Sushi Boubou

Name: Sushi Boubou
Address: 巴黎
Price range: €2.5 - €13.9

★ 4.5 (152)

单点

前菜

裙带菜日式沙拉

Sunomono Wakame

腌制黄瓜和海藻

日式海藻和腌黄瓜沙拉。清淡的开胃菜，带有酸甜味和爽脆的口感。清爽且带有海鲜风味。

€5.20 ≈ HK$47

什锦日式沙拉

Sunomono Moriwase

腌制黄瓜配生鱼

腌制黄瓜和各种海鲜的什锦拼盘。清爽的沙拉，结合了蔬菜的爽脆和鱼肉的鲜嫩。

€9.80 ≈ HK$88

裙带菜沙拉

Salade Hiyashi Wakame

腌制蔬菜

调味过的裙带菜沙拉，常配芝麻油。口感略带嚼劲和爽脆，带有鲜味和甜味。

€7.90 ≈ HK$71

三文鱼薄片

Capaccio Saumon

冷藏的生三文鱼薄片。通常用清淡的柑橘酱或橄榄油调味。入口即化。

€12 ≈ HK$108

饺子 - 6个

Gyoza - 6 pieces

烤蔬菜鸡肉饺子

煎饺，内馅为鸡肉和蔬菜。饺子的一面金黄酥脆，另一面柔软。蘸醋酱油食用。

€7.50 ≈ HK$68

鸡肉块

Nuggets Poulet

裹上面包屑炸制的鸡肉块。外酥里嫩。深受所有人喜爱的经典菜肴。

€8.80 ≈ HK$79

虾肉块

Nuggets crevettes

裹上面糊炸制的虾。外酥内嫩，带有海鲜的甜味。趁热食用。

€10.80 ≈ HK$97

鸡肉春卷

Nêms au poulet

越南炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。酥脆的米纸外皮。常配沙拉和薄荷。

€6.50 ≈ HK$59

毛豆

Edamamé

蒸熟的未成熟大豆，带荚，撒上盐。将豆子从豆荚中挤出食用。健康且令人上瘾的开胃菜。

€5.80 ≈ HK$52

姜

Gingembre

腌制姜片（Gari）。辛辣而带醋味的口感。传统上用于清洁味蕾，以便品尝不同的寿司。

€2.50 ≈ HK$23

味噌汤

Soupe Miso

传统的日式汤，以日式高汤和发酵豆酱为基础。通常含有豆腐和海藻。味道浓郁，令人舒适的鲜味。

€2.50 ≈ HK$23

卷心菜沙拉

Salade de Choux

切碎的卷心菜，用温和微甜的酱汁腌制。口感非常脆。经典的日式餐厅清爽配菜。

€2.50 ≈ HK$23

我们的寿司卷

每份8块

三文鱼卷

Shake saumon

醋饭和生三文鱼卷，外裹海苔。三文鱼的简单清爽风味。

€5 ≈ HK$45

金枪鱼寿司卷

Tekka thon

经典蓝鳍金枪鱼生寿司卷。醋饭、海苔和瘦肉鱼的完美平衡。

€5.50 ≈ HK$50

牛油果

Avocat

牛油果寿司卷。口感奶油般顺滑柔和。

€4.80 ≈ HK$43

黄瓜寿司

Kappa concombre

黄瓜寿司卷。非常清爽轻盈。

€4.20 ≈ HK$38

烤鳗鱼

Unagi anguille

寿司卷，内含烤鳗鱼，淋上甜咸酱汁。风味浓郁，带有烟熏味。

€5.70 ≈ HK$51

虾

Ebi crevette

煮熟的虾寿司卷。味道温和，口感紧实。

€6.90 ≈ HK$62

三文鱼小吃（6块）

Bouchees Boubou au saumons (6 pièces)

三文鱼特色小吃，可能是寿司卷或寿司的创意变种。

€9.90 ≈ HK$89

奶油芝士寿司卷

Maki fromage

包含奶油芝士的寿司卷。口感顺滑，奶香味浓郁。

€5.50 ≈ HK$50

手卷

牛油果三文鱼手卷

Temaki avocat saumon

用手卷成的大型海苔筒，内填米饭、三文鱼和牛油果。可直接用手食用。

€6 ≈ HK$54

牛油果金枪鱼手卷

Temaki avocat thon

香脆海苔筒，内填米饭、生金枪鱼和牛油果。享用寿司的有趣方式。

€6.90 ≈ HK$62

鳗鱼黄瓜手卷

Temaki anguille concombre

海苔筒，内含美味烤鳗鱼和爽脆的黄瓜。

€7.50 ≈ HK$68

我们的加州寿司卷

每份8块

加州卷（鸡肉）

Cali Canibol

牛油果，蟹肉，三文鱼芝麻

反卷（米饭在外），内含蟹肉、牛油果和三文鱼，外裹芝麻。

€9.20 ≈ HK$83

太平洋加州卷

Cali Pacific

沙拉，烟熏三文鱼，奶油芝士

烟熏三文鱼和奶油芝士加州卷，配少许沙拉。

€7.90 ≈ HK$71

天妇罗加州卷

Cali Tempura

天妇罗虾，黄瓜

包裹着天妇罗炸虾和黄瓜的寿司卷。酥脆与清爽的结合。

€8.90 ≈ HK$80

加州佛罗里达卷

Cali Florida

牛油果，三文鱼，芝麻

经典三文鱼牛油果加州卷，撒上芝麻。

€6 ≈ HK$54

加州加州卷

Cali California

牛油果，蟹肉棒，芝麻

经典的加州卷，内含蟹肉棒（仿蟹肉）和牛油果。

€5.60 ≈ HK$50

飞鱼籽加州卷

Cali Massago

牛油果，蟹肉棒，飞鱼籽

反卷，外裹脆鱼籽，内馅为蟹肉棒和牛油果。

€6.50 ≈ HK$59

奶油芝士加州卷

Cali Cheese

三文鱼，奶油芝士，芝麻

三文鱼和奶油芝士的顺滑融合，包裹在米饭卷中。

€6.50 ≈ HK$59

我们的寿司

每份一对

三文鱼卷

Shake saumon

握寿司：一片生三文鱼放在一小块醋饭上。

€4 ≈ HK$36

金枪鱼

Maguro thon

金枪鱼握寿司。生鱼片搭配醋饭的简单组合。

€5.90 ≈ HK$53

虾

Ebi crevette

寿司，内含煮熟的蝴蝶虾。

€5.50 ≈ HK$50

鲷鱼寿司

Tai daurade

鲷鱼寿司，一种肉质紧实细腻的白鱼。

€5.90 ≈ HK$53

烤鳗鱼

Unagi anguille

焦糖烤鳗鱼寿司，通常用细海苔条固定。

€6.90 ≈ HK$62

葱花加州卷

Negui Canibol

蟹肉塔塔

军舰寿司，内馅为蟹肉塔塔。

€7.50 ≈ HK$68

飞鱼籽葱花卷

Negui Masago

飞鱼籽塔塔

军舰寿司，内填香脆咸味的飞鱼籽。

€6.50 ≈ HK$59

三文鱼葱花卷

Negui Shake

三文鱼塔塔

军舰寿司，内填切碎的三文鱼，通常经过调味。

€7.20 ≈ HK$65

金枪鱼葱花卷

Negui Maguro

金枪鱼塔塔

军舰寿司，内填切碎的金枪鱼。

€7.50 ≈ HK$68

鲭鱼

Maquereau

腌制鲭鱼寿司，味道浓郁，富含鲜味。

€6.80 ≈ HK$61

我们的刺身

每份9片

三文鱼卷

Shake saumon

厚切新鲜生三文鱼片，不含米饭。

€11.90 ≈ HK$107

鲷鱼寿司

Tai daurade

鲷鱼刺身，一种味道清淡的白鱼。

€10.90 ≈ HK$98

金枪鱼

Maguro thon

蓝鳍金枪鱼刺身，肉质紧实，味道浓郁。

€13.90 ≈ HK$125

金枪鱼和三文鱼

Thon et Saumon

金枪鱼和三文鱼的什锦拼盘。

€12.90 ≈ HK$116

鲭鱼

Maquereau

鲭鱼刺身，一种脂肪含量高、海鲜味浓郁的鱼。

€11.90 ≈ HK$107

午餐套餐（自选）

午餐套餐

Formule Midi

汤、沙拉、米饭 + 自选1道前菜 + 自选1道主菜。若前菜更换为主菜，需加收2欧元。

丰盛的午餐套餐，包括汤、沙拉和米饭。可从多种日式特色菜中选择一道前菜和一道主菜。

€11.90~ ≈ HK$107

餐牌到此為止

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★

4.5

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