Station Krishna - 印度餐厅和餐饮

一款专为分享而设计的南印度品尝拼盘。包括金枪鱼肉饼、鸡肉卷、vadai（咸味扁豆甜甜圈）、热 Rasam 汤和自制 Idli（蒸米糕）。酥脆和柔软的质地混合，带有咸味和辛辣味。

香料鸡肉馅卷入酥皮炸制。外酥内软。通常作为开胃菜。

用肉末（通常是鱼或鸡肉）或蔬菜制成的香料肉饼，裹上面包屑炸制。外酥内软。

用扁豆面糊制成的咸味炸甜甜圈。酥脆，蓬松，用香料调味。通常蘸着酸辣酱或 Sambar 食用。

烤腌制鸡块，用奶油状、橙色的香料咖喱酱烹制。浓郁美味，辣度适中。配米饭。

鸡肉用温和的奶油番茄黄油酱烹制。甜，咸，浓郁。一道经典的北印度菜，配米饭。

肉类或蔬菜在由酸奶、奶油、坚果酱和香料制成的温和奶油酱中炖煮。浓郁芳香，不辣。

用香料和肉类或蔬菜烹制的芳香混合米饭。美味可口。本身就是一顿完整的餐。

羊肉咖喱，用旁遮普地区特有的浓郁辛辣肉汁烹制。浓郁而丰盛。最好搭配米饭或面包。

一份包含两种不同纯素咖喱的组合拼盘，配米饭。一餐多种风味。

香料扁豆咖喱。美味，令人舒适，富含蛋白质。搭配米饭食用。

烟熏茄子泥咖喱，用洋葱、番茄和香料烹制。质地柔软，带有独特的烤味。

茄子咖喱，用科伦坡香料混合（类似于咖喱粉，但含有烤米/扁豆）。芳香而美味。

用大豆块和鹰嘴豆（kadala）在科伦坡香料中烹制的咖喱。丰盛有嚼劲。

扁豆与菠菜和香料一起烹制。健康，温和，美味。

蔬菜用温和香料烹制成奶油椰子酱。浓郁芳香。

炸鸡块，裹上来自喀拉拉邦的浓郁蒜番茄泥酱。蒜味浓郁。配芳香的印度香米饭。

一种传统的南印度咖喱，含有咖喱叶和异国香料。芳香而美味，带有沿海风味。配印度香米饭。

干炸鸡块，用小茴香和咖喱叶等芳香香料调味。辛辣酥脆。

鸡肉咖喱，用科伦坡香料粉制成，这种混合香料通常含有烤米和香菜。浓稠，美味的酱汁。

奶油椰子酱，杏仁和粗麦粉制成的奶油甜点，淋有焦糖。浓郁，甜美，顺滑。

油炸面团球浸在用玫瑰水、豆蔻和丁香调味的甜糖浆中。温热搭配一勺香草冰淇淋。非常甜软。

传统的印度冰淇淋，由炼乳制成。比普通冰淇淋更浓稠，更奶油状，常以豆蔻或开心果调味。

传统印度烤饼，内含融化的巧克力。融合甜点，温热香甜。

粗麦粉蛋糕，可能甜润，常以酥油、坚果和豆蔻调味。

一种由玫瑰糖浆和柠檬汁制成的鸡尾酒。甜美，花香，清爽。

一款印度风味的起泡鸡尾酒。可能清爽而有气泡。

一款较大的印度主题鸡尾酒。