Ti Case Créole






16 欧元
素食主义者
LA VEGETARIENNE
(鳄梨泥、生蔬菜、红薯、炸芭蕉、皮克利斯)
一份丰富多彩的沙拉,突出素食克里奥尔风味。奶油般的鳄梨泥和炸芭蕉之间的质地组合带来了美味和独特性。一份清爽的菜肴,非常适合清淡均衡的餐点。
纯素
LA VEGANE
(皮克利斯、红薯、生蔬菜、炒蔬菜)
一道 100% 素食菜肴,融合了新鲜和烹制的蔬菜。炒锅炒蔬菜与酥脆的生蔬菜和醋味皮克利斯搭配。一种健康美味的非动物性产品选择。
克里奥尔
LA CREOLE
(克里奥尔血肠、鳄梨泥、腌制炸团、鳕鱼炸团、生蔬菜)
一份丰盛的沙拉,汇集了安的列斯美食的精华:血肠、炸团和鳄梨泥。这是当地特色菜的真正组合,提供辛辣风味和各种质地。非常适合用一道菜品尝克里奥尔美食。
(仅限周一至周五午餐,节假日除外)
开胃菜 + 主菜套餐
Formule Entrée + Plat
自选开胃菜和主菜
经典的午餐套餐,包括一份开胃菜和一份主菜。可以品尝菜单上的多种特色菜。午休时间丰盛多样的餐点。
主菜 + 甜点套餐
Formule Plat + Dessert
自选主菜和甜点
一份午餐套餐,包括一份主菜和一份甜点。非常适合那些喜欢以甜点结束用餐的人。可在特色菜和自制甜点中选择。
开胃菜、主菜和甜点套餐
Formule Entrée, Plat et Dessert
丰盛的午餐套餐,从开胃菜到甜点。完整的安的列斯美食体验,三道菜。适合食量大的人。
当日主菜
Plat du jour
厨师的特色菜,根据市场和灵感每日制作。独特的食谱,每天更换。请询问工作人员当天的推荐。
(仅限周一至周六午餐,节假日除外) 红/桃红/白葡萄酒,视供应情况而定
25cl 酒壶
Pichet de 25cl
一壶 25cl 的餐酒。适量搭配餐点。有红、桃红或白葡萄酒可供选择。
50cl 酒壶
Pichet de 50cl
一壶 50cl 的餐酒,非常适合两人分享。简单而温馨。有三种颜色可供选择,满足您的口味。
葡萄酒杯 (12 cl)
Verre de vin (12 cl)
一杯标准的葡萄酒,搭配您的菜肴。可在红、桃红或白葡萄酒中选择。如果您不想点一壶酒,这是一个轻便的选择。
烤鸡
Poulet grillé
用红薯泥和红薯泥制成的蛋糕
多汁的鸡腿用当地香料和大蒜腌制,然后烤制,皮脆。腌料带来深邃而芳香的风味。配以甜美的金色红薯薯条。
烤排骨
Ribs grillés
用香草腌制后烤制的猪排,配红薯薯条
嫩猪排,用香草和香料腌制后烤制。肉质易于脱骨,味道浓郁可口。配红薯薯条。
烤羊排
Carré d'agneau grillé
香草腌制的羊排烤制而成,配以红薯泥
羊排在芳香混合物中腌制后烤至完美。肉质嫩滑,呈粉红色。配以奶油般略带甜味的红薯泥。
当日烤鱼(视供应情况而定)
Poisson du jour grillé (selon arrivage)
鱼用香料腌制,然后用烤盘烤制,配以黄色香蕉焗饭
当日鲜鱼,简单地用烤盘烹制以保留其细腻的风味,用香草腌料调味。配以独特的黄色香蕉焗饭,这是安的列斯群岛的特色。
克里奥尔烤龙虾(需预订)
Langouste grillée à la créole (sur commande)
龙虾用克里奥尔香料腌制,然后用烤盘烤制,配以香蕉焗饭
一道珍贵的菜肴:克里奥尔腌制并烤制的整只龙虾。肉质紧实,细腻,带有香料的香气。配以美味的香蕉焗饭,是一顿节日大餐。
克里奥尔汉堡
Burger Créole
碎牛肉饼、牛油果、培根、克里奥尔蛋黄酱、鸡蛋,配红薯薯条、切达奶酪
一款美味的汉堡,加入了牛油果和辣味克里奥尔蛋黄酱等当地风味。配以牛肉、培根和鸡蛋。配红薯薯条,区别于经典薯条。
鸡肉汉堡
Chicken Burger
鸡肉、牛油果、炸芭蕉、克里奥尔蛋黄酱、鸡蛋,配红薯薯条、切达奶酪
鸡肉汉堡,通过添加炸芭蕉来玩转甜咸口味。牛油果和克里奥尔蛋黄酱带来奶油般的质地和风味。丰盛的菜肴配红薯薯条。
素食汉堡
Veggie Burger
素食牛排,炸芭蕉、茄子、牛油果、克里奥尔蛋黄酱,配红薯薯条、切达奶酪
一道风味浓郁的素食选择,配有素食牛排、茄子和芭蕉。牛油果和自制酱汁带来奶油般的质地。配以酥脆的红薯薯条。
Bokit
Bokit
(周一至周六 12:00 至 18:00) 可选鸡肉、鳕鱼或全套,配红薯薯条
瓜德罗普岛的传统三明治,由炸至金黄的烤面包制成。外酥内软,可选择肉类或鱼类馅料。热食配红薯薯条。
新鲜水果沙拉
Salade de fruit frais
混合时令水果,带有岛屿香料的香气
一杯切好的新鲜水果,用肉桂或香草等温和的岛屿香料调味。一份清淡、健康且非常清爽的甜点。
自选 3 球冰糕
Sorbets 3 Boules au Choix
可选:芒果、青柠、椰子、菠萝、百香果、覆盆子和荔枝、香草、巧克力、朗姆酒葡萄干
三球冰糕或冰淇淋,有异国风味或经典风味。非常适合餐后清爽。从精选中选择您最喜欢的口味。
椰子布丁
Flanc au coco
奶油般顺滑的布丁放在柔软的椰子蛋糕上
一款双重质地的甜点,融合了光滑的布丁奶油和柔软的椰子蛋糕。甜美、香甜且香气浓郁。安的列斯家庭烹饪的经典之作。
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux chocolat
配英式奶油
浓郁的巧克力蛋糕,中心呈熔岩状。配以英式奶油,以平衡可可的浓郁度。适合巧克力爱好者的舒适甜点。
百香果焦糖布丁
Crème brulé passion
用百香果果肉和果泥制作的奶油
经典焦糖布丁的异国风味变种,带有百香果香气。奶油般的质地与酥脆的焦糖糖壳形成对比。甜酸口味。
红薯熔岩蛋糕
Fondant patate douce
红薯蛋糕,混合了岛屿香料
由红薯和温和香料制成的浓郁而柔软的蛋糕。一种独特的克里奥尔特色菜,以其质地和天然甜味令人惊喜。
巧克力香蕉镜面蛋糕
Miroir choco banane
巧克力香蕉酥
一道美味的甜点,融合了巧克力和香蕉,带有酥脆的酥皮质地。水果和可可的经典舒适组合。
火焰香蕉
Banane flambée
香草焦糖香蕉,朗姆酒火焰
香草黄油焦糖中煮熟的香蕉,然后用陈年朗姆酒火焰烤制。热食,这是一种壮观且香气浓郁的甜点。
朗姆巴巴
Baba au rhum
浸泡在糖浆和朗姆酒中的柔软蛋糕(萨瓦林),配以朗姆酒葡萄干冰淇淋和鲜奶油
朗姆酒糖浆浸泡的经典海绵蛋糕(萨瓦林)。配以朗姆酒葡萄干冰淇淋和鲜奶油,更加美味。适合朗姆酒爱好者的甜点。
额外一勺冰淇淋
Supplément boule de glace
作为甜点的附加项
在您的甜点中添加一勺额外的冰淇淋以增加清爽感。
咖啡 – 无咖啡因
Café – Décaféiné
经典或无咖啡因浓缩咖啡。
加长浓缩咖啡 – 无咖啡因
Café – Décaféiné allongé
加长浓缩咖啡,比浓缩咖啡更柔和。
榛子咖啡 – 无咖啡因
Café noisette - Décaféiné
浓缩咖啡加少许热牛奶(一小口)。
双份浓缩咖啡 – 无咖啡因
Double Café – Décaféiné
双份浓缩咖啡,口感更浓郁。
茶
Thé
热茶输液。
新鲜生姜茶
Thé au Gingembre frais
用新鲜生姜冲泡的辛辣而令人欣慰的输液。
热牛奶
Lait chaud
一杯天然热牛奶。
巧克力
Chocolat
可可和牛奶的热饮。
维也纳咖啡
Chocolat viennois
上面放着鲜奶油的热巧克力。
大杯拿铁咖啡
Grand café crème
大杯拿铁咖啡。
中杯拿铁咖啡
Moyen café crème
中杯拿铁咖啡。
维也纳咖啡
Café viennois
上面放着鲜奶油的黑咖啡。
新鲜薄荷茶
Thé à la menthe fraîche
用新鲜薄荷叶冲泡的茶。
奶茶
Thé au lait
配牛奶的茶。
精选 Kusmi 茶和输液
Sélection de thé et infusion Kusmi
Kusmi 茶品牌的茶和输液。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
果汁:自选 (25 cl)
Jus de fruit : au choix (25 cl)
橙子、菠萝、百香果、芒果、番石榴、苹果、番茄、草莓、生姜。芦荟、杏子、香蕉、刺果番荔枝、青柠、荔枝
各种果汁,杯装。多种异国风味和经典风味可供选择,以解渴。
鲜榨橙汁或柠檬汁
Jus d'Orange ou de Citron pressée
订购时新鲜压榨的柑橘汁。天然、酸甜、富含维生素。
瓶装软饮料 (33 cl)
Soft en bouteille (33 cl)
可口可乐、零度可乐、Vitamalt、Perrier、Orangina、Schweppes Tonic、Schweppes Agrumes、柠檬水、Schweppes Prem Mixer 生姜、Schweppes 生姜
瓶装苏打水和碳酸饮料。
Vittel 25cl
Vittel 25cl
小瓶无气矿泉水。
皇家苏打水 (50 cl)
Royal soda (50 cl)
安的列斯群岛流行的当地苏打水,果味甜味。
普通 (50 cl)
Ordinaire (50 cl)
典型的安的列斯苏打水(L'Ordinaire),通常带有茴香味。
Licorne
Licorne
生啤金啤,清淡解渴。
布鲁塞尔白啤
Blanche de Bruxelles
比利时白啤酒,浑浊,带有柑橘和香菜的香气。
Barbar
Barbar
比利时蜂蜜金色啤酒,酒精度较高,香气浓郁。
Charlie Wells
Charlie Wells
英式琥珀啤酒,带有麦芽和焦糖的味道。
Desperados
Desperados
瓶装啤酒 (33 cl)
带有龙舌兰风味的啤酒,甜而起泡。
Magners
Magners
瓶装啤酒 (33 cl)
清爽的爱尔兰苹果酒。
Corsaire
Corsaire
瓶装啤酒 (33 cl)
安的列斯群岛的轻淡当地啤酒。
Dodo
Dodo
瓶装啤酒 (33 cl)
来自留尼汪岛(波旁)的清爽金色啤酒。
科罗娜
Corona
瓶装啤酒 (33 cl)
清淡的墨西哥金色啤酒,通常配青柠角。
Loraine
Loraine
瓶装啤酒 (33 cl)
马提尼克岛流行的金色当地啤酒。
凤凰
Phoenix
瓶装啤酒 (33 cl)
来自毛里求斯的清爽金色啤酒。
Super Bock (25cl)
Super Bock (25cl)
葡萄牙金色啤酒,小瓶装。
喜力 (33cl)
Heineken (33cl )
经典的国际金色拉格啤酒。
潘趣酒 (12 cl):自制
Punch (12 cl): fait maison
可选:椰子、芒果、百香果、柠檬、菠萝、荔枝、香草
岛屿传统的酒精饮料,混合了朗姆酒、水果和糖。根据所选香气,口感浓郁或果味浓郁。
朗姆酒柠檬“小酒”
RHUM CITRON « TI PUNCH »
朗姆酒特色 (4cl)
安的列斯鸡尾酒的典范。白农业朗姆酒、甘蔗糖浆和青柠皮。浓烈而芳香。
自选朗姆酒浸酒
Rhum arrangés au choix
橙子、菠萝、生姜、香草、柠檬、荔枝、香草香蕉、百香果、香草菠萝、生姜柠檬、罗望子
朗姆酒中浸泡了很长时间的水果和香料。复杂而甜美的风味。
白朗姆酒 (4cl) - 经典
Rhums Blanc(4cl) - Classique
Charrette, Saint James, Dillon
纯白农业朗姆酒,干饮或加冰饮用。新鲜甘蔗的植物风味。
白朗姆酒 (4cl) - 高级
Rhums Blanc(4cl) - Premium
Bologne, Bacardi, Damoiseau
知名品牌的白朗姆酒,适合品鉴。
白朗姆酒 (4cl) - 特级
Rhums Blanc(4cl) - Supérieur
Rivières du Mat, Trois rivières
高品质的白农业朗姆酒,带有细腻的香气。
太子港 (35CL)
Port au Prince (35CL)
无酒精鸡尾酒。菠萝汁、橙汁、芒果汁、草莓糖浆
无酒精的果味清爽鸡尾酒,混合了多种热带果汁和草莓味。
群岛鸡尾酒 (35cl)
Cocktail des Iles (35cl)
无酒精鸡尾酒。番石榴汁、菠萝汁、甘蔗糖浆、新鲜橙汁
无酒精饮料,带有以番石榴和菠萝为主的异国风味。
马提尼克女士 (35cl)
La Martiniquaise (35cl)
无酒精鸡尾酒。橙汁、菠萝汁、椰子奶油、石榴糖浆
奶油般的无酒精鸡尾酒,带有椰子奶油,以果汁为基础。
自制潘趣酒 (35 cl)
Planteur Maison (35 cl)
朗姆酒、橙汁、菠萝汁、甘蔗糖浆、猕猴桃、苹果、橙子
安的列斯鸡尾酒的经典之作。朗姆酒和果汁的混合,带有新鲜水果块。
莫吉托 (25 cl)
Mojito (25 cl)
朗姆酒、薄荷叶、青柠、甘蔗糖浆、苏打水
清爽的朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水鸡尾酒。
卡皮林哈 (35 cl)
Caipirinha (35 cl)
卡莎萨、红糖、青柠
浓烈而酸爽的巴西鸡尾酒,用甘蔗酒、压碎的青柠和糖制作。
Pina Colada (35 cl)
Pina Colada (35 cl)
朗姆酒、椰子奶油、鲜奶油、菠萝汁
奶油般甜美的菠萝和椰子鸡尾酒,带有朗姆酒风味。
群岛公主 (35 cl)
Princesse des Iles (35 cl)
白朗姆酒、伏特加、菠萝汁、百香果汁和香草利口酒
精致的鸡尾酒,混合了朗姆酒和伏特加,带有异国果汁和香草味。
波拉波拉 (35 cl)
Bora Bora (35 cl)
金酒、朗姆酒、马利宝、蓝橙酒、橙汁和番石榴汁
强劲的蓝色泻湖鸡尾酒,混合了多种烈酒和果汁。
意大利苦甜起泡开胃酒,加冰饮用。
Apérol Spritz (35 cl)
白中白起泡酒、阿佩罗、苏打水、冰块
意大利苦甜起泡开胃酒,加冰饮用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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