Taste of Tibet
Taste of Tibet
开胃菜
Shabnakleb 3个
Shabnakleb 3pcs
藏式牛肉饺
藏式炸饺，内馅是调味肉末。外皮酥脆金黄，内馅多汁。热食，常配辣椒酱。
€4.50
≈ HK$41Pakora 5个
Pakora 5pcs
印度洋葱土豆炸饼
用鹰嘴豆粉面糊炸制的蔬菜天妇罗。外脆内软，带有印度香料风味。印度街头小吃的经典。
€4
≈ HK$36印度汤
Soupe Indienne
香料扁豆汤
黄扁豆或红扁豆汤，配以孜然和姜黄等温和香料。质地丝滑，味道浓郁。
€4
≈ HK$36萨摩萨饺 4个
Samosa 4pcs
印度蔬菜馅饺
三角形的酥炸饺子，内馅是香料土豆和豌豆混合物。热食，可作开胃菜或小吃。
€4.50
≈ HK$41藏式汤面
Soupe Tibétaine
菠菜烤大麦汤
一种清淡滋养的汤，结合了新鲜菠菜和烤大麦。味道温和，质地顺滑，是典型的藏餐。
€4
≈ HK$36鸡肉玛莎拉
Poulet Tikka
坦都里烤鸡块配彩椒和洋葱
用香料和酸奶腌制的鸡肉块，然后烤制。配脆炒蔬菜。烟熏味，微辣。
€6
≈ HK$54坦都里烤鸡
Poulet Tandoori
传统烤箱烤制的腌制鸡腿
鸡腿用酸奶和坦都里香料长时间腌制，然后烤制。肉质鲜嫩，表皮呈诱人的红色并散发香气。
€5
≈ HK$45木瓜沙拉
Salade de papaya
青木瓜沙拉
清爽脆口的青木瓜丝沙拉。用酸甜微辣的酱汁调味，味道平衡。
€4.50
≈ HK$41酸奶酱
Raita
黄瓜酸奶
清爽的酸奶黄瓜配菜。非常适合缓解辛辣菜肴后的味蕾。
€4
≈ HK$36脆皮土豆
Pommes de terre croustillantes
脆皮土豆
炒土豆或炸土豆至金黄酥脆。简单美味。
€4.50
≈ HK$41炸虾 5个
Beignets de Crevettes 5pc
炸虾
裹面糊炸制的虾。外脆内软。
€6
≈ HK$54坦都里三文鱼 4块
Saumon Tandoori 4pc
传统烤箱烤制的腌制三文鱼
印度香料腌制的鲑鱼排，在坦都里烤箱中烤制。鱼肉保持鲜嫩，带有独特的烟熏味。
€8
≈ HK$72藏式特色菜
饺子 8个
Momo 8pcs
蒸牛肉或蔬菜饺配沙拉
传统藏式蒸饺，每份8个。薄皮包裹多汁的馅料。配沙拉和辣酱。
€8~
炸饺 8个
Momo Frits 8pcs
炸牛肉或蔬菜饺配沙拉
藏式饺子的油炸版本。面皮变得酥脆金黄。配沙拉。
€9~
Mokthuk
Mokthuk
饺子汤（牛肉或蔬菜）
丰盛的汤，内含饺子（momo），浸在美味的汤中。一种令人舒适且完整的菜肴。
€8.50~
Thuk-ngoe
Thuk-ngoe
鸡肉、牛肉或蔬菜炒面
锅炒面条，配脆蔬菜和您选择的肉类。类似于炒面。
€8~
Phingsha
Phingsha
牛肉配土豆、黑木耳和粉丝
传统的藏式炖菜，由嫩牛肉、软糯土豆、黑木耳和绿豆粉丝（phing）组成。
€8
≈ HK$72Shaptrak
Shaptrak
炒牛肉配蔬菜
切片牛肉与新鲜蔬菜炒制。用藏式香料调味，味道浓郁。
€8
≈ HK$72Thenthuk
Thenthuk
牛肉或蔬菜面汤
手工藏式面汤（手工拉面）。配以浓郁的肉汤或蔬菜。
€9~
炒Thenthuk
Thenthuk sauté
牛肉或蔬菜炒面
Thenthuk的炒制版本。扁平面条块与肉类或蔬菜一起炒制，而不是作为汤食用。
€9~
Gyathuk
Gyathuk
牛肉或蔬菜面汤
面汤，配芳香汤底，饰以肉类或蔬菜。
€8.50~
店家精选
Assortiment Maison
牛肉饺（3个），蔬菜饺（3个），牛肉馅饼（3个）配沙拉
品尝拼盘，包括各种藏式特色菜：牛肉饺、蔬菜饺和馅饼（shabnakleb）。非常适合探索。
€12
≈ HK$108面包
原味烤饼
Nan Nature
坦都里烤炉烤制的印度面包
用白面粉制成的传统印度扁平面包，在坦都里烤炉壁上烤制。柔软略带酥脆。
€2.50
≈ HK$23Tingmo
Tingmo
藏式蒸馒头
蒸制的扭纹小面包。非常柔软中性，非常适合蘸取酱汁。
€2
≈ HK$18芝士烤饼
Nan au fromage
芝士烤饼
著名的芝士烤饼：一种内填融化奶酪（如笑牛牌）的印度面包。美味浓郁。
€3
≈ HK$27特色烤饼
Nan Spécial
蒜蓉、奶酪和香菜烤饼
升级版烤饼，配大蒜、奶酪和新鲜香菜。香气浓郁。
€4
≈ HK$36原味印度煎饼
Paratha Nature
平底锅煎印度面包
用黄油或酥油在平底锅上煎制的无酵扁平面包。酥脆分层。
€3.50
≈ HK$32土豆印度煎饼
Aloo Paratha
土豆馅印度煎饼
馅料是香料土豆泥的印度煎饼。一种营养丰富的面包，可单独食用或搭配。
€5
≈ HK$45Poori 2个
Poori 2pcs
印度炸面包
用油炸制的蓬松面包。金黄，轻盈，蓬松。
€4
≈ HK$36米饭
原味米饭
Riz Nature
印度香米饭
蒸印度香米饭，长粒芳香。
€2.50
≈ HK$23酥油炒饭
Riz sauter au beurre clarifié
酥油（澄清黄油）炒印度香米饭，味道浓郁。
€3.50
≈ HK$32孜然炒饭
Riz sauter au cumin
孜然饭
炒饭配整粒孜然籽。芳香，略带嚼劲。
€3.50
≈ HK$32柠檬花生饭
Riz au citron et cacahuètes
柠檬花生饭
柠檬味黄米饭（姜黄、柠檬汁），配烤花生增加脆感。
€5
≈ HK$45蔬菜炒饭
Riz sauté aux légumes
素食炒饭
锅炒什锦蔬菜饭。一份完整的素食。
€8.50
≈ HK$77鸡肉蔬菜炒饭
Riz sauté au poulets et aux légumes
鸡肉炒饭
经典炒饭，配鸡肉块和蔬菜。
€9
≈ HK$81牛肉蔬菜炒饭
Riz sauté au bœuf et aux légumes
牛肉炒饭
丰盛的牛肉蔬菜炒饭。
€10
≈ HK$90虾仁蔬菜炒饭
Riz sauté aux crevettes et légumes
虾仁炒饭
虾仁蔬菜炒饭。
€12
≈ HK$108午餐或晚餐套餐
藏式素食菜单
Menu Tibétain végétarien
开胃菜：菠菜汤 主菜：Thuk-ngoe（蔬菜炒面） 甜点：Omdrel（米布丁）
全素藏式风味套餐，包括汤、面条和米布丁。
€12.50
≈ HK$113印度素食菜单
Menu Indien végétarien
开胃菜：Pakoras（印度炸菜） 主菜：Biryani Veg（蔬菜炖饭，配各种香料米饭） 甜点：Halwa（粗麦粉蛋糕）
全素印度菜单，风味独特。包括蔬菜天妇罗、香料蔬菜饭和粗麦粉甜点。
€12.50
≈ HK$113藏式非素食菜单
Menu Tibétain non végétarien
开胃菜：Shabhakleb 3个（藏式牛肉饺） 主菜：Mokthuk（藏式牛肉饺碗/momo碗） 甜点：Bhagtsa Markhu（小面团球，配甜黄油和烤大麦香料）
藏式非素食探索菜单。包括牛肉馅饼、饺子汤和传统甜点。
€14.50
≈ HK$131印度非素食菜单
Menu Indien non végétarien
开胃菜：菠菜汤 主菜：羊肉或辣鸡肉咖喱配印度香米饭 甜点：Gulab Jamun（面粉牛奶面团球配甜糖浆）
经典印度肉类菜单。烤开胃菜，酱汁主菜（羊肉或鸡肉）配米饭，最后是糖浆甜点。
€14.50~
儿童菜单
Menu Enfant / Kid Menu
饺子/面条或炒面 + 果汁 + 1勺冰淇淋
儿童套餐（12岁以下），含温和的藏餐、饮品和冰淇淋。
€10~
印度特色菜
Daal
Daal
香料印度扁豆咖喱
炖扁豆咖喱。一种富含蛋白质和风味的素食，是印度饮食的基础。
€7
≈ HK$63菠菜奶酪
Palak Paneer
菠菜奶酪咖喱
奶油菠菜咖喱，配印度奶酪块。温和奶油。
€8.50
≈ HK$77Baigan Barta
Baigan Barta
香料炒茄子
印度茄子酱。烤茄子捣碎后与番茄、洋葱和香料一起烹制。
€8
≈ HK$72印度香饭
Biryani
鸡肉或蔬菜炖饭，配各种香料米饭
用芳香香料（豆蔻、肉桂）炖煮的节日米饭，配肉类或蔬菜。
€8.50~
鸡肉玛莎拉
Poulet Tikka Massala
鸡肉块配辣酱，佐以印度香米饭
烤鸡肉（玛莎拉）配奶油浓郁、微辣番茄酱。
€11
≈ HK$99黄油鸡
Poulet au beurre
黄油鸡。腌制鸡肉配奶油黄油酱，佐以印度香米饭
著名的黄油鸡。嫩鸡肉配非常温和奶油般的黄油番茄酱。
€11
≈ HK$99Korma
Korma
羊肉/牛肉/鸡肉。椰奶杏仁酱咖喱配印度香米饭
非常温和浓郁的咖喱，用椰奶和杏仁粉酱制成。
€11~
Sabzi masala
Sabzi masala
香料印度蔬菜混合
什锦蔬菜咖喱。一种健康辛辣的素食。
€8.50
≈ HK$77Jeera Alu
Jeera Alu
炒土豆配香料孜然籽
炒土豆配孜然籽（jeera）。简单，芳香，微辣。
€7.50
≈ HK$68Vindaloo
Vindaloo
鸡肉或牛肉。土豆辣味咖喱配米饭
以其辛辣而闻名的咖喱（尽管在法国常被调淡），源自果阿。带醋味和土豆的辣味酱汁。
€10.50~
肉类咖喱
Curry viandes
非素食咖喱。羊肉或鸡肉咖喱配印度香米饭
传统肉类咖喱。
€10~
厨师特色
虾仁藏面
Crevettes Thukpa
虾仁面。虾仁蔬菜面，可带汤或不带汤
藏式虾仁面。可选择汤面（汤）或炒面。
€12.50
≈ HK$113Maachi Curry
Maachi Curry
三文鱼咖喱。三文鱼配辣酱，佐以印度香米饭
三文鱼鱼咖喱。鱼肉在辣酱中炖煮，保持鲜嫩美味。
€14.50
≈ HK$131甜点
Bhagtsa Markhu
Bhagtsa Markhu
甜面团球。小面团球，配甜黄油和烤大麦香料
传统藏式甜点，由小面团配甜黄油和干酪（chura）或大麦组成。
€3.50
≈ HK$32Omdrel
Omdrel
米布丁。豆蔻香米布丁配葡萄干和碎开心果
浓稠的豆蔻香米布丁，配干果。甜美舒适。
€3.50
≈ HK$32Gulab Jamun
Gulab Jamun
甜炸球。面粉和牛奶面团球，配甜糖浆
著名的印度甜点：炸奶球浸在热玫瑰和豆蔻糖浆中。非常甜腻，入口即化。
€3.50
≈ HK$32Halwa
Halwa
粗麦粉蛋糕。配椰丝的粗麦粉蛋糕
甜粗麦粉蛋糕，通常用酥油、糖和干果制成。质地浓密颗粒状。
€3.50
≈ HK$32新鲜水果酸奶沙拉
Salade de fruits frais au yaourt nature
新鲜水果酸奶
清爽的时令水果混合，配原味酸奶。
€3.50
≈ HK$32冰淇淋或冰沙 2勺
Sorbet ou Glace 2 boules
2勺冰淇淋。青柠、芒果、草莓、香草、开心果、椰子
两勺冰淇淋或冰沙，口味任选。
€3.50~
烤大麦蛋糕配您选择的冰淇淋球
Gâteaux à base d'orge grillé avec une boule de glace au choix
烤大麦粉蛋糕配您选择的冰淇淋球
藏式特色蛋糕，由Tsampa（烤大麦粉）制成，是西藏的主食。配冰淇淋球。
€4
≈ HK$36开胃酒
精选鸡尾酒
Cocktails au choix
印度朗姆酒（Old Monk）配芒果汁，白朗姆酒配菠萝汁，芒果菠萝汁配印度糖浆，莫吉托（含酒精或不含酒精），黑醋栗酒，马提尼，Ricard，朗姆酒，金汤力，威士忌，杰克丹尼或芝华士
精选含酒精或不含酒精的鸡尾酒，包括印度朗姆酒（Old Monk）特色饮品和经典饮品。
€5~
热饮
浓缩咖啡 / 无咖啡因咖啡
Café expresso / Décaféiné
浓郁紧实的短浓缩咖啡，或无咖啡因版本。
€2
≈ HK$18拿铁咖啡
Café Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.50
≈ HK$23咖啡加牛奶
Café au lait
奶咖
加热牛奶的浓咖啡。
€3
≈ HK$27印度奶茶
Chai
印度奶茶
传统的印度奶茶，配以香料（豆蔻、姜、肉桂）冲泡。甜美舒适。
€3
≈ HK$27藏式茶
Infusions Tibétain
藏式草本茶
喜马拉雅草本茶，有舒缓功效。
€3
≈ HK$27咸味酥油奶茶
Thé au lait au beurre salé
酥油茶
Po Cha，藏式酥油茶。红茶与牦牛（或牛）黄油和盐一起搅打。非常独特的浓郁咸味。
€3
≈ HK$27姜茶
Thé au Gingembre
姜柠檬蜂蜜茶
新鲜姜、柠檬和蜂蜜冲泡的热茶。有助于消化，暖身。
€3
≈ HK$27绿茶或茉莉花茶（有机）
Thé Vert ou thé au Jasmin (Bio)
绿茶或茉莉花茶
精致的绿茶，原味或茉莉花香。
€3
≈ HK$27薄荷茶
Thé à la Menthe
薄荷茶
用新鲜薄荷叶冲泡的热茶。
€3
≈ HK$27冰镇饮品
Lassi
Lassi
传统发酵奶饮品，咸味或甜味
浓稠的搅拌酸奶饮品。清爽，非常适合搭配辛辣菜肴。
€4~
风味酸奶饮
Lassi Aromatisé
传统发酵奶饮品，可选择芒果、香蕉或玫瑰口味
水果味酸奶饮，通常是芒果味，因其甜味而广受欢迎。
€5~
鲜榨冰沙
Smoothies frais
香蕉苹果、排毒绿或红、菠萝柠檬
鲜果混合饮品。
€5
≈ HK$45可口可乐
Coca Cola
零度或低卡或普通。33厘升
含气可乐饮料。
€3
≈ HK$27果汁
Jus de Fruits
芒果、荔枝、菠萝、苹果、橙子。25厘升
果汁（杯装）。
€2.50
≈ HK$23啤酒
印度啤酒
Bière Indienne
33厘升
印度拉格啤酒（通常是Kingfisher或Cobra），清淡爽口。
€3.50
≈ HK$32青岛啤酒
Tsingtao
中国啤酒。33厘升
非常受欢迎的中国淡色啤酒，口感柔和清淡。
€3.50
≈ HK$32珠穆朗玛峰
Everest
尼泊尔啤酒。33厘升
源自尼泊尔的啤酒，通常用喜马拉雅山泉水酿造。
€3.50
≈ HK$32AOP葡萄酒
葡萄酒（杯装）
Vin au Verre
红、桃红或白葡萄酒。15厘升
一杯家常酒。
€3
≈ HK$27罗讷河谷红葡萄酒
Côte Rhône
AOP红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒，通常浓郁辛辣。
€8.50~
普罗旺斯桃红葡萄酒
Côte Provence
AOP桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒，干型，果香浓郁，色泽淡雅。
€9~
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