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Sushi Boubou

단품

우리의 애피타이저

스노모노 와카메 샐러드
Sunomono Wakame
절인 오이와 해조류
절인 해조류와 오이로 만든 일본식 샐러드. 새콤달콤한 맛과 바삭한 식감의 가벼운 애피타이저. 상쾌하고 바다의 맛.
€5.20 ≈ ₩8,823
스노모노 모리야세 (모듬 해초 샐러드)
Sunomono Moriwase
절인 오이와 생선
절인 해산물과 오이의 혼합. 야채의 바삭함과 생선의 부드러움을 혼합한 신선한 샐러드.
€9.80 ≈ ₩16,628
히야시 와카메 샐러드
Salade Hiyashi Wakame
절인 야채
참기름으로 양념한 와카메 해조류 샐러드. 약간 고무 같고 바삭한 식감, 감칠맛과 단맛.
€7.90 ≈ ₩13,404
연어 카르파치오
Capaccio Saumon
차가운 생연어 얇게 썬 것. 일반적으로 가벼운 감귤류 또는 올리브 오일 소스로 양념됩니다. 입안에서 녹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
교자 - 6개
Gyoza - 6 pieces
구운 야채, 치킨 만두
닭고기와 야채를 채운 튀긴 일본식 만두. 한쪽은 황금빛으로 바삭하고 다른 쪽은 부드럽습니다. 간장 식초 소스에 찍어 먹습니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
치킨 너겟
Nuggets Poulet
빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 모두가 좋아하는 클래식입니다.
€8.80 ≈ ₩14,931
새우 너겟
Nuggets crevettes
튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 달콤한 해산물 맛. 따뜻하게 드세요.
€10.80 ≈ ₩18,325
치킨 넴
Nêms au poulet
닭고기와 야채를 채운 베트남식 튀김 롤. 바삭한 라이스 페이퍼 랩. 종종 상추와 민트와 함께 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
에다마메
Edamamé
껍질째 찐 어린 콩, 소금에 절여 나옵니다. 껍질을 눌러 씨앗을 먹습니다. 건강하고 중독성 있는 애피타이저입니다.
€5.80 ≈ ₩9,841
생강
Gingembre
얇게 썬 절인 생강 (가리). 톡 쏘는 새콤한 맛. 전통적으로 다른 초밥을 먹기 전에 입안을 헹구는 데 사용됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
미소 된장국
Soupe Miso
다시 육수와 발효된 된장으로 만든 전통 일본 수프. 종종 두부와 해조류를 포함합니다. 풍부하고 편안한 감칠맛.
€2.50 ≈ ₩4,242
양배추 샐러드
Salade de Choux
부드럽고 약간 달콤한 드레싱에 절인 얇게 썬 양배추. 매우 바삭한 식감. 일본 레스토랑의 고전적인 신선한 반찬입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242

우리의 마키

8조각으로 제공

샤케 연어
Shake saumon
초밥과 신선한 생연어를 김으로 감싼 롤. 연어의 단순하고 신선한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
텟카 참치 롤
Tekka thon
신선한 참치 마키. 초밥, 김, 저지방 생선의 완벽한 균형.
€5.50 ≈ ₩9,332
아보카도
Avocat
신선한 아보카도를 넣은 채식 마키. 크리미하고 부드러운 질감.
€4.80 ≈ ₩8,144
카파 오이 롤
Kappa concombre
바삭한 오이를 넣은 채식 마키. 매우 신선하고 가볍습니다.
€4.20 ≈ ₩7,126
우나기 장어
Unagi anguille
달콤하고 짭짤한 소스로 양념한 구운 장어를 넣은 마키. 풍부하고 훈제된 맛.
€5.70 ≈ ₩9,671
에비 새우
Ebi crevette
익힌 새우를 넣은 마키. 부드러운 맛과 단단한 식감.
€6.90 ≈ ₩11,707
연어 부부 초밥 (6개)
Bouchees Boubou au saumons (6 pièces)
연어 스페셜 초밥, 아마도 마키 또는 초밥의 창의적인 변형일 것입니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
치즈 마키
Maki fromage
크림치즈를 넣은 마키. 부드러운 질감과 유제품 맛.
€5.50 ≈ ₩9,332

템마키 (손말이 초밥)

아보카도 연어 템마키
Temaki avocat saumon
밥, 연어, 아보카도를 채운 큰 김 콘. 손으로 먹습니다.
€6 ≈ ₩10,180
아보카도 참치 템마키
Temaki avocat thon
바삭한 김 콘에 밥, 신선한 참치, 아보카도를 채운 것입니다. 초밥을 즐기는 재미있는 방법입니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
장어 오이 템마키
Temaki anguille concombre
맛있는 구운 장어와 바삭한 오이를 채운 김 콘.
€7.50 ≈ ₩12,726

우리의 캘리포니아 마키

8조각으로 제공

캘리 카니볼 롤
Cali Canibol
아보카도, 게살, 연어 참깨
게살, 아보카도, 연어를 채우고 참깨로 덮은 역방향 롤.
€9.20 ≈ ₩15,610
캘리 퍼시픽 롤
Cali Pacific
상추, 훈제 연어, 치즈
훈제 연어와 크림치즈를 넣은 캘리포니아 롤, 약간의 상추를 곁들입니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
캘리 덴푸라 롤
Cali Tempura
새우 덴푸라, 오이
튀긴 덴푸라 새우와 오이를 넣은 롤. 바삭함과 신선함의 조화.
€8.90 ≈ ₩15,101
캘리포니아 플로리다 롤
Cali Florida
아보카도, 연어, 참깨
참깨를 뿌린 연어와 아보카도를 넣은 클래식 캘리포니아 롤.
€6 ≈ ₩10,180
캘리포니아 캘리포니아 롤
Cali California
아보카도, 맛살, 참깨
게맛살(맛살)과 아보카도를 넣은 클래식 캘리포니아 롤.
€5.60 ≈ ₩9,502
캘리 마사고 롤
Cali Massago
아보카도, 맛살, 날치알
바삭한 날치알로 덮인 역방향 롤, 맛살과 아보카도를 채웠습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
캘리 치즈 롤
Cali Cheese
연어, 치즈, 참깨
부드러운 생연어와 크림치즈가 밥 롤 안에 조화롭게 어우러집니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

우리의 초밥

한 쌍으로 제공

샤케 연어
Shake saumon
연어 니기리 초밥. 초밥 위에 얹은 신선한 연어 조각.
€4 ≈ ₩6,787
마구로 참치
Maguro thon
참치 니기리 초밥. 밥 위에 얹은 신선한 생선 요리.
€5.90 ≈ ₩10,011
에비 새우
Ebi crevette
나비 모양으로 펼친 익힌 새우를 올린 초밥.
€5.50 ≈ ₩9,332
타이 도미
Tai daurade
단단하고 섬세한 흰살 생선인 도미 초밥.
€5.90 ≈ ₩10,011
우나기 장어
Unagi anguille
캐러멜화된 구운 장어 초밥, 종종 얇은 김으로 고정됩니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
네기 카니볼 롤
Negui Canibol
게살 타르타르
게살 타르타르를 채운 군함 초밥.
€7.50 ≈ ₩12,726
네기 마사고 롤
Negui Masago
날치알 타르타르
바삭하고 짭짤한 날치알을 채운 군함 초밥.
€6.50 ≈ ₩11,029
네기 샤케 롤
Negui Shake
연어 타르타르
다진 생연어를 채운 군함 초밥, 종종 양념됩니다.
€7.20 ≈ ₩12,216
네기 마구로 롤
Negui Maguro
참치 타르타르
다진 생참치를 채운 군함 초밥.
€7.50 ≈ ₩12,726
고등어
Maquereau
절인 고등어 초밥. 강하고 감칠맛 나는 맛.
€6.80 ≈ ₩11,538

우리의 사시미

9조각으로 제공

샤케 연어
Shake saumon
두껍게 썬 신선한 생연어 조각, 밥 없이 제공됩니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
타이 도미
Tai daurade
섬세한 맛의 흰살 생선인 도미 사시미.
€10.90 ≈ ₩18,494
마구로 참치
Maguro thon
단단한 살과 강한 맛의 참치 사시미.
€13.90 ≈ ₩23,585
참치와 연어
Thon et Saumon
참치와 연어의 혼합 사시미.
€12.90 ≈ ₩21,888
고등어
Maquereau
기름진 생선인 고등어 사시미. 강한 바다의 맛.
€11.90 ≈ ₩20,191

점심 세트 (직접 선택)

점심 세트
Formule Midi
수프, 샐러드, 밥 + 선택 애피타이저 1개 + 선택 메인 요리 1개. 애피타이저를 메인 요리로 변경 시 2유로 추가.
수프, 샐러드, 밥을 포함한 완전한 점심 메뉴. 다양한 일본 특선 요리 중에서 애피타이저와 메인 요리를 선택할 수 있습니다.
€11.90~ ≈ ₩20,191

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매장 정보

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4.5
Google Maps 평점 152개
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