Thao Ly








开胃菜
鸡肉沙拉
Salade de poulet
鸡肉沙拉
新鲜什锦沙拉,配鸡肉块和脆蔬菜。调味通常清淡而酸。 · 同时具有酥脆和嫩滑的口感。 · 清淡的开胃菜,开启您的用餐体验。
虾仁沙拉
Salade de crevettes
虾仁沙拉
新鲜沙拉配去壳虾仁和各种蔬菜。用清淡的油醋汁调味。 · 清新的海洋风味,口感脆爽。 · 非常适合作为冷盘。
香茅牛肉沙拉(辣)
Salade de bœuf à la citronnelle (piquant)
香茅牛肉沙拉
腌制过的切片牛肉沙拉,带有香茅和香料。辛辣而芳香。 · 酸、辣、草本风味。牛肉的嫩滑与蔬菜的爽脆相结合。 · 清爽食用,注意辣椒。
香茅鱿鱼沙拉(辣)
Salade de seiches à la citronnelle (piquant)
香茅鱿鱼沙拉(辣)
腌制鱿鱼沙拉配香茅和辣椒。辛辣的泰国或越南风味组合。 · 鱿鱼的口感紧实而有弹性,搭配清新的香茅。 · 辛辣的海鲜开胃菜。
春卷(鸡肉)4个
Pâtés impériaux ( Nems poulet ) 4p
越南春卷
炸米纸卷,内馅为碎鸡肉、粉丝和蔬菜。也称为越南春卷。 · 外酥内软。美味而金黄。 · 蘸鱼露食用,常配沙拉和薄荷。
炸虾饼(6个)
Beignets de crevettes (6p)
炸虾饼
裹着炸糊炸至金黄的整虾或虾段。 · 酥脆而轻盈,包裹着多汁的虾仁。 · 用手拿着吃,蘸甜酸酱。
春卷(虾仁)
Rouleau de printemps ( crevettes )
虾仁春卷
新鲜米纸卷,内含粉丝、虾仁、沙拉和香草。非油炸。 · 非常新鲜,由于生蔬菜而具有嫩脆的口感。 · 蘸花生酱或鱼露。
春卷(牛肉)
Rouleau de printemps ( bœuf )
牛肉春卷
春卷的一种变体,用切片牛肉代替虾。 · 清爽而清淡,带有牛肉的鲜美风味。 · 偏爱肉类者的选择。
越南蒸饺(猪肉)4个
Raviolis vietnamiens à la vapeur (porc ) 4p
越南蒸饺
蒸饺,薄米粉皮,内馅为碎猪肉和黑木耳(班春或类似)。 · 口感软糯、滑嫩、细腻。馅料鲜美。 · 食用前淋上鱼露。
炸饺(猪肉)6个
Raviolis frits (porc) 6p
炸饺
炸馄饨皮饺子,猪肉馅。 · 非常酥脆金黄。 · 作为开胃小吃热食。
虾肉粉丝咖喱汤(叻沙)
Soupe de curry aux crevette et vermicelle ( Laksa )
虾肉粉丝咖喱汤
浓郁辛辣的椰奶咖喱汤,配虾仁和粉丝。 · 奶油味,辛辣而芳香。汤底浓郁。 · 一道丰盛而暖身的菜肴。
越南汤(河粉)
Soupe Vietnamienne ( Phô )
越南牛肉汤
越南国汤:清澈的牛肉汤,慢炖香料(茴香、肉桂),配扁米粉和牛肉片。 · 清淡但香气浓郁的汤底,面条软滑。 · 根据口味添加新鲜香草、柠檬和辣椒。
饺子汤(猪肉)
Soupe aux raviolis (Porc)
汤饺
清汤配猪肉馅饺子。 · 甜美而令人舒适的味道。 · 用勺子吃,如有需要可切开饺子。
汤面饺
Soupe Nouille et raviolis
汤面和饺子
面条和饺子的组合,配以美味的汤底。 · 丰盛的菜肴,提供多种口感。 · 在粤菜和越南菜中很受欢迎。
罗望子虾汤
Soupe de crevettes aux tamarins
罗望子虾汤
罗望子风味的汤,带有酸甜味。 · 酸辣汤,常配蔬菜和菠萝。 · 清爽而轻盈。
香茅虾汤
Soupe de crevette à la citronnelle
香茅虾汤
浓郁的香茅新鲜香气和虾的清汤。 · 柠檬味清新,汤底清淡。 · 适合喜爱草本风味的人士。
冬阴功虾龙眼汤
Tom yum crevette et longane
冬阴功虾龙眼汤
著名的泰国冬阴功汤(酸辣)的变体,带有龙眼(热带水果)的甜味。 · 酸、甜、辣的复杂平衡。 · 红润芳香的汤。
特色家常菜
黑椒牛肉饭配番茄酱
Bœuf Loc Lac avec riz sauce de tomate
黑椒牛肉饭配番茄酱
腌制牛肉块用锅炒,配番茄饭(红米饭)。 · 牛肉嫩滑焦糖化,米饭略带番茄味,味道鲜美。 · 标志性菜肴,常配荷包蛋和胡椒酱。
虾肉猪肉粉丝串
Brochette de crevettes et porc aux vermicelles
虾肉猪肉粉丝
烤肉串放在米粉床上。 · 烤串的烤制和烟熏风味。 · 全餐,交替食用肉类和粉丝。
香茅牛肉串配粉丝
Brochette de bœuf à la citronnelle avec vermicelles
香茅牛肉串
香茅腌制烤牛肉串,配米粉。 · 芳香嫩滑的肉。 · 干碟菜肴,常配淋酱。
香茅炸猪肋排
Traver de porc frits à la citronnelle
香茅炸猪肋排
腌制、油炸并用香茅调味的猪肋排。 · 外酥内嫩,肉汁丰富,可啃食骨头。 · 用手拿着吃的美味菜肴。
越南煎饼
Crêpe vietnamienne
越南煎饼
越南煎饼:用米粉和姜黄制成的酥脆黄煎饼,配猪肉、虾仁和豆芽。 · 非常酥脆的口感,馅料丰富。 · 用生菜叶和薄荷包裹面饼块食用,蘸酱。
叉烧粉丝
Porc laqué aux vermicelles
叉烧粉丝
红烧叉烧配粉丝。 · 猪肉具有独特的甜辣风味。 · 冷或温面条。
叉烧粉丝
Porc grillé aux vermicelles
甜猪肉粉丝
烤腌猪肉(Bun Thit Nuong),配米粉和生蔬菜。 · 亚洲烧烤风味,甜咸。 · 淋上鱼露并混合。
牛肉或鸡肉或虾仁泰式炒河粉
Pad thai au bœuf ou poulet ou crevette
牛肉或鸡肉或虾仁泰式炒河粉
泰式炒河粉配鸡蛋、花生、豆芽和罗望子酱。可选蛋白质。 · 标志性的甜、咸、酸味。 · 非常受欢迎的炒面菜肴。
牛肉或鸡肉炒面配蔬菜
Nouilles sautées au boeuf ou poulet avec legumes
蔬菜牛肉或鸡肉面
炒锅炒面配脆蔬菜和肉类。 · 美味的菜肴,配以清淡的棕色酱汁。 · 经典而营养。
牛肉或鸡肉炒米粉
Pâte de riz sautées au bœuf ou poulet
牛肉米粉
锅炒宽扁米粉(如河粉)。 · 米粉的软糯口感,锅气(wok hei)的烟熏味。 · 丰盛美味的菜肴。
牛肉或鸡肉越式牛肉粉配春卷
Bo Bun Boeuf ou Poulet avec nems
牛肉或鸡肉粉丝配春卷
大碗温米粉,配沙拉、香草、花生、炒肉和切块的越南春卷。 · 冷热交织,酥脆与嫩滑并存。 · 淋上鱼露并搅拌后食用。
炒面配炒肉丝和虾仁
Nouilles frites avec viande crevettes sautées
酥脆面条(炸成鸟巢状),淋上肉类、虾仁和蔬菜酱。 · 面条的酥脆与浓郁酱汁的对比。 · 口感丰富的菜肴。
虾仁
香茅罗勒炒虾
Crevettes sautées à la citronnelle et au basilic
香茅罗勒炒虾
香草炒虾 · 芳香而清淡。 · 配米饭食用。
咖喱炒虾
Crevettes sautées au curry
咖喱酱虾
用黄咖喱或红咖喱酱烹制的虾。 · 奶油味,辛辣。 · 搭配白米饭是理想选择。
辣酱炒虾
Crevettes sautées à la sauce piquante
香辣炒虾
辣酱炒虾 · 适合辛辣菜肴爱好者。 · 浓郁的风味。
配菜
白米饭
Riz nature
蒸饭
蒸白米饭,基础配菜。
糯米饭
Riz gluant
糯米饭
传统糯米饭,粘稠致密。 · 常以肉丸形式用手食用。
广式炒饭
Riz cantonnais
炒饭
炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁。 · 美味可单独食用或作为配菜。
炒蔬菜
Legumes sautées
炒蔬菜
什锦时令蔬菜锅炒。 · 酥脆而清淡。
素食越式牛肉粉
BO BUN végetarian
越式牛肉粉的素食版本,无肉,常配豆腐或蔬菜春卷。
蔬菜炒面
Nouille sauté aux légumes
炒面配什锦蔬菜。
蔬菜泰式炒河粉
Pad Thai au légumes
泰式炒河粉,无肉无虾,富含蔬菜。
蔬菜春卷
Nems aux légumes
纯蔬菜馅料的帝国春卷。
素食春卷
Rouleau de printemps végetarians
新鲜卷,无肉或海鲜。
饮品
白葡萄酒基底的基尔酒
Kir au vin blanc
黑醋栗,黑莓,桃子......12 厘升
经典的法式开胃鸡尾酒,以白葡萄酒和水果奶油为基底。
马提尼
Martini
白葡萄酒,红葡萄酒......6 厘升
意大利味美思,冷饮。
波特酒红
Porto rouge
6 厘升
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。
瑞卡德茴香酒
Ricard Pastis
6 厘升
典型的法国茴香开胃酒,加水饮用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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