色啤酒。
€5
≈ HK$45
0
Super Bock (25cl)
葡萄牙金色啤酒，小瓶装。
€3.50
≈ HK$32
0
喜力 (33cl)
Heineken (33cl )
经典的国际金色拉格啤酒。
€4
≈ HK$36
0
潘趣酒 (12 cl)：自制
Punch (12 cl): fait maison
可选：椰子、芒果、百香果、柠檬、菠萝、荔枝、香草
岛屿传统的酒精饮料，混合了朗姆酒、水果和糖。根据所选香气，口感浓郁或果味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
朗姆酒柠檬“小酒”
RHUM CITRON « TI PUNCH »
朗姆酒特色 (4cl)
安的列斯鸡尾酒的典范。白农业朗姆酒、甘蔗糖浆和青柠皮。浓烈而芳香。
€8.50
≈ HK$77
0
自选朗姆酒浸酒
Rhum arrangés au choix
橙子、菠萝、生姜、香草、柠檬、荔枝、香草香蕉、百香果、香草菠萝、生姜柠檬、罗望子
朗姆酒中浸泡了很长时间的水果和香料。复杂而甜美的风味。
€8.50
≈ HK$77
0
白朗姆酒 (4cl) - 经典
Rhums Blanc(4cl) - Classique
Charrette, Saint James, Dillon
纯白农业朗姆酒，干饮或加冰饮用。新鲜甘蔗的植物风味。
€7.50
≈ HK$68
0
白朗姆酒 (4cl) - 高级
Rhums Blanc(4cl) - Premium
Bologne, Bacardi, Damoiseau
知名品牌的白朗姆酒，适合品鉴。
€7.50
≈ HK$68
0
白朗姆酒 (4cl) - 特级
Rhums Blanc(4cl) - Supérieur
Rivières du Mat, Trois rivières
高品质的白农业朗姆酒，带有细腻的香气。
€8
≈ HK$72
0
太子港 (35CL)
Port au Prince (35CL)
无酒精鸡尾酒。菠萝汁、橙汁、芒果汁、草莓糖浆
无酒精的果味清爽鸡尾酒，混合了多种热带果汁和草莓味。
€7
≈ HK$63
0
群岛鸡尾酒 (35cl)
Cocktail des Iles (35cl)
无酒精鸡尾酒。番石榴汁、菠萝汁、甘蔗糖浆、新鲜橙汁
无酒精饮料，带有以番石榴和菠萝为主的异国风味。
€7
≈ HK$63
0
马提尼克女士 (35cl)
La Martiniquaise (35cl)
无酒精鸡尾酒。橙汁、菠萝汁、椰子奶油、石榴糖浆
奶油般的无酒精鸡尾酒，带有椰子奶油，以果汁为基础。
€7
≈ HK$63
0
自制潘趣酒 (35 cl)
Planteur Maison (35 cl)
朗姆酒、橙汁、菠萝汁、甘蔗糖浆、猕猴桃、苹果、橙子
安的列斯鸡尾酒的经典之作。朗姆酒和果汁的混合，带有新鲜水果块。
€8.50
≈ HK$77
0
莫吉托 (25 cl)
Mojito (25 cl)
朗姆酒、薄荷叶、青柠、甘蔗糖浆、苏打水
清爽的朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
卡皮林哈 (35 cl)
Caipirinha (35 cl)
卡莎萨、红糖、青柠
浓烈而酸爽的巴西鸡尾酒，用甘蔗酒、压碎的青柠和糖制作。
€8.50
≈ HK$77
0
Pina Colada (35 cl)
朗姆酒、椰子奶油、鲜奶油、菠萝汁
奶油般甜美的菠萝和椰子鸡尾酒，带有朗姆酒风味。
€8.50
≈ HK$77
0
群岛公主 (35 cl)
Princesse des Iles (35 cl)
白朗姆酒、伏特加、菠萝汁、百香果汁和香草利口酒
精致的鸡尾酒，混合了朗姆酒和伏特加，带有异国果汁和香草味。
€8.50
≈ HK$77
0
波拉波拉 (35 cl)
Bora Bora (35 cl)
金酒、朗姆酒、马利宝、蓝橙酒、橙汁和番石榴汁
强劲的蓝色泻湖鸡尾酒，混合了多种烈酒和果汁。
€8.50
≈ HK$77
0
意大利苦甜起泡开胃酒，加冰饮用。
Apérol Spritz (35 cl)
白中白起泡酒、阿佩罗、苏打水、冰块
意大利苦甜起泡开胃酒，加冰饮用。
€8.50
≈ HK$77
0
餐牌到此為止
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