Ti Case Créole

سلطة مركبة غنية وملونة، تبرز نكهات كريول نباتية. مزيج القوام بين الأفوكادو الكريمي والموز المقلي يضيف دلالًا وأصالة. طبق منعش، مثالي لوجبة خفيفة ومتوازنة.

طبق نباتي بالكامل يجمع بين الخضروات الطازجة والمطبوخة. الخضروات المقلية في الووك تمتزج مع الخضروات النيئة المقرمشة والبيكلز المخلل. خيار صحي ولذيذ بدون منتجات حيوانية.

سلطة سخية تجمع بين أساسيات مطبخ جزر الأنتيل: بودان، أكراس وأفوكادو فيروتشي. إنها تشكيلة حقيقية من التخصصات المحلية، تقدم نكهات حارة وقوامًا متنوعًا. مثالية لاكتشاف المطبخ الكريولي في طبق واحد.

قائمة غداء كلاسيكية تتكون من طبق مقبلات وطبق رئيسي. تتيح لك تذوق العديد من تخصصات القائمة. وجبة مشبعة ومتنوعة لاستراحة الظهيرة.

قائمة غداء تشمل طبقًا رئيسيًا وحلوى لطيفة للإنهاء. مثالي لمن يفضلون إنهاء الوجبة بالحلوى. خيارات متنوعة من الأطباق التقليدية والحلويات المنزلية.

قائمة كاملة لوجبة غداء شهية، من المقبلات إلى الحلوى. التجربة الكاملة لتذوق وجبة من جزر الأنتيل بثلاثة أطباق. موصى به لمن لديهم شهية كبيرة.

طبق الشيف الخاص المحضر يوميًا حسب السوق والإلهام. وصفة فريدة تتغير كل يوم. اسأل الموظفين عن اقتراح اليوم.

ربع لتر من نبيذ الطاولة يقدم في إبريق. كمية معتدلة لمرافقة الوجبة. متوفر بالأحمر، الروزيه أو الأبيض.

إبريق نصف لتر من نبيذ الطاولة، مثالي للمشاركة بين شخصين. بسيط وودي. متوفر بثلاثة ألوان حسب ذوقك.

كوب نبيذ قياسي لمرافقة طبقك. اختر بين الأحمر، الروزيه أو الأبيض. خيار خفيف إذا كنت لا ترغب في طلب إبريق.

فخذ دجاج طري متبل بتوابل محلية وثوم، ثم مشوي للحصول على جلد مقرمش. التتبيلة تضيف نكهات عميقة وعطرية. يقدم مع بطاطا حلوة مقلية حلوة وذهبية.

ضلوع لحم خنزير طرية، مشبعة بتتبيلة أعشاب وتوابل قبل شواءها. اللحم ينفصل بسهولة عن العظم ويقدم نكهة غنية ولذيذة. تقدم مع بطاطا حلوة مقلية.

ضلع لحم ضأن مشوي بإتقان بعد نقعه في مزيج عطري. اللحم طري ووردي. يقدم مع هريس البطاطا الحلوة الكريمي والحلو قليلاً.

سمك طازج اليوم، محضر ببساطة على الشواية للحفاظ على نكهته الرقيقة، مع تتبيلة بالأعشاب. يقدم مع طبق بطاطا صفراء مخبوزة، نموذجي لجزر الأنتيل.

طبق استثنائي: جراد بحر كامل متبل بالكريول ومشوي. اللحم متماسك، رقيق وعطري بالتوابل. يقدم مع طبق بطاطا صفراء مخبوزة لذيذ لوجبة احتفالية.

برجر شهي معاد تصميمه بلمسات محلية مثل الأفوكادو ومايونيز كريول حار. محشو بسخاء باللحم البقري، لحم الخنزير والبيض. يقدم مع بطاطا حلوة مقلية بدلاً من الكلاسيكية.

برجر دجاج يلعب على الحلو والمالح بإضافة موز مقلي. الأفوكادو والمايونيز الكريولي يضيفان قوامًا كريميًا ونكهة. طبق مشبع يقدم مع بطاطا حلوة مقلية.

خيار نباتي غني بالنكهات مع شريحة نباتية، باذنجان وموز مقلي. كريمي بفضل الأفوكادو والصلصة المنزلية. يقدم مع بطاطا حلوة مقلية مقرمشة.

شطيرة تقليدية من جوادلوب، تتكون من عجينة خبز مقلية وذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة باللحم أو السمك حسب الاختيار. تقدم ساخنة مع بطاطا حلوة مقلية.

طبق فواكه طازجة مقطعة، معززة بتوابل جزر حلوة مثل القرفة أو الفانيليا. حلوى خفيفة وصحية ومنعشة جدًا.

ثلاث كرات سوربيه أو آيس كريم بنكهات استوائية أو كلاسيكية. مثالي للانتعاش في نهاية الوجبة. اختر نكهاتك المفضلة من التشكيلة.

حلوى ذات قوام مزدوج تجمع بين كريمة فلان ناعمة وبسكويت جوز الهند الطري. حلو، لذيذ وعطري جدًا. طبق كلاسيكي من مطبخ العائلة في جزر الأنتيل.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم ساخنة مع كريمة إنجليزية لموازنة شدة الكاكاو. حلوى مريحة لعشاق الشوكولاتة.

نسخة استوائية من الكريمة المحروقة الكلاسيكية، بنكهة فاكهة الباشن. القوام الكريمي يتناقض مع قشرة السكر المكرمل المقرمشة. نكهات حلوة وحامضة.

كعكة كثيفة وطرية مصنوعة من البطاطا الحلوة والتوابل الحلوة. تخصص كريولي أصلي يفاجئ بقوامه وحلاوته الطبيعية.

حلوى شهية تجمع بين الشوكولاتة والموز، مع قوام كرامبل مقرمش. مزيج كلاسيكي ومريح من الفاكهة والكاكاو.

موز مطبوخ في كراميل زبدة وفانيليا، ثم محروق بالروم القديم. يقدم ساخنًا، وهي حلوى مذهلة وعطرية جدًا.

كعكة سافارين (خبز مخمر) مشبعة بشراب الروم. تقدم مع آيس كريم روم-زبيب وكريمة مخفوقة لمزيد من الدلال. حلوى لمحبي الروم.

أضف كرة آيس كريم إضافية إلى حلوىك لمزيد من الانتعاش.

إسبريسو كلاسيكي أو خالٍ من الكافيين.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أخف من الإسبريسو المركز.

إسبريسو مع لمسة من الحليب الدافئ (قليل).

جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من القوة.

شاي ساخن.

شاي منعش ومريح محضر بالزنجبيل الطازج.

كوب حليب دافئ عادي.

مشروب الكاكاو والحليب الساخن.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.

قهوة بالحليب كبيرة الحجم.

قهوة بالحليب متوسطة الحجم.

قهوة سوداء مغطاة بكريمة مخفوقة.

شاي منقوع بأوراق النعناع الطازج.

شاي يقدم مع الحليب.

شاي ومنقوع من ماركة كوسمي تي.

إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب.

عصائر فواكه متنوعة في كوب. تشكيلة واسعة من النكهات الاستوائية والكلاسيكية للانتعاش.

عصير حمضيات طازج معصور عند الطلب. طبيعي، منعش وغني بالفيتامينات.

مشروبات غازية تقدم في زجاجات فردية.

زجاجة مياه معدنية صغيرة غير غازية.

مشروب غازي محلي شهير في جزر الأنتيل، بنكهات فاكهية وحلوة.

مشروب غازي نموذجي من جزر الأنتيل (لوردينير)، غالبًا ما يكون بنكهة اليانسون.

بيرة محلية خفيفة ومنعشة.

بيرة بلجيكية بيضاء، عكرة وعطرية مع لمحات من الحمضيات والكزبرة.

بيرة بلجيكية بيضاء بالعسل، قوية وعطرية.

بيرة عنبرية على الطراز الإنجليزي، بنكهات الشعير والكراميل.

بيرة بنكهة التكيلا، حلوة وفوارة.

سيدر أيرلندي منعش.

بيرة محلية خفيفة من جزر الأنتيل.

بيرة بيضاء خفيفة من جزيرة ريونيون (بوربون).

بيرة مكسيكية خفيفة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

بيرة بيضاء محلية من مارتينيك، شائعة جدًا.

بيرة بيضاء خفيفة من جزيرة موريشيوس، حلوة ومنعشة.

بيرة برتغالية خفيفة بحجم صغير.

بيرة لاجر بيضاء كلاسيكية عالمية.

مشروب كحولي تقليدي من الجزر، يمزج الروم والفواكه والسكر. كريمي أو فاكهي حسب النكهة المختارة.

كوكتيل جزر الأنتيل بامتياز. روم زراعي أبيض، شراب قصب السكر وقشر ليمون أخضر. قوي وعطري.

روم تم فيه نقع الفواكه والتوابل لفترة طويلة. نكهات معقدة وحلوة.

روم زراعي أبيض نقي، يقدم جافًا أو على الثلج. نكهة نباتية لقصب السكر الطازج.

روم أبيض من علامات تجارية معروفة، مثالي للتذوق.

روم زراعي أبيض عالي الجودة، بروائح دقيقة.

كوكتيل فاكهي منعش خالٍ من الكحول، يمزج بين عدة عصائر استوائية مع لمسة فراولة.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهات استوائية تهيمن عليها الجوافة والأناناس.

كوكتيل خالٍ من الكحول كريمي بفضل كريمة جوز الهند، مع قاعدة من عصائر الفاكهة.

الكوكتيل الكلاسيكي لجزر الأنتيل. مزيج من الروم وعصائر الفاكهة، مع قطع فواكه طازجة.

كوكتيل منعش يعتمد على الروم والنعناع الطازج والليمون الأخضر والمياه الفوارة.

كوكتيل برازيلي قوي وحامض، محضر بكحول قصب السكر، ليمون أخضر مهروس وسكر.

كوكتيل كريمي وحلو بالأنناس وجوز الهند، مع لمسة من الروم.

كوكتيل متطور يمزج الروم والفودكا مع عصائر استوائية ولمسة فانيليا.

كوكتيل أزرق قوي، يمزج بين عدة كحوليات وعصائر فواكه.

مقبلات إيطالية مرة وفوارة، تقدم على الثلج.